Holicistitas yra didelė šiuolaikinio pasaulio problema. Tulžies pūslės uždegimas šiandien kamuoja 10% pasaulio gyventojų, dažniausiai, kaip bebūtų keista, nuo šio negalavimo kenčia gana klestinčių šalių gyventojai.
Sukietėjusi tulžis, virsta akmenimis, sukelia daug nemalonumų. Akmenų susidarymą neigiamai veikia netinkama mityba, rūkymas, persivalgymas, lėtinės infekcijos židiniai, fizinis neveiklumas, piktnaudžiavimas alkoholiu, susilpnėjusi imuninė būklė ir daugelis kitų veiksnių. Pirmiausia pažeidžiamas tulžies nutekėjimas, o po to ortakiai išpjaunami, smėlis ar akmenys formuojami grikio dydžio. Ligos labiau linkusios į moteris ir antsvorio turinčius žmones.
Ką daryti, jei diagnozuotas cholecistitas? Jūs turite nuolat laikytis dietos, čia nieko negalite pakeisti. Remisijos laikotarpiu galite šiek tiek išplėsti leidžiamų produktų skaičių, tačiau nepaisant to, turėsite daug ką atsisakyti. Jei liga nepradėta, daugeliu atvejų dieta ir vaistažolės (žolelių nuovirai) padeda pagerinti savijautą nenaudojant vaistų.
Cholecistito dieta - aprašymas ir bendrieji principai
Sergant cholecistitu, maistą rekomenduojama valgyti mažomis porcijomis, kuo dažniau, bent 4-5 kartus per dieną. Labai rekomenduojama sudaryti dietą su pastoviu valgymo laiku. Labai svarbu, kad tulžis nesustingtų. Pats maisto atėjimas į organizmą pagal laikrodį gali būti laikomas choleretic agentu, juo labiau kad jis yra natūralus susilpnėjusiai virškinimo trakto sistemai. Trys tradiciniai patiekalai apima nuoširdesnius pusryčius, pietus ir vakarienę bei du tarpinius valgius - pietus ir popietinius užkandžius. Neįmanoma persivalgyti, piktnaudžiauti saldumynais. Pusryčiai ir popietės užkandis yra užkandis, galite naudoti vaisius, sumuštinius, silpną arbatą ar kompotus. Tonizuojantys gėrimai turės būti pašalinti, kad nepakenktų nervų sistemai ir nesukeltų disbalanso organizmo hormonų gamyboje. Persivalgymas gali sukelti tulžies takų spazmą, kuris padidins skausmą.
Cholecistito dieta - kokius maisto produktus galima vartoti
Laikantis dietos su cholecistitu, pirmenybė turėtų būti teikiama maisto produktams, mažinantiems cholesterolio kiekį. Visų pirma, tai yra javai, augalinis aliejus (geriausia - alyvuogių), žuvis, riešutai. Paradoksas, tačiau alkoholis šiuo atveju nėra laikomas blogiausiu priešu - stiklinė sauso raudono vyno gali žymiai sumažinti cholesterolio kiekį, todėl jis taip pat gali būti įtrauktas į dietą. Mažai žinoma, kad vienas iš rytinių prieskonių - ciberžolė sugeba sustabdyti tulžies pūslės uždegimą. Su jo pagalba padidėja tulžies progresas, nes stimuliuojamas tulžies pūslės sienelių susitraukimas.
Leidžiami produktai:
- mėsa ir paukštiena (neriebūs), kiaušiniai (2 vnt. per savaitę),
- saldūs vaisiai ir uogos;
- iš miltų gaminių rekomenduojami pasenę produktai;
- daržovės: pomidorai, morkos, burokėliai, cukinijos, bulvės, agurkai, kopūstai, baklažanai;
- į gatavą patiekalą galite įpilti augalinio aliejaus,
- sviestas (15-20 g per dieną), grietinė ir grietinėlė nedideliais kiekiais;
- cukrus (50–70 g per dieną, pridedant prie patiekalų).
