Nutukimas yra liga, paplitusi tarp įvairaus amžiaus žmonių.
Nutukimas yra kūno svorio padidėjimas dėl per didelio riebalų (riebalinio audinio) nusėdimo.
Nutukimas laikomas lėtine liga.
Nutukimas gydomas visapusiškai. Pagrindinis nutukimo gydymo elementas yra dieta, be kurios neįmanoma nugalėti šios problemos, net atliekant chirurginę intervenciją. Šiuo atžvilgiu pirmas dalykas, kurį turėtų nutukęs žmogus, turėtų pasitarti su gydytojais ir dietologais, kurie padės sukurti naują dietą, kuri iš esmės skiriasi nuo ankstesnės. Paprastai žmonės, turintys sėslų gyvenimo būdą, dirbantys sėslų darbą, kuriems gyvenime nereikia papildomo fizinio aktyvumo, taip pat žmonės, kurie valgo atsitiktinai, renkasi maisto produktus, kuriuose yra daug cukraus, riebalų ir kt., Dažnai nutukę. . Pavyzdžiui, Jungtinėse Amerikos Valstijose žmonės nutukę, daugiausia dėl reguliaraus valgymo greitame maiste, kurie tapo savotiška Amerikos žmonių kultūros dalimi. Kitaip tariant, nutukimas atsiranda, kai žmogus gauna daug daugiau kalorijų iš maisto, nei išleidžia. Poodiniai riebalai, kaip taisyklė, pasiskirsto daugiau ar mažiau tolygiai visame kūne ir nesikaupia tik, pavyzdžiui, ant skrandžio ar klubų.
Nutukimą dažnai lydi kelios papildomos ligos. Pavyzdžiui, nutukusiems žmonėms sutrinka vandens ir druskos balansas organizme, blogėja širdies ir kraujagyslių, kvėpavimo bei virškinimo sistemų darbas, padidėja raumenų ir kaulų sistemos apkrova, todėl atsiranda stuburo ir sąnarių skausmai, ypač kelio. ir kulkšnies sąnariai, kurie vėliau lemia artrozę.
Nutukimas yra dviejų tipų:
- Alimentaronoe, kai kūno svoris pamažu didėja, o riebalai nusėda tolygiai;
- Pagumburio, kai kūno svoris gana greitai didėja, o riebalų sankaupos susidaro daugiausia ant skrandžio, klubų ir sėdmenų. Pagumburio nutukimui būdingas padidėjęs apetitas, troškulys, naktinis alkis ir galvos svaigimas, galvos skausmai, sumažėjęs miegas ir prakaitavimas.
Nutukimas paprastai skirstomas į 4 stadijas, kurios nustatomos viršijant faktinio kūno svorio normą:
1. 15-29%;
2. 30-49%;
3. 50-100%;
4,100% ar daugiau.
Faktinio kūno svorio norma paprastai apskaičiuojama pagal Brocko formulę, kai augimui atima 100. T. y., Padidėjus 180 centimetrų, žmogus turėtų sverti 80 kilogramų. Brocko formulė tiksliai nenurodo ir veikia tik kaip apytikslės figūros apibrėžimas. Akivaizdu, kad priklausomai nuo žmogaus veiklos rūšies, gyvenimo būdo ir individualių fiziologinių ypatybių šis rodiklis skiriasi.
Kaip minėta anksčiau, pagrindinis nutukimo gydymo elementas yra dieta.
