Agrastai - labai derlinga kultūra, pasižyminti nepalyginamu skoniu ir daugybe savybių, teikiančių žmogui tiek naudos, tiek žalos.
Šis daugiametis serbentų genties krūmas priklauso agrastų šeimai. Šiame dygliuotuose sodo krūmuose uogų skonis yra saldžiai rūgštus, todėl net senovėje Europoje agrastai buvo gaminami su puikiu vynu, vadinamu „smaragdu“.
Šiandien visame pasaulyje yra apie 1500 tūkstančių šio augalo rūšių. Ir bet kokia ši „šiaurinė vynuogė“, kaip ji kartais vadinama, yra naudinga, prisotinta vitaminais, taip pat mikro ir makro elementais, taip naudinga žmogaus organizmui.
Agrastai: kalorijos, naudojamos
Agrastai vartojami tiek prinokę, tiek uogos surenkami vasaros pabaigoje, tiek neprinokę, žalsvi.
100 gramų agrastų uogų yra 43 kalorijos ir yra:
• Baltymai - 0,7 g.
• Riebalai - 0,2 gr.
• Angliavandeniai - 12 gr.
Agrastai, kurių kalorijų kiekis yra mažas, yra prisotinti visu vitaminų kompleksu, kurie yra labai naudingi žmogaus organizmui.
Agrastų vaisiai apima:
- „Per 2“; „9 metu“; „1-je“; „6 metu“; „A“; „PP“; „C“; „E“.
Agrastai dėl savo mažo kaloringumo yra ne tik būtinas ir skanus bet kurios dietos ingredientas, bet ir nepakeičiamas šių mikroelementų šaltinis:
- geležis, chromas, cinkas, varis, jodas, fluoras ir manganas.
Žmogui svarbūs makro ląstelės:
- Natris, kalcis, kalis ir magnis.
Agrastai taip pat apima sacharozę, gliukozę, fruktozę. Organinės kilmės rūgštys (obuolių, citrinų, vyno rūgštys), įvairūs azoto junginiai, taninai, taninai. Nepaisant mažo kaloringumo, šio krūmo vaisiuose gausu pektinų, antocianinų, kurie iš žmogaus kūno pašalina sunkiųjų metalų druskas ir kenksmingas medžiagas.
Agrastų dieta
Agrastai, kurių kalorijų kiekis yra mažas, yra nepakeičiamas dietinio maisto komponentas ir priemonė kovojant su papildomais svarais.
Agrastai yra prisotinti ląstelienos - maistinėmis skaidulomis, kurios padeda natūraliai išvalyti toksinų ir toksinų kūną. Į racioną įterptas „vitaminas“ agrastas padeda išvengti fiziologinio streso, kai iš maisto gaunama nepakankamai maistinių medžiagų. O šio krūmo vaisių skonio savybės leidžia suvartoti šią uogą neribotais kiekiais, o tai dietos metu padeda labai sėkmingai susidoroti su stresu.
Agrastų vaisiai išlaiko savo naudingas savybes, tiek šviežiai nuskinti, tiek džiovinti. Iš džiovintų vaisių gaminami nuovirai, užpilai ir troškintų vaisių tonizuojantis poveikis.
Norėdami paruošti agrastų infuziją, turite užpilti 200 gramų uogų 0,5 litro verdančio vandens ir reikalauti per dieną. Patartina tokią infuziją vartoti tuščiu skrandžiu ar prieš miegą, dietos metu arba kaip profilaktikos priemonę, norint išvalyti ir papildyti organizmą reikiamais elementais, kurie padidina jo apsaugines funkcijas.
O kadangi agrastų vaisiuose mažai kalorijų, šias uogas galima naudoti gaminant ir valgant desertus, kaip užkandį tarp valgymų.
Agrastas: kokia nauda organizmui?
Agrastų uogos, kurių naudą lemia šios uogos daugialypės savybės ir savybės, naudojamos:
• Vykstant gerklės, viršutinių kvėpavimo takų uždegiminiams procesams, pasireiškiant bet kokiam peršalimui žmonėms. Agrastai padeda atkurti sergančio kūno stiprybes, suteikdami asmeniui tam tikrą imunitetą nuo tokių negalavimų ateityje.
• Padidinti ir normalizuoti hemoglobino kiekį.
• Šviežių vaisių pavidalu - kaip choleretic, vidurius laisvinantis, diuretikas.
• Kovojant su inkstų ir kepenų ligomis.
• Kaip dar vienas vitamino „E“ formos komponentas, užkertantis kelią vėžiui, taip pat ankstyvam ląstelių senėjimui.
• Normalizuoti rūgštingumą, ypač turintiems mažą rūgštingumą.
• Pagerinti hormoninį kūno darbą.
