Vaisių salotos su jogurtu - bendrieji virimo principai
Visi mėgstame saldumynus. Tai nestebina - cukrus yra greitai pasisavinamas angliavandenis, kuris iškart patenka į kraują ir suteikia labai apčiuopiamą energijos pliūpsnį, kuris pagerina nuotaiką ir netgi suteikia euforijos jausmą. Tačiau jau seniai nebuvo paslaptis, kaip pramoniniu būdu gauti saldumynai yra kenksmingi. Ne tik tai, kad per didelis saldumynų vartojimas daro įtaką ne tik mūsų išvaizdai, bet ir tai, kad šie saldainiai ir miltiniai produktai kenkia mūsų organizmui. Kas tiksliai? Faktas yra tas, kad didelis kiekis tuščių, tai yra, nesveikų kalorijų, transriebalų, palmių aliejaus, sudėtyje esančių konservantų apgaubia mūsų kūną storu riebalų sluoksniu ir neleidžia mums atrodyti sveikiems ir gražiams.
Tokie produktai yra tiesiog pavojingi sveikatai. Tačiau nebūtina atsisakyti saldumynų, juo labiau, kad saldus mus daro taip gerai.
Faktas yra tas, kad lengviausias ir naudingiausias yra pakeisti kenksmingus saldainius naudingais natūraliais desertais. Puikus lengvų vaisių salotų su jogurtu pakaitalas. Valgykite juos kiekvieną dieną, smagiai ir gerai praleiskite dieną.
Vaisių salotos su jogurtu - maisto ir patiekalų ruošimas
Kadangi vienas iš ingredientų yra vaisiai ir uogos, prieš ruošdami salotas, gerai juos nuplaukite po tekančiu vandeniu. Jei perkate obuolius ar kriaušes, kurie nėra sezoniniai ar importuoti, būtinai juos nulupkite - būtent čia kaupiasi dauguma vaško ir konservantų, kad vaisiai atrodytų gerai.
Antras svarbus ingredientas yra jogurtas. Jogurtas, kurį esame įpratę matyti parduotuvių lentynose, su cukrumi ir vaisiais, yra tik desertas, kuriame yra cukraus. Natūralus jogurtas yra saldaus ir rūgštaus pieno gėrimas, turintis švelnų neutralų skonį. Grynas jogurtas taip pat parduodamas parduotuvėse, lentynose su rauginto pieno produktais. Tai galite padaryti ir patys. Norėdami tai padaryti, turite nusipirkti probiotikų vaistinėje ar prekybos centre - bakterijas, skirtas jogurto užkandžių kultūrai, ir įpilkite į šiltą naminį pieną, tada įdėkite į dieną šiltą vietą, kad pradėtumėte fermentacijos procesą. Naminis jogurtas yra skanus ir sveikas ir bus puiki pagalba ruošiant skanias vaisių salotas su jogurtu.
Kokiems patiekalams patiekti geriausias vaisių salotas su jogurtu? Pasirinkite partijos tiekimą. Salotas patiekite į dubenį arba permatomus aukštus stiklinius.
Vaisių salotų su jogurtu receptai:
1 receptas: Vaisių salotos su jogurtu
Mūsų šalyje nėra gausu citrusinių vaisių ar tropinių vaisių, tačiau obuolių galima įsigyti ištisus metus. Raudona, geltona, žalia, saldžiarūgštė, sultinga ir skanu. Obuoliai gerai laikomi, jei kiekvienas vaisius įvyniojamas į popierių ir laikomas šaltoje vietoje. Derlius vasarą džiugins visus metus. Paruoškite paprastas vaisių salotas su obuolių jogurtu.
Reikalingi ingredientai:
- obuolių veislės "Semirenko" - 1 gabalas
- Auksinės veislės obuolys - 2 vnt
- obuolių veislės "Ligol" - 2 vnt
- džiovinti abrikosai - 100 gramų
- Jogurtas - 200 gramų.
Paruošimo būdas:
Obuolius reikia gerai nuplauti. Po to supjaustykite juos, pašalinkite sėklas ir uodegas. Obuoliai supjaustyti kubeliais arba griežinėliais.
Troškinkite džiovintus abrikosus verdančiame vandenyje 10–15 minučių, tada nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Sumaišykite vaisius ir pagardinkite juos jogurtu. Salotos bus labai saldžios ir joms nereikės papildymo cukraus pavidalu.
2 receptas: Vaisių salotos su jogurtu ir citrusiniais vaisiais
Citrusiniai vaisiai yra puikus antioksidantas. Jei dirbate įtemptą darbą ar išleidžiate daug energijos namų tvarkymui, tokios salotos yra tai, ko jums reikia. Kiekvieną dieną paruoškite puikias citrusinių vaisių salotas, pasikraukite naudingos energijos ir būkite linksmas ir linksmas!
Reikalingi ingredientai:
- apelsinai - 3 vnt
- mandarinai - 2 vnt
- greipfrutas - 1 gabalas
- jogurtas - 200 gramų
Paruošimo būdas:
Nuimkite žievelę nuo vaisių. Beje, žievelė yra puikus produktas tolimesniam spalvotų cukruotų vaisių paruošimui. Vaisius padalinkite į griežinėliais ir, jei įmanoma, nuimkite plėvelę, nuimkite kaulus. Supjaustykite griežinėliais į 2-3 dalis kiekvienam.
Citrusinius vaisius sumaišykite su jogurtu ir patiekite. Vaisių salotos su jogurtu ir citrusiniais vaisiais gali būti papuoštos spalvingais cukruotais vaisiais.
