Ryžių grybas Europoje tapo žinomas palyginti neseniai, tačiau dėl unikalių vaistinių savybių jis greitai tapo vienu iš populiariausių produktų tiek virtuvėje, tiek kitose vietose.
Ryžių grybas: kas tai?
Ryžių grybas yra mikroorganizmų produktas (arba gleivinės formacijos), šiuolaikinėje terminijoje apibrėžtas kaip „zoogley“. Ši lipni medžiaga, tiesą sakant, nėra ryžiai, tačiau primena tik savo išvaizda. Be to, jis netaikomas grybams, nepaisant jo pavadinimo. Beje, šis nuostabus vaistas turi daugybę skirtingų pavadinimų. Tarp jų: indiški ryžiai, kiniškas grybas ir jūros grybas.
Ryžių grybų kompozicija gali būti vadinama tikrai nepakartojama. Tai apima keletą rūgščių, pavyzdžiui, fosforo, oksalo, citrinos, folio ir chlorogeno. Be to, sąrašas papildytas aldehidais, polisacharidais, glikozidais, cholinu, alkaloidais, fermentais ir vitaminais.
Ryžių grybo nauda
Taigi kodėl šis produktas yra toks populiarus ir kas padėjo jam taip greitai pasiskirstyti po beveik viso pasaulio šalis? Štai keletas jo savybių:
· Gliukozės kiekio kraujyje kontrolė;
Tinkamas jūros ryžių vartojimas padeda tik sergant antrojo tipo diabetu (kuriam gydyti reikia insulino).
· Imuninės sistemos stiprinimas;
Į ryžių grybo sudėtį įeina didelis kiekis vitamino C, kuris prisideda prie organizmo apsauginės reakcijos vystymosi.
· Aterosklerozės prevencija;
Pagrindinis šio proceso komponentas yra askorbo rūgštis, kurios dideliais kiekiais taip pat yra Indijos ryžiuose.
· Odos elastingumas;
Jaunystė ir odos elastingumas tiesiogiai priklauso nuo organizmo sugebėjimo gaminti kolageną, kuris, savo ruožtu, yra vitamino C veikimo rezultatas. Būtent šis vitaminas randamas ryžių grybuose.
· Gerinti virškinimą;
Zoogley sudarančios naudingos bakterijos užpildo žarnyno regioną ir normalizuoja jo mikroflorą.
· Atsparumas žarnyno infekcijoms;
Tos pačios bakterijos kovoja su patogenais, taigi sumažėja infekcijos rizika.
· Sąnarių ligų prevencija;
Vitaminas D yra būtinas tinkamam kalcio pasisavinimui, todėl jūros ryžių vartojimas užkerta kelią sąnarių ir kaulų ligų vystymuisi. Jį taip pat sudaro specialūs fermentai, kurie valo druskos sąnarius, taip apsaugodami juos nuo uždegimo.
· Širdies ir kraujagyslių sistemos tobulinimas;
Ryžių grybas yra naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai, nes padeda kontroliuoti kraujospūdį ir plečia kraujagysles, užkertant kelią mėšlungiui.
Radikalų neutralizavimas;
Gėrimas, kurio pagrindą sudaro ryžių grybas, padeda neutralizuoti laisvųjų radikalų veiklą, o tai gali sukelti kai kurių navikų vystymąsi.
· Metabolizmo normalizavimas;
Folio rūgštis padeda normalizuoti medžiagų apykaitą ir sulėtina pluošto senėjimo procesą.
· Baltymų skaidymas;
Fermentai, taip pat randami ryžių grybuose, greitai skaido baltymus, o tai prisideda prie greito jų pasisavinimo organizme.
· Kraujo skiedimas;
Kai kurios fermentinės medžiagos padeda ištirpinti kraujo krešulius.
· Poilsio būklės atkūrimas;
Gėrimai, kurių pagrindą sudaro ryžių grybas, teigiamai veikia nervų sistemos darbą.
· Kūno valymas;
Indiški ryžiai padeda pašalinti iš organizmo toksinus ir kitas kenksmingas medžiagas.
· Priešuždegiminis poveikis.
Jūros ryžiai yra puikus natūralus diuretikas. Todėl jis dažnai naudojamas kosmetologijoje ir padeda kūnui atsikratyti skysčių pertekliaus.
