Tinkamas maitinimas krūtimi garantuoja naujagimiui stiprų imunitetą ir harmoningą vystymąsi. Tačiau yra situacijų, kai motina negali būti šalia naujagimio kito maitinimo metu. Nebūtina kūdikiui duoti dirbtinio mišinio. Pieną galima laikyti šaldytuve, ir jei moteris žino, kaip tinkamai užšaldyti motinos pieną, ji visada gali jį panaudoti esant tokiai kritinei situacijai.
Kokiais atvejais jums gali prireikti šaldyto pieno
Situacijos, kai reikia maitinti kūdikį motinos pienu, skiriasi. Sveikatos problemos, ilgo nebuvimo poreikis, keletas netikėtų aplinkybių - visa tai yra pagrindas nutraukti žindymą.
Tačiau pediatrai tvirtina, kad tik motinos pienas padės suformuoti stiprų naujagimio imunitetą. Taigi, verta kovoti už žindymo atstatymą. Štai situacijos, kai šaldytas pienas gali padėti:
• moteriai išrašomi antibiotikai ar kiti vaistai, kurie patenka į motinos pieną ir daro neigiamą poveikį kūdikio sveikatai (gydymo metu maitinimas nutrūksta);
• nepakanka pieno, o norėdami nepersijungti į dirbtinius mišinius, galite naudoti anksčiau išreikštą pieną;
• jauna mama mokosi, dirba ar yra priversta palikti keletą dienų, kol jos nėra, kūdikis gauna motinos pieną.
Pieno porcija taip pat naudinga, jei moteriai tereikia kuriam laikui palikti namus. Pavyzdžiui, nueikite į grožio saloną, pas gydytoją, į svarbų susitikimą.
Iškart po kūdikio gimimo, paprastai, kūdikis negeria viso motinos organizmo gaminamo pieno. Šis laikas turi būti panaudotas norint užšaldyti ateičiai.
Ar galima užšaldyti motinos pieną?
Natūralu, kad jauna mama savo kūdikiui nori visko, ko verta. Jai reikia maksimalaus saugumo garantijos. Taigi baiminamasi dėl šaldyto motinos pieno: ar jį iš principo galima naudoti, ar ne?
Šis motinos pieno laikymo ir vartojimo būdas buvo seniai ištirtas. Pediatrai tam pritarė, nes nerado jokios priežasties laikyti tai pavojingu. Dėl užšalimo motinos pienas ilgą laiką gali išlikti tokios būklės, kai jis praktiškai nepraranda savo unikalių naudingų savybių.
Mama neturėtų bijoti vartoti tokio pieno. Jei jums reikia ilgalaikio saugojimo kelis mėnesius, tiesiog būtina sukurti namų pieno banką. Tai daug paprasčiau, naudingiau ir pigiau nei perkelti kūdikius į dirbtinius mišinius.
Kitas dalykas yra tai, kaip teisingai atliekamas motinos pieno užšaldymas. Duoti tokį produktą kūdikiui ar ne, priklauso nuo to, ar tiksliai laikomasi dekantavimo, užšaldymo, laikymo ir vėlesnio atitirpinimo taisyklių.
Kaip paruošti pieną užšaldymui
Pagrindinė taisyklė ruošiant motinos pieną užšaldymui yra nepriekaištinga švara. Žinoma, pasiekti visišką sterilumą namuose neveiks, ir tai nėra būtina. Pakanka įvykdyti šiuos reikalavimus:
• nusiprausti po dušu;
• Paruoškite krūtį dekantavimui kruopščiai nuplaudami ir nusausindami švariu, lygintu sausu sauskelniu;
• plauti rankas;
• sterilizuokite indą pieno laikymui ir krūties pompą (jei ji naudojama).
Dabar viskas, kas liko, yra pieną išreikšti, supilti jį į paruoštą indą ir teisingai užšaldyti. Galite išreikšti pieną rankomis arba naudodami krūties pompą. Stikliniai indai ir buteliai, maisto indai ir specialūs tankūs maišeliai užšaldymui yra tinkami kaip užšaldymo indai.
Viename inde reikia užšaldyti tiek, kiek mes geriame vaiką vienu metu. Antrinis pieno užšaldymas neleidžiamas. Taisyklė paprasta: vienas indas - viena porcija.
Užšaldamas skystis plečiasi. Siunčiant pieną saugoti, į šią savybę reikia atsižvelgti. Kaip užšaldyti motinos pieną, atsižvelgiant į padidėjusį jo kiekį šaldiklyje:
• buteliai ir stiklainiai turi būti užpildyti taip, kad iki viršaus liktų maždaug 2–3 cm;
• Pakuotės turi likti tuščios mažiausiai ketvirtadalį.
Indai, kuriuose bus laikomas pienas, turi būti sandariai uždaryti. Jei naudojami stikliniai buteliai, prieš virdami pieną, jie turi būti palaikomi ant garų 10–15 minučių ir užvirkite metalinius dangtelius. Plastikinius indus reikia nuplikyti verdančiu vandeniu.
