Dieta be angliavandenių - aprašymas ir bendrieji principai
Šios dietos esmę jau galima suprasti iš jos pavadinimo, tačiau ji grindžiama ne visišku angliavandenių nebuvimu, o minimaliu jų kiekiu maiste. Visiškai pašalinus angliavandenius iš maisto, gali atsirasti rimtų medžiagų apykaitos sutrikimų. Todėl laikantis dietos be angliavandenių, angliavandeniai vis tiek suvartojami, tačiau taip, kad į juos būtų tiekiama ne daugiau kaip 250 kalorijų.
Kodėl žmonės numeta svorio atsisakydami angliavandenių? Pirma, jie turi labai didelį kalorijų kiekį, todėl sumažinus jų vartojimą sumažėja dienos raciono kalorijų kiekis. Tai ypač svarbu, kai žmogus gyvena sėslų gyvenimo būdą ir sunaudoja mažai energijos, vadinasi, visa tai yra kaupiama riebalų pavidalu.
Be to, angliavandeniai greitai suskaidomi, prisotindami kraują gliukoze (ypač cukrumi, lengvais grūdais, miltų produktais, krakmolingomis daržovėmis ir vaisiais). Dėl to išsiskiria insulinas ir sumažėja cukraus kiekis kraujyje, o tai sukelia alkio jausmą ir daugiau maisto suvartojimą.
Be to, atsižvelgiant į tai, kad angliavandeniai yra pagrindiniai energijos tiekėjai kūnui, kai jų trūksta, jis pradeda kompensuoti energijos nuostolius perdirbdamas riebalus. Pirmiausia kūnas gamina energiją perdirbdamas glikogeną (gyvulinį krakmolą, susikaupusį kepenyse ir raumenyse), o paskui - riebalinį audinį. Taigi pasiekiamas pagrindinis bet kurios dietos tikslas - sudeginti kūno riebalų atsargas.
Pagrindinės dietos be angliavandenių taisyklės yra šios:
- draudžiama gerti pusvalandį po valgio;
- kepimui galite šiek tiek naudoti tik alyvuogių;
- turėtumėte laikytis trupmeninės dietos, vartoti maistą bent 5 kartus per dieną;
- Paskutinį kartą galite valgyti ne vėliau kaip 20.00 val.
Griežtai ribodami angliavandenių kiekį maiste ir laikydamiesi šių paprastų taisyklių, vos per dvi savaites galite atsikratyti 10 kilogramų. Tačiau atsižvelgiant į tai, kad dieta be angliavandenių yra susijusi su griežtomis dietomis, požiūris į ją turėtų būti labai atsargus. Geriausia pasitarti su gydytoju dėl jo naudojimo galimybės, kad būtų išvengta sveikatos komplikacijų. Tie, kurie kenčia nuo virškinimo trakto ar kepenų, kraujagyslių ar širdies ligų, turėtų visiškai nesilaikyti tokios dietos. Be to, nėščioms ir žindančioms moterims dieta be angliavandenių yra draudžiama. Laikantis šios dietos, dietos pagrindas yra baltymai, todėl inkstai, atsakingi už jo puvimo produktų pašalinimą iš organizmo, patiria padidėjusį krūvį. Taigi žmonėms, sergantiems inkstų liga, dieta be angliavandenių griežtai draudžiama.
Dieta be angliavandenių - kokius maisto produktus galite valgyti
Produktų, tokių kaip žuvis, paukštiena, mėsa, varškė ir sūris, vartojimas be angliavandenių dietos praktiškai nekontroliuojamas. Tačiau rengiant dietą pirmenybė turėtų būti teikiama daržovėms, šakniavaisiams, citrusiniams vaisiams ir uogoms.
Dieta be angliavandenių - kokių maisto produktų nereikėtų vartoti
Dieta be angliavandenių galite valgyti labai įvairiai, vis dėlto turėtumėte kategoriškai atsisakyti
duona ir makaronai; bulves; košė; cukrus, medus, uogienė; saldžios varškės masės ir jogurtai; alus ir alkoholiniai gėrimai; visi saldūs vaisiai; riešutai ir sėklos dideliais kiekiais.
