Graikinis riešutas yra pats mėgstamiausias ir lengvai prieinamas delikatesas.
Dėl unikalių naudingų savybių jis laimėjo daugybę gerbėjų visame pasaulyje.
Jis naudojamas įvairiems patiekalams gaminti.
Nuo vaikystės visi mokomi, kad graikinis riešutas yra tiesiog nepakeičiamas produktas.
Graikinis riešutas: kokia nauda organizmui?
Riešutų rūšių yra daugybė, tačiau tik graikiniai riešutai gali pasigirti gausybe mineralų, riebalų rūgščių, baltymų ir vitaminų, reikalingų žmogaus sveikatai. Taigi, kokios yra graikinio riešuto naudingos savybės?
1. Padidina apsauginę imuninės sistemos funkciją. Riešute yra didžiulis vitaminų ir kitų naudingų medžiagų kiekis. Todėl gydytojai pataria jam kaip profilaktikai nuo peršalimo ligų, ypač rudenį ir pavasarį.
2. Padeda pagerinti anemija sergančio žmogaus būklę. Tai įmanoma dėl to, kad šiame produkte yra geležies, cinko ir kobalto, kurie padidina hemoglobino lygį.
3. Naudinga žmonėms, turintiems silpną širdies ir kraujagyslių sistemą. Vitaminai A ir E gerina visų vidaus organų, įskaitant širdį, darbą. Šios medžiagos stiprina kraujagyslių sieneles, valo kraują.
4. Teigiamai veikia vyrų sveikatą, didina potenciją.
5. Gerina virškinimo traktą. Riešutuose esantys baltymai normalizuoja skrandžio mikroflorą, pašalina vidurių užkietėjimo ar disbiozės problemas.
6. Graikinių riešutų pertvarų tinktūra yra puiki raminamoji priemonė.
7. Didžiulis vitaminų ir mineralų kiekis daro riešutus tikru energijos produktu. Galų gale, jie pagreitina medžiagų apykaitos procesą organizme, dėl to žmogus jaučiasi daug geriau ir linksmesnis.
8. Tinktūra nuo apvalkalo sienelių - puiki priemonė sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
Naudingas savybes turi ne tik graikinių riešutų branduoliai, bet ir kitos jo dalys. Pavyzdžiui, šio augalo lapuose yra karotino, vitaminų, alkaloidų. Jie turi galimybę išgydyti žalą odai. Jei paimsite lapų nuovirą viduje, tuomet galėsite pasiekti diuretiko efektą.
Bet pertvarų nuoviras yra puiki priemonė imunitetui padidinti, taip pat vaistas nuo daugelio moterų ligų. Vis dar pertvarose yra daug jodo, kuris yra tiesiog būtinas normaliam skydliaukės funkcionavimui.
Graikinių riešutų lukštai taip pat naudojami medicininiais tikslais: sultinys yra puikus vaistas nuo odos ligų, pavyzdžiui, atimantis. O šio produkto sultys padės pašalinti kirminus iš organizmo.
Graikinis riešutas, kurio vartojimas įrodytas laiku, rekomenduojamas vaikams, nėščioms ir žindančioms motinoms. Svarbu pasitarti su gydytoju, kuris paskirs šio produkto vartojimo greitį. Norint, kad graikinių riešutų nauda būtų dar didesnė, ją reikia šiek tiek pakepinti.
Kosmetologija taip pat yra sritis, kurioje aktyviai naudojami graikiniai riešutai. Juose esantis vitaminas F leidžia šį produktą dėti į įvairius kremus, tonizuojančius ir odos valymo produktus. Tokie kosmetikos gaminiai pagerina odos darbą, pašalina riebalų perteklių, odai suteikiant nemalonų švytėjimą. Graikinis riešutas taip pat naudojamas labai atspariems dažams gaminti.
Graikinis riešutas: kokia žala sveikatai?
Įdomus faktas yra tai, kad be naudos, graikiniai riešutai taip pat gali būti kenksmingi.
Tai taikoma tam tikroms žmonių kategorijoms. Taigi kam tiksliai draudžiama vartoti šį vitaminų turtingą produktą?
Visų pirma, tai liečia tuos, kurie yra alergiški baltymams. Ypač sunkiais atvejais valgant graikinius riešutus galima sukelti anafilaksinį šoką. Todėl prieš valgydami kelis riešutų gabaliukus turite įsitikinti, kad tai nesukels jumyje alerginės reakcijos.
Didelis kalorijų kiekis šiame produkte daro jį nepageidaujamą antsvorio turintiems žmonėms. Tokios ligos taip pat gali pablogėti:
• egzema;
• psoriazė;
• neurodermatitas.
Esant rimtiems žarnyno sutrikimams, jūs taip pat neturėtumėte valgyti riešutų, nepaisant jų naudos su paprastu nevirškinimu.
