Saldainiai yra malonumas. Geras desertas bus tinkama vakarienės ar puikių patiekalų pabaiga. Namuose galite gaminti daug visko, kas įdomu ir skanu.
Čia yra nesudėtingi desertų iš daugybės produktų receptai.
Skanūs ir paprasti desertai - bendrieji paruošimo principai
Desertai su pyragais paruošti reikia daugiausiai laiko. Tačiau yra ir lengvų receptų, kuriuose naudojamos mikrobangų krosnelės, lėtos viryklės. Jei skubiai reikia ką nors iškepti, tuomet naudokite kukurūzų lazdeles, meduolių sausainius ar sausainius. Naudingose gėrybėse dažniausiai dominuoja vaisiai, uogos, varškė ir kiti pieno produktai. Produktai klojami sluoksniais arba maišant, kai kurie iš jų formuojami, sulankstomi, viskas priklauso nuo recepto. Baigti virti dekoravimą.
Ką galima naudoti dekoravimui:
• šokolado ar kokso drožlių;
• kakavos milteliai, cinamonas;
• riešutai, džiovinti vaisiai;
• maži saldainiai, dražė;
• mėtų lapai.
Jei desertas yra šaltas, tada virimui jums reikės tik patiekalų, peilio, lentos, kartais maišytuvo ir filtro. Greitam kepimui, be produktų, reikalingos formos ir kilimėliai. Patogu naudoti silikoną, prie kurio niekas neprilimpa, neprilipo.
„Microwave Brownie desert“ paprastas receptas
Skanūs ir paprasti desertai ne visada reikalauja naudoti orkaitę. Ši pyrago versija yra puiki mikrobangų krosnelėje; kepimas trunka ne ilgiau kaip penkiolika minučių.
Sudedamosios dalys
• 150 g sviesto;
• 200 gramų cukraus;
• 1 pakelio vanilės;
• 50 g kakavos;
• 150 gramų miltų;
• 2 kiaušiniai;
• 0,5 paketo plėvelės.
Virimas
1. Atidarykite pakelį sviesto, išmatuokite reikiamą kiekį, supjaustykite gabalėliais ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje. Bet jums nereikia per daug eksponuoti ir stipriai kaitinti, tik šiek tiek, kad ilgai neatvėstumėte. Mes išimame aliejų, leiskite jam kol atvėsti.
2. Sumaišykite miltus, kultivatorių, įpilkite į juos tamsaus kakavos miltelių ir išsijokite per sietą.
3. Sumaišykite kiaušinius ir granuliuotą cukrų. Plakite maišytuvu dvi minutes, įpilkite paruošto aliejaus.
4. Suberkite miltų mišinį su kakavos milteliais, įpilkite vanilės, išmaišykite ir perkelkite tešlą į silikono formą.
5. Nustatykite 5 minutes, virkite didžiausia galia.
6. Pašalinkite pyragą iš mikrobangų krosnelės. Kol kepimas karštas, galite nedelsdami pabarstyti tarkuotu šokoladu. Jis atitirpsta, tada sukietėja glazūros pavidalu. Arba tiesiog padenkite miltelinio cukraus sluoksniu.
Skanus ir paprastas desertas „Bulvė“ per 5 minutes
Daugybė žmonių žino „Bulvių pyragą“, tačiau ne visi žino, kad yra labai nesudėtingi šio deserto receptai. Virimas užtruks keletą minučių. Galite pasirinkti bet kokį sausainį, netgi tai padarys kempinės pyrago apdaila. Svarbu tik sureguliuoti kondensuoto pieno kiekį.
Sudedamosios dalys
• 0,4 kg sausainių;
• 100 g slyvų. aliejai;
• 3 šaukštai. l Kakava
• 1 skardinė kondensuoto pieno.
Virimas
1. Tortui geriausia naudoti suminkštintą sviestą. Bet jei to nėra, tada įdėkite gabalėlį į mikrobangų krosnelę, nustatykite produktų atitirpinimo režimą, kelias minutes nukoškite, kol suminkštės.
2. Kol sviestas sukasi mikrobangų krosnelėje, supilkite sausainius ant didelės lentos arba stalviršio. Mes ją susukame su sukamaisiais kaiščiais, kol gausime trupinius. Jei yra mažų gabalėlių, tada viskas gerai. Galite sumalti kombainu, mėsmaliu.
