Vakarienės salotos - bendrieji virimo principai
Kiekviena moteris, grįžusi vakare namo, nori kuo mažiau laiko praleisti prie viryklės. Norėdami tai padaryti, visada turėtumėte pora receptų, su kuriais galėsite greitai ir lengvai iškepti skanias, sveikas salotas vakarienei.
Mes jums pasiūlysime keletą tokių patiekalų variantų. Tikimės, kad jie padės jums.
Salotos vakarienei - maisto ir patiekalų ruošimas
Gera namų šeimininkė visada turi po ranka ingredientų rinkinį, iš kurio, pademonstravusi savo patirtį ir įgūdžius, netikėtai greitai pavyksta savo buityje paruošti neįtikėtinai skanias salotas vakarienei.
Ir jei kažkas staiga nepasirodo po ranka, padės bet kuris pakeliui esantis prekybos centras. Virtos ir žalios daržovės, švieži vaisiai, bet kokios rūšies sūris, kumpio ar žuvies konservai, gabalėlis majonezo - ir salotos yra paruoštos.
Salotų receptai vakarienei:
1 receptas: juodųjų perlų vakarienės salotos
Šiek tiek jūsų pastangų ir įgūdžių, ir originalios salotos, vertos tapti pagrindiniu jūsų romantiškos vakarienės patiekalu, papuošia stalą.
Salotas geriausia paskleisti ant patiekalo, naudojant specialią formą žiedo pavidalu. Jei neturėjote, žiedą, supjaustytą iš plataus plastikinio butelio, galite pakeisti. Kaip matote, šiuo atveju tai gali būti labai naudinga.
Reikalingi ingredientai:
- krabų lazdelių pakuotė (200 g);
- tas pats, 200 g kietojo sūrio;
- 50 g sviesto ir nuluptų graikinių riešutų;
- kiaušiniai (2 gabaliukai);
- pusė puodelio slyvų (be kauliukų);
- majonezas.
Norėdami papuošti salotas vakarienei, paruoškite mėgstamus žalumynus.
Paruošimo būdas:
Tai turėtų prasidėti nuo garuojančių slyvų - būtina nuplauti ir užpilti verdančiu vandeniu.
Prieš naudojimą riešutus patartina šiek tiek nusausinti, naudojant orkaitę ar keptuvę. Dėl tokio apdorojimo jūsų salotos vakarienei taps dar skanesnės.
Slyvas supjaustykite gabalėliais, įdėkite riešutų.
Virkite kietai virtus kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite.
Ir nuluptus kiaušinius, o sūrį išplakite stambia tarka.
Per tą pačią trintuvę praleiskite ką tik iš šaldytuvo ištrauktą sviestą ir iš korpuso išleistas krabų lazdeles.
Galite tęsti skaičiavimą. Tai turėtų būti padaryta, pradedant nuo vieno kiaušinio sluoksnio.
Ant jo - maždaug ketvirtadalis krabų lazdelių.
Uždenkite majonezu.
Ant majonezo dėkite pusę sūrio masės, tada - pusę sviesto.
Šie sluoksniai yra labai minkšti ir švelnūs, todėl jiems nereikia majonezo.
Į salotų dubenį sudėkite visas slyvas, o ant jo - likusias krabų lazdeles. Dabar galite įdėti majonezo sluoksnį.
Į indą nusiųskite likusį sūrį, tada likusį sviestą.
Jie deda antrą tarkuotą kiaušinį, tai bus salotų viršus.
2 receptas: Salotos vakarienei su kiniškais kopūstais
Ar norite gauti pakankamai ir nesijaudinti, kad nusidėjote pažeisdami šventųjų šventųjų dietą? Naudokite šį receptą.
Supjaustyti kininiai kopūstai salotas padarys sultingas, česnakus - aštrias. Daržovės ir krabų lazdelės - puiki kompozicija lengvoms salotoms.
Reikalingi ingredientai:
- pekininiai kopūstai (250 g);
- du pomidorai;
- pakavimo krabų lazdelės (300 g);
- dvi skiltelės česnako;
- majonezas;
- žalumynai.
Paruošimo būdas:
Kauliukų krabų lazdelės.
Kopūstus ir pomidorus galite pjaustyti taip, kaip jums labiau patinka - griežinėliais, šiaudeliais, kubeliais.
Susmulkinkite česnaką spaudoje, žalumyną supjaustykite peiliu.
Viską sudėkite į savo mėgstamo salotų dubenį, užpildykite majonezu, įpilkite druskos ir pipirų savo nuožiūra. Štai viskas - salotos vakarienei, labai skanios ir net pikantiškos, galite patiekti.
3 receptas: vakarienės mėsos salotos
Ir tai yra receptas vakarienės mėgėjams. Sluoksniuotos salotos leidžia mėgautis kiekvienu ingredientu atskirai.
Padidinkite patiekalo tūrį, o kitą dieną galėsite greitai papietauti.
