Laimės slapukai - bendrieji paruošimo principai ir metodai
Ar tiki stebuklais? O prognozėse? Neleisk į tai žiūrėti labai rimtai, nepraleisk progos pasimėgauti linksmybėmis paprastais pyragais. Paprastas, bet neįprastas - likimo valiai skirti sausainiai puikiai tinka atostogoms, įvairiems vakarėliams ir šventėms. Viskas labai paprasta - folija ar popierius su numatymu dedami į kiekvieną sausainį, iškeptą specialiu būdu. Kai kurie mano, kad ši tradicija pas mus atsirado iš kinų.
Pirmiausia kepamas storas blynas ir karštas įvyniojamas į kampą. Kišenėje paklota kišenė su užrašu. Galite juos pagaminti ritinių pavidalu arba keliais sluoksniais. Svečiai pasirenka slapukus ir atskleidžia numatymą. Ką tiksliai rašyti lapuose yra jūsų fantazijos dalykas, svarbiausia, kad būtų smagu. Bet kokiu atveju sėkmės ar laimės slapukai, kaip kartais vadinama, į jūsų atostogas įneš gyvybingos pastabos ir įspūdžių. Meilės ir laimės palinkėjimai, turtas, komiškas rimas, prognozė apie būsimą profesiją ir panašiai - viskas, kas ateina į galvą ir dera su atostogomis.
Pramogos yra susitinkamos su sprogimu kaip kompanija vaikų gimtadienio metu, o suaugusiųjų šventė, pavyzdžiui, studento. Amerikiečiai tiki ženklais, jie tai vadina „Likimo“ ar „Fortūnos“ sausainiais ir dažnai išleidžia numerius, kuriuos vėliau naudoja loterijose. Yra atvejų, kai tokiu būdu pasirinktos galimybės atnešė loterijos laimėjimus. Taigi, mes kepame likimo slapukus, norėdami suteikti mylimiems žmonėms vilties ir geros kloties.
„Fortune Cookies“ - produkto paruošimas
Vaikų gimtadieniui galite gaminti traškius saldžius sausainius. Pačios prognozės parašysime pabaigoje, o dabar daugiausia dėmesio skirsime kepimo receptui. Labiau sutrę sausainiai pasirodys, jei imsite tik trynius, o ne nesmulkintus kiaušinius, o vietoje cukraus naudosite miltelinį cukrų. Trumpiausi kepiniai yra gaminami iš bandelių, kurių pagrindiniai komponentai yra miltai, cukrus ir sviestas, pridedant kiaušinių.
„Fortune Cookies“ - geriausi receptai
1 receptas: „Fortūnos sausainis“ (kinų ritinėliai)
Šiuos sausainius galima virti su skirtingais įdarais - kuo daugiau, tuo geriau. Tai gali būti razinos, šokoladas, riešutai, džiovinti abrikosai, slyvos - vaikai gaus dvigubą malonumą laukdami ne tik prognozių, bet ir padažų.
Sudedamosios dalys: sviestas: 100 gramų, cukraus pudra (0,5 -1 puodelio), tryniai (3 vnt.), miltai (1 puodelis), degtinė (1 šaukštas).
Virimo būdas
Iš anksto pagalvokite apie prognozes. Geriau, jei tai bus staigmena vaikams. Apvyniokite lapelius folijoje.
Trynius sumalkite su cukrumi ir sviestu kambario temperatūroje. Įpilkite degtinės, įpilkite tiek miltų, kad tešla būtų plastikinė ir nebrutėtų. Mes iškočiojame sluoksnį ant stalo ir supjaustome jį į stačiakampius. Į vidų dedame popieriaus gabaliukus ir įdarą, susukame ritinėlius. Kepkite orkaitėje apie 10–15 minučių, temperatūra t = 200 ~ 220 ° C. Kai tik ritiniai paruduos, sausainis bus paruoštas. Pabarstykite gatavą produktą milteliniu cukrumi, o dalį jų galite užpilti tirpintu šokoladu.
2 receptas: „Fortūnos sausainis“ (su cinamonu)
Voverės tešla bus gaivesnė ir traškesnė. Trikampiai pasirodo graži banguota forma.
Sudedamosios dalys: miltai (130 gramų), cukrus (50 gramų), vanilinas (0,5 šaukštelio, arba maišas vanilinio cukraus), druska, cinamonas, muskato riešutas, augalinis aliejus (gali būti kukurūzai ir rapsai), baltymai (3 gabalėliai).
