Singapūro universiteto mokslininkai atlikdami daugybę eksperimentų padarė neįprastą išvadą: įsimylėję galite pavalgyti desertą daug skanesnį. Pažįstama klišė apie tiesioginį meilės ir saldumo santykį, pasirodo, turi pažodžiui: mintys apie romantiką gali priversti mus suvokti, ką valgome ar geriame saldžiau, nei yra iš tikrųjų.
Eksperimente dalyvavę žmonės savo emocijas koreliavo su skirtingais skoniais - saldžiais, sūriais, rūgščiais ir aštriais. Tada vienos grupės buvo paprašyta apibūdinti asmeninę romantišką patirtį, o kitos - nuobodu. Po to grupės narių buvo paprašyta įvertinti siūlomo maisto skonį. Todėl tiems, kurie rašė apie meilę, maistas atrodė daug saldesnis (net paprastas vanduo „pasaldintas“) nei tiems, kurie aprašė nuobodžius įvykius, įspūdžius ar neigiamas emocijas, tokias kaip pavydas.
Mokslininkai mano, kad tokios skonio savybės yra tiesiogiai susijusios su nervų sistemos darbu, kuris, galbūt, nuo vaikystės, suvokia kaip atlygį už kažką. Tyrimai taip pat parodė, kad tam tikra smegenų sritis, kuri vaidina vaidmenį numatant atlygį, yra suaktyvinta žiūrint į meilužių poros įvaizdį ar ragaujant saldumynus.
