Pasninko stalas neturi būti nuobodus ir monotoniškas, sudarytas iš virtų bulvių ir troškintų kopūstų. Yra daugybė įdomių patiekalų ir net pyragaičių. Apie ją mes kalbėsime. Ką virti arbatai, pusryčiams ar svečiams? Sugaukite tinkamiausius pyragus, laikydamiesi liesos dietos!
Ruddy pyragas: eik, valgyk mane, mano draugas
Pyragai ir pyragaičiai - tai pigiausi, skaniausi, patogiausi pyragaičiai, kuriuos galima paruošti pašte. Tešla yra puiki net ir be kiaušinių bei pieno, sviestą galima pakeisti augaliniais riebalais. Jei nenorite virti įprastu vandeniu, tuomet verta išbandyti variantus su bulvių sultiniu, sūrymu, sultiniu. Bet kokią tešlą lengva pasidaryti liesą, to tiesiog norite. Bet visas įdaro akcentas.
Kaip iškepti liesus pyragus ir pyragus:
- troškinti kopūstai, į jį galite pridėti kitų daržovių ir grybų;
- bulves taip pat galima pagardinti grybais, keptais svogūnais, morkomis;
- virtos arba troškintos morkos su razinomis;
- uogienė; uogienė;
- švieži obuoliai, kriaušės, virti, džiovinti vaisiai;
- kepti, troškinti, sūdyti ar saldūs moliūgai.
Didžiulis pasirinkimas maltos mėsos pyragų. Galite palepinti save tokiais kepiniais dažnai, nuobodu nebus. Tik nepamirškite apie didelį kalorijų kiekį miltiniuose produktuose.
Naudingi patarimai! Norėdami, kad kepami pyragai ir pyragaičiai blizgėtų, iškart po orkaitės galite juos sutepti lašeliu augalinio aliejaus. Tai turėtų būti padaryta nedelsiant, prieš gaminiams atvėsus.
Mannik: jei košė pavargo
Košė, įskaitant manų kruopą, dažnai ruošiama nevalgius. Tačiau be pieno ir sviesto jis nėra labai skanus, ko negalima pasakyti apie pyragą. Pasirodo, puikiai be kiaušinių ir sviesto, nereikia pieno produktų, visa tai galima pakeisti vaisių sultimis ar kompotu. Krupo dėka manna turi įdomią struktūrą, ji yra subtili, traški ir tokio pyrago iš miltų neįmanoma gauti.
Paprasčiausias receptas:
- 1 valgomasis šaukštas. jaukai;
- 0,5 šaukšto. rast. aliejai;
- 0,5 šaukšto. miltai;
- 1 valgomasis šaukštas. cukraus
- 1 valgomasis šaukštas. troškinti vaisiai arba vanduo;
- vanilės pagal skonį;
- 1 maišas plėšiklio.
Jums reikia viską sumaišyti, reikalauti, kepti. Įdomiausias papildų punktas. Ką galima supilti į tešlą: riešutus, razinas ir kitus džiovintus vaisius. Supjaustyti obuoliai, kriaušės, žievelė, cinamonas, šaldytos, džiovintos uogos nebus nereikalingos. Į tešlą išvis nieko negalite pridėti, o gatavą manniką sutepkite uogiene, uogiene, padarykite želė ar vaisių sluoksnį. Tai pasirodys nuostabus lieso pyrago pyragas, jei šiek tiek pasistengsite ir įjungsite vaizduotę.
Liesos sausainiai yra puikus gydymas!
Slapukai yra pyragaičiai, kurie gali būti patiekiami su arbata ar kava, pasiimti kažkur su savimi ir naudojami užkandžiavimui. Jo pranašumas yra tai, kad jis ilgai nesustingsta (skirtingai nei pyragai, pyragai). Yra daugybė sausainių receptų. Iš esmės jis yra pagamintas iš miltų, cukraus, švelnumo galima pridėti soda. Cinamonas ar vanilė dažnai pristatomi dėl skonio ir aromato, tačiau yra dar daugiau įdomių variantų.
Kaip paruošti liesus sausainius:
- su bananais;
- su moliūgu;
- su kakava, kava;
- su kokoso dribsniais;
- su aguonomis;
- su razinomis, džiovintais vaisiais.