Cholecistito dieta - kokių maisto produktų vartoti negalima
Sergant šia liga, griežtai draudžiama valgyti didelį kiekį sočiųjų riebalų, todėl negali būti nė kalbos apie mėsainius, gruzdintas bulvytes, keptą mėsą ir kitą keptą maistą, taip pat rūkytą mėsą. Šis maistas padidina cholesterolio kiekį organizme, todėl jis gali sukelti ligos paūmėjimą. Niekas nenori tokio įvykių vystymosi, todėl turėtumėte žiūrėti į rekomendacijas.
Draudžiama:
- Ankštiniai augalai (pupelės, žirniai), taip pat rūgštynės, špinatai, svogūnai, česnakai, ridikėliai. Apskritai, medžiagos, kurių sudėtyje yra didelis kiekis eterinių aliejų, dirgina skrandžio sienas. Grybų rinkėjai turės pamiršti šį produktą, nes grybai taip pat tampa draudžiamu produktu.
- Riebi kiauliena, ėriena, žąsis, antis, riebios žuvys, inkstai, kepenys.
- Šokoladas, kakavos produktai, pyragaičiai.
Atkreipkite dėmesį: skirtingai nuo kitų variantų, ši dieta draudžia prieskonius ir įvairius turtingus sultinius: mėsą, grybą, žuvį.
Cholecistito dieta - meniu pavyzdžiai
Esant ūminiam cholecistitui, meniu bus žymiai skirtingas. Pirmosiomis dienomis dieta turėtų kuo labiau sumažinti virškinimo trakto naštą, todėl leidžiama gerti tik gėrimus: vaisių ar uogų nuovirus ar kompotus iš rožių klubų. Per kitas dvi dienas yra tik grūdų košė. Vėlesnė dieta yra labai panaši į dietą Nr. 5c, po 10 dienų pacientas perkeliamas į 5a dietą, tada į 5 gydymo lentelę.
Lėtinio cholecistito meniu turi būti labai švelnus kepenims ir prisidėti prie tulžies išsiskyrimo. Vietoj cukraus, saldumynų ir saldainių vartojami vaisiai, parodomos iškrovimo dietos - pavyzdžiui, arbūzas ar kefyras. Geriama daug vandens (2–2, 5 litrai) ir mažos porcijos, dalijama mityba - tai pagrindiniai mitybos principai šiame etape.
Tausojantis meniu:
Pusryčiai: garų omletas iš baltymų (110 gr), manų kruopos pieno košė (pusė porcijos), arbata.
Nebūtina pusryčiai: varškė (100 gr), erškėtuogių sultinys.
Pietūs: avižinių dribsnių sriuba su daržovių sultiniu, supjaustyta virtine virta mėsa, gali būti suflė (100 gramų), bulvių košės (pusė porcijos), vaisių želė pavidalo.
Užkandis: kepti obuoliai (2 vnt.).
Vakarienė: bulvių koše (pusė porcijos), arbata.
Naktį: kisielius, kefyras.
Per dieną iš aukštos kokybės miltų, cukraus (30 gramų) paskirstykite 200 gramų baltos duonos.
Cholecistito dieta - naudingi patarimai ir apžvalgos
- Į dienos racioną turėtų būti įtraukta 3,5 kg maisto, gaunamas toks tūris, įskaitant didelį suvartojamo skysčio kiekį. Indai rekomenduojami virti.
- Kriaušės daro gerą teigiamą poveikį ligos gydymui, jas reikia valgyti kelis kartus per dieną. Kriaušių cheminė sudėtis skatina gijimą, todėl jų reikėtų vartoti neribotais kiekiais.
- cikorijos teigiamai veikia tulžies pūslę, cikorijos gėrimai yra labai naudingi, galite juos gerti kartu su arbata ar kompotu.
Komentarai
