Naujame tyrime, kurį finansavo JAV nacionalinis sveikatos institutas, nustatyta, kad žmonėms, kurie ilgą laiką valgo neriebų jogurtą, padidėja kraujospūdis, palyginti su tais, kurie nevalgo jogurto. Apie tai pasakojo Minesotos universiteto tyrėjai, kalbėdami Amerikos širdies asociacijos konferencijoje.
Per 15 metų Amerikos tyrėjai stebėjo daugiau nei 2000 savanorių, vertindami jų jogurto vartojimą, naudodamiesi klausimynais, kurie buvo pildomi tris kartus tyrimo metu skirtingais intervalais. Tyrimo pradžioje nė vienam iš dalyvių nebuvo aukštas kraujospūdis.
Tyrimo metu nustatyta, kad 31% dalyvių padidėjęs kraujospūdis buvo mažesnis, jei bent 2% jų dienos kalorijų buvo gaunama iš jogurto - tai yra, jei jie kas tris dienas suvalgydavo bent 170 gramų neriebaus jogurto. Be to, jogurto mėgėjams sistolinis kraujospūdis padidėjo mažiau nei žmonėms, kurie jo nevalgė.
Kaip įprastas maisto produktas gali sumažinti kraujospūdį? Mokslininkai tai paaiškina taip: jogurte esantis kalcis daro hipotenzinį poveikį kūnui, kitaip tariant, padeda sumažinti spaudimą.
Tuo pačiu metu kraujo spaudimo problemomis susiduriantys specialistai perspėja, kad jogurtas vaidina nereikšmingą vaidmenį mažinant kraujospūdį, todėl neturėtumėte juo pasikliauti, ypač hipertenzija sergantiems pacientams.
Ir mes, savo ruožtu, rekomenduosime skaitytojus neapsigauti nuo didelių gamintojų reklamų, kurie išleidžia gražiai supakuotas bourdes ilgalaikiam saugojimui kaip jogurtus, o patys gamina gyvus, tikrus jogurtus.
