Ką galima paruošti iš kumpio gabalo?
Žinoma - sumuštinis.
Na, jei bandysite, tada didžiulis dubuo salotų. Paprasta, bet labai skanu.
Vietoj sausos krosnies galite visiškai papietauti, papietauti arba gauti nuostabų pagrindinio patiekalo priedą.
Paprastos ir skanios kumpio salotos - bendrieji paruošimo principai
Kumpis salotoms paruošti nereikia, išskyrus pjaustymą. Kartais produktas yra kepamas, bet labai retai. Paprastai pakuotė pašalinama iš gabalo ir tiesiog supjaustoma juostelėmis arba kubeliais. Kumpio salotos yra sumaišytos arba dribsnių.
Kas pridedama su kumpiu:
• šviežios arba virtos daržovės, žalumynai;
• kiaušiniai, sūris;
• konservai: kukurūzai, žirniai, pupelės ir kt .;
• švieži ar marinuoti grybai;
• krekeriai, traškučiai.
Salotos yra pagardintos majonezu, grietine ir kartais sviestu. Iš prieskonių jie prideda druskos, pipirų. Jei kompozicijoje yra šviežių kopūstų ir kitų daržovių, tada galite pridėti citrinos sulčių. Papuoškite vaistažolėmis ar produktais, kurie pridedami.
1 receptas: paprastos salotos su kumpiu, pupelėmis ir krekeriais
Labai greitų ir paprastų salotų su kumpiu variantas, kurių paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 10 minučių. Mes naudosime bet kokias pupeles, pupelių spalva nesvarbi, tačiau svarbu, kad jos būtų savo sultyse, be pomidorų.
Sudedamosios dalys
• 200 gramų kumpio;
• bet kokių krekerių pakuotė;
• 1 skardinė pupelių;
• 2 skiltelės česnako;
• ½ krūvos krapų;
• 80 gramų majonezo.
Virimas
1. Supjaustykite kumpį kubeliais.
2. Atidarykite pupelių indelį, išmeskite į kiaurasamtį. Mes nuplauname po tekančiu vandeniu, kad neliktų. Kol degalai ruošiami, leiskite nutekėti.
3. Į majonezą įmaišykite susmulkintą česnaką, susmulkintus krapus (gali būti be jo) ir išmaišykite.
4. Sumaišykite kumpį su pupelėmis, majonezu, krekeriais ir viskas! Šioms salotoms neturėtų būti leidžiama stovėti, kitaip krekeriai taps liekni. Darykite prieš pat naudojimą.
2 receptas: Skanios kumpio ir grybų salotos
Norėdami paruošti skanias salotas su kumpiu, jums reikės stiklainio konservuotų pievagrybių ir 15 minučių laiko. Jei grybų nėra, tuomet galite naudoti kitus marinuotus grybus.
Sudedamosios dalys
• 200 gramų kumpio;
• 1 skardinė pievagrybių;
• 3 šaukštai aliejaus;
• 1 svogūnas;
• 2 pomidorai;
• druska;
• majonezas.
Virimas
1. Kumpį supjaustykite juostelėmis, įmeskite į salotų dubenį.
2. Svogūną susmulkinkite pusžiedžiais, pakepinkite aliejuje iki skaidrumo.
3. Nusausinkite marinatą iš grybų, supjaustykite grybus juostelėmis ir nusiųskite pakepinti į svogūną. Virkite minutę po skysčio išgarinimo ir atvėsinkite.
4. Pomidorais nuimkite vietą, prie kurios buvo pritvirtinta vaistažolė, ir supjaustykite kubeliais. Sumaišykite su kumpiu.
5. Sudėkite grybus su svogūnais.
6. Salotos, pagardinkite majonezu ir viskas!
3 receptas: paprastos salotos su kumpiu, pomidorais ir šviežiais agurkais
Lengvos ir paprastos salotos su kumpiu, kurios ypač padės vasarą, kai bus gausu šviežių daržovių ir žolelių. Puikus pasirinkimas lengvoms vakarienėms ar papildymui pagrindiniu patiekalu.
Sudedamosios dalys
• 350 gramų kumpio;
• 2 agurkai;
• 2 pomidorai;
• 1 krūva svogūnų;
• 1 krūva krapų;
• 100 gramų sūrio.
Kaip padažą galite pasiimti majonezo, sviesto, grietinės ar jogurto. Mes pasirenkame variantą pagal jūsų skonį.
Virimas
1. Nuplaukite ir nuvalykite sausas daržoves, supjaustytas į savavališkus gabalėlius.
2. Sudėkite susmulkintus žalumynus.
3. Kumpį supjaustykite juostelėmis ar kubeliais, sudėkite į salotas.
4. Druską ir sumaišykite su bet kokiu padažu pagal savo skonį. Dėl pikantiškumo galite pridėti šiek tiek citrinos sulčių arba garstyčių. Ir jūs abu galite.
5. Viršuje su trimis dideliais sūrio drožlėmis ir viskas!
4 receptas: Skanus kumpis ir korėjiečių morkų salotos
Norėdami įtikti artimiesiems skanios salotos su kumpiu, jūs netgi negalite gauti pjaustymo lentos su peiliu. Netikite? Mes naudojame paprastas korėjietiškas morkas be mėsos, grybų, žuvies priedų.
