Apie tai, kad granatai yra antioksidantų sandėlis, buvo žinoma jau seniai. Dietologijos tyrinėtojai neseniai nustatė, kad jie turi dar vieną pranašumą: jie padeda kovoti su bado priepuoliais. Tai reiškia, kad reguliariai vartodami granatas galite sumažinti alkio jausmą, o sustiprėjęs pilnatvės jausmas.
Eksperimentas buvo atliktas karalienės Margaretos universitete, Edinburge, jame dalyvavo 29 žmonės. Kiekvieną dieną tris savaites kai kurie dalyviai vartojo placebą, kiti - granatų ekstraktą iš žievelės, sėklų ir šerdies.
Likus trims savaitėms, prieš pietus makaronų su pomidorų padažu, kiekvienas dalyvis išgėrė stiklinę granatų sulčių. Prieš valgydami ir per dvi valandas po to, kas 15 minučių, jie turėjo įrašyti į alkio sunkumą, sotumo jausmą ir pasitenkinimo maistu laipsnį.
Dėl to dalyviai, kurie vartojo ekstraktą, suvalgė vidutiniškai 22 procentais mažiau nei kontrolinės grupės savanoriai (447 gramai makaronų, palyginti su 574 gramais kontrolinėje grupėje), ir maistas jiems atrodė skanesnis.
Jie jautėsi mažiau alkani vidutiniškai 12 procentų, noras valgyti sumažėjo 21 procentu, sotumo ir pasitenkinimo jausmas padidėjo atitinkamai 16 ir 15 procentų.
Tai rodo, kad granatų ekstraktas gali padėti įveikti antsvorio ir nutukimo problemą. Granatų sultys taip pat sumažina spaudimą ir pagerina būklę, nes atsparumas insulinui.