Reikalingi ingredientai:
- liesa kiaulienos ar vištienos krūtinėlė (300 g);
- 400 g bulvių ir pomidorų;
- majonezas;
- du kiaušiniai.
Paruošimo būdas:
Ir bulvės, ir mėsa, ir kiaušiniai turėtų būti virinami. O bulvės - uniformoje. Kai jis atvės, nulupkite ir padėkite į šaldytuvą - jį teks sutraiškyti ant rupios trintuvės, o atvėsintas bulves šią procedūrą bus lengviau atlikti. Ir supjaustyti peiliu, beje, taip pat yra daug lengviau.
Mėsa ir kietai virti kiaušiniai supjaustomi kubeliais.
Pomidorus nuplaukite aštriu peiliu, kad supjaustytumėte plonomis lazdelėmis.
Paskleiskite salotas sluoksniais. Pomidorai pirmiausia. Jie turi būti sūdyti ant viršaus ir padengti majonezu (labai saikingai).
Kitas salotų pietums išsiuntė mėsą, kuri nepamirškite druskos, pridėti pipirų ir majonezo.
Tą patį padarykite su bulvėmis, kurios bus trečiasis patiekalo sluoksnis.
Galutinis sluoksnis bus grūsti kiaušiniai, pagardinti druska, pipirais, majonezu.
4 receptas: Salotos burokėlių vakarienei
Šios salotos tikrai gali būti vadinamos patiekalu sveiko maisto mėgėjams. Kiekvieną jo komponentą patvirtins bet kuris dietologas. Pabandykite šerti šį patiekalą bent kartą per savaitę.
Burokėlius galima virti išvakarėse, tada vakarienę virti bus labai greitai.
Reikalingi ingredientai:
- runkeliai vidutinio dydžio (1 gabalas);
- du obuoliai;
- 50 g razinų, slyvų, graikinių riešutų;
- tas pats, 50 g, grietinės;
- kelios skiltelės česnako (pagal skonį).
Paruošimo būdas:
Nuplaukite burokėlius, padėkite troškinį.
Kol jis virti, kol suminkštės, ir paprastai tai užtrunka iki 50 minučių, galite padaryti ir kitų ingredientų. Beje, jei yra slėginė viryklė - šiaip sau ją naudokite, tai žymiai sutrumpins laukimo procesą.
Nuplaukite džiovintas slyvas ir razinas, garintas karštame vandenyje.
Česnakų košė po presu.
Riešutus nulupkite suktiniu kaiščiu.
Obuoliai, nuplauti ir nulupti, susmulkinti ant rupios trintuvės.
Slyvos, kurios tapo minkštos po vandens vonios, supjaustomos gabalėliais.
Viskas sumaišoma, įpilama grietinės.
Sveikos ir skanios salotos, paruoštos vakarienei. Greitai, ar ne? Ypač jei virti burokėliai jau laukia savo laiko jūsų šaldytuve. Jei pamiršote jį iš anksto paruošti - nusipirkite pakeliui į prekybos centrą.
5 receptas: Vakarienei skirtos salotos su menkės kepenėlėmis
Kokie tik menkių kepenų receptai! Šis yra pats paprasčiausias. Per labai trumpą laiką gausite skanias ir originalias salotas. Į tai atkreipkite dėmesį. Pateikdami konservuotų skardų skardą ir penkis kiaušinius, bet kada sukursite patrauklų patiekalą.
Reikalingi ingredientai:
- konservuotų menkių kepenų bankas;
- penki kiaušiniai;
- du vidutiniai svogūnai;
- pora žalių svogūnų stiebų.
Paruošimo būdas:
Virkite kietai virtus kiaušinius. Trynius išplakite su baltymais. Voverės labai smulkiai supjaustytos arba sutrintos ant smulkios trintuvės.
Tiek susmulkintą svogūną, tiek žalią svogūną. Jei norite sušvelninti lemputės skonį, užpilkite verdančiu vandeniu.
Kiaušinių trynius sutrinkite, sumaišykite su svogūnais, sumalkite. Įpilkite to paties konservuoto aliejaus.
Kruopščiai sutrinkite kepenis. Tai galite padaryti šakute, tačiau vakarienės salotos bus švelnesnės, jei naudosite sietą ar trintuvą.
Maišykite kepenis baltymais.
Visi produktai maišomi. Jei patiekalas jums atrodo neskanus - pridėkite skonio su žiupsneliu druskos.
Vakarienės salotos - geriausių šefų paslaptys ir patarimai
Jei norite valgyti teisingai, visada atsiminkite - vakare pastebimai sulėtėja organizmo medžiagų apykaita. Todėl pasistenkite salotas vakarienei palengvinti. Balta vištienos mėsa, įvairios daržovės (išskyrus bulves), kiaušiniai, neriebi žuvis yra puikūs jos ingredientai.
Galite paspartinti salotų paruošimą, pakeisdami šviežias daržoves šaldytomis.
Salotos su alyvuogių aliejumi yra gausios nesočiųjų riebalų, todėl jos labai naudingos kraujagyslėms ir širdžiai.
