Nagaras - pasirodo ant visų keptuvių gaminimo metu.
Anksčiau ar vėliau visi žmonės su juo susiduria.
Be to, tai nepriklauso nei nuo keptuvės medžiagos, nei nuo šeimininkės drausmės.
Pašalinti jį yra gana sunku ir ilgai.
Ne visi turi kantrybės ir noro. Daugelis žmonių nori išmesti sugadintą keptuvę ir nusipirkti naują.
Tačiau ši galimybė netinka taupioms namų šeimininkėms. Norėdami sumažinti suodžių susidarymą, žmonės perka keptuves su keramikos-granito ir teflono danga. Tai neapsaugo nuo suodžių susidarymo, tačiau pasirodys rečiau.
Greitas jos susidarymas ant apsauginės dangos dažniausiai atsiranda dėl netinkamo naudojimo ir ilgesnio nei garantinis laikotarpis naudojimo. Be apsaugos nuo anglies nuosėdų, tokios keptuvės turi ir kitų privalumų: ant jų patogu gaminti maistą (dėka nelipnios dangos), o jų svoris yra daug mažesnis nei storų ketaus keptuvių.
Jie, kaip ir bet kuris kitas dalykas, turi savo trūkumų. Taigi tokioje keptuvėje paruošto maisto skonis yra „deformuotas“: įprastas aromatas ir „skrudintas“ skonis išnyksta. Kitas dalykas: daugelis abejoja nelipnios dangos saugumu. Įvairių šalių mokslininkai netgi kalba apie jo žalą. Daugeliui namų šeimininkių tai yra lemiamas veiksnys renkantis keptuvę: daugelis renkasi ketaus, o ne modernius.
Bet tiek ant ketaus, tiek su keramikos-granito danga laikui bėgant atsiranda suodžių. O norint ilgai nenukentėti ir sutaupyti laiko bei pastangų, reikia išmokti plauti keptuvę nuo suodžių. Žemiau rasite nuoseklias keptuvės valymo instrukcijas ir metodus. Bet pirmiausia reikia išsiaiškinti, iš kur jis kilęs.
Kaip susidaro anglies sankaupos?
Prieš suprasdami, kaip išvalyti keptuvę, turite žinoti jos priežastis. Ir taip pat koks jis yra. Pats užstatas yra juodos arba rudos spalvos sluoksnis. Išorėje jis gana laisvas, o viduje tankus. Kitaip tariant, suodžiai yra sudegę riebalai, kurie, kepant maistą, pateko į keptuvės paviršių.
Jis valgo palaipsniui: po kiekvieno naudojimo sudegę riebalai "auga" ant paviršiaus, sudarydami labai tankią sluoksnį. Dumblas bus net jei keptuvė kruopščiai nuplaunama po kiekvieno virimo.
Ne iš karto, pamažu jis pasirodo ne tik apačioje, bet ir šonuose. Susidaro kietas oskalinas, kurio labai sunku atsikratyti. Būtina periodiškai plauti keptuvę ir išvalyti ją nuo suodžių. Priešingu atveju galite greitai prarasti malonią išvaizdą ir galite ją išmesti.
Kaip išvalyti keptuvę ir jos nesugadinti
Prieš plaudami keptuvę nuo suodžių, turėtumėte pagalvoti apie medžiagą, iš kurios ji pagaminta. Kiekvienas metalas reikalauja savo priežiūros.
Aliuminio keptuvė
Ploniausia medžiaga, kuriai reikia specialaus apdorojimo, yra aliuminis. Norėdami išsaugoti gražią patiekalų išvaizdą ir nesugadinti jų valydami, turėtumėte laikytis kelių rekomendacijų:
1. Nevalykite anglies nuosėdų metalinėmis kempinėmis ir kietais šepetėliais, nes valydami jie palieka įbrėžimus. Šiurkšti druska, smėlis ir švitrinis popierius taip pat gali pažeisti metalą.
