Ši kenkėjiška nenusakoma piktžolė, sodininkų rykštė, vaistinė kiaulpienė, yra labai vertinga dėl savo gydomųjų savybių. Surinkimo paprastumas ir platus populiarumas jį laimėjo gerbėjų visame pasaulyje. Kiaulpienė naudojama farmakologijoje, kosmetologijoje ir maisto gaminime. Bet pakalbėkime apie viską tvarkingai.
Sunku rasti vietų, kur randamas šis augalas. Šios piktžolės nėra tik poliarinėse dykumose. Daugybė kiaulpienių rūšių randama platybėse nuo Amerikos iki Azijos. Jų skirtumas slypi šaknies sistemos ir ūmio struktūroje. Mes esame įpratę prie ryškiai geltonų gėlių, tačiau Kolo pusiasalyje auga kiaulpienė su balta šerdimi ir geltonais žiedlapiais. Kaukaze šį augalą galite žydėti purpurine spalva, o Tien Šanio kalnuose - alyvinė.
Šiam augalui buvo daug pavadinimų, kurių visų nebuvo galima suskaičiuoti: geltonžiedis, saulėta gėlė, kunigo nuplikyta galva, musė, bet pas mus atsirado tik vienas dalykas - kiaulpienė. Šis žodis buvo suformuotas iš dabar nenaudojamo veiksmažodžio pūsti (pūsti) pūkuotam baltam pūkui, kuris lengvai išskrenda net ir švelniai pūtė. Viename kiaulpienės rutulyje yra apie 200 parašiutų, jei norite, pabandykite suskaičiuoti.
Naudingos kiaulpienių lapų savybės
Gydantis kiaulpienių preparatų poveikis buvo pastebimas senovėje. Kinijos tradicinėje medicinoje šio augalo nuovirai buvo naudojami apetitui skatinti, kaip karščiavimą mažinantis ir praleidžiantis vaistas. Vokiečių gydytojai rekomendavo kiaulpienę sergant įvairiomis inkstų, šlapimo pūslės ir kepenų ligomis. Šią vaistinę piktžolę patarėme padidinti kūno tonusą ir išvalyti kraują, esant kaulų ligoms - podagrai ir reumatui, odos bėrimams: virimui, bėrimui ir spuogams. Kiaulpienių sultimis buvo pašalintos amžiaus dėmės ir strazdanos.
Dabar nustatytos kitos jo vaistinės savybės:
• Antikancerogeninis
• Anthelmintikas
• Tuberkuliozė
• Antivirusinė
• antidiabetinis
Be aukščiau išvardytų, kiaulpienių lapai turi lengvą raminamąjį ir vidurius laisvinantį poveikį. Iš jų paruošti preparatai yra veiksmingi sergant hipertenzija, nemiga ir neuroze.
Ko gausu kiaulpienių lapuose
Šis piktžolių augalas yra tiesiog vitaminų ir mineralų sandėlis. Jo lapuose yra lengvai virškinamų C, B1, B2, A, E vitaminų ir mangano, geležies, kalcio ir fosforo druskų.
• Taraksacinai (atkuria kremzlę sąnariuose)
• Organinės rūgštys
• Gliceridai
• Saponinai
• Inulinas (natūralus metabolinis prebiotikas)
• Taninai
• Nikotino ir askorbo rūgštis
Kiaulpienių lapų panaudojimas farmakologijoje ir tradicinėje medicinoje
Kiaulpienė ir dabar aktyviai naudojama tradicinėje medicinoje. Jis naudojamas kaip choleretic, karščiavimą mažinantis ir atsikosėjimą skatinantis vaistas. Lapų infuzija turi kraują valantį ir tonizuojantį poveikį. Šiuolaikinėje farmakologijoje kiaulpienė naudojama kaip žaliava tabletėms gaminti, kaip vaistinių fito- ir monokolekcijų dalis.
• Kepenų ligos, kartu su tulžies takų neužkimšimu
• Lėtinis vidurių užkietėjimas
• Inkstų liga
• šlapimo pūslės ligos
• Vitaminų trūkumas
• Reumatas ir podagra
• Odos ligos (karpos, nuospaudos, spuogai, virimai)
Infuzijai paruošti vienas šaukštas sausų lapų užpilamas stikline verdančio vandens ir paliekamas visiškai atvėsti, po to filtruojamas. Ši infuzija yra padalinta į tris dalis ir geriama prieš valgį visą dieną.
Sultinys paruošiamas panašiu būdu. Imame 1,5 šaukštelio džiovintų lapų ir užpilame stikline verdančio vandens ir paliekame troškintis ant silpnos ugnies apie 20 minučių.Toks nuoviras vartojamas du kartus per dieną sergant tulžies pūslės ligomis, mažo rūgštingumo gastritu ir kolitu.
Susmulkinti lapai naudojamas kompresams gydyti reumatinėms ir podagrinėms ligoms, tepamas odai gydant odos ligas: virina, žaizdos ir slutinės opos.
Kiaulpienių sultys vartojama nuo mažakraujystės, hipovitaminozės ir nuovargio. Jis paruoštas iš jaunų lapų, smulkiai supjaustytas ir suspaustas, praskiedžiamas vandeniu santykiu 1: 1 ir virinamas 3 minutes. Jums reikia vartoti tris kartus per dieną 1–3 šaukštus pusvalandį prieš valgį.
Kiaulpienių lapų panaudojimas kosmetologijoje
Lapų gydymas seborėja, alopecija, padidėjusi riebi galvos oda.
Užpilai ir nuovirai maitina plaukus ir suteikia jiems šilkinį blizgesį. Ne mažiau populiarios yra kaukės ir ekstraktai veido odai.
