Salierų sriuba svorio metimui - bendrieji virimo principai
Salierai laikomi unikaliu produktu. Įtraukdami salierus į savo dienos racioną, galite ne tik išvalyti ir atjauninti savo kūną, bet ir numesti tuos papildomus kilogramus. Salierai malšina nuovargį, mažina stresą ir padidina efektyvumą. Pastebėta, kad salierų patiekalų vartojimas gerina miegą ir ramina nervus. Salierai yra vitaminų ir naudingų mikroelementų sandėlis: jame yra vitaminų A, C, K, taip pat geležies, kalcio, kalio, magnio, cinko, fosforo, seleno ir kitų organizmui reikalingų medžiagų. Valgydami salierus galite ne tik numesti svorio, bet ir pagerinti plaukų, odos ir nagų būklę. Be to, daržovė teigiamai veikia organizmą, sergant pepsine opa, gastritu ir uždegiminiais procesais.
Salierų sriuba svorio metimui puikiai maitina ir malšina alkį, tuo tarpu joje yra minimalus kalorijų skaičius. Kalorijų salierai yra tik 18 kcal 100 g produkto. Norėdami virti salierų sriubą svorio netekimui, paimkite skirtingas augalų dalis: mėsingas šaknis ar stiebus. Lapus galima tiesiog susmulkinti ir sudėti į lėkštę su paruoštu patiekalu. Salierų sriuba svorio metimui gali būti virta vandenyje arba daržovių sultinyje. Kad patiekalas neatrodytų švelnus, įpilkite sultinio kubelių, druskos, pipirų, česnako, aštrių žolelių ir kitų prieskonių. Patiekalas gali būti skystos arba tyrės tekstūros. Salierų lieknėjimo sriubą taip pat gali sudaryti špinatai, pomidorai, svogūnai, morkos, žiediniai kopūstai, šparagai, agurkai, brokoliai ir kitos mažai kalorijų turinčios daržovės. Nerekomenduojama naudoti virti krakmolingų bulvių. Į maistą kartais dedama obuolių, alyvuogių aliejaus (aliejingumui užtikrinti), žaliųjų žirnelių, grybų ir pačių įvairiausių žalumynų: dilgėlių, kalendros, krapų, petražolių, nasturtų ir kt. Salierus galima iš anksto troškinti arba troškinti, o tada dėti į sriubą. Tačiau dažniausiai susmulkintos daržovės ir žolelės tiesiog įmetamos į verdantį vandenį ar sultinį ir virinamos, kol paruoštos. Tada turinį galima supilti, kad indas geriau įsisavintų organizmą. Jei per savaitę svorio metimui naudosite mažai kalorijų salierų sriubą, galite atsikratyti 5 ar daugiau kilogramų.
Salierų lieknėjimo sriuba - maisto ir patiekalų ruošimas
Visos daržovės kruopščiai nuplaunamos ir sumalamos. Pjaustymo būdas paprastai nesvarbus, ypač jei ruošiate salierų sriubą. Jei patiekalas paruoštas daržovių sultinyje, turite iš anksto pasirūpinti jo paruošimu. Nuo salierų stiebų visada reikia nuvalyti kietas dalis. Paruoštus stiebus galima tarkuoti arba tiesiog supjaustyti mažais kubeliais.
Iš patiekalų jums reikia paruošti keptuvę, peilį, pjaustymo lentą, sietą, trinti ir kiaurasamtį. Žymiai lengvesnis virimo trintuvas. Patiekiama salierų sriuba svorio metimui su mažais dubenėliais ar dubenėliais.
Salierų sriubos receptai svorio metimui:
1 receptas: salierų sriuba svorio metimui
Ši salierų sriuba, skirta svorio metimui, išvalys toksinų ir toksinų kūną, padės atsikratyti perteklinio svorio, suteiks lengvumo ir geros nuotaikos. Iš labiausiai prieinamų produktų sriuba virta labai lengvai ir greitai.
Reikalingi ingredientai:
- Salierų šaknys - 200 g;
- Mažos šakutės baltųjų kopūstų;
- 6 mažos morkos;
- 6 mažos lemputės;
- Maži pomidorai - 6 vnt .;
- 1 didelis paprika;
- Šparaginės pupelės arba šparagai - 400 g;
- Žalieji;
- Bet kokie prieskoniai;
- Pomidorų sultys -1,5 litro.
