Centriniame Švedijos dalyje esančiame „Flown“ mieste ypatingą savivaldybės dėmesį patraukė mokyklos kavinės virėja Annika Erickson. Ji taip paįvairino moksleivių meniu, kad pareigūnams kilo didelių abejonių dėl jos požiūrio teisingumo. Viena vertus, įnešti naminės duonos į kasdienę vaikų racioną ir paįvairinti įprastą meniu su penkiolika daržovių rūšių priešpiečiams yra gana gera idėja, tačiau vietos valdžia laikė nesąžininga kitų mokyklų mokinių, kurie tokios galimybės neturi, atžvilgiu.
Be to, gardžių patiekalų gausa nepatenka į mokyklos sveikos mitybos programą, kurią vyriausybė priėmė 2011 m. „The Local“ pranešė, kad nepaisant protestų, vietos valdžia turėjo uždrausti „Ericsson“ siūlyti vaikams didelį maisto pasirinkimą. Jie labai rekomendavo šefui grįžti į įprastus moksleivių pietus, kurie, jų nuomone, atitinka visus sveikos mitybos programos kriterijus ir reikalavimus mokyklose.
Už sveikos mitybos programą atsakinga Katerina Lindberg paaiškino, kad valdžios institucijų siūlomas meniu buvo sukurtas tik tam, kad kelis kartus pagerintų moksleivių mitybos kokybę, todėl visos mokyklų valgyklos turėtų besąlygiškai jo laikytis.
Toks savivaldybės sprendimas pasipiktino daugelį tėvų ir vaikų, nes „Ericsson“ labai patiko vaikams, kuriems mokyklos kavinė labai patiko. Anot „The Local“, ketvirtų klasių mokiniai netgi pateikė peticiją, reikalaudami, kad mokykla pristatytų jų šefo pateiktą meniu.
Pati Annika Erickson buvo nepatenkinta tokiu nesąžiningu sprendimu. Ji atkreipė dėmesį, kad jos siūlomas meniu nereikalavo papildomų išlaidų iš miesto biudžeto, o buvo kuriamas atsižvelgiant į vaikų skonio nuostatas. Anot šefo, mokyklos valgykla turėtų pasiūlyti pietus bet kurio mokinio skoniui, o standartinis meniu, kuris atitinka sveikos mitybos programą, to padaryti negalės.
Nepaisant jos įsitikinimų, Annike Erickson vis tiek turės grįžti į ankstesnį meniu ir atsisakyti vaikų namuose gaminamos duonos, pakeisdama ją nupirkta duona.
Diskusija ...