• Kaip vitaminų kompleksas, užkertantis kelią širdies priepuoliams ir insultui.
• Normalizuoti cukraus kiekį kraujyje, sustiprinti imunitetą, taip pat prisotinti žmogų vitaminais.
Agrastų ir uogų nauda kosmetologijoje
Agrastai, kurių nauda akivaizdi, naudojami kosmetologijoje kaip įvairių rūšių kaukių gamybos komponentas.
Pavyzdžiui, agrastų uogos (geriausia nesubrendusios) yra naudojamos kaip veido balinimas nuo strazdanų ir pigmentacijos. Norėdami tai padaryti, rekomenduojama kelis kartus per dieną nuvalyti veidą žalių agrastų sultimis.
Norėdami maitinti ir drėkinti odą, taip pat galite naudoti tarkuotas žalių agrastų uogas. Paruošta košė dedama nedideliu sluoksniu ir paliekama pusvalandžiui, kol agrastų sultys visiškai įsigeria į odą. Po to likusi košė nuplaunama vėsiu vandeniu.
Agrastai taip pat veiksmingi kovojant su mėlynais apskritimais po akimis. Šiek tiek atšildytos uogos dedamos po akimis, po to pašalinamos po kelių minučių. Ir juos pakeičia šviežių agurkų, iš anksto pamirkytų piene, puodeliai. Ši procedūra atliekama keletą kartų, o dėl mėlynų veido žymių nelieka jokių pėdsakų.
Agrastų lapai ir jų nauda
Gali būti paruošiami agrastų lapai - arbatos tonizuojančios savybės, tinktūros, nuovirai, naudojami prieš inkstų akmenų, įvairių neigiamų navikų ir net tuberkuliozės atsiradimą.
Bet čia svarbu atsiminti ir žinoti, kad nuolatinis tokių užpilų, nuovirų ir arbatos, pagamintos iš susmulkintų agrastų lapų, vartojimas ir vartojimas gali sutrikdyti virškinimo procesą ir tolesnę šios srities ligą.
Todėl žmonėms, turintiems virškinamojo trakto problemų, prieš vartodami tokias užpilus, pirmiausia turite pasitarti su gydytoju.
Agrastai nuo anemijos nėštumo metu
Nėščios moterys į savo racioną turi įtraukti agrastus, nes tai neprilygstamas asistentas kovojant su anemija. Nuolatinis šios uogos vartojimas sumažina anemijos riziką ir maitina moters organizmą kitomis naudingomis medžiagomis - vitaminais, kurių taip reikia nėščiajai ir negimusiam kūdikiui.
Vartodama agrastus, būsimoji motina gali atsikratyti daugelio inkstų ligų. Kadangi nėštumo metu inkstų apkrova didėja.
Tai taip pat taikoma kojų patinimui nėštumo metu, būtent agrastas ir jo naudojimas maiste padeda būsimai motinai pašalinti nereikalingą skysčių iš savo kūno.
Agrastas: kokia žala sveikatai?
Agrastai gali pakenkti sveikatai, jei jų vartojama neribotais kiekiais. Dėl to gali išsivystyti hipervitaminozė, o tokiu atveju ji nebus įmanoma be gydytojų ir specialistų pagalbos.
Taip pat agrastai, kurių žala šiuo atveju akivaizdi, neleidžiami tiems, kurių organizme padidėjęs rūgštingumas, taip pat skrandžio ir dvylikapirštės žarnos uždegimas.
Šis produktas turi būti neįtrauktas į dietą dėl kolito, įvairių etiologijų viduriavimo. Ir, žinoma, agrastai gali pakenkti žmogaus organizmui dėl alerginių reakcijų į šiuos vaisius ir individualaus netoleravimo juos valgant.
Agrastai vaikams: naudingi ar kenksmingi
Prinokusios agrastos yra labai naudingos vaiko organizmui, nes šie sultingi ir burnoje tirpstantys vaisiai yra prisotinti maistinėmis medžiagomis ir visu vitaminų kompleksu. Agrastų uogos gali būti vartojamos šviežios, tačiau tik uogos turi būti prinokusios ir kaip uogienė, uogienė ar kompotas.
Jei vaikas turi medžiagų apykaitos sutrikimų arba turi antsvorio, šias uogas tiesiog reikia įtraukti į kūdikio racioną. Na, o esant dispepsijai, enterokolitui ar skrandžio ligoms, turėtumėte visiškai atsisakyti agrastų vartojimo.
Norėdami sustiprinti savo sveikatą, tinkamai vartodami ir vartodami tokią nuostabią uogą kaip agrastas, galite amžinai pamiršti apie daugelį ligų, įgyti gaivų ir pailsėjusį vaizdą džiaugsmui sau ir savo artimiesiems.
