Šiandien viskas yra „greita“, todėl aš siūlau jums greitai marinuotus agurkus puode. Tik per dvi valandas užkandį gausite puikius agurkus.
Maistas iš trijų porcijų:
- Švieži agurkai - 0,5 kg
- Vanduo - 1 L
- Druska - 1 šaukštas
- Cukrus - 0,5 šaukšto
- Actas - 1 šaukštas
- Karštieji pipirai - 0,5 ankšties
- Allspice - 2-3 žirniai
- Krapų skėčiai - 5-6 vnt.
- Krienų lakštai - 1 vnt. (neprivaloma vasarą !!!)
Virimo procesas
Paruoškite agurkus ir visus kitus produktus. Kad agurkai būtų traškūs, juos pirmiausia reikia sudėti į švarų ledinį vandenį, palikti porai valandų. Apipjaustę agurkų uodegas iš abiejų pusių, patys agurkus supjaustykite pailgais kubeliais.
Paruoškite puodą. Nuplaukite krapų skėčius ir krienų lapą; taip pat galite pridėti žalumynų ir žolės patys. Keptuvės apačioje išklokite pusę pasirinktų žalumynų.
Ant žalumynų išdėliokite agurkų griežinėlius. Į agurkus supilkite druską, cukrų, galite pridėti maltų pipirų. Į keptuvę įmeskite porą žirnelių pipirų ir čili pipirų.
Agurkus užpilkite šiltu vandeniu ir įpilkite acto. Ant viršaus paskleiskite likusius žalumynus - krapų skėčius ir krienų lapą.
Uždenkite keptuvę ir palikite agurkus kambario temperatūroje kelioms valandoms.
Po kurio laiko agurkus galite atvėsinti šaldytuve. Ir tada - sudėkite agurkus į lėkštes ir patiekite.
