Paruošti pyragai yra tiesiog puikus atradimas užimtoms namų šeimininkėms ar toms, kurios nenori skirti kelių valandų pyrago kepimui.
Jei viskas bus padaryta teisingai ir tinkamai, desertas pasirodys tiesiog spalvingas. Kas sakė, kad ne jūs tai paruošėte?
Tortas iš paruoštų sausainių pyragų - bendrieji paruošimo principai
Parduotuvėje parduodami baltų arba vanilinių pyragų iš 3 plonų sluoksnių paketai. Jų pakanka paruošti standartinį pyragą 6-8 porcijoms. Jei deserto reikia atostogoms, geriau naudoti 2 pakuotes, atitinkamai padidinant kremo ar įdaro kiekį.
Kokius pyragus galima paruošti:
• šokoladas;
• varškės;
• vaisiai;
• riešutas;
• su zefyrais, marmeladu ir kt.
Bet kokiu atveju jums reikės kremo. Paprasčiausias gali būti pagamintas iš sviesto ir kondensuoto pieno. Šiek tiek sudėtingesni yra kremai, kuriuos reikia plakti. Varškės virimas užtrunka dar daugiau laiko, tačiau jis pasirodo pats ekonomiškiausias. Taip pat pyragams sutepti galite naudoti uogienes, uogienes, šokolado pastą.
Paruoštas sausainių torto pyragas
Norėdami užpildyti šį pyragą iš paruoštų sausainių pyragų, naudojami bananai ir kiviai. Bet jūs galite pasiimti ir kitų minkštų vaisių ar uogų: braškių, persikų, apelsinų, slyvų, konservuotų ar šviežių ananasų.
Sudedamosios dalys
• pyragų pakavimas;
• 1 skardinė kondensuoto pieno;
• 300 g aliejaus;
• 90 ml vandens;
• 4 šaukštai cukraus;
• 1 g vanilės;
• 4 bananai;
• 5-6 kiviai.
Virimas
1. Sumaišykite virintą vandenį su cukrumi, įpilkite šiek tiek vanilės pagal skonį. Apskritai, vaisių pyragai nereikia impregnuoti, tačiau gatavi pyragai yra šiek tiek sausi, todėl bus nereikalinga juos šiek tiek pabarstyti.
2. Minkštinkite sviestą, supilkite į puodelį iš maišytuvo ir plakite maždaug penkias minutes, palaipsniui įpilkite kondensuoto pieno. Pagal skonį pagardinkite vaniliniu kremu.
3. Nuluptus bananus supjaustykite griežinėliais. Kivi odelės pašalinamos ir supjaustomos tokio paties dydžio griežinėliais. Visų vaisių nereikia pjaustyti, kai kurie paliekami dekoravimui.
4. Vieną pyragą dėkite į lėkštę, apibarstykite paruoštu sirupu, sutepkite kremu ir ant viršaus išklokite bananų plokšteles.
5. Uždenkite antrą pluta, taip pat apibarstykite sirupu ir sutepkite grietinėle, skaidykite kivio gabaliukus.
6. Uždenkite paskutiniu pyragu, pamirkykite likusiu sirupu ir atsargiai sutepkite torto viršų ir šonus kremu. 3 valandas padėkite į šaldytuvą.
7. Supjaustykite likusius vaisius, prieš patiekdami papuoškite išmirkytą pyragą.
Greitas pyragas, pagamintas iš paruoštų sausainių pyragų su zefyrais
Stulbinančio deserto, pagaminto iš paruoštų sausainių pyragų, variantas. Naudojamas pyragas su zefyrais, vanile be glazūros ir įdaru.
Sudedamosios dalys
• virinto kondensuoto pieno 1 b;
• 2 pyragai;
• 200 g aliejaus;
• 300–350 g zefyrų;
• 4-5 vnt. sausainiai.
Virimas
1. Paruoškite suminkštinto sviesto kremą su virintu kondensuotu pienu. Jūs negalite naudoti maišytuvo, tiesiog sumaišykite ingredientus.
2. Supjaustykite zefyrus. Norėdami gauti palyginti plokščius pyragus, turite pašalinti visus išgaubtus viršūnes.
3. Vieną biskvitą sutepkite kremu, paskirstykite supjaustytus zefyrus. Viršuje taip pat sutepkite kremu, užpildydami tuštumas.
