Vištienos sultinys ilgą laiką buvo laikomas dietiniu patiekalu. Jis turi daug patrauklių savybių, kurios padeda palaikyti sveikatą. Jis aktyviai naudojamas reabilitacijos ir atsigavimo po sudėtingų operacijų laikotarpiu.
Šiuo metu vištienos sultinys pateko į daugelio dietų meniu, netgi sukūrė specialią šio sveiko patiekalo mitybos sistemą, leidžiančią numesti tuos papildomus kilogramus.
Apie vištienos atsargų naudą
Vištienos sultinyje yra būtinų organizmui amino rūgščių, mineralinių druskų, kurias lengvai pasisavina žmonės, B grupės vitaminų, kurie dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, reguliuoja riebalų apykaitą. Tai leidžia palengvinti uždegimą ir sumažinti temperatūrą, vištienos sultinys yra puikus pagalbininkas nuo peršalimo ir gripo.
Šis patiekalas naudojamas sergant skrandžio ligomis, jis mažina kraujo klampumą, neleidžia susidaryti trombams, naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai. Jos veiksmų spektras apima: kaulų, dantų stiprinimą, nuovargio mažinimą, imuniteto stiprinimą, žaizdų gijimą.
Vištienos sultinys yra labai patenkintas patiekalas, tuo tarpu kalorijų kiekis jame yra minimalus - apie 30 kilokalorijų 100 gramų gatavo produkto. Tai ideali dieta dietoms. Ši dieta išrasta žmonėms, kurie mėgsta vištienos sultinį ir nėra pasirengę atsisakyti skystų karštų patiekalų svorio metimo laikotarpiu.
Vištienos atsargų virimo taisyklės
Visos teisingos patiekalų savybės priklauso nuo tinkamo paruošimo. Pirmiausia reikia pasirinkti vištieną, iš kurios virimas vyks.
Natūralu, kad įsigytos vištos broileriai čia neveiks. Produkcijos sąlygomis jie yra „pripildyti“ visų rūšių antibiotikų ir hormonų, nes šie paukščiai yra veikiami peršalimo ligų.
Geras sultinio virimo variantas - vištos dedeklės. Tačiau puikus būdas pasigaminti sveiką ir skanų sultinį yra imti paukštieną. Kai kurie pataria įsigyti viščiukus kochininus, kurie nėra auginami pramoniniu mastu.
Šie paukščiai turi labai storą plunksną, o mėsa skiriasi nuo kitų viščiukų, ji yra labai švelni ir skani. Juodųjų vištų mėsa išsiskiria tuo, kad joje yra specialus baltymas, leidžiantis greičiau numesti kilogramus.
Gydomojo sultinio paruošimo metodai:
• paimkite mažą vištieną, užpilkite 5 litrus alkano vandens;
• sultiniui reikia dviejų vištienos krūtinėlių ir 3 litrų vandens.
Sultinio paruošimo principas yra tas pats: užvirkite, atsargiai pašalinkite susidariusias putas. Sumažinkite šilumą iki minimumo, kad sultinys nevirtų, o lėtai sustingtų po dangčiu. Kepimo laikas - 1,5–2 valandos, priklausomai nuo to, kiek vištienos virta.
Pusvalandį iki virimo pabaigos į sultinį įpilkite saliero šaknies, morkos ir svogūno (gali būti nesmulkintų), žalumynų. Per penkias minutes galite išmesti lauro lapą. Filtruokite paruoštą sultinį, o mėsa gali būti naudojama ruošiant kitus patiekalus namų ūkiui. Patiekalas turi būti skaidrus ir kvapnus.
Dėmesio! Verta paminėti, kad visas vištienos sultinys pasirodo esąs kaloringesnis, todėl jo vartojimas turėtų būti šiek tiek apribotas. Pageidautina virti sultinį iš vištienos krūtinėlės.
Dėl druskos nuomonės skiriasi. Kažkas mano, kad druskos sultinio nereikėtų sūdyti, nes druska sulaiko vandenį organizme ir trukdo mesti svorį. Kiti laikosi nuomonės, kad nesūdytas sultinys ne tik nėra toks skanus, bet ir praranda naudingas savybes.
Vištienos sultinio dietos galimybės
• Pasninko diena. Manoma, kad nevalgius dienos metu racione neturėtų būti jokio kito maisto. T. y., Meniu yra tik vištienos atsargos. Paruoštas sultinys yra padalintas į 5 dalis, kurių kiekviena sunaudojama per 2,5-3 valandas. Tai trunka tik dieną, tada vėl galite pradėti reguliariai maitintis.
