Stiprūs kiaulpienių stiebai - pirmasis pavasario ženklas. Kai geltonos skrybėlės keičiamos durnomis skrybėlėmis, ateina vasara.
Ir pavasarį, ir vasarą, ir net rudenį kiaulpienės gali būti naudojamos svorio metimui. Dėl tradicinės medicinos receptų galite numesti nuo 4–5 kg perteklinio svorio.
Naudingos kiaulpienės savybės norint numesti svorio
Nutukimas yra rimta medicinos problema. Todėl nesiremkite tuo, kad vien tik naudodami kiaulpienę, naiviai sumažinsite svorį. Bet jei rimtai žiūrėsite į save, susiesite dietą, sportą, judėjimą, tada kiaulpienių nuovirai ir užpilai palengvins kelią į harmoniją.
Paslaptis ta, kad produktai iš šio augalo lapų ir šaknų turi svarbių savybių norint numesti svorio:
• jie stimuliuoja tulžies pūslės darbą, gerina virškinimo procesus;
• turi diuretikų savybių;
• pagreitinti medžiagų apykaitą;
• normalizuoja žarnyną, pašalindamas vidurių užkietėjimą ir toksinus;
• atstatyti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą;
• tonizuoja visą kūną, perjungdamas jį į normalų režimą.
Kiaulpienėse yra daug organizmui naudingų medžiagų: vitaminų, mineralų, rūgščių, fermentų, antioksidantų. Augalo nuovirai padeda pašalinti vandens perteklių iš organizmo, tai yra, jie kovoja su patinimu - viena pagrindinių priežasčių priaugti antsvorio ir išsivystyti celiulitui.
Be to, šaknų nuovirai turi ryškų gydomąją savybę: jie gerai skaido „blogojo“ cholesterolio kiekį ir mažina cukraus kiekį kraujyje. Diabetikams tai yra sveikas būdas normalizuoti cukraus kiekį, todėl lengviau numesti svorio.
Svarbu, kad sergant kai kuriomis ligomis, kiaulpienes draudžiama vartoti šviežias arba nuovirų, užpilų pavidalu. Jūs galite pakenkti savo sveikatai, jei turite šiuos negalavimus:
• ūminės ir lėtinės virškinimo trakto ligos;
• lėtinis viduriavimas;
• akmenys tulžies latakuose.
Negalima numesti svorio, jei yra alerginių reakcijų į kiaulpienes. Griežtai draudžiama mesti svorį nėštumo metu, taip pat maitinant krūtimi.
Kiaulpienių lapų ekstraktas skirtas numesti svorio
Kiaulpienių lapai ir šaknys padeda sumažinti svorį. Lapus galima naudoti tiek džiovintus, tiek šviežius. Lengviausia juos surinkti patiems. Rekomenduojama tai padaryti pavasarį arba vasaros pradžioje, kol augalas dar jaunas. Kolekcija vykdoma ne aplinką teršiančiuose šaltiniuose: atokiau nuo greitkelių, miestų, pramoninės produkcijos.
Kiaulpienių užpilas svorio metimui paruošiamas pagal paprastą receptą.
Ingredientai
• dvidešimt gramų sausų lapų;
• keturiasdešimt gramų šviežių lapų;
• du šimtai mililitrų verdančio vandens.
Virimo būdas:
Nuplaukite šviežius lapus šaltu vandeniu. Sudėkite žaliavas į storų sienelių indą, užpilkite vėsiu verdančiu vandeniu. Uždenkite indus ir izoliuokite rankšluosčiu. Infuzija turėtų stovėti mažiausiai dvylika valandų. Tada jį atjunkite, išgerkite gautą gydomojo skysčio kiekį per dieną penkiomis dozėmis.
Lieknėjantis kiaulpienės šaknis
Daugybė svorio metimo receptų yra sukurta naudojant kiaulpienės šaknį. Taip yra dėl to, kad būtent požeminėje augalo dalyje sutelkiamos karčiosios medžiagos, skatinančios tulžies tekėjimą ir normalizuojančios virškinimo procesus, kurie taip pat mažina cukrų.
Žaliavas reikia skinti rudenį, kai didžiausia maistinių medžiagų koncentracija. Augalas iškasamas, šaknys atskirtos, jie nuplaunami, nešvarumai valomi. Sultiniams ruošti naudokite šviežias ir džiovintas šaknis.
Čia yra keletas populiariausių kiaulpienių šaknų receptų, skirtų svorio metimui.
Užpilas ant kiaulpienės šaknies
Sulenkite du šaukštus džiovintų žaliavų arba šviežių šaknų į indus, kurie gerai sulaiko šilumą. Anksčiau šaknį reikia sumažinti. Užvirkite stiklinę verdančio vandens (250 ml), uždenkite, palikite dvidešimt minučių. Tada nukoškite ir gerkite pusę valandos prieš valgį trečdalį stiklinės.