Paruošimo būdas:
Visos daržovės ir žolelės kruopščiai nuplaunamos tekančiu vandeniu. Iš kopūstų mes pašaliname viršutinius lapus, nuvalome kietas dalis iš salierų, morkas ir svogūną išvalome, pašaliname sėklas ir stiebą iš pipirų. Salierų šaknis, kopūstus, morkas, paprikas, svogūnus ir pomidorus supjaustykite plonomis juostelėmis. Pupelės paliekamos taip, kaip yra, ir susmulkinkite šparagus. Įdėkite visas daržoves ir šaknis į lėkštę, supilkite pomidorų sultis ir užvirkite. Jei sultys nevisiškai padengia daržoves, turite įpilti vandens. Verkite daržoves maždaug 10 minučių, tada sumažinkite šilumą ir dar 10 minučių kankinkite sriubą uždarytu dangčiu. Virimo pabaigoje sriuba pagardinama prieskoniais. Keptuvės turinį galite nuspėti blenderiu - tada indas daug geriau įsigers. Patiekite salierų sriubą svorio metimui su kapotais žalumynais.
2 receptas: Salierų lieknėjimo sriuba su žiediniais kopūstais
Šią salierų sriubą svorio metimui galima paruošti tiek iš šviežių, tiek iš šaldytų daržovių. Ypač tinkamas patiekalas po ilgų atostogų su gausybe riebaus ir sunkaus maisto. Ši sriuba idealiai tinka iškrauti.
Reikalingi ingredientai:
- 2 salierų stiebai;
- 2 pomidorai;
- 1 maža morka;
- 250 g žiedinių kopūstų;
- 1 bulgarų pipirai;
- 60 g šparaginių pupelių;
- 120 g porai;
- 2 skiltelės česnako;
- 30 ml alyvuogių aliejaus;
- Druska;
- Švieži krapai;
- Čili paprika
Paruošimo būdas:
Mano bulgarų pipirai, išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais. Mes išvalome morkas ir supjaustome tuo pačiu būdu. Porai supjaustyti plonais žiedais. Žiediniai kopūstai išardomi į žiedynus ir kruopščiai nuplaunami. Salierus nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Valykite ir susmulkinkite česnaką. Mano pomidorai ir supjaustyti mažais kubeliais. Pirmiausia troškinkite alyvuogių aliejuje svogūnus su morkomis tiesiai į keptuvę. Tada suberkite salierą ir pipirus. Virkite dar 5 minutes. Mes išplakame visus kitus ingredientus su uostu, užpilkite vandeniu, kad jis apimtų keletą daržovių, pridėkite prieskonių, žalumynų ir čili pipirų ir virkite sriubą, kol visi ingredientai bus paruošti. Paruoštą sriubą išbandykite, o jei reikia - truputį įberkite druskos.
3 receptas: Salierų lieknėjimo sriuba su burokėliais
Ši salierų ir burokėlių sriuba puikiai tiks dietos meniu. Tai gali iškrauti 1-2 dienas arba, remiantis patiekalu, sukurti septynių dienų svorio metimo sistemą.
Reikalingi ingredientai:
- 1 mažas burokėlis;
- 1 svogūnas ir morkos;
- 2 skiltelės česnako;
- 100 gramų augalinio aliejaus;
- 150 gramų pomidorų padažo;
- 1 saliero šaknis;
- Druska - pagal skonį.
Paruošimo būdas:
Morkas ir burokėlius nuvalykite, nuplaukite ir sutrinkite ant rupios trintuvės. Svogūnus ir česnakus nuvalykite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Salierai taip pat tarkuoti. Puode įkaitinkite augalinį aliejų, svogūną paskleiskite česnaku ir pakepinkite iki auksinės spalvos. Tada išdėstykite runkelius, morkas ir salierus. Visi ingredientai kruopščiai sumaišomi ir pakepkite dar 2-3 minutes. Tada į puodą supilkite vandenį taip, kad jis uždengtų daržoves keliais centimetrais. Užvirkite vandenį ir užvirkite sriubą apie 20 minučių, kol visos daržovės iškeps. Virimo pabaigoje sriubą pagardinkite druska ir pagal skonį įpilkite bet kokių prieskonių. Pagardinkite sriubą blenderiu ir patiekite su šviežiomis žolelėmis.