Gydytojai perspėja neviršyti paros normos, nes tai gali sukelti uždegiminius procesus burnoje.
Tačiau sugadinti riešutai išskiria net toksiškas medžiagas, pavojingas žmonių sveikatai.
Graikinis riešutas: sudėtis, kalorijų kiekis, rūšys
Graikinis riešutas turi labai daug kalorijų: 650 kcal 100 gramų. Be šios svarbios savybės yra keletas įspūdingų rodiklių. Graikinis riešutas turi daug biologiškai aktyvių medžiagų, kurios daro teigiamą poveikį viso organizmo darbui, taip pat padeda gydyti daugelį ligų:
1. Kalis.
2. Magnis.
3. Geležis.
4. Fosforas.
5. Varis.
6. Kalcis.
7. Cinkas.
Taip pat graikiniuose riešutuose yra beveik visų vitaminų, reikalingų žmogaus organizmui: C, B, A, E, K. grupių vitaminų. Įdomus šio produkto bruožas yra tas, kad jo sudėtis gali skirtis priklausomai nuo prinokusių vaisių. Džiovinti graikinių riešutų branduoliai visiškai išlaiko savo naudingas savybes.
Iš graikinių riešutų rūšių išskiriu keturias pagrindines:
1. Karpatai arba anglai: dažniausiai juos galima rasti parduotuvių lentynose laisvo pardavimo metu. Angliško riešuto apvalkalas yra plonas, jį galima lengvai atidaryti.
2. Juodasis riešutas: jis turi gana storą apvalkalą, kurį ne taip lengva atidaryti. Ant riešutų viršaus yra padengtas vadinamasis apvalkalas, kuris turi plėvelės konsistenciją. Ši plėvelė išskiria aštraus kvapo sultis ir turi savybę nuspalvinti viską, ką liečia. Šio tipo riešutai turi puikų skonį.
3. Pilkasis riešutas: Tai retas augalas, kurio populiacija dėl ligos labai sumažėjo. Šio medžio vaisių skonis yra saldus, o riebus.
4. Japoniškas riešutas: išsiskiria labai saldžiu skoniu. Šis augalas nėra labai aukštas, todėl jį galima auginti savo sode. Be to, jis lengvai įsišaknija bet kuriame dirvožemyje.
Tai yra garsiausios graikinių riešutų rūšys. Šis medis visai nėra išrankus, todėl bet kuris pradedantysis sodininkas gali jį auginti be praktiškai jokių pastangų.
Nėščioms ir žindančioms motinoms: graikinių riešutų nauda
Nėštumas yra svarbiausias kiekvienos moters gyvenimo etapas. Todėl būsimos motinos mityba turėtų būti subalansuota ir naudinga. Ji turėtų valgyti maistą, kuriame yra būtinų vitaminų ir kitų naudingų medžiagų.
Graikinis riešutas yra būtent tas produktas, kuris tiesiog būtinas šiame moters gyvenimo etape. Dėl didelio mikroelementų skaičiaus tai teigiamai veikia vaisiaus vystymąsi gimdoje.
Svarbiausia yra neviršyti rekomenduojamos dienos normos. Tai ne daugiau kaip 5 riešutai per dieną.
Gimus mažam vyrui, moteris turėtų jį maitinti pienu. Būtent tai formuoja būsimą vaiko imunitetą.
Su pienu visos reikalingos medžiagos patenka į vaikų organizmą. Graikiškų riešutų žindančios motinos motinos pieną padaro riebesnį, taip pat naudingą.
Be to, šis produktas pienui suteikia ypatingą saldų skonį, kuris bet kokiu atveju patiks trupiniams.
Graikinis riešutas vaikams: žala ar nauda
Vaiko organizmui reikia riebalų rūgščių, jos jam yra gyvybiškai svarbios. Jų, kaip ir sveikų baltymų, yra graikiniuose riešutuose.
Tik šiame unikaliame produkte yra subalansuotas mineralų ir vitaminų kiekis.
Graikiniuose riešutuose taip pat gausu jodo, kuris stimuliuoja smegenų veiklą ir teigiamai veikia skydliaukės veiklą.
Dėl šios savybės graikinius riešutus gali valgyti net vaikai, kurie turi keletą papildomų svarų. Šiame produkte esantis vitaminas C stiprina vaiko organizmo imuninę sistemą, apsaugo jį nuo peršalimo.
Jau nuo dvejų metų graikiniai riešutai gali būti įtraukti į kūdikio racioną.
Graikiniai riešutai naudingi kūnui tik tada, kai jie vartojami saikingai.
Griežtai draudžiama riešutus valgyti tik žmonėms, kurie yra alergiški šiam produktui. Tie, kuriems padidėjęs kraujo krešėjimas, turėtų riboti vartojimą.
