Gėrimas, lengvai pakeičiantis pusryčių ar popietės arbatą, pasižymintis gydomosiomis savybėmis, yra arbata su pienu.
Arbatos veislės yra įvairios ir yra klasifikuojamos atsižvelgiant į arbatos krūmo rūšį (kinų, asamų, kambodžiečių veislė), perdirbimo būdu (juoda, žalia, balta, geltona, Oolong arbata, Puer arbata), pagal kilmės šalį (Ceilonas, Kinija, Indija, Afrika). Japonų kalba
Arbatos taip pat išsiskiria pagal arbatos lapo rūšį, pagal papildomo apdorojimo būdą ir pagal priedus arbatos sudėtyje.
Arbata su pienu: kaip tinkamai virti
Pagal paruošimo būdą skiriasi pagrindinės arbatos rūšys: karšta arbata su pienu ir šalta.
„Oolong“ arbata dažniausiai naudojama karštai arbatai, tačiau jūs galite užvirinti tiek juodąją, tiek žaliąją arbatą. Bet balta tokiam gėrimui būtų per silpna. Norėdami pridėti šiek tiek skonio, žolelių mišinį galite pridėti prie arbatos. Rožinė arbata veikia gerai, ji suteikia ypatingą aromatą. Norėdami tai padaryti, pakanka įpilti 30 ml paruošto žolelių ar gėlių arbatos alaus.
Bet kurios arbatos virimo procesas yra tas pats. - virimo pradžioje arbatinuką reikia užpilti verdančiu vandeniu. Po to jis dedamas ant 1 arbatinio šaukštelio kiekvienai porcijai kiekvienam asmeniui ir dar po vieną šaukštą. Supilkite 80 laipsnių vandens temperatūrą ir palikite užpilti. Infuzijos laikas priklauso nuo arbatos rūšies: juodoji arbata užpilama 3 minutes, o žalios - 1 minutės. Jei laikote ilgiau, gėrimas pradeda kartoti. Kartumas neduoda tik „Oolong“ arbatos, kuri turėtų būti palaikoma 3 minutes, tačiau ilgesnė infuzija kartumo nesuteiks. Taip pat žolelių arbata nesuteikia kartumo, tačiau ją reikia palaikyti 5–6 minutes.
Jūs neturėtumėte užpilti arbatos verdančiu vandeniu, tai neturės įtakos arbatos skoniui, tačiau ji užmuš daugumą naudingų medžiagų, esančių joje. Po infuzijos puodelyje (200 ml) palaipsniui supilkite 70 ml pieno. Nepilkite pieno per greitai, tai gali sukelti arbatos vandeningumą ir kvapo atsiradimą.
Įpilkite cukraus pagal skonį, bet atminkite, kad saldumas nėra labai sveikas. Todėl galima cukrų pakeisti medumi ar net atsisakyti saldiklio. Pieną taip pat galima pakeisti grietinėle ar kondensuotu pienu.
Pagrindinis reikalavimas užvirinti šaltą arbatą - ji turi būti stipri. Pakanka 2–3 šaukštelių arbatos. Arbatą, užpildytą verdančiu vandeniu, reikia užpilti 2 minutes. Jei naudojama lapinė arbata, alaus darymui patogiau naudoti sietelį. Kitas, įpilkite pieno, galite ir kondensuotas. Tada stiklinę užpildykite susmulkintu ledu ar ledo gabaliukais iki vidurio, šiek tiek daugiau. Nepilkite daug ledo, nes gėrimas pasirodys vandeningas.
Yra ir kitų pieno arbatos virimo būdų:
• supaprastinta versija: užpilkite mėgstamos arbatos maišelį verdančiu vandeniu, leiskite užvirinti ir įpilkite grietinėlės arba pieno,
• Kiniškas būdas: pusę valandos virkite arbatą, nukoškite ir įpilkite pieno ar grietinėlės,
• obuolių arbata su pienu: cukrus, pienas ir paruošta juoda arbata, sumaišyta su obuolių griežinėliais ir ledu,
• masala: garsus gėrimas Pakistane ir Indijoje; Juodoji arbata ir prieskoniai (vanilė, gvazdikėliai, kardamonas ir cinamonas), pienas ir varis sumaišomi. Tokią arbatą galima gerti tiek šalta, tiek karšta. Jei pridėsite imbiero prie šių ingredientų, gausite dar vieną masala arbatos rūšį - imbiero arbatą.