3. Įpilkite kakavos į kepenis, išmaišykite. Įveskite aliejų ir įtrinkite rankomis.
4. Atidarykite kondensuoto pieno skardinę, įpilkite ir išmaišykite. Geriausia visa tai padaryti rankomis, kad jaustumėtės nuoseklumas.
5. Kai sausainiai pradeda panašėti į plastiliną, pakanka kondensuoto pieno.
6. Sušlapinkite rankas šaltu vandeniu ir iškepkite pyragus. Joms gali būti suteikta ne tik bulvių forma, bet ir bet kurios kitos.
7. Padėkite ant lentos ar lėkštės, 10 minučių nusiųskite į šaldiklį. Jei yra daug laisvo laiko, tada mes tiesiog laikome jį šaldytuve ant lentynos.
Lengvas kukurūzų lazdelės deserto receptas
Iš kukurūzų lazdelių galite gaminti įvairius skanius ir paprastus desertus, tai tik vienas variantas. Jis dažnai vadinamas tinginiu skruzdėlynu. Geriau pasirinkti mažas lazdeles, tuo jis bus skanesnis.
Sudedamosios dalys
• 400 g sviestmedžio;
• didelė lazdelių pakuotė;
• 100 g šokolado;
• 100 g aliejaus.
Virimas
1. Norėdami paruošti įdarą, geriausia naudoti keptuvę su storu dugnu. Jei jo nėra, tada mes renkame vandens vonią, tai yra, mes įrengiame nedidelę keptuvę ant antrojo indo su vandeniu, bet didesnę.
2. Mes supjaustome šokoladą, supjaustome sviestą ir nusiųskite viską, kad ištirptų.
3. Butterscotch geriau naudoti vidutinio kietumo „Kiss-kis“ tipo. Nuimame etiketes ir iškart dedame į sviestą su šokoladu, leidžiame įkaisti. Maišykite mentele, kol gabalėliai visiškai ištirps.
4. Supilkite lazdeles į patogų dubenį.
5. Supilkite ištirpintą masę su irmele, atsargiai išmaišykite ir uždėkite stiklelį ant lėkštės. Leiskime užšalti.
6. Iš tokių lazdelių galite susukti rutulius, išdėstyti juos į mažas formas, įskaitant silikoną.
Skanus ir paprastas desertas su grietine ir bananais.
Paprasčiausių desertų receptai dažnai gaminami iš vaisių, čia naudojami bananai. Be to, jums reikia zefyrų. Mes imame paprasčiausią be įdaro ir glazūros, geriau vanilės skonis. Bananus galite pakeisti kitais minkštais vaisiais, pavyzdžiui, persikais, prinokusiomis kriaušėmis, abrikosais. Arba mes naudojame uogas be sėklų, bet ne per prinokusias ir raukšlėtas.
Sudedamosios dalys
• 2 bananai;
• 200 g zefyrų;
• 350 g grietinės;
• 2 šaukštai. l sah. milteliai.
Papuošimui galite naudoti kakavos miltelius arba šokoladą, kokosą. Skanu su kapotais riešutais.
Virimas
1. Zefyrius supjaustykite mažais kubeliais.
2. Nulupkite bananus, supjaustykite skiltelėmis, sumaišykite su zefyrais, supilkite desertą į gilų dubenį.
3. Grietinę sumaišykite su cukraus pudra, plakite porą minučių, supilkite bananus su zefyrais, švelniai išmaišykite.
4. Galima išdėstyti porcijomis.
5. Viršuje su riešutais ar šokoladu.
Lengvas varškės ir uogų deserto receptas
Uogos šiam gydymui gali būti naudojamos absoliučiai bet kokios. Jei imate vyšnias ar vyšnias, tuomet turite išimti visus kaulus.
Sudedamosios dalys
• 200 g uogų;
• 220 g varškės;
• 2 šaukštai. l miltelių cukraus;
• vanilės pagal skonį.
Virimas
1. Uogas padalinkite maždaug per pusę. Vieną dalį sutrinkite trintuvu, kol gaunamas vienalytis suspensija, įpilkite pusės cukraus cukraus, gausite savotišką uogienę.
2. Varškę sumaišykite su cukraus pudra, išmaišykite. Jei produktas yra sausas arba su gabalėliais, tada pirmiausia įvedame šiek tiek grietinės, grietinėlės, fermentuoto kepto pieno.