4. Uždenkite antruoju biskvitu. Viršuje taip pat apsiaukite, uždenkite šonus.
5. Susmulkinkite sausainius iki trupinių, uždenkite šonus.
6. Torto paviršiuje išdėliokite išgaubtas zefyrų riekeles, anksčiau apkarpytas.
7. Palikite pyragą keletą valandų mirkyti šaldytuve.
Varškės pyragas, pagamintas iš paruoštų sausainių pyragų ir persikų
Šiam pyragui, pagamintam iš paruoštų sausainių pyragų, naudojamas švelnus varškės kremas. Persikai gali būti naudojami konservuoti arba švieži. Panašiai galite vartoti ir abrikosus. Šiam pyragui paruošti prireiks ne daugiau kaip 15 minučių.
Sudedamosios dalys
• 3 ploni pyragaičiai;
• 400 g persikų;
• 400 g varškės;
• 250 ml kondensuoto pieno;
• 180 g aliejaus;
• vanilė.
Virimas
1. Sumaišykite aliejų su kondensuotu pienu, plakite iki vientisos masės. Varškę sutarkuokite atskirai arba tiesiog sumalkite. Siųsti į grietinėlę. Pagal skonį įmeskite šiek tiek vanilės. Jei kondensuoto pieno saldumo nepakanka, galite pridėti šiek tiek miltelių cukraus.
2. Persikai supjaustyti lėkštėmis.
3. Tortus po vieną sutepkite varške, paskirstykite vaisių plokšteles. Mes papuošiame torto viršų persikais ir puikus desertas yra paruoštas!
Virtas kempinės pyragas graikinių riešutų pyragas
Šiam sausainių pyrago pyragui naudojami žemės riešutai. Bet jūs galite pasiimti graikinius riešutus. Supjaustykite paprastu kremu.
Sudedamosios dalys
• 3 pyragai;
• 400 ml pieno;
• 1,5 šaukšto. žemės riešutai
• 100 g sausainių (bandelių);
• 250 g cukraus;
• 3 šaukštai miltų;
• 200 g aliejaus;
• maišelis vanilinio cukraus.
Virimas
1. Sumaišykite cukrų su miltais, praskieskite šį mišinį pienu. Padėkite ant viryklės ir kepkite tirštą grietinėlę. Šaunu.
2. Suminkštinkite aliejų, įpilkite į anksčiau išplaktą grietinėlę, išmaišykite.
3. Kepkite riešutus keptuvėje, atvėsinkite. Žemės riešutus reikia nulupti, už tai jie tiesiog trina rankomis ir pašalina luobelę. Bet kokiu būdu smulkiai supjaustykite nuluptus riešutus.
4. Sumaišykite sausainius iki trupinių, sumaišykite su žemės riešutais. Tai padės uždaryti kremo sluoksnį, tortas atrodys gražiau.
5. Sutepkite pyragus grietinėle, šiek tiek pabarstykite riešutais.
6. Ant biskvito taip pat sutepkite, bet jau tankiai papuoškite sluoksniu žemės riešutų ir sausainių. Palikite riešutų pyragą mirkymui.
Pyragas iš sausainių pyrago su varškės sufle
Kitas sveiko, skanaus varškės pyrago variantas. Gaminant maistą jums reikės nuimamos formos. Jei pyragai nėra dedami į jį, tada sausainį reikia supjaustyti pagal dydį, naudojant formos dugną arba tinkamą plokštelę.
Sudedamosios dalys
• 2 pyragai;
• 300 g grietinės;
• 400 g varškės;
• 250 g bet kokių vaisių ar uogų;
• 240 g cukraus;
• 120 g šokolado;
• 50 g aliejaus;
• 20 g želatinos.
Virimas
1. Želatiną nedelsdami užpildykite kambario temperatūros vandeniu, šiam kiekiui užtenka 70–80 ml. Palikite išsipūsti, sutelkite dėmesį į laiką, nurodytą ant pakuotės.
2. Cukrų išplakite su grietine, suberkite varškės košę. Jei naudojate trintuvą, viską galite sudėti ir užmušti grietinėle.
3. Supjaustykite vaisius mažais gabalėliais, naudokite visas uogas. Mes išimame kaulus, jei tokių yra.
4. Šildykite želatiną mikrobangų krosnelėje, kol ji ištirps. Supilkite į varškę, gerai išmaišykite, kad proceso metu šis sluoksnis visiškai užšaltų. Tik po to suberkite vaisius, dabar atsargiai išmaišykite, kad nepažeistumėte gabalėlių.
5. Dėkite biskvitą į formą, supilkite varškės masę su želatina. Šiek tiek sulygiuokite su mentele, nereikia jokio uolumo.