Arbatos su pienu nauda
Šis gėrimas paprastai vartojamas daugelyje šalių. Tai nėra atsitiktinumas. Tai suaktyvina smegenų darbą ir stiprina mūsų imunitetą. Naudingų arbatos komponentų ir pieno vitaminų mišinys suteikia puikų maistinių medžiagų derinį, todėl mums reikia viso gyvenimo.
Jei organizmas nepakankamai pasisavina pieną, tada arbata su pienu bus jums tinkamas gėrimas. Iš tiesų, derinant su arbata, pieno sunkumas žymiai sumažėja, ir toks gėrimas jau turės teigiamą poveikį skrandžio ir žarnyno mikroflorai. Ypatinga arbatos su pienu nauda bus tiems, kurie serga opa ir gastritas.
Arbata su pienu puikiai atstato energiją po peršalimas ar apsinuodijimas maistas, pakelia tonusą tiksliai tada, kai negalima valgyti kieto, sunkaus maisto, kai visos organizmo jėgos yra nukreiptos į kovą su liga. Gyvūninių riebalų, baltymų ir augalinių riebalų mišinys padės greičiau atsigauti ir atsistoti ant kojų.
Pieno arbatoje esantis vitaminų, mineralų ir antioksidantų kompleksas neleidžia imuninės sistemos sutrikimai, inkstų pažeidimai, depresija.
Arbatoje yra 200 naudingų medžiagų, kurios, veikdamos pieną, neišgarina, tačiau organizmas jas gerai pasisavina ir teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą.
Arbata su pienu taip pat rodoma tiems, kurie jau kenčia nuo problemų. su nervų sistema. Galų gale, pienas, pridedamas prie arbatos, žymiai sumažina kofeino lygį ir stimuliuojantį jo poveikį. O silpnas užpilas ir nedidelis medaus kiekis yra gera raminanti priemonė.
Nepamirškite, kad arbata su pienu yra geras būdas numalšinti troškulį ir iš jo gauti ilgalaikį poveikį. Pradėkite dieną tokiu gėrimu, net ilgą laiką šilumoje nenorėsite gerti, o prakaitavimas žymiai sumažėjo. Tiesa, tai taikoma tik žaliai arbatai.
Pieno arbatos žala
Nors tokio gėrimo gėrimas jau tapo gera tradicija, tačiau ar naudinga tik arbata su pienu?
Norėdami tai suprasti, pirmiausia turite suprasti, kokios medžiagos gaunamos derinant augalines žaliavas ir gyvulinius riebalus veikiant aukštai temperatūrai.
Kai pieno baltymai, kazeinas, arbata ir katechinas yra sujungti, jie pirmiausia suyra, ir Visų komponentų pranašumai labai sumažėja. Žaliojoje arbatoje afafilamino molekulė kartu su pieno baltymais sudaro medžiagą, kurią absorbuoja ne kiekvienas organizmas.
Pieno arbatos žala yra ta riebalai pasisavinami organizmenei tada, kai pienas geriamas gryniausia forma. Karštoje arbatoje riebalai ištirpsta ir laisvai patenka į kūno ląsteles.
Taip pat svarbu, kad būtų pieno arbata gana kaloringas produktas. Ypač jei jis naudojamas geriant su sausainiais, bandelėmis ir saldainiais.
Taip pat manoma, kad šis gėrimas prisideda prie organizmo kovos su vėžiu. Toks teiginys laikomas mitu. Mokslininkai teigia, kad arbatos ir pieno mišinys sudaro kenksmingas medžiagas, kurios daro blogą poveikį paciento būklei ir netgi stumia kūną link blogų ligų.
Neigiama yra tai, kad šis gėrimas nesugebanti išskleisti indų kaip ir įprasta arbata. Pienas pašalina šią funkciją iš arbatos.
Kai kuriems sukelia neigiamos emocijos keičiasi arbatos skonis veikiant pienui. Trūksta pažįstamo kofeino skonio neutralizuoja linksmumo krūvį.
Įvairūs mitai apie arbatos virimo būdus taip pat yra minusas. Galų gale, kai kurie žmonės teigia, kad gerdami vaistus su arbata ir pienu, mes padidiname pačių vaistų poveikį. Kiti sako, kad metabolizmą skatina geriant karštą arbatą su pienu tuščiu skrandžiu. Dar kiti sako, kad vieną užvirintą arbatą galima vėl užvirinti po kelių dienų! Visa tai neturi mokslinių įrodymų.
