Svajojate apie gerą ir gražią figūrą ir atidžiai stebite savo mitybą. Tu stovi ant svarstyklių su baime akyse, nes bijai ten pamatyti tau nepriimtiną figūrą? Ar nuolat laikotės dietų? Visas problemas atidėkite ir geriau išspręskite savo odos būklę. Pasiruoškite maitinančias kaukes sau, eikite į masažo saloną, atsipalaiduokite, galų gale pamilkite save. Užuot skaičiavę kalorijas kas valandą, geriau patiems gaminti maistą, kuriame mažai kalorijų, su kuriais galite valgyti teisingai ir nepriaugti kilogramų.
Ananasai yra laikomi puikiu riebalų degintoju, tačiau jei neturite pakankamai pinigų jiems nusipirkti kiekvieną dieną, jums tikrai užteks nusipirkti saliero šaknies. Ar žinote, kad salierai degina ne mažiau riebalus nei ananasai? Tinkamai paruoštos salierų šaknies salotos taps ne tik jūsų gydomuoju maistu, bet ir nuostabiu, skaniu ir originaliu patiekalu, su kuriuo galėsite pasimėgauti mėgstamais garnyrais, prie kurių neprisiliedavote kelis mėnesius. Salierų šaknys suteikia mums energijos, bet ne kalorijas. 100 gramų salierų yra tik 18 kcal. Be to, jis turi „neigiamą kaloriją“, tai yra, valgydamas salierus, mūsų kūnas gaus mažiau kalorijų, nei išleis jų įsisavinimui.
Receptas 1. Salierų šaknų salotos
Reikalingi ingredientai:
- saliero šaknis;
- citrina;
- mėgstamiausi žalumynai;
- druska.
Dėl padažo:
- citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas l .;
- aštrus garstyčios - 2 šaukštai l .;
- trynys, augalinis aliejus - 150 g ir prieskoniai.
Paruošimo būdas:
Paruošti šias salotas yra labai paprasta ir puikiai tinka prie bet kokios mėsos. Taigi, saliero šaknį nuplaukite, nuvalykite ir nukoškite. Šaukšteliu išspauskite sultis iš pusės citrinos. Į tarkuotą salierą supilkite citrinos sultis, druską pagal skonį ir leiskite salotoms pastovėti 1 valandą, kad šaknis pasirinktų savo sultis ir taptų minkšta.
Tada iš jo išspaudžiame sultis, dedame susmulkintus žalumynus ir dedame į salotų dubenį. Šios salotos vis dar puikiai derinamos su virta jautienos mėsa, kuri turi būti suskaidyta į pluoštus, įdėta į salotas ir sumaišyta.
Paruoškite salotų padažą. Sumaišykite majonezą su garstyčiomis ir šaukštu citrinos sulčių. Įpilkite šaukštelį cukraus ir kiaušinio trynį. Sumaišykite ir papuoškite smulkintais žalumynais.
Receptas 2. Salierų salotos
Reikalingi ingredientai:
- salierų šaknys - 0,5 kg;
- salotų majonezas - 3 šaukštai l .;
- citrinos sultys - 2 šaukštai l .;
- salotų salotos - kekė;
- jūros druska - žiupsnelis;
- Prieskoniai norėdami, petražolės.
Paruošimo būdas:
Mes išvalome saliero šaknį, smulkiai nupjaudami odą. Salotas supjaustykite plonomis juostelėmis ir apšlakstykite jas citrinos sultimis. Likusios sultys sumaišomos su majonezu ir pagardinamos salierais. Druską ir pipirus šios salotos turėtų būti pačios.
Dabar salotų kursuose mes išdėstysime gražias salotų salotas, o viršuje - salierų salotas. Papuoškite laiškiniu česnaku.
Receptas 3. Salierų salotos
Reikalingi ingredientai:
- jauna saliero šaknis - 4 vnt .;
- oranžinė - 1 vnt .;
- obuoliai - 2 vnt .;
- bulgarų pipirai - 1 vnt. raudonos ir 1 vnt. geltoni pipirai;
- neriebi grietinė - 3 šaukštai l .;
- Skanus majonezas - 4 šaukštai.
- sultys ir citrinos bei apelsino žievelės ir žievelės.