3 receptas: Vaisių salotos su jogurtu "Egzotiškas"
Tropiniai vaisiai yra ne tik skanūs, bet ir naudingi. Jie parduodami mūsų parduotuvėse ištisus metus ir šiuo metu turi pakankamą kainų prieinamumą.
Reikalingi ingredientai:
- Kiviai - 3 gabalėliai
- bananas - 2 gabaliukai
- konservuoti ananasai - 200 gramų
- oranžinė - 2 gabalėliai
- Jogurtas - 200 gramų.
Paruošimo būdas:
Kiviais nuimkite odelę ir supjaustykite plonais puslankiu griežinėliais.
Iš banano nulupkite žievelę ir supjaustykite kubeliais.
Atidarykite konservuotus ananasus, išpilkite sultis ir patys vaisius supjaustykite kubeliais.
Nulupkite apelsiną, nuimkite plėvelę nuo riekelių ir nuimkite kaulus. Supjaustykite griežinėliais į 2-3 kubelius.
Sumaišykite ingredientus su jogurtu ir patiekite.
4 receptas: Vaisių salotos su krepšeliu jogurto
Salotos pasirodys ypač skanios, jei visus vaisius sujungsite į vieną patiekalą - ir tropinį, ir „naminį“. Be to, į vaisių salotas su jogurtu galite pridėti keletą supjaustytų džiovintų vaisių.
Reikalingi ingredientai:
- obuolys - 2 vidutinio dydžio gabalėliai
- apelsinai - 1 vidutinio dydžio
- bananai - 2 gabaliukai
- kivi - 2 gabaliukai
- vynuogės - 200 gramų
- Jogurtas - 200 gramų.
Paruošimo būdas:
Paruoškite visus vaisius virimui: gerai nuplaukite, nupjaukite uodegas, nulupkite žievelę ir pašalinkite kaulus.
Obuolius ir apelsinus reikia supjaustyti kubeliais.
Bananus ir kivius supjaustykite puslankiu plonais griežinėliais.
Vynuogės turėtų būti atskirtos nuo puokštės, jei jos yra labai didelės, tada kiekvieną supjaustykite į dvi dalis.
Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite jogurtu Vaisių salotas su „Basket“ jogurtu geriausia užpilti prieš patiekiant, kad patiekalas nebūtų stiklinis!
5 receptas: Vaisių salotos su uogų jogurtu
Uogos, kad skonis būtų saldus ir rūgštus, todėl galbūt norėsite pasaldinti salotas. Norėdami tai padaryti, naudokite geresnį medų ar saują razinų, tačiau nepažeiskite patiekalo natūralumo ir naudingumo su cukrumi. Kraštutiniais atvejais į salotas įpilkite šaukštą fruktozės. Jis taip pat yra kaloringas, kaip ir cukrus, tačiau yra natūralus produktas ir absorbuojamas lėčiau, nedidinant cukraus lygio kraujyje.
Reikalingi ingredientai:
- spanguolės - 100 gramų
- avietė - 200 gramų
- serbentai - 200 gramų
- razinos - 200 gramų
- jogurtas - 200 gramų
Paruošimo būdas:
Uogas reikia gerai nuplauti. Jei jie sušalę, naudokite tik atitirpintas uogas.
Razinas pakelkite verdančiu vandeniu ir palikite 10–15 minučių, tada nusausinkite vandenį ir dar kartą nuplaukite razinas po tekančiu vandeniu.
Sumaišykite ingredientus ir pagardinkite vaisių salotas su jogurtu.
Vaisių salotos su jogurtu - geriausių šefų paslaptys ir patarimai
Vaisius geriausia naudoti geros kokybės. Obuoliai turi būti tvirti, be „nugramzdintų statinių“. Bananai neturėtų būti dedami, nėra labai minkšti, be tamsių dėmių ant odos.
Galite naudoti vaisius ir šaldytus. Šaldyti vaisiai visai nepraranda savo naudingų savybių ir savybių, tačiau prieš ruošdami salotas jie turėtų būti atšildyti.
Iš vaisių salotų su jogurtu galite pasigaminti kokteilį. Norėdami tai padaryti, sumalkite gatavą indą trintuvu. Gautas gėrimas bus labai skanus, o svarbiausia - 100% naudingas.
Į patiekalą galite įpilti šiek tiek cinamono ar vanilės, kad vaisių salotos su jogurtu būtų kvapnesnės.
Jei salotose nepakanka saldumo, tuomet vietoje cukraus galite įberti šaukštą medaus, saują razinų ar džiovintus abrikosus, susmulkintus peiliu, arba šiek tiek natūralios fruktozės.
Jei receptas yra ananasai, galite naudoti šviežius vaisius, tačiau atkreipkite dėmesį, kad salotose jie bus šiek tiek kartūs. Konservuoti ananasai neturi tokio kartumo.
Kaip papuošti vaisių salotas su jogurtu? Naudokite riešutus, sezamą, cukruotus vaisius.
Jei patiekite vaisių salotas su jogurtu ledų dubenėliuose, tuomet negalima maišyti, bet paskirstyti vaisius dalimis, o jogurtą supilti iš viršaus.
Vaisių salotas su jogurtu reikia vartoti ryte. Faktas yra tas, kad šis naudojimo būdas yra pats optimaliausias. Ryte gausite reikiamą energijos krūvį, kuris nepaliks jūsų visą dieną.