• Šią dietą dažnai naudoja moterys, užsiimančios kūno rengyba. Ji labiau primena pasninko dienos. Laikykitės šios parinkties neverta daugiau nei 2 dienas. Visi kiti produktai per šį laikotarpį turėtų būti išmesti. Savo dietą galite papildyti tik švariu vandeniu, o jo kiekis nėra ribojamas.
• Ši vištienos sultinio dieta trunka vieną savaitę. Per septynias dienas į maistą įeina tam tikras sultinio kiekis. Per dieną reikia suvartoti bent 5 stiklines šio skysčio. Dieta leidžia mesti iki 10 papildomų svarų per savaitę! Bet tuo pat metu jis yra gana sunkus. Svoris po dietos bus greitai atstatytas, jei neteisinga iš jo išeiti. Todėl pagrindinės rekomendacijos yra susijusios su šiuo konkrečiu laikotarpiu.
Mitybos ir dietos principai
• Pagrindinis vištienos sultinio dietos principas yra taisyklė: be druskos! Draudžiama naudoti prieskonius, kuriuose yra šio elemento.
• Šiuo laikotarpiu gerkite žaliąją arbatą, nepridėdami cukraus. Galite jį gerti neribotais kiekiais, nes tai taip pat turi gerą poveikį medžiagų apykaitos procesams.
• Nereikėtų atsisakyti fizinio krūvio dietos metu vištienos sultinyje. Jie leis efektyviau numesti svorio.
• Pasibaigus šiai dietai, turėtumėte palaipsniui didinti druskos ir riebalų suvartojimą. Tai svarbu norint dar kartą nepriaugti numestų svarų.
• Norėdami išlaikyti gautą rezultatą, tokios iškrovos dienos gali būti vykdomos kartą per savaitę.
• Kiekvieną dieną galima „nešti“ iki 1 kilogramo perteklinio svorio. Bet jūs negalite laikytis tokios dietos ilgiau nei 7 dienas.
Vištienos sultinio dietos meniu
Tą dieną, kurią reikia paruošti 1-1,5 litro vištienos sultinio.
5 kartus per dieną sunaudojama 1 stiklinė šio skysčio.
Dėmesio! Sultinys turėtų būti karštas, skaidrus ir nesūdytas!
Dienos metu galite gerti neribotą kiekį švaraus vandens ir žaliosios nesaldintos arbatos. Gerkite vandenį ir arbatą tik atskirai nuo sultinio: pusvalandį prieš ar bent pusantros valandos po.
Visi kiti maisto produktai dietos metu yra draudžiami. Tai ypač pasakytina apie alkoholinius gėrimus.
Patarimas! Kadangi dieta yra labai griežta ir sunki, išbandžius stiprų alkį, per pietus galite sau leisti keletą dietinės duonos ar skrebučių.
Kaip išeiti iš septynių dienų sultinio dietos
Pasitraukimas iš dietos turi būti laipsniškas. Kūnas pripranta prie skysto maisto, todėl kieto maisto nereikėtų tiekti iškart. Grįžimas prie ankstesnės dietos užtrunka mažiausiai savaitę. Pageidautina ir toliau vartoti bent vieną stiklinę sultinio per dieną.
Nutraukimo nuo dietos metu jūs galite papildomai numesti dar 4 kilogramus.
„Išvesties“ meniu.
Pirma diena. Vieną dieną tolygiai paskirstykite 4-5 puodelius vištienos. Tarp jų galite valgyti troškintų kopūstų - 1 porcija 200 gramų, vieno kiaušinio baltymai.
Antroji diena. 3-4 stiklinės vištienos sultinio, porcija troškintų kopūstų. Pietums galite suvalgyti 100 gramų grikių ar ryžių košės ant vandens.
Trečia diena. 2–3 puodeliai vištienos sultinio, virtas kiaušinių baltymas, porcija troškintų kopūstų, grikių ar ryžių košė. Galite valgyti apelsiną ar obuolį.
Ketvirtoji diena. Pietums pietums stiklinės sultinio sumaišykite su koše, o troškintus kopūstus - vakarienei. Kaip užkandį galite naudoti apelsiną.
Penkta diena. Stiklinė sultinio. Rauginti kopūstai gali būti derinami su šviežiomis daržovėmis salotų pavidalu. Būtinai užpildykite juos sėmenų aliejumi. Užkandis - stiklinė neriebaus natūralaus jogurto, apelsinų.