Sudedamosios dalys
• 200 gramų kumpio;
• 200 gramų morkų korėjiečių kalba;
• 50 gramų majonezo;
• 100 gramų sūrio;
• 1 krūva salotų.
Virimas
1. Paimkite rupią trintuvę ir sutrinkite kumpį.
2. Toliau taip pat sutriname kietąjį sūrį.
3. Įpilkite į juos korėjiečių morkų. Marinatą iš jo maišyti nereikia.
4. Rankomis nuplėškite salotų lapus, kuriuos reikia nuplauti ir nuplauti nuo vandens lašelių. Mesti į dubenį.
5. Įpilkite majonezo, sumaišykite ir viskas! Puikus užkandis per 2 minutes iš minimalaus produktų rinkinio.
5 receptas: paprastos salotos su kumpiu ir ananasais
Paprastų kumpio salotų su konservuotais ananasais variantas. Galite pasiimti žiedus ar gabalus, tai tikrai nesvarbu, nes bet kokiu atveju produktą reikės pjaustyti.
Sudedamosios dalys
• 200 gramų kumpio;
• 150 gramų ananasų;
• 100 gramų majonezo;
• 2 agurkai (imkite šviežią daržovę);
• sauja pušies riešutų ar graikinių riešutų.
Virimas
1. Mes paimame ananasus iš marinato, leiskite skysčiui nutekėti. Tada supjaustykite kubeliais.
2. Taip pat supjaustykite kumpį, nusiųskite į ananasą.
3. Mes pašaliname patarimus iš agurkų. Taip pat supjaustykite kubeliais.
4. Pagardinkite salotas majonezu, jei reikia, tada druska.
5. Pabarstykite riešutus ant viršaus ir viskas! Jei yra laiko, tada riešutus galima šiek tiek kepti keptuvėje ar mikrobangų krosnelėje, jie bus dar skanesni.
6 receptas: Skanus kumpio, pomidorų ir sūrio salotos
Sluoksniuotų skaniai paruoštų kumpio salotų receptas. Tai galite padaryti ant plokščio patiekalo, tačiau sudėti visus produktus į gilų dubenį yra paprasčiau ir lengviau.
Sudedamosios dalys
• 200 gramų kumpio;
• 2-3 pomidorai;
• 150 gramų sūrio;
• 4 kiaušiniai;
• 1 svogūnas;
• majonezas ir žalumynai.
Virimas
1. Nedelsdami nustatykite kiaušinius išvirti. Po virimo išvalykite ir supjaustykite kubeliais.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną, keletą sekundžių nuplikykite verdančiu vandeniu ir atvėsinkite. Jei mes naudosime saldžiųjų salotų svogūną, tada negalima apipilti verdančiu vandeniu.
3. Supjaustykite kumpį, padėkite ant salotų dubenėlio dugno, sutepkite majonezu.
4. Viršuje su paruoštu svogūnu.
5. Dabar kiaušinius sluoksniuokite, sluoksniuokite su majonezu. Šį sluoksnį galima šiek tiek pasūdyti.
6. Kauliukus supjaustykite pomidorais, sudėkite ant kiaušinių. Mes tepame lengvą majonezo tinklelį, nedaug patepkite.
7. Trys sūriai, gerai sutepti majonezu.
8. Papuoškite salotas žolelėmis ir viskas! Jį galima leisti pastovėti arba vartoti iškart.
7 receptas: paprastos salotos su kumpiu, kukurūzais ir krekeriais
Šios salotos yra dvi: su česnakais ir be jų. Mes darome tai pagal jūsų skonį. Mes naudojame krekerius, neutralius arba su mėsos skoniu (kepsnine, šonine, kumpiu).
Sudedamosios dalys
• 1 skardinė kukurūzų;
• 300 gramų kumpio;
• 1 pakuotė krekerių;
• 150 gramų majonezo;
• 1 krūva žalių svogūnų;
• 120 gramų sūrio.
Virimas
1. Kumpį supjaustykite kubeliais, sudėkite į dubenį.
2. Pridėti supjaustytą svogūną.
3. Nusausinkite marinatą iš kukurūzų ir nusiųskite grūdus į salotas.
4. Įpilkite supjaustytą sūrį. Galite tarkuoti, tačiau šioje salotoje pjaustymas atrodo gražiau.
5. Supilkite krekerius, pagardinkite majonezu ir iškart patiekite. Kaip ir kitiems užkandžiams su krekeriais, šiam nereikia stovėti.
8 receptas: skanios salotos su kumpiu ir paprika
Elegantiškų ir skanių kumpio salotų variantas. Į jį pridedami bulgarų pipirai, geriau naudoti skirtingų spalvų ankštis, ji bus dar gražesnė.
Sudedamosios dalys
• 3 paprikos;
• 200 gramų kumpio;
• 4 kiaušiniai;
• 1 agurkas;
• majonezas;
• 0,5 citrinos;
• 150 gramų sūrio.