Svarbus niuansas, susijęs su plastiko naudojimu užšaldant motinos pienąAr plastikinę pakuotę galima naudoti ar ne? Jūs galite. Tačiau, kai naudojami plastikiniai indai, svarbu atkreipti dėmesį į ženklinimą. Jei yra užrašas „nemokamas BPA“, indai kūdikiui nekenksmingi. Pavojingas suaugusiesiems ir vaikams, tokiame plastike nėra bisfenolio A (specialios cheminės medžiagos).
Kaip užšaldyti motinos pieną?
Norėdami sukurti saugią didelę motinos pieno skardinę, svarbu nepainioti su jo tinkamumo vartoti laikotarpiu. Todėl ant kiekvieno konteinerio su porcija pusryčių, pietų ar vakarienės kūdikiui reikia parašyti, kada mama išleido pieną.
Tinkamumo laikas kinta priklausomai nuo šaldiklio galimybių. Jei tai yra normalus šaldiklis, kurio temperatūra yra nuo 13 iki 18 laipsnių, tada saugu duoti pieno kūdikiui per kitus keturis mėnesius. Giliau užšaldant ir laikant nuo 18 laipsnių 20 laipsnių temperatūroje, šaldyto pieno tinkamumo laikas padidėja iki šešių mėnesių. Žinoma, kuo anksčiau produktas bus naudojamas, tuo geriau.
Kaip užšaldyti motinos pieną? Pirmiausia jis turi būti laikomas šaldytuvo lentynoje (ne ant durų), kad atvėstų ir užkirstų kelią staigiam temperatūros šuoliui. Pakanka valandos, kad mažos porcijos pakankamai atvėstų. Dabar juos galima sudėti į šaldiklį.
Kaip atšildyti motinos pieną?
Pagrindinis sunkumas vartojant išreikštą produktą yra ne tai, kaip tinkamai užšaldyti motinos pieną, bet kaip vėliau atkurti jį tinkama naudoti. Vaikas turėtų gauti produktą, pirma, skanų (kitaip jis atsisakys valgyti), antra, sveikas, kitaip nėra prasmės sušalti.
Štai kodėl svarbu žinoti, kaip tinkamai atitirpinti motinos pieną. Yra du pagrindiniai metodai:
1. naktį į šaldytuvo lentyną padėkite indą su reikiama porcija (ar porcijomis) pieno. Pienas atitirps iki ryto ir gali būti naudojamas;
2. Jei reikia paruošti porciją, kad ji greičiau maitintųsi, buteliuką galite laikyti šiltame vandenyje, kurio temperatūra yra 37 laipsniai.
Pirmasis metodas yra natūralus ir priimtiniausias. Pienas išlydomas tolygiai, išlaikant maksimalią maistinę kokybę ir naudingas savybes. Antrasis metodas yra greitesnis, tačiau jūs turite įsitikinti, kad vandens temperatūra nėra per aukšta. Karštame vandenyje bus prarasti visi motinos pieno privalumai.
Tai, ko jūs negalite padaryti, yra atitirpinti gaminį mikrobangų krosnelėje. Pirma, nebus galima sekti vienodo kaitinimo, pienas atitirps netolygiai. Be to, smūgis nuo atitirpinimo ir staigus temperatūros kritimas sunaikins visus privalumus.
Nebijokite, jei pienas po atšildymo įgauna rausvą, melsvą ar žalsvą atspalvį. Tai nėra sugadinta, tik prieš pat išreikšdama moteris valgė ryškiaspalves daržoves, obuolius ar kitus produktus.
Nedidelis muilo kvapas neturėtų gąsdinti. Jis atsiranda veikiant žemai temperatūrai ir yra dėl aktyvaus fermento - lipazės. Jei kūdikis atsisako valgyti tokį pieną, buteliuką galima kaitinti vandenyje ant viryklės, kol pasirodys pirmieji virimo požymiai. Kvapas išnyks, tačiau pieno nauda sumažės.
Kaip šildyti atitirpintą pieną
Kai pienas atitirpsta, jį reikia pašildyti ir duoti kūdikiui. Produktas neturi būti kaitinamas mikrobangų krosnelėje. Norėdami butelio turinį pasiekti malonią temperatūrą, galite naudoti specialų prietaisą kūdikių maistui pašildyti arba šildymo vandenyje būdą:
• vandens vonioje;
• po šiltu tekančiu vandeniu.
Į vandens vonią galite įdėti tik butelį, kuris jau kurį laiką stovėjo kambaryje ir pakankamai pašildytas. Staigus temperatūros kritimas yra nepriimtinas, tai sumažina motinos pieno vertę.
Po šėrimo likęs pienas neturi būti vėl užšaldytas. Tačiau neišmeskite to. Galite įdėti buteliuką į šaldytuvą ir vėl pasiūlyti kūdikiui kitą maitinimą.
