Skanus ir ryškus vasaros stiliaus patiekalas - bandelė su kukurūzais ir varške - nepaliks abejingų nei suaugusiems, nei vaikams. Subtilus skonis, sodrios spalvos, maloni tekstūra - visa tai pavers šį patiekalą vienu mėgstamiausių.
Šeimos vakarienės metu toks patiekalas tikrai nepaliks alkio, o jei kažkas liks ryte, tada šaltuoju metu skanus pyragas taps puikiais pusryčiais. Jį virti nėra sunku, nėra vienos priežasties, kad jis netinkamas. Jai reikalingiausi produktai: varškės sūris, konservuoti kukurūzai, žolelės ir nedidelis sūrio gabalėlis. Galite pasirinkti žalumynus pagal savo skonį arba visai jų neįmesti į patiekalą, jei jums tai nepatinka.
Jūs galite pridėti pikantiškų patiekalų, į varškę įpilant 1–2 pjaustytas česnako skilteles (bet tai ne visiems). Šis patiekalas visada suteikia vietą jūsų fantazijai: keisti, papildyti, eksperimentuoti būtent tai paverčia paprastą maisto gaminimą menu. Dabar kurkime.
Ingredientai
Varškės sūris - 300 g
Miltai - 4 šaukštai. l
Kiaušiniai - 2 vnt.
Kukurūzai - 1 stiklainis
Sūris - 150 g
Krapų žalumynai -1 ryšelis
Druska, pipirai - pagal skonį.
Receptas.
Viename inde mes sujungiame varškę, kiaušinius ir kukurūzų grūdus. Iš konservuotų kukurūzų skystis iš anksto nusausinamas. Sumaišykite ingredientus, įpilkite druskos ir pipirų.
Susmulkiname šviežius krapus. Nepamirškite iš anksto nusiplauti ir nusausinti. Vėl sumaišykite visus ingredientus. Turiu pasakyti, kad pridėdami kitą recepto komponentą, turėtumėte atsargiai įsikišti, nes tešla troškinimui yra gana tanki.
Smulkia tarka susmulkinkite kieto sūrio gabalėlį ir suberkite į likusius ingredientus.
Kitas ingredientas yra miltai. Tai reikalinga tam, kad patiekalas suteiktų tam tikrą tankį. Vietoj 4 šaukštų miltų galite įdėti 3, o vieną pakeisite netikru kukurūzų ar bulvių krakmolu: tai padažą pakepins oru.
Mes perkeliame masę į kepimo indą, sutepdami jį nedideliu kiekiu sviesto arba augalinio aliejaus.
Kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos 180 laipsnių temperatūroje. Priklausomai nuo to, ar kepsite mažus kotletus visiems prie stalo, ar vieną didelį, kepimo laikas gali skirtis nuo 20 iki 30 minučių. Mes patikriname pasirengimą mediniu iešmeliu.
Paruoštą patiekalą su kukurūzais ir varške galima patiekti į keraminę formą arba išimti ir supjaustyti gabalėliais. Karštas, šiek tiek šiltas arba visiškai atšaldytas užkandis bus tikra sensacija prie stalo. Išbandykite ir pažiūrėkite patys.
Virimo laikas - 40 min.
Porcijos viename inde - 4
100 g
B - 14.56
F - 11.54
U - 11.22
Kcal - 204,63