· Svorio mažinimas.
Indiški ryžiai yra naudingi metant svorį, nes padeda skaidyti riebalų ląsteles.
· Bakterijų sunaikinimas;
„Zoogleya“ gali kovoti su bakterijomis, kurios išprovokuoja tokias ligas kaip tonzilitas, polmonitas ir bronchitas.
Be to, jūros ryžiai gerina sveikatą, suteikia jėgų ir padeda išvalyti kraujagysles. Reguliarus jo vartojimas sąlygoja kruopštų viso organizmo valymą tiek viduje, tiek išorėje. Virimas, pūlingos išskyros ir saulės nudegimas pradės nykti po mėnesio, kai bus naudojamas produktas.
Kontraindikacijos vartojant ryžių grybą
Nepaisant daugybės naudingų medžiagų, esančių šiame produkte, ji vis tiek gali neigiamai paveikti organizmą. Reikėtų pažymėti, kad ryžių grybų vartojimo kontraindikacijos nebuvo išsamiai ištirtos mokslininkų. Todėl svarbu laikytis visų jo naudojimo taisyklių.
Be to, gėrimai, kurių pagrindą sudaro jūros ryžiai, neturėtų būti geriami pertekliniai. Jei jo troškimas dingsta, greičiausiai kūnas jau buvo tuo visiškai prisotintas. Štai keletas atvejų, kai nerekomenduojama naudoti ryžių grybų:
Astma
Kai kurie žmonės gali patirti diskomfortą beveik iškart po ryžių grybo valgymo. Tokiu atveju turite nustoti vartoti vaistą. Nors poveikis gali išlikti dar keletą dienų. Tokia reakcija dažnai rodo kvėpavimo takų ligų buvimą.
Tuberkuliozė
Virškinamojo trakto sutrikimai;
Verta paminėti, kad bet koks produktas, kurio sudėtyje yra polisacharidų, neigiamai veikia organizmą su virškinimo trakto ligomis, ypač turinčiomis didelį rūgštingumą.
Skrandžio opa (ūminė forma);
· Nuo insulino priklausomas diabetas (ryžių grybas gali sumažinti insulino efektyvumą, dėl kurio padidės cukraus kiekis kraujyje);
· Antibakterinių vaistų vartojimas (šių lėšų efektyvumas žymiai sumažėja naudojant ryžių grybus);
· Jaunesniems kaip 3 metų vaikams;
Žemas kraujospūdis
· Alerginė reakcija;
Prieš vartojant indiškus ryžius, rekomenduojama pasitarti su gydytoju. Tai padės ne tik suprasti jo naudojimo poreikį, bet ir padės nustatyti alergines produkto reakcijas, jei tokių yra. Savarankiškas gydymas ne visada yra geras gydymo būdas, nes net ir nekenksmingiausia priemonė netrukus gali tapti rimtos sveikatos problemos priežastimi.
· Žaizdų ar įtrūkimų odoje;
Nerekomenduojama gaminti ryžių grybų losjonų žmonėms, turintiems sausą odos tipą ar polinkį į alergines reakcijas.
Gastritas
Jūros ryžių naudojimas kosmetikos gamyboje neturi kontraindikacijų. Šio produkto pagrindu jau gaminami specialūs odos ir plaukų priežiūros produktai, taip pat dezodorantai, losjonai ir kūno kremai.
Būtina atkreipti ypatingą dėmesį į gėrimo iš ryžių grybų laikymo taisykles, nes tai nėra paprasta procedūra. Jei gėrimas išliks 2-3 dienas žemesnėje nei +17 temperatūroje, jis pablogės ir įgis rūgštų skonį. Geriant rūgštų gėrimą, apsinuodijama ir labai pablogėja bendra žmogaus sveikatos būklė.
Nepaisant to, kad ryžių grybas Rusijoje pradėtas naudoti neseniai, daugelis žmonių teigiamai atsiliepė apie jo veiksmingumą. Ir, kaip rodo istorija, jei „zoogleya“ šimtmečius buvo tradicinės medicinos atstovė Kinijoje, jos savybės tikrai vertos, kad nepraleistų progos.