Taip pat nepamirškite, kad arbata su pienu yra nuostabi diuretikas. Todėl jie neturėtų įsitraukti į tuos, kurie planuoja ilgą kelionę ar turi šlapimo sistemos problemų.
Vis dėlto verta prisiminti kai kurias šio gėrimo vartojimo taisykles, hKad pieno arbata nepakenktų:
• į gėrimą nebūtina dėti daug cukraus,
• nepalikite arbatos lapelių per naktį, juos reikia laikyti šaltoje vietoje,
• neturėtumėte vartoti arbatos su pienu iškart po valgio arba prieš valgydami,
• neturėtų suvartoti daugiau kaip trys puodeliai kiekvieną dieną,
• Neišmeskite stipraus pieno prieš miegą, jei nenorite uždirbti nemigos.
Arbata su pienu nėščioms ir žindančioms motinoms: nauda ir žala
Nėštumo metu moteris nori sukurti maksimalų saugumą savo vaikui, ypač kalbant apie maistą ir gėrimus.
Nėštumo metu gerti arbatą su pienu yra leistina, svarbiausia yra protingai su tuo elgtis, nepiktnaudžiauti ja ir žinoti kai kuriuos faktus.
Renkantis arbatos rūšį, pirmenybė turėtų būti teikiama žaliai, nes joje yra daugiau maistinių medžiagų.
Be to, esant sunkiai toksemijai kramtomi arbatos lapai palengvina pykinimą.
Kadangi pienas slopina kofeiną, arbata su pienu gali būti puiki troškulio malšinimo priemonė.
Tiesiog reikia atsiminti, kad arbata neturi būti stipri, nes tai provokuoja nervų sistemos sužadinimą.
Žindymo metu draudžiama gerti juodąją arbatą su pienu. Pasak PSO, jis nepadarys žalos, tačiau duos ir mažai naudos. Bet labiausiai teigiamą poveikį turės žolelių arbatos ruošimas. Ypač naudingos šios vaistažolių arbatos:
• citrinos balzamas,
Arbata su mėtomis,
• arbata su krapais, kmynais ar pankoliais.
Kartu su dažnu prisirišimu, geru miegu ir teigiamomis emocijomis arbata su pienu žymiai padidins laktaciją.
Arbata su pienu: jos nauda numetus svorį
Gana populiarus lieknėjimo gėrimas yra molokochay. Ši dieta įgijo populiarumą dėl jos laikymosi paprastumo ir gerų rezultatų.
Arbata su pienu turi šias teigiamas savybes:
• greitai pašalina skysčio perteklių iš organizmo,
• valo toksinų kūną,
• normalizuoja medžiagų apykaitą
• pagerina veido spalvą,
• Tai puikus pasirinkimas, jei visą dieną nevalgote pasninko.
Yra keletas variantų, kaip gerti arbatą, norint numesti svorio. Jis gali būti naudojamas kiekvieną dieną po kelis puodelius. O pasninko dienas galite organizuoti kartą per savaitę.
Per vieną badavimo dieną numetama iki trijų kilogramų. Viskas priklauso nuo pradinio kūno svorio ir organizme susikaupusio skysčio kiekio. Jei yra polinkis į edemą, padidėja tikimybė numesti daugiau svorio.
Iškrovimo metu reikia gerti kas 1,5 - 2 valandas. Reikia nepamiršti, kad arbata su pienu yra puikus diuretikas, pašalinantis iš organizmo visą skysčių perteklių, todėl mažinamas svoris. Iškrovimo dieną turėtumėte išgerti bent du litrus šio gėrimo. Bet norint palikti ir riebalų, be arbatos su pienu, kūnas taip pat reikalauja fizinio krūvio ir tinkamos mitybos.
Jei geriate arbatą su pienu, norėdami numesti svorio kiekvieną dieną, neturėtumėte pamiršti, kad juodoji arbata geriama du kartus per dieną, o žalia - tris kartus. Svarbiausia gerti valandą prieš valgį arba pusantros valandos po.
Kai numesite svorio, į arbatą įpilkite nugriebto pieno. Pertekliniai riebalai nėra tai, ko reikia kūnui, tačiau piene esantys vitaminai ir kalcis prisotins organizmą.