Kiaulpienės šaknies sultinys
Dešimt gramų džiovintų šaknų užpilkite stikline verdančio vandens, uždėkite ant lėtos ugnies ir penkias minutes troškinkite po dangčiu. Leiskite atvėsti, nukoškite ir gerkite po 1/3 puodelio kiekvieną patiekalą.
Labiau koncentruotas sultinys paruošiamas pagal kitą sistemą. Į puodą supilkite keturiasdešimt gramų susmulkintų džiovintų arba šviežių šaknų, užpilkite 250 ml verdančio vandens. Troškinkite dešimt minučių, tada apvyniokite ir reikalaukite penkias valandas. Gerkite filtruotą gėrimą tokiu pačiu būdu: trečdalį stiklinės tris kartus per dieną prieš valgį.
Kodėl reikia gerti nuovirą tuščiu skrandžiu ar prieš valgant? Nes tokiu atveju gėrimas skatina tulžies sekreciją, pašalina skysčių perteklių iš organizmo. Be to, lengvas vidurius laisvinantis poveikis padeda reguliariai valyti žarnas, o tai taip pat labai gerai norint numesti svorio.
Lieknėjančios kiaulpienių salotos
Švieži kiaulpienių lapai yra puikus pagrindas gaminti skanias, sveikas salotas. Be to, yra daugybė šio patiekalo variantų, kiekvieno skonio. Kad lapai netektų būdingo kartumo, šaukštą druskos ištirpinkite litre šalto vandens ir šiame tirpale pamirkykite kiaulpienių žalumynus. Druska išskirs kartumą ir gausite nuostabius salotų žalumynus.
Svorio metimui galite virti salotas iš kiaulpienių ne tik iš lapų, bet ir iš augalų žiedų. Tai turėtų būti labai jaunos galvos.
Vitaminų salotos
Iškirpkite krūmą jaunų kiaulpienių lapų - apie šešiasdešimt gramų. Įpilkite trisdešimt pusės šio žaliojo svogūno kiekio - trisdešimt gramų. Supjaustykite vidutinio dydžio agurką, didelę papriką, penkis-šešis ridikėlius. Įpilkite šaukštą šviežio supjaustyto estragono ar kalendros. Sumaišykite ingredientus, druską pagal skonį.
Iš citrinos išspauskite dvi valtis citrinos sulčių. Sumaišykite jį su tokiu pat kiekiu bet kokio augalinio aliejaus, pavyzdžiui, alyvuogių, moliūgų ar saulėgrąžų. Pagardinkite salotas.
Burokėlių salotos su burokėliais
Virkite arba garinkite vidutinius burokėlius, atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais ar šiaudeliais. Nuplaukite saują jaunų kiaulpienių žiedų, nusausinkite, truputį sutrinkite peilio galu ir gerai susmulkinkite. Susmulkinkite tris skilteles česnako peiliu. Sumaišykite visus ingredientus, sumaišykite, druską. Pagardinkite natūraliu jogurtu.
Šios kiaulpienių salotos, skirtos svorio metimui, prisideda ne tik prie svorio. Tuo pačiu patiekalas padeda išvalyti tulžies latakus, mažina apetitą.
Salotos "Ridikėlis Balsamico"
Svogūną nulupkite, supjaustykite žiedais, marinuokite: supilkite 1 valg. l stalo acto, 1 valgomasis šaukštas. l vandens, įberkite žiupsnelį druskos ir cukraus, sumaišykite, leiskite pastovėti 10 minučių. Nupjaukite saują jaunų kiaulpienių gėlių. Nulupkite šviežius žalius ridikėlius ir sutarkuokite. Išspauskite sultis. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite augaliniu aliejumi ir balzaminiu actu.
Kiaulpienių špinatų salotos
10 minučių virkite šviežius špinatus, susmulkinkite. Paimkite krūvą petražolių, arugula, krapų, kiaulpienių lapų, 5–6 plunksnų žalių svogūnų, susmulkinkite. Pagardinkite citrinos sultimis ir druska, pipirais pagal skonį.
Salotos su rūgštynėmis ir kiaulpienėmis
Soros lapus nuplaukite šaltu vandeniu, susmulkinkite. Įpilkite krūva košelių, sauja kiaulpienių lapų. Pridėti supjaustytą šviežią agurką. Viską sumaišykite, druską, pagardinkite lengvu grietinėle ar jogurtu.
Salotos su kiaušiniais ir kiaulpienėmis
Supjaustykite svarą jaunų kiaulpienių lapų, krūva žalių česnakų, penkis kietai virtus kiaušinius. Pagardinkite druska, dviem šaukštais šviežių citrinų sulčių, alyvuogių aliejaus, pipirų pagal skonį.
Lieknančios kiaulpienės yra prieinamas, malonus ir labai naudingas būdas numesti svorio. Tuo pačiu galite išgydyti kūną, prisotinti jį vitaminais ir mineralais, padidinti imunitetą ir reguliuoti virškinimo trakto, kepenų ir inkstų darbą.