2. Nenaudokite produktų, kurių sudėtyje yra rūgšties ir šarmų. Priešingu atveju keptuvėje liks tamsios dėmės ir ji praras pradinį blizgesį.
3. Geriausia nuplauti naujai susiformavusius riebalus rankomis. Indaplovėje keptuvė patamsės ir sugadins.
Keptuvę galite išvalyti citrinos rūgštimi, soda, sodos pelenais ir silikato klijais.
Nerūdijantis plienas
Kadangi šis metalas yra kaprizingas, o naudojant miltelius ir chemikalus, gali likti įbrėžimų, įbrėžimų ir dėmių, keptuvę nuo anglies nuosėdų galite plauti liaudiškais būdais:
- naudojant stalo druską (geriausia gerai susmulkintą): pabarstykite pusę puodelio dugne ir palikite 2 valandoms. Tada nuplaukite šiltu tekančiu vandeniu.
- Išorės anglies nuosėdos pašalinamos naudojant soda. Ją reikia riebaluoti keptuvę storu sluoksniu ir palikti kelioms valandoms. Dumblas minkštėja ir gali būti lengvai nuplaunamas vandeniu arba drėgna kempine.
- aktyvuota anglis: kelias tabletes paverskite milteliais ir sumaišykite su vandeniu. Tada gautą masę užtepkite ant paviršiaus, palikite pusvalandžiui - valandai. Tada nuplaukite valymo priemone.
Kaip plauti keptuvę nuo anglies nuosėdų: įrankiai ir nuoseklios instrukcijos
Keptuvę galima valyti dviem būdais: naudojant buitinius valymo produktus ir liaudies metodus. Kiekvienas iš jų turi savo privalumų, o pasirinkimą gali pasirinkti tik šeimininkė.
Buitinės chemijos
Įprasti riebalų šalinimo įrenginiai gali padaryti gerą darbą pašalindami anglies sankaupas. Svarbiausia mokėti jomis naudotis. Buitinės chemijos priemonės geriausiai naudojamos prevencijai, nes lengviau išvengti sudegusių riebalų, o ne pašalinti.
Populiariausi yra įprasti plovikliai. Galite naudoti tiek firminių pavadinimų (pavyzdžiui, AOS, p. Muscle, pasakos ir kiti), tiek pigesnius produktus.
Tačiau buitinės chemijos nėra visiškai saugios žmonėms. „Pagarba odai“, mokslininkams kelia didelį įtarimą. Be to, nėra garantijos, kad ploviklis bus visiškai išplautas iš indų. Yra dar vienas „bet“: jei jūs perkate valymo produktą, skirtą anglies nuosėdoms pašalinti, jis bus per daug „agresyvus“. Jis negali būti naudojamas paprastam indų plovimui.
Jei tai negąsdina, tuomet, kai tepama buitinės chemijos, verta laikytis saugos taisyklių. Naudodamiesi valymo priemone, reikia mūvėti gumines pirštines. Norėdami apsaugoti kvėpavimo takus, turite naudoti respiratorių. Bet jei tai atrodo nereikalinga, valydami turėtumėte gerai vėdinti virtuvę arba įjungti gartraukį visu pajėgumu.
Kaip išvalyti ketaus keptuvę
Susitvarkyti su apkeptais riebalais gali ne tik buitinės chemijos, bet ir paprastos liaudies priemonės. Tiesa, daugelis jų yra ekstremalūs. Tačiau nebijokite, nes šie metodai buvo naudojami ilgai prieš valymo priemonių atsiradimą. Rezultatai visada buvo puikūs.
Pirmasis toks būdas: įkaitinkite keptuvę pūstuvu. Atlikti šią procedūrą būtina tik gatvėje. Tik tuo atveju, jei norite įsitikinti, kad netoliese nėra žmonių ar gyvūnų, turite atsitraukti nuo pastatų.