Jie yra tonizuoja veido odą, pašalina spuogus ir uždegimą, balina odą strazdanomis ir amžiaus dėmėmis. Plaukų ir odos priežiūrai galite naudoti tiek šviežias žaliavas, tiek džiovintus ekstraktus.
Norėdami atsikratyti strazdanų ir amžiaus dėmių tepkite šviežias pieniškas kiaulpienių sultis, kol jos visiškai išnyks. Tai taip pat padės, jei jus įkando bitė, vapsva ar uodai. Sutepkite įkandimo vietą, po kurio laiko skausmas ir niežėjimas išnyks, o patinimas išnyks.
Kulinariniai malonumai
Naudingosios šio augalo savybės yra vertinamos daugelyje šalių. Salotos, šerniena, sriubos, arbata ir kava iš šaknų, marinuoti jauni lapai - toli gražu ne visas šios piktžolių receptų sąrašas. Pavyzdžiui, Italijoje kiaulpienė dirbtinai auginama ir parduodama parduotuvėse bei turguose, kaip ir paprasti žalumynai. O Kinijoje kiaulpienės laikomos daržovėmis, ten dažnai valgomos.
Ruošiant patiekalus, geriau imti jaunus lapus - jie beveik nėra rūgšti, o subrendę mirkomi pasūdytame vandenyje apie pusvalandį.
Itališkas garnyras
Populiarų itališkų kiaulpienių garnyrą lengva paruošti ir labai sveika. Virkite lapus 7-8 minutes pasūdytame vandenyje, nusausinkite. Augaliniame aliejuje pakepinkite česnako skilteles, kad aliejus įgautų savo kvapą, ir lengvai pakepinkite lapus gautame česnako aliejuje. Jei norite sumažinti kartumą, į patiekalą įpilkite šiek tiek acto arba citrinos sulčių.
Sveikatai ir liekninančiai kiaulpienių lapų arbata
Tokia arbata pašalina toksinus, atjaunina organizmą ir pašalina vandens perteklių. Tai labai populiaru norint numesti svorio, nors nereikėtų tikėtis tik kiaulpienių arbatos. Jis paruoštas labai paprastai. Vienam puodeliui arbatos jums reikės saujos šviežių jaunų lapų arba šaukštą džiovintų. Šviežius lapus gerai nuplaukite ir nusausinkite. Užvirinkite verdančiu vandeniu ir palikite 5–7 minutes. Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti mėtų, medaus ar citrinos. Tokią arbatą galite gerti ne daugiau kaip 3 kartus per dieną. Negalima šios arbatos derliaus nuimti kelioms dienoms, nes padidės kartumas ir neteks naudingų kiaulpienių lapų savybių. Jei turite inkstų ar tulžies pūslės problemų, pasitarkite su gydytoju.
Kiaulpienių lapai: kontraindikacijos
Kiaulpienė laikoma vienu saugiausių vaistinių augalų, tačiau yra ligų, kurioms jis draudžiamas. Visi alternatyvūs metodai turėtų būti naudojami tik patikimos diagnozės atveju. Kiaulpienė nėra šios bendros taisyklės išimtis. Kokias ligas galima gydyti vaistais nuo šio augalo:
• Gastritas, opinis kolitas ir skrandžio opa, susiję su padidėjusiu rūgštingumu, taip pat visos ligos, pažeidžiančios virškinimo trakto gleivinę. Kiaulpienių lapai padidina skrandžio sulčių išsiskyrimą, kuris yra kupinas opinio proceso paūmėjimo ir perforacijos.
• Užkimšimas ar ūmus tulžies latakų uždegimas
• Lėtinis ir ūmus viduriavimas
Labai atsargiai verta naudoti preparatus nuo kiaulpienių tiems, kurie yra alergiški augalų komponentams. Ir nors kiaulpienių lapų kontraindikacijos yra minimalios, nepamirškite apie individualų netoleravimą ir tinkamą dozavimą.
Tinkamas kiaulpienių lapų skynimas
Norėdami surinkti kiaulpienės officinalis, turite pasirinkti vietas, kuo toliau nuo civilizacijos ir kelių. Pagal savo pobūdį šis augalas yra puikus adsorbentas, jis sugeba pašalinti iš organizmo nuodingas medžiagas, tačiau tokiu pat lengvumu jas absorbuoja iš natūralios aplinkos. Vargu, ar kažkas atneš sveikatos į narkotikų kolekciją, prisotintą sunkiųjų metalų iš automobilių išmetamųjų dujų.
Vaistams kiaulpienių lapus patariama rinkti prieš žydėjimą, tai yra balandžio-gegužės mėnesiais. Derlius nuimamas saulėtą dieną, ryte, išdžiūvus rasai. Surinkimas atliekamas rankomis žirklėmis arba aštriu peiliu. Apkarpyta 2/3 viršutinės lapo dalies. Surinktos žaliavos išdžiovinamos ant plokščių paviršių ir džiovinamos šešėliai vėdinamoje vietoje. Jokiu būdu neperkate žaliavos saulėje, esant ryškiems saulės spinduliams, vitaminas C suyra lapuose.
Periodiškai sluoksnius reikia pasukti taip, kad jie nesuliptų. Džiovinimo procesas neturėtų trukti ilgiau kaip septynias dienas ir baigiasi, kai džiovintas lapas lengvai sutrinamas į miltelius. Po džiovinimo lapai supakuojami į popierinius ar medžiaginius maišus, gali būti į kartonines dėžes ir laikomi gerai vėdinamoje šiltoje ir tamsioje vietoje. Kiaulpienių lapų tinkamumo laikas neviršija 1,5 metų.