Dieta be angliavandenių - meniu pavyzdžiai
Vienas iš mažai angliavandenių turinčios dietos pranašumų yra palyginti didelė patiekalų ir produktų, iš kurių galite sudaryti skanų, nors ir nesubalansuotą, meniu. Štai keleto dienų tokio meniu pavyzdžiai.
1. Jis turėtų būti padalintas į 5 priėmimus 250 gr. liesos mėsos be druskos (vištienos, triušio, veršienos) ir 400 ml šviežiai spaustų daržovių sulčių. Taip pat per dieną galite išgerti 2 puodelius žaliosios arbatos (žinoma, be cukraus).
2. Reikėtų padalyti į 5 priėmimus 400 gr. liesos mėsos be druskos ir 300 gr. daržoves, dienos metu taip pat galite išgerti 200 ml sultinio laukinių rožių ir 200 ml nesaldintos žaliosios arbatos.
3. Jis turėtų būti padalintas į 5 priėmimus 200 gr. liesos žuvies ar mėsos, pusės greipfruto, 2 virtų kiaušinių, 200 gr. žalios salotos, 50 gr. lieso kumpio ir 100 ml greipfrutų sulčių. Taip pat per dieną galite išgerti puodelį juodos kavos ir 2 puodelius žaliosios arbatos.
4. Būtina padalyti į 5 receptus 1 greipfruto (arba apelsino), 2 virtų kiaušinių, 200 ml neriebaus kefyro, 200 gr. liesos mėsos, 200 gr. daržovių salotos. Taip pat galite išgerti puodelį kavos ir 2 puodelius žaliosios arbatos.
5. Jis turėtų būti padalytas į 5 priėmimus 100 gr. sūrio, 200 gr. bet kokio riebumo grietinė arba varškė, 200 gr. sultinio (žuvies ar mėsos), 200 gr. daržovės, 200 gr. virtos žuvies ar mėsos. Taip pat per dieną galite išgerti 2 puodelius žaliosios arbatos ir puodelį kavos.
Dieta be angliavandenių - naudingi patarimai ir apžvalgos
Taigi, norėdami atsikratyti papildomų kilogramų laikydamiesi dietos, kurioje nėra angliavandenių, turite sumažinti angliavandenių suvartojimą iki 40 gramų. per dieną. Norint gauti maksimalų dietos poveikį ir išvengti neigiamo jo poveikio organizmui, patariame laikytis kai kurių taisyklių.
Taigi, pirmą dietos savaitę geriau pabandyti sudaryti dietą tokiu būdu. kad angliavandenių būtų suvartojama ne daugiau kaip 20 gramų. per dieną. Tai padės kūnui tinkamai pasitempti ir greičiau pradėti perdirbti riebalus.
Jei vidurių užkietėjimas prasideda laikantis dietos, kurioje nėra angliavandenių, neturėtumėte panikuoti, turite pradėti vartoti vaistus ir vitaminus, kad sušvelnintumėte šį nemalonų reiškinį.
Laikantis dietos, kurioje nėra angliavandenių, organizmas turėtų būti aprūpinamas reikiamu skysčių kiekiu, išgerdamas bent 1,5 litro vandens (beje, tai taip pat naudinga užkietėjus viduriams).
Kai baigiasi pirmoji dietos savaitė, turite duoti kūnui pailsėti ir padvigubinti jį su dviejų dienų angliavandenių kiekiu (geriausia daržovėmis ir vaisiais, turinčiais mažą glikemijos indeksą), tačiau šių dienų riebalų suvartojimą reikia sumažinti. Tai užkerta kelią hormonų sumažėjimui organizme. Po tokio angliavandenių krūvio vėl galite grįžti prie dietos, kurioje nėra angliavandenių.
Jei mes įvertinsime šios dietos veiksmingumą pagal apžvalgas tų, kurie ją išbandė patys, tada dauguma pažymi jos gerus rezultatus ir greitą svorio metimą. Tačiau kai kurie praneša apie pablogėjusias sąlygas (galvos svaigimą, galvos skausmą, silpnumą, mieguistumą). Kita vertus, sunku rasti dietą, kuri nebūtų lydima išvardytų reiškinių. Todėl, jei neturite kontraindikacijų dietai, kurioje nėra angliavandenių, taip pat galite pabandyti ją apsvarstyti.
Komentarai