Geriausia paprašyti vyro pagalbos. Moterims tereikės laikyti keptuvės rankeną ant ištiestos rankos. Likusį darbą atliks vyras: jis įjungs pūtiklį ir nukreipia ugnį toje vietoje, kur yra užstatas. Keptuvę palaikykite ant ugnies 5–7 minutes, o sudegę riebalai savaime išnyks.
Keptuvės įkaitinimas. Ar nesijaučiate kankintis pūtikliu? Tada galite išbandyti kitą kelią. Galite įdėti keptuvę ant vidutinės ugnies ir palikti kelioms valandoms. Norėdami gauti geriausius rezultatus, į keptuvę supilkite švarų smėlį. Tačiau šis metodas turi vieną minusą: bus daug dūmų ir atsiras stiprus deginimo kvapas. Bet rezultatas bus tiesiog puikus: keptuvė atrodys kaip nauja.
Lygiai taip pat, kaip ir naudojant pūtiklį, keptuvę būtina nuvalyti nuo suodžių atviroje vietoje. Po procedūros turite lengvai trankyti ant keptuvės, o sudegę riebalai savaime išnyks.
Actas. Išplauti keptuvę nuo anglies nuosėdų gali padėti stalo actas. Pirmiausia actą reikia praskiesti vandeniu santykiu 1: 3. Gautas koncentratas supilamas į keptuvę. Po to keptuvę ant silpnos ugnies palikite nuo trijų iki penkių valandų. Į keptuvę reikia periodiškai įpilti koncentracijos, nes kai ji užvirs, ji pamažu išgaruos.
Po to keptuvę bus labai lengva išvalyti: tiesiog nušveiskite ją standžiu šepetėliu. Šis metodas turi vieną neigiamą tašką. Viskas kvepia actu: ir kambarys, ir keptuvė. Butas turės būti kruopščiai vėdinamas, o keptuvę geriau užvirinti soda ir citrinos sultimis.
Aktyvuota anglis. Iš kavos malūnėlio pagaminkite miltelius iš 15 tablečių. Sudrėkinkite keptuvę, supilkite miltelius ant viršaus. Po to po valandos nuplaukite paprastu valikliu.
Soda pelenai. Šis metodas buvo naudojamas Sovietų Sąjungoje. Pirmiausia reikia įpilti vandens į didelę talpyklą. Tada sutarkuokite skalbinių muilą, sumaišykite su soda pelenais ir įpilkite 100 gramų silikato klijų. Visa tai įpilama į rezervuarą paruoštu vandeniu. Tada panardinkite į ją keptuvę, padėkite ant ugnies. Laikykite baką ant ugnies 30 minučių. Po to labai lengva plauti keptuvę nuo anglies nuosėdų.
Kaip plauti keptuvę nuo anglies nuosėdų: Teflono keptuvė
Dauguma šiuolaikinių keptuvių parduodamos su nelipnia danga. Jie yra patogūs naudoti ir praktiškai nedega. Dažniausiai tokiose keptuvėse suodžiai atsiranda, kai perkaista. Bet net jei bus laikomasi visų eksploatavimo taisyklių, ji vis tiek pasirodys, todėl jūs turėtumėte žinoti, kaip plauti keptuvę nuo anglies nuosėdų nelipnia danga.
Yra geras būdas nudegintus riebalus valyti keramikos-granito, keramikos ir teflono keptuvėse. Vienintelis įspėjimas: jį reikia valyti labai atsargiai.
Užvirkite tirpale. Norėdami sukurti anglies nuosėdų pašalinimo sprendimą, turite sumaišyti keletą ingredientų: valymo priemonę, sodos pelenus ir vandenį. Indų plovimo skysčio turėtų būti apie 200 gramų (arba trečdalis stiklinės). Soda pelenų turėtų būti trys sauja, parašyta ant peilio galiuko. Į karštą vandenį reikia įpilti soda ir gydymo priemones. Po to į gautą tirpalą išpilama keptuvė ir uždedama ant ugnies. Virinama 30 minučių. Šis tirpalas švelniai ir švelniai pašalins anglies nuosėdas nepažeisdamas keptuvės.
