Jau keletą tūkstantmečių bazilikas buvo labai vertinamas dėl savo skonio ir aromato, todėl yra vienas iš kulinarijos specialistų mėgstamiausių prieskonių. Mokslininkai sugebėjo nustatyti dar vieną teigiamą mėtų metinės žolės pusę - vaistinį poveikį žmogaus organizmui.
Baziliko cheminės sudėties ypatybės: augalų nauda
Senovės Indijos kultūra ilgą laiką buvo laikoma šventa. Raganius jį naudojo peršalimo gydymui, peršalimo prevencijai ir vikrumui padidinti per sunkią darbo dieną. Iki šiol naudingų žolės savybių yra kur kas daugiau, o šis buvimas paaiškinamas ypatinga jo sudėtimi. Tai apima:
• eteriniai aliejai - medžiagos kiekis lapuose siekia 1,5%. Būtent esteriai suteikia augalui gydomųjų savybių ir unikalų kvapą. Jie apima lanalolį, estragoną, imeną, kampą, metilchavicolį, eugenolį;
• taninai ir mineraliniai elementai - esantys augalo lapuose ir stiebuose;
• glikozidai ir cukrus;
• aminorūgštys, glikozidai, fermentai;
• lakūs - vaidina svarbų vaidmenį kūnui, naikina kenksmingus ir patogeninius mikroorganizmus;
• vitaminai C, B2, PP, rutinas, karotinas;
• sočiųjų skaidulų, baltymų ir augalinių riebalų.
Šviežio augalo kalorijų kiekis yra gana mažas - 100 g žalumynų yra tik 27 kcal, tačiau džiovinant šis skaičius padidėja beveik 10 kartų ir siekia 250 kcal.
Gydomosios baziliko savybės ir nauda organizmui
Virimo metu populiarūs prieskoniai gali būti laikomi tikru atradimu gydant įvairaus pobūdžio ligas. Namuose ant palangės auganti žolė bent jau užkirstų kelią peršalimui ir apsaugotų nuo virusų. Indijos kultūra turi tokį poveikį kūnui:
• antimikrobinis;
• antivirusinis;
• dezinfekavimo priemonė;
• baktericidinis;
• antioksidantas;
• skausmo malšintuvas;
• anti-senėjimo.
Dėl tokio poveikio kultūra priskiriama natūralių antibiotikų skaičiui. Pagrindiniai augalo privalumai organizmui:
1. Norėdami sumažinti šilumą, paruošiamas gėlių ir baziliko lapų nuoviras.
2. Efektyviai pašalina burnos ertmės baziliką opų pavidalu. Jis sunaikina iki 99% įvairių bakterijų ir mikrobų, tinkamas gydyti stomatitą, tonzilitą, stiprinti dantenas, šalinti raukšles ir net palengvinti dantų skausmą.
3. Tam tikri komponentai, kurie yra kompozicijos dalis, sugeba nustatyti įvairias galvos skausmo priežastis ir efektyviai jas pašalinti.
4. Norėdami atsikratyti kosulio, taip pat įvairių bronchų, plaučių ligų, kokliušo ir tuberkuliozės, visų pirma, naudojama baziliko infuzija.
5. Bazilikas yra naudingas sergant širdies ligomis, nes jo sudėtyje esančios medžiagos gali sunaikinti kenksmingą cholesterolio kiekį organizme.
6. Rekomenduojamas bazilikas žmonėms su inkstų akmenlige. Augalo komponentai daro diuretinį poveikį kūnui ir palaipsniui tirpina inkstų akmenis. Nuoviras palengvina spazmus ir skausmą su inkstų diegliais.
7. Prieskonių užpilų reikia vartoti sergant kolitu, gastritu, vidurių pūtimu.
8. Augaluose matomos galimybės ir atsparumas stresui. Bazilikas susidoroja su nerviniu stresu ir stresu, stiprina nervų sistemą.
9. Išsamūs augalo tyrimai parodė, kad jis gali slopinti piktybinių vėžio ląstelių augimą ir plitimą bei ŽIV infekciją.
10. Eterinių aliejų ir vitaminų derinys padeda augalui išlaikyti odos, plaukų ir nagų grožį iš kūno pusės. Pagerėja odos išvaizda, sustiprėja nagai, o plaukai tampa žvilgantys ir gražūs - tai dar geriau gali parodyti sveiką kūną.