Paruošimo būdas:
Salierų šaknis ir obuolius nulupkite. Kauliukus supjaustykite obuoliais, o salierą supjaustykite plonomis juostelėmis. Abu ingredientai apibarstomi citrinų sultimis, kol jie pasikeis spalva. Nulupkite didelį ir sultingą apelsiną, aštriu peiliu supjaustykite baltą plėvelę ir supjaustykite vaisius kubeliais. Nusiųskite apelsinų kubelius į salotas. Pagardinkite salotas itališkomis žolelėmis, druska ir mėgstamais prieskoniais pagal skonį. Sumaišykite grietinę ir majonezą ir pasūdykite salotas.
Jums užtenka tik gražiai patiekti salotas. Aš siūlau paprikas susmulkinti į žiedus ir sudėti ant plokštelės dugno, iš jų suformuojant cilindrą. Pakeiskite paprikų spalvą, kad cilindras būtų ryškus, spalvingas ir patrauklus. Įdėkite į cilindrą virtas salotas. Viršuje su tarkuotu citrusiniu žievele. Į salotų vidurį galite įdėti šviežių mėtų lapelį.
Receptas 4. Salierų salotos
Reikalingi ingredientai:
- saliero šaknis;
- vištienos krūtinėlė - 100 g;
- natūralus jogurtas - 1 valgomasis šaukštas l .;
- graikiniai riešutai - 20 g;
- ledkalnių salotos - 50 g;
- vynuogės - 50 g;
- druska ir pipirai.
Paruošimo būdas:
Pirmiausia turime gerai virti vištienos filė ir gerai atvėsinti sultinyje.
Salierą nulupkite ir sutarkuokite. Supjaustykite ledkalnių salotas į mažus gabalėlius. Graikinius riešutus susmulkinkite riešutų malūnėlyje arba smulkiai supjaustykite peiliu. Atvėsintą filė rekomenduojama nuplėšti rankomis ant pluošto. Sudėkite visus ingredientus į gilų dubenį, įpilkite truputį druskos ir truputį juodųjų maltų pipirų. Vinogradinki perpjaunami per pusę ir pašalinami kaulai, jei jie atsitiktinai yra rasti. Dabar įpilkite natūralaus jogurto į salotas ir švelniai išmaišykite. Šios salotos puikiai tinka pietums.
Receptas 5. Salierų salotos
Reikalingi ingredientai:
- riebi varškė - 100 g;
- obuoliai - 300 g;
- saliero šaknis - 1 vnt .;
- majonezas - 150 g;
- pienas - 150 ml .;
- nulupti lazdyno riešutai - 1 valgomasis šaukštas. ir citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimo būdas:
Obuolius nulupkite ir supjaustykite plonais gražiais griežinėliais. Salierų šaknis nuvalykite nuo odos ir sutrinkite trintuve. Sumaišykite su sultingų obuolių griežinėliais ir greitai apšlakstykite citrinos sultimis. Varškę sutriname šakute, sumaišome su pienu ir majonezu ir viską sutriname blenderiu.
Obuolius ir salierų salotas užpilkite varškės padažu, o ant viršaus pabarstykite smulkintais lazdyno riešutais. Originalus, naudingas ir nepaprastai skanus !!!
Receptas 6. Salierų salotos
Reikalingi ingredientai:
- saliero šaknis - 100 g;
- ryžiai - 100 g;
- pievagrybiai - 0,56 kg;
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- Druska ir augalinis aliejus.
Paruošimo būdas:
Išvirkite ryžius ir kiaušinius. Gerai nuplauname saliero šaknį, nulupkite odelę ir smulkiai supjaustykite aštriu peiliu. Į keptuvę supilkite šiek tiek sviesto ir suberkite pjaustytą salierą. Praeikite 2 minutes. Grybai valomi, nuplaunami ir smulkiai pjaustomi. Nusiųskite į salierą ir dar 3 minutes. Pagardinkite druska. Virti kiaušiniai išvalomi ir supjaustomi peiliu. Ryžius mesti į sietą ir atvėsinti. Sumaišykite visus ingredientus į salotų dubenį ir pagardinkite druska.
Salierų šaknies salotos - geriausių šefų paslaptys ir patarimai
- Išvalius saliero šaknies odą, būtina ją nedelsiant sumalti ir užpilti citrinos sultimis. Priešingu atveju šaknis pakeis savo spalvą ir įgis nemalonią išvaizdą.
- Kepdami salierų salotas stenkitės vartoti kuo mažiau druskos.