Tiesą sakant, šį sąrašą galima tęsti. Saulėgrąžų sėklos, riešutai, įvairios džiovintos uogos, uogienė, cukruotų vaisių griežinėliai tikrai nepagadins sausainių. Visi šie variantai yra geri, tačiau įvairovę galima pasiekti keičiant miltus. Iš avižinių dribsnių, kukurūzų kruopų, grikių ir ryžių miltų taip pat gaunami skanūs, be to, labai naudingi pyragaičiai. Kada eksperimentuoti su sveikais patiekalais, jei ne nevalgius?
Paskrudinti pyragai keptuvėje
Tortilla yra skani ir labai greita. Paprasčiausią tešlą sudaro vanduo, miltai ir druska. Bet jūs galite įpilti aliejaus, soda ar mielių, tai pasirodys dar geriau. Prieskoniai, sausi česnakai, žolelės ir kiti priedai taip pat nėra draudžiami.
Kaip kepti tortilijas:
- sausoje keptuvėje;
- keptuvėje su sviestu;
- orkaitėje.
Kad po sauso kepimo ar orkaitėje jie nepasirodytų kieti, galite nedelsdami sutepti augaliniu aliejumi, uždengti rankšluosčiu. Iš neraugintos tešlos puikiai gaunami visų rūšių hitchinai, pastos (natūraliai su liesu įdaru) ir kiti panašūs patiekalai. Viduje galite gaminti tortilijas su žolelėmis, špinatais, bulvių koše. Kodėl gi ne?
Tingūs liesi pyragaičiai
Net pašte negalima praleisti daug laiko gaminant maistą, jei namuose yra pita duonos. Ploni armėniški pyragai yra gaminami iš vandens su miltais ir druska. Juose nėra nieko draudžiamo, o naudojimo galimybės yra didžiulės.
Ką gaminti iš pita duonos:
- Tingus shawarma. Daržovių salotos, grybai, bulvės, kečupas ar sojos padažas bus puikus įdaras.
- Lavašo pyragai su bulvėmis, kopūstais, bet kokiais saldžiais ir pikantiškais įdarais. Galite greitai juos kepti keptuvėje arba kepti orkaitėje.
- Šepetys ir drožlės. Pita duoną supjaustykite mažais gabalėliais, apšlakstykite aliejumi, pabarstykite prieskoniais, nusausinkite mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Saldūs, tik supjaustyti ir nusausinti medžių lazdynai, pabarstyti cukraus pudra.
- Tinginiai pyragai. Į formą suberkite pita duonos lakštus pakaitomis su įdaru. Aukščiau galite rasti liesos mėsos variantų.
Na, o desertui - tingus strudelis! Ant puta paskleidžiame pjaustytus obuolius ar vyšnias su cinamonu ir cukrumi, susukame ritinėlį, iš viršaus padarome pjūvius. Kepkite orkaitėje 15-20 minučių. Jei obuoliai yra kieti, tuomet juos galite iš anksto pakepinti keptuvėje su šaukštu augalinio aliejaus arba šiek tiek troškinti savo sultyse.
Liesų ir vegetariškų pyragų gaminimo gudrybės
Žinoma, galite gaminti ir liesus pyragus, ir blynus, ir blynus, ritinius, įvairius vaisių pyragus. Yra daugybė receptų. Norėdami pakeisti savo mėgstamus patiekalus, gausite ką nors naujo. Svarbu nepamiršti pagrindinių taškų.
Kuko kepimo gudrybės:
- Minimalus vandens kiekis. Tokiame kepime yra nedaug kvapiųjų ingredientų, bandelių. Todėl visuose receptuose pabandykite vandenį pakeisti sultimis, sūrymais, kompotu, arbata, kava, virta kakava.
- Miltų norma. Bet kurią tešlą galima sugadinti ir įdaryti daugybe miltų. Dar blogiau, kai mažai riebalų, nėra kiaušinių ir kitų bandelių. Tegul liesa tešla būna silpnesnė ir minkštesnės konsistencijos nei įprasta.
- Dėmesys užpildymui. Iš vieno lieso testo sunku padaryti ką nors tikrai skanaus. Todėl protingiau rinktis pyragus su įdaru ir jokiu būdu netaupyti. Įdėk tai iš širdies!
Paskutinė paslaptis yra kepimo aromatas. Kuo geresnis pyragų, pyragų kvapas, tuo skanesni jie atrodo. Nedrąsiai į saldžią tešlą pridėkite žievės, vanilės, cinamono ir kitų prieskonių. Į tešlą, skirtą druskos kepimui, galite supilti prieskonius, nusausinti česnaką, sudėti pakepintus svogūnus. Italai gamina duoną su saulėje džiovintais pomidorais ir paprikomis, kodėl gi neišbandžius šio varianto?