3. Į varškės masę įpilkite likusių šviežių uogų. Švelniai išmaišykite.
4. Į dubenį sudėkite pusę varškės sūrio, po to dar pusę - virtos uogienės ir varškės. Ant viršaus užpilkite likusį uogienę. Jei norite, galite papuošimui įdėti keletą sveikų uogų arba mėtų lapelį.
Skanus ir paprastas obuolių ir cinamono desertas
Kepti obuoliai yra ne tik skanūs ir paprasti desertai, bet ir sveiki patiekalai. Kepimui bus naudojama mikrobangų krosnelė, tačiau galite kepti tradiciniu būdu įkaitintoje orkaitėje.
Sudedamosios dalys
• 3 obuoliai;
• 1 valgomasis šaukštas. l medus;
• 1 šaukštelis cinamono
• 1 valgomasis šaukštas. l riešutai.
Virimas
1. Obuolius nuplaukite. Iškirpkite iš šakelių šonus kiekviename stiebe, bet ne pradurti iki galo. Tai turėtų padaryti skylę. Tai galite padaryti kitu būdu. Obuolius perpjaukite per pusę, pasirinkite vidurį, gausite nedidelį dubenį.
2. Sumaišykite medų su cinamonu. Jei jis užšalęs, tada mes jį kaitiname.
3. Suberkite susmulkintus riešutus ir visą masę padalinkite į tris obuolius.
4. Mes pereiname prie plokščios plokštės, įdedame į mikrobangų krosnelę. Virkite 2–4 minutes, priklausomai nuo veislės. Maksimali galia. Parengtį lemia minkštumas.
5. Arba įdėkite obuolius į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite taip pat, kol suminkštės.
Skanus ir paprastas imbierinių patiekalų desertas
Labai lengvas deserto receptas mėgstantiems pyragus. Čia delikatesas ruošiamas iš meduolių. Galite pasirinkti bet kokį skonį, bet geriau be įdaro.
Sudedamosios dalys
• 500 g meduolių;
• 2 bananai (nebūtina);
• 600 g grietinės;
• 3 šaukštai. l milteliai
• vanilė, riešutai pagal skonį;
• 70 g šokolado;
• 30 g slyvų. aliejai.
Virimas
1. Įmuškite grietinę su cukraus pudra, į gautą grietinėlę įpilkite vanilino. Kadangi pyragai yra saldūs, jums nereikia pavogti daug cukraus.
2. Nulupkite bananus, supjaustykite skiltelėmis. Susmulkinkite keletą riešutų. Galite iškepti pyragą be jo, tik iš meduolių, jis taip pat pasirodo skanus.
3. Imbierinius sausainius perpjaukite išilgai per pusę, kad susidarytų plokštelės. Jei jie yra aukšti, tada jūs galite supjaustyti į tris dalis, ploni pyragai mirkomi greičiau.
4. Į silikoninę formą arba į įprastą (bet uždengtą plėvele) dubenį įpilkite truputį kremo, išlyginkite.
5. Išklojame meduolių sluoksnį, sutepame grietinėle, dedame bananus, riešutus ir taip pat lengvai sutepame. Mes klojame su nauju meduolių sluoksniu ir pan.
6. Jei kremo liko, tada užpilkite ant viršaus, ištepkite šaukštu, kad užpildytumėte visas tuštumas.
7. Padėkite meduolių desertą porai valandų į šaldytuvą. Ten jis impregnuosis, sukietės, sluoksniai sustiprės.
8. Išimame, įjungiame lėkštę. Jei buvo naudojama plėvelė, tada nuimkite.
9. Ištirpinkite šokoladą ir sviestą. Ant viršaus užpilkite pyragą su paruoštu apledėjimu. Leiskite stovėti šiek tiek ilgiau, kol viršutinis sluoksnis sukietės.
Skanūs ir paprasti desertai - naudingi patarimai ir gudrybės
• Daugelis naminių desertų nemėgsta ilgalaikio saugojimo. Geriau juos virti prieš pat vartojimą. Tai ypač pasakytina apie receptus su grietine, grietinėle, varške ir šviežiomis uogomis, vaisiais.
• Grietinės ilgai negalima plakti su cukrumi, ypač produkto, kuriame yra daug riebalų. Gali atsirasti grūdai, tai yra aliejus.
• Bet koks desertas bus skanesnis, jei gerai kvepės. Pridėta vanilės, cinamono, esencijų, skysčių.