Nutukimo dieta apima daug įprastos dietos apribojimų ir pakeitimų. Taigi, pavyzdžiui, pacientas turi atsisakyti kepto maisto, pirmenybę teikdamas virtam, troškintam, keptam ar garui. Geriausia gaminti maistą savarankiškai, norint būti visiškai tikram dėl patiekalų kokybės ir jų paruošimo būdo. Taip pat nerekomenduojama sūdyti maisto gaminimo metu. Jei reikia, gatavą patiekalą galite pasūdyti prieš pat naudojimą. Prieskonių vartojimą taip pat reikia kuo labiau sumažinti. Griežtai draudžiama lankytis greitame maiste ir saldumynų bei saldumynų vartojime. Cukrus pakeičiamas saldikliais. Ypatingas dėmesys skiriamas skaiduloms, kurios padeda išvalyti skrandį ir žarnas, taip pat normalizuoti virškinimo procesus organizme. Nutukimo atveju įprasta valgyti truputį mažomis porcijomis 5-6 kartus per dieną, o bendras kalorijų kiekis neturėtų viršyti 1900 kilokalorijų per dieną. Baltymų rekomenduojama suvartoti iki 100 gramų per dieną, riebalų - iki 80 gramų, iš kurių pusė turėtų būti augalinės kilmės, angliavandenių - iki 200 gramų.
Nutukimui skirtų produktų rinkinys taip pat žymiai skiriasi nuo eiliniam žmogui skirtų produktų rinkinio.
Tarp leidžiamų produktų yra grikių, miežių ir miežių košė, daržovės, turinčios daug skaidulų, medus, neriebūs pieno produktai, arbata (juoda, žalia ir žolelių), įvairūs žolelių nuovirai, kava su pienu, žuvis ir neriebi mėsa, kiaušiniai (po vieną per dieną), uogos, vaisiai, taip pat iš jų gaminami kompotai, drebučiai ir putėsiai, įvairios sriubos (daržovių, žuvies, kopūstų sriuba, barščiai ir kt.), duona (viso grūdo arba viso grūdo grūdai, taip pat rugiai ir kviečiai). Taip pat leidžiama vartoti nedaug aliejaus ir neriebius bei švelnius padažus, tokius kaip pomidorai ar balti.
Būtent iš aukščiau pateiktų patiekalų meniu sudarytas nutukimo gydymas.
Dėl nutukimo draudžiama riebi mėsa ir žuvis, makaronai, balti ryžiai, pupelės, manų kruopos, konservai, riebūs pieno produktai, aštrūs ir riebūs padažai (majonezas, garstyčios), gyvuliniai riebalai, perkamos sultys, pyragaičiai ir saldumynai, balta duona. , pyragaičiai, gaminami iš mielių, tešlos ir trumpų pyragų tešlos, kai kurios uogos ir vaisiai, tokie kaip vynuogės ir bananai, taip pat natūraliai greitas maistas ir alkoholiniai gėrimai.
2 dienų pavyzdinis nutukusių žmonių meniu:
1 diena
Pirmasis valgis: plakta kiaušiniai, troškintos morkos, obuolys;
Antrasis valgis: daržovių salotos, obuoliai;
Trečias valgis: vištienos sultinio sriuba, virta liesa mėsa, žali žirneliai, šviežiai spaustos obuolių sultys;
Ketvirtasis valgis: virta žuvis, žolelių nuoviras;
Penktas valgis: neriebi varškė ir kefyras.
2 diena
Pirmasis valgis: avižiniai dribsniai, daržovių salotos, arbata ar kava be cukraus;
Antrasis valgis: daržovių troškinys;
Trečias valgis: kopūstų sriuba ar barštis, kopūstų suktinukai be ryžių, 2 obuoliai;
Ketvirtasis valgis: neriebus varškė, žolelių arbata;
Penktas valgis: kefyras.
Taip pat, gydant nutukimą, svarbu organizuoti nevalgiusias dienas kas vieną ar dvi savaites. Tai būtina norint pagerinti virškinimą ir iškrauti nervų sistemą.
Pasninko dienos dažnai gaminamos iš vienos rūšies produktų, tai yra, kai žmogus visą dieną valgo, pavyzdžiui, tik pieno produktus ar tik vaisius.
Svarbu suprasti, kad dieta yra tik dalis nutukimo gydymo. Nutukimą galima išgydyti tik taikant integruotą metodą. Be dietos, taip pat būtina suteikti kūnui papildomą fizinį krūvį, palaipsniui didinant jo intensyvumą, vartoti vaistus, kurie veikia apetito lygį ir normalizuoja virškinimą, o gydytojai ir dietologai reguliariai jų laikosi.