6. Ant viršaus uždėkite antrą pyragą, paspauskite žemyn.
7. Siųsti tortą 5 valandoms į šaldytuvą. Vidinis varškės sluoksnis turėtų sukietėti.
8. Išimkite pyragą, perkelkite į indą.
9. Sulaužykite šokoladą, sumaišykite produktą su sviestu, ištirpinkite kartu, geriau naudoti vandens vonią.
10. Uždenkite pyragą apledėjimu, palikite sukietėti. Jei norite storesnio sluoksnio, imkite daugiau šokolado.
Šokoladinis pyragas iš paruoštų sausainių pyragų (su bananais)
Šiam pyragui naudojami šokoladiniai sausainių pyragai, kuriuos taip pat galima nusipirkti parduotuvėje. Bet jūs galite pasiimti baltų pyragų, kremas vis tiek bus šokoladinis. Tarpiniai sluoksniai yra naudojami bananai.
Sudedamosios dalys
• 3 pyragai;
• 4 bananai;
• 2 šaukštai kakavos;
• 400 g pieno;
• 50 g šokolado;
• 30 g miltų;
• du tryniai;
• 2 šaukšteliai konjakas;
• 250 g cukraus;
• 1 pakuotė aliejaus.
Virimas
1. Virkite šokoladinį kremą. Sumaišykite cukrų (200 g) su miltais ir tryniais, įpilkite į juos kakavos. Viską praskieskite pienu ir padėkite ant viryklės.
2. Paruoškite tankį per vidutinę šilumą. Paimk.
3. Į karštą grietinėlę įpilkite supjaustyto ar tarkuoto šokolado, maišykite, kol ištirps. Galite virti ir be jo, tačiau tokiu atveju geriau padidinti kakavos kiekį.
4. Ištirpinus šokoladą, supilkite suminkštintą sviestą, taip pat išmaišykite. Palikite kremą visiškai atvėsti.
5. Mums liko 50 g cukraus. Įpilkite į jį 100 ml vandens ir gerai išmaišykite. Įmirkymą supilkite konjaką.
6. Bananai supjaustomi plonais apskritimais, vienam sluoksniui turėtų pakakti dviejų gabaliukų. Ant torto viršaus dedame tik kremo sluoksnį.
7. Pyragus užpilkite brendžio sirupu, padenkite kremu, paskleiskite bananus ir pyragas yra paruoštas! Papuoškite patys
Tortas iš gatavų sausainių pyragų "A la drunken vyšnia"
Girtas vyšnia - spalvingas tortas, kurio imitaciją galima paruošti iš bet kokių sausainių pyragų. Vanilinis oro kremas. Norėdami jį paruošti, jums reikia riebios grietinėlės, viršijančios 30%.
Sudedamosios dalys
• 500 g vyšnių be kauliukų;
• 100 ml konjako;
• 3 pyragai;
• 500 ml grietinėlės;
• 160 g miltelinio cukraus;
• vanilė.
Virimas
1. Supilkite vyšnias ant konjako, sumaišykite ir palikite 5 valandas. Bet jei nėra laiko, uogas galite marinuoti mažiau, tačiau jas reikia maišyti dažniau.
2. Grietinėlę išplakite į putas, iš dalies įpilkite cukraus pudros. Jei pridėsite viską iš karto, kremas gali pasirodyti skystas.
3. Šiek tiek išspauskite vyšnias iš konjako, bet niekur neišpilkite sulčių.
4. Įdėkite vieną pyragą, apšlakstykite šiek tiek uogų sulčių su konjaku, užtepkite oro kremo ir paskleiskite marinuotas uogas.
5. Vėl padėkite pyragą, pabarstykite, sutepkite ir paskirstykite uogas.
6. Likusią grietinėlę sudėkite į konditerinį maišelį, gražiai papuoškite torto viršų, šonus galite tiesiog sutepti. Norėdami ryškumo, ant viršaus uždėkite keletą sveikų vyšnių uogų.
Tortas iš paruoštų sausainių pyragų - naudingi patarimai ir gudrybės
• Jei aliejus nenori minkštėti, nemėginkite jo užpilti. Produktas tekės, kremas neveiks. Geriau kurį laiką įdėti gabalą į mikrobangų krosnelę, nustatant atitirpinimo režimą.
• Pagerinkite įsigyto įmirkymo sausainio skonį. Galite virti įprastą sirupą iš vandens ir cukraus arba naudoti kompotus, saldią kavą, arbatą. Bet koks impregnavimas taps aromatingesnis, jei pridėsite konjako, skysčio ar vanilės.
• Jei torto viršų reikia iš anksto papuošti vaisiais, patariama riekeles perdirbti su saldžia želė. Taigi jie ilgiau išliks pristatomi.