Virimas
1. Papriką supjaustykite kubeliais, sudėkite į salotų dubenį.
2. Taip pat susmulkinkite agurką, nusiųskite į pipirus.
3. Išvirkite kiaušinius, supjaustykite ir įmeskite į salotas.
4. Mes taip pat supjaustome kumpį ir sūrį, deriname su kitais ingredientais.
5. Išspauskite sultis iš citrinos, supilkite į majonezą, išmaišykite.
6. Užpildykite salotas druska, paruoštu padažu, nedelsdami patiekite.
9 receptas: Paprasta salotos su kumpiu ir pekinų kopūstais
Lengvos, bet nuoširdžios kumpio salotos. Pekino kopūstus galima pakeisti baltaisiais arba raudonaisiais kopūstais, tačiau svarbu, kad jie būtų sultingi, su švelniais lapais. Sustingę ir žieminiai kopūstai neveiks.
Sudedamosios dalys
• 400 gramų kopūstų;
• 200 gramų kumpio;
• ½ citrinos;
• 4 šaukštai aliejaus;
• druska;
• ½ skardinės žaliųjų žirnelių;
• 1 bulgarų pipiras;
• žiupsnelis juodųjų pipirų;
• 5 putpelių kiaušiniai arba 2 vištienos.
Virimas
1. Pirmiausia išvirkite kietai virtus kiaušinius, leiskite atvėsti ir išvalykite.
2. Kopūstą supjaustykite kubeliais, įberkite druskos, citrinos sulčių ir išmaišykite.
3. Bulgarų pipirus perpjaukite per pusę, išimkite vidų ir supjaustykite šiaudeliais. Sumaišykite su kopūstais.
4. Pridėti supjaustytą kumpį.
5. Mes siunčiame žirnius į salotas.
6. Supilkite aliejų ir išmaišykite.
7. Putpelių kiaušinius supjaustome į keturias dalis ir dedame ant salotų. Jei naudojate vištienos kiaušinius, tada mes kažkur supjaustome į 8 dalis ir taip pat dedame ant viršaus.
8. Pabarstykite kiaušinius juodaisiais pipirais ant viršaus ir galėsite sudėti ant stalo!
10 receptas: Skanios salotos su kumpiu, agurkais ir sūriu
Virimui reikia marinuotų agurkų. Galite pasiimti bet kokį sūrį, jis skaniai pasirodo net su dešros sūriu. Puff salotos, papuoštos alyvuogėmis ant viršaus. Tie, kurie jų nemėgsta, gali naudoti žalius žirnelius ar kukurūzus, jie taip pat skaniai pasirodo.
Sudedamosios dalys
• 200 gramų kumpio;
• 3 agurkai;
• 200 gramų sūrio;
• 150 gramų majonezo;
• 4 kiaušiniai;
• 20 alyvuogių;
• 1 svogūnas;
• šiek tiek acto.
Virimas
1. Svogūną supjaustykite kubeliais, supilkite 3% acto ir palikite marinuoti, kol bus paruošti kiti ingredientai.
2. Virkite kiaušinius.
3. Agurkus ir kumpį taip pat susmulkiname į mažus kubelius.
4. Salotų dubenėlio apačioje paskirstykite tarkuotų kiaušinių sluoksnį. Druska ir riebalai su majonezu.
5. Dabar įdėkite kumpį.
6. Svogūnai išspausti iš marinato. Šiek tiek riebalų su majonezu.
7. Mes paskleidžiame agurkus. Šis sluoksnis nėra suteptas.
8. Sūrį sutrinkite ant viršaus ir sutepkite majonezu.
9. Supjaustykite alyvuoges į žiedus ir pabarstykite salotas ant viršaus.
Paprastos ir skanios kumpio salotos - naudingi patarimai ir gudrybės
• Norėdami paruošti šalto kumpio užkandžius, geriau naudoti produktą su minimaliu riebalų kiekiu, nes padažai vis tiek bus dedami į salotas. Be to, liesą kumpį lengviau pjaustyti į tvarkingas riekeles.
• Majonezas - dažnas, bet ne vienintelis salotų padažas. Grietinės padažai su garstyčiomis, citrinų sultimis, pipirais ir česnakais gerai dera su kumpiu. Be to, jie yra daug naudingesni kūnui ir mažiau kaloringi.
• Prieš dedant svogūnus į salotas, užpilkite verdančiu vandeniu, kad kartumas išnyktų ir jis taptų saldesnis. Taip pat galite marinuoti svogūną acte (stalo, obuolių, vyno) pridedant granuliuoto cukraus.
• Salotos su pomidorais leidžia daugybei sulčių tekėti žemyn iki dubenėlio dugno ar indo kraštų. Norėdami to išvengti, iš vaisiaus turite pašalinti vandeningą dalį su sėklomis ir naudoti tik mėsingus pleistrus.
• Užkandžius, į kuriuos pridėta šviežių daržovių, geriausia sūdyti ir pagardinti padažais prieš pat patiekiant, kitaip lėkštėje bus daug sulčių, nukentės išvaizda ir skonis. Nepasirengęs, indas gali stovėti šaldytuve iki dienos, jei laikomas hermetiškame inde.