11. Pagyvenusiems žmonėms naudinga reguliariai vartoti maistą pagal skonį, kad padidėtų kraujagyslių elastingumas, palengvėtų reumatas ir artritas.
12. Kvepiantys lapai yra natūralus antiseptikas, kuris gali būti naudojamas dezinfekuoti paveiktus odos pažeidimus. Vidaus vartojimui bazilikas dezinfekuoja pažeistas virškinamojo trakto gleivines.
Vienmetė žolė turi universalių savybių ir gali nugalėti daugelį ligų, su kuriomis dažnai susiduria žmonės. Tai puikiai stiprina ir stimuliuoja imuninę sistemą, gerina atmintį.
Baziliko naudojimas: alternatyvių gydymo metodų nauda
Yra tokie įprasti šventojo prieskonio naudojimo būdai:
1. Arbatos gaminimas. Dažniausias būdas yra įberti bazilikų į arbatą. Šis augalas, kaip citrininis bazilikas, puikiai atvėsina kūną karštu oru. Indijoje įprasta baziliką naudoti kaip savarankiškus arbatos lapus, nepridedant kitų žolelių.
2. Paruošiamas baziliko nuoviras, kuris nuramina nervų sistemą, padidina kūno tonusą ir padidina gyvybingumą. Reikėtų pažymėti, kad tokiame gėrime nėra kofeino, kaip įprastoje arbatoje ir kavoje.
3. Baziliko eterinis aliejus yra prisotintas lakiųjų. Jis turi tas pačias naudingas savybes kaip ir nupenėtas augalas. Bet papildomas aliejaus pranašumas yra raminantis poveikis. Priemonė naudojama pilvo pūtimui ir veikia kaip natūralus antispazminis vaistas.
4. Alkoholio tinktūra ant baziliko lapų padeda įveikti įvairias bakterijas ir virusus, kurie provokuoja bronchito atsiradimą. Ta pati priemonė palengvins gripo ir peršalimo simptomus. Virimui jums reikės:
• bazilikas - 30 g džiovintų lapų;
• jonažolė - 70 g žolės;
• degtinė - 0,5 l.
Žoleles bent savaitę reikia užpilti stipriu gėrimu tamsioje vietoje. Jums reikia vartoti 30–40 lašų, įlašinus juos į šiltą vandenį gerklei skalauti tris kartus per dieną.
5. Kitos programos:
• jei kelionės metu atsiranda pykinimas ar judesio liga, burnoje turite laikyti kelis augalo lapus;
• Reguliarus skalavimas bazilikų tinktūra ir kompresais padės palengvinti akių nuovargį ir sugrąžinti regėjimo aštrumą;
• tinktūra ant gėlių rekomenduojama moterims, kurioms sumažėjęs lytinis potraukis ar frigidiškumas;
• Kai skauda dantis, sudrėkinkite vatą baziliko eteryje ir tepkite ant skaudamos vietos.
Baziliko naudojimo atsargumo priemonės, žala ir kontraindikacijos augalui
Tam tikromis aplinkybėmis vaistinis augalas neturėtų būti vartojamas, jis gali sukelti bazilikų ir pakenkti organizmui. Pagrindinės kontraindikacijos:
• nėštumas;
• venų varikozė;
• epilepsija;
• sutrikęs kraujo krešėjimas;
• insultas, trombozė, širdies priepuolis, išemija, tromboflebitas;
• esant nestabiliam slėgiui ir diabetui, reikia griežtai laikytis leistinų prieskonių dozių.
Be naudingų medžiagų, kompozicijoje stebimi ir gyvsidabrio junginiai, dėl kurių net visiškai sveikas žmogus neturėtų vartoti baziliko dideliais kiekiais, kad nesukeltų kūno apsinuodijimo. Švieži lapai neturėtų būti kramtomi per ilgai - tai sukelia dantų emalio sunaikinimą ar susilpnėjimą. Naudokite preparatus gydymui baziliko pagrindu gali būti ne daugiau kaip trys savaitės.