4 receptas: Moliūgų salierų lieknėjimo sriuba
Labai sveika salierų sriuba svorio metimui, kurią sudaro špinatai, moliūgai, česnakai, porai ir pagardai. Galite sriubą virti ant daržovių sultinio arba ant vandens.
Reikalingi ingredientai:
- Alyvuogių aliejus;
- Porai - 2 vnt .;
- Svaro moliūgo;
- Salierai - 2 stiebai;
- 1 petražolių šaknies;
- 2 pakeliai špinatų;
- 2 skiltelės česnako;
- 2–2,5 litro vandens ar daržovių nuoviro;
- Citrinų sultys;
- Malti juodieji pipirai ir druska - pagal skonį.
Paruošimo būdas:
Porai ir petražolių šaknys susmulkintos. Puode įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir pakepinkite petražolių šaknį su svogūnu. Moliūgo minkštimas supjaustytas, salierai smulkiai supjaustyti. Į puodą sudėkite moliūgą, salierą ir nesmulkintas česnako skilteles. Visą laiką kepame ant silpnos ugnies maždaug 5 minutes, nuolat maišydami. Užpildykite daržoves verdančiu vandeniu arba karštu daržovių sultiniu. Sriubą užvirkite, nukelkite nuo ugnies ir pamaišykite trintuvu iki vientisos masės. Tada padėkite keptuvę ant viryklės ir leiskite sriubai užvirti. Virimo pabaigoje įpilkite šiek tiek citrinos sulčių, pipirų ir druskos. Patiekimo patiekalas su pjaustytomis žolelėmis ir sezamo sėklomis.
5 receptas: Salierų lieknėjimo sriuba su ropėmis
Ši salierų sriuba svorio metimui yra ne tik sveika, bet ir labai skani. Paruošiamas salierų, ropių, pomidorų ir morkų patiekalas. Patiekalas taip pat labai maistingas ir patrauklus. Į šį receptą įeina ryžiai, jei pageidaujama - jų negalima pridėti.
Reikalingi ingredientai:
- 5 prinokę pomidorai;
- 2 vidutinės morkos;
- 1 maža ropė;
- 1 saliero šaknis;
- Pusė puodelio ryžių;
- Druska ir juodieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimo būdas:
Morkos, ropės ir salierų šaknys nuplaunamos, nuvalomos ir supjaustomos smulkiais gabalėliais. Virkite daržoves ir daržovių sultinio šaknis. Tada per sietą verdame paruoštas daržoves ir paruošiame jas į atskirą indą. Supilkite daržovių tyrės sultinį. Kruopščiai nuplaukite ryžius ir virkite atskirame puode iki virimo, pabarstykite ant kiaurasamčio. Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais, troškinkite su druska ir pipirais iki minkštos ir trinkite per sietelį. Visus paruoštus ingredientus sudedame į lėkštę, leidžiame sriubai virti ir nukeliame lėkštę nuo ugnies. Po salierų sriubos, skirtos lieknėjimui, šiek tiek užpilkite, patiekite patiekalą su pjaustytomis žolelėmis. Jei norite, į lėkštę įpilkite šaukštelį neriebios grietinės.
Salierų lieknėjimo sriuba - geriausių šefų paslaptys ir patarimai
Jei įmanoma, nepridėkite druskos prie salierų sriubos, norėdami numesti svorio. Jei nenorite valgyti šviežio patiekalo, vis tiek galite į jį įberti druskos. Nepaisant to, geriau apriboti susmulkintus česnakus, pipirus ir aštrias žoleles. Jei receptas naudojamas griežtai dietai, nepilkite aliejaus į patiekalą. Mažiau griežtos dietos leidžia naudoti bet kokį augalinį aliejų: alyvuogių, sezamo, linų sėmenų, moliūgo ir kt.