Virimo būdas
Miltus ir granuliuotą cukrų sumaišykite su druska, žiupsneliu cinamono, muskato riešuto ir krakmolo. Sviestą ir baltymus išplakite putose, įmaišykite šaukštą vandens ir įpilkite vanilino. Tešlą paskleiskite šaukšteliu, šaukštu ištiesinkite užpakalinę dalį, kad sudarytumėte 5–7 centimetrų skersmens apskritimą. Mes kepame du apskritimus, paskirstome juos 10 cm atstumu.Kepimo laikas 10-12 minučių. Pyragų kraštai turėtų būti šiek tiek pakepinti.
Atidarykite orkaitę ir nubraukite apskritimą. Greitai padėkite prognozę ant pjaustymo lentos ir 2 kartus apvyniokite pyragą, užspauskite kraštus. Gautas puslankis greitai apvyniojamas aplink puodelio kraštus ir išklojamas kraštais, kad sukietėjus išliktų ta pati forma. Taigi iškepkite visus sausainius. Papuošimui galite naudoti ištirpintą irisą, virtą kondensuotą pieną, daugiaspalvį įdaru.
3 receptas: „Fortūnos sausainis“ (krakmolas)
Krakmolas su miltais sausainius suteiks daugiau oro, jie gerai išlaikys savo formą ir sukietės trikampio voko pavidalu. Be to, labai skanu.
Sudedamosios dalys: baltymai (2 vnt.), krakmolas (1,5 šaukšto). Miltai (60 gramų), vanilinas, augalinis aliejus (3 šaukštai), miltelinis cukrus (50 gramų), druska.
Virimo būdas
Plakite baltymus, suberkite sviestą ir miltelius, supilkite vaniliną ir viską maišykite, kol pasirodys putos. Į miltus ir druską įpilkite krakmolo. Kepimo popierių paskleidžiame ant kepimo skardos ir išklojame ant šaukšto tešlos. Išlyginkite plonus pyragus. Kepkite 10 - 12 minučių. Vidurys bus lengvas, o kraštai auksiniai. Greitai pašalinkite slapukus iš lapo ir pateikite numatymą. Sulenkite per pusę ir vėl taip pat. Pasirodo gražus trikampis su nelygiais kraštais. Įdėkite „kampus“ į stiklines ir palaukite, kol jie atvės.
Prognozavimo parinktys: Pavyzdžių tekstai vaikams
- Kelionė su tėvais į zoologijos sodą - visai šalia!
- Puoselėjama svajonė išsipildys - gausite prizą!
- Iki kitos vasaros užaugsite 2 cm!
- Jei radijuje išgirsi mėgstamą dainą - bus sėkmės.
- Juokas prailgina gyvenimą. Jūs turite pokštą!
- Didvyrio jėga padidėja tris kartus.
- Naujuosius metus laukite laiško iš „Frost“.
„Po valandos vėl alkanas“.
- Jūsų būsima profesija yra ežių (jūrų kiaulytės, drambliai ir kt.) Treneris.
- Zoologijos sode žirafa jums šypsosis.
- Jūsų laukia smagi kelionė.
- Turėsi naują merginą.
- Virtualus bučinys.
- Netrukus pamatysite mėgstamą animaciją.
Suaugusiųjų numatymo galimybės
- Tavo meilė abipusė.
- Nesipriešink naujai, gyvenimas pasikeis į gerąją pusę.
- Paprašykite auditorijos pagalbos - draugai jums padės.
- Jūsų tikslai yra pasiekiami. Skubiai sukurkite veiksmų planą.
„Rūdžių užraktas pagaliau atsidarys, ir tu tai padarysi!“
„Viltys išsipildys greičiau, nei tikėjotės“.
- Jūsų reikalas teisingas, pasieksite pergalę, sėkmė - jūsų.
- Skubiai nusipirkite loteriją - laimėsite.
- Esate beviltiškai įsimylėjęs.
- Neklausykite niekieno patarimo, o sėkmė bus jūsų pusėje.
- Jūsų laukia įdomus nuotykis.
- Pinigai kris tau tiesiai iš dangaus.
- Pasižvalgyk! Jūs tiesiog eikite už pinigus!
- Tamsa išsisklaidė, lenkia šviesą!
- Kelias bus pravažiuotas vaikštynės.
„Jūs turite išeiti iš namų“.
„Tiesiog pasakyk„ taip “!
„Iki rudens jūsų jausmai sustiprės“.