Šešta diena. Kiaušinis, šviežios ir troškintos daržovės, virtas kiaušinis, grikiai ar ryžiai. Galite pridėti virtos vištienos ar liesos žuvies gabalėlio, bet ne daugiau kaip 200 gramų.
Septinta diena. Džiovinti vaisiai pridedami prie ankstesnio meniu.
Vištienos sultinio dieta
Šios rūšies dieta yra lengvesnė nei ankstesnių. Faktas yra tas, kad maistas ant jo neapsiriboja sultiniu. Jos trukmė gali būti skirtinga. Tačiau esmė ta pati: yra lėtesnis, tačiau tikras svorio metimas.
Vištienos dietos meniu siūloma, kad jūsų kūnas per dieną suvartotų mažiausiai 1200 kalorijų. Meniu yra ir kitų produktų. Privalomas dietos komponentas - virta vištiena. Laikydamiesi šios dietos, galite valgyti virtas, troškintas ir šviežias daržoves, vaisius (obuolius, apelsinus, kartą per savaitę - ananasus), grūdų košę ant vandens (grikius ar ryžius), šviežias sultis.
Leidžiama gerti žalią vandenį, nesaldintą žaliąją arbatą. Dieta trunka 7 dienas. Tuo pačiu metu svorio sumažinimas šiuo laikotarpiu gali siekti 5-6 kilogramus.
Pradžios laikotarpis
Tai reiškia pasninko dienas, kurios vyksta iš eilės. Iš viso jums reikia praleisti 3 dienas, vištienos krūtinėlė yra padalinta į 5 dalis, virtos citrinų sultimis. Tarpas tarp valgymų turėtų būti bent 2 valandos.
Pagrindinė dietos dalis
Šiuo laikotarpiu meniu reikalaujama vištienos krūtinėlės, tačiau ją papildo kiti produktai, kad būtų laikomasi kalorijų normos.
Meniu pavyzdys
• Pusryčiai. Vištienos gabalas, dalis daržovių salotų, pagardintų augaliniu aliejumi.
• Antrieji pusryčiai. Vištienos gabalas, vienas obuolys.
• Pietūs. Vištienos krūtinėlė, du šaukštai grikių arba ryžių.
• popietinis užkandis. Vištienos gabaliukas, koše.
• Vakarienė. Stiklinė vištienos sultinio su krūtinėlės gabalėliu, daržovių salotos.
Ekspertų rekomendacija: išlaikant viščiukų dietą, nerekomenduojama atsiremti į javus. Dieta turėtų būti pagrįsta vištiena ir sultiniu. Patartina gerti neribotą kiekį vandens per dieną, arbatos - ne daugiau kaip 2 puodelius per dieną.
Jei laikysitės šios dietos dvi savaites, galite įvairinti dietą, o vištieną kartą per savaitę pakeisti virta liesa žuvimi, o antrąją savaitę į racioną įtraukti natūralų jogurtą, neriebų varškę, virtus kiaušinius ir pomidorus.
Vištienos sultinio dietos trūkumai
Šis maisto pasirinkimas reiškia mono dietas. Tai puiki galimybė greitai numesti svorio. Bet, deja, jis netinka visiems. Ne kiekvienas žmogus gali laikytis tokios griežtos dietos sistemos.
Be to, ši parinktis nėra būdinga ilgalaikiam efektyvumui, rezultatas neišlieka labai ilgai. Tam, kad negrįžtumėte ankstesnių parametrų, turėtumėte bent jau savaitę apriboti savo mitybą.
Ši dieta, kaip ir bet kuri mono dieta, išsiskiria labai menku meniu. Ypač griežta jos versija - viename vištienos sultinyje. Todėl, norint palaikyti sveikatą, būtų malonu įvesti vitaminų kompleksą.
Ne visi gali griežtai laikytis visų dietos taisyklių. Sprendžiant iš apžvalgų, daugelis šios numesti svorio versijos šiek tiek „pagerėja“. Tuo pačiu rezultatas taip pat išlieka stulbinantis, o pati dieta neatrodo tokia neįmanoma.
Pavyzdžiui, meniu gali būti jūros gėrybių (krevečių), raudonos žuvies, pieno produktų, turinčių mažai riebalų (varškės, kefyro). Kai kurie į dietą įtraukia citrusinius vaisius (mandarinus, greipfrutus) ir ananasus.
Ir jei jūs įtraukiate į šį kasdienį mokymą ar bent pasivaikščiojimą gryname ore, jo efektyvumas žymiai padidės.
