„Sloan Kettering“ vėžio centro onkologai nustatė, kad sojos produktų buvimas maiste gali žymiai paspartinti vėžio vystymąsi. Ši išvada leido tyrimui pasiekti 40 moterų, kurioms buvo diagnozuotas invazinis krūties vėžys.
Eksperimento, kuris truko nuo savaitės iki mėnesio prieš mastektomiją ar lumpektomiją, metu pusė savanorių vartojo sojos baltymų miltelius, o likusieji - placebą. Tuomet mokslininkai palygino vėžio ląstelių mėginius prieš ir po operacijos. Nustatyta, kad susidariusiuose audiniuose buvo reikšmingų pokyčių. Visų pirma, buvo galima sužinoti, kad sojos produktai gali pagreitinti vėžio ląstelių augimą. Šiuo metu neįmanoma pasakyti, ar įmanoma šį procesą padaryti grįžtamąjį.
Tačiau mokslininkai sako, kad neįmanoma nuspėti atsakymo į sojos pupeles, sulaukus 100 proc. Vienintelis dalykas, kurį galima tvirtai pasakyti, yra tas, kad sojos daro neigiamą poveikį moterų, kurios suvartoja daugiau kaip 52 gramus per dieną (maždaug keturių puodelių sojos pieno per dieną), sveikatai. Taip pat rizika susirgti onkologinėmis ligomis buvo azijiečiams, kurie dažnai vartoja tofu, taip pat vegetarams.
