Salotos, delikatesai, šalti patiekalai, užkandžiai ... Nepaisant patiekalų kategorijos, mėsa yra ingredientas, kurį galima įtraukti į beveik visus receptus.
Nuostabūs mėsos pyragai, nuoširdžios ir sveikos salotos, švelni želė ir mėsos suktinukai - visi šie patiekalai yra įmanomi dėl sveikos, skanios, sultingos mėsos!
Galbūt nėra kontraindikacijų, kurioms mėsos patiekalų naudojimas būtų griežtai ribojamas. Pacientams, kuriems buvo paskirta dietinė mėsa - vištienos filė ir triušis. O mėgstantiems sočią maistą - jautieną, kiaulieną ir net arklienos mėsą. Apskritai, mėsos asortimentas yra nuostabus, belieka nustatyti virimo receptus.
Mėsos ir sūrio derinys leidžia jums paruošti skanius patiekalus, kurių verta pati karalienė. Truputį išlydytas sūris sudaro traškią sultingą plutą, kuri, jei ne, įformina mėsos skonį. Skubame taip pat kepti mėsą su sūriu. Pakanka mėsą užpildyti prieskoniais, viršų uždėti kieto sūrio gabalėliu ir kepti keptuvėje. Porai minučių yra paruošti nuoširdūs pietūs.
Mėsa su sūriu - maisto paruošimas
Mėsa su sūriu prancūziškai, su grybais, paprikomis ir pomidorais. Šiuos pagrindinius ingredientus galite derinti su bet kokiais produktais. Jei jūsų namuose yra multicookeris, šia prasme naudokite šį nuostabų prietaisą, kad galėtumėte paruošti šį unikalų patiekalą. Jums nereikės stovėti prie viryklės, tačiau vakare galėsite įtikti artimiesiems nauju patiekalu.
Iškilmingoms šventėms siūlome virti mėsą su sūriu, pavyzdžiui, orkaitėje. Beje, yra daugybė receptų, kuriuose galite naudoti mėsos gabalus, šiek tiek supjaustytus plaktuku, po kurio juos galite susukti ritiniu ir pabarstyti sūriu. Taip pat naudojama malta mėsa, kuri taip pat suteikia didžiulį pagrindą skaniems ir neįprastiems patiekalams ruošti. Bet visų pirma pirmiausia.
1 receptas: mėsa su sūriu (prancūzų kalba)
Yra daugybė receptų, kaip virti mėsą prancūzų kalba. Taip yra dėl to, kad kai kurie pašalina kai kuriuos ingredientus, kurie jiems nepatinka, o kiti, priešingai, prideda naują produktą prie recepto. Tačiau mes siūlome išsamiausią mėsos receptą prancūzų kalba su visu ingredientų rinkiniu. Ką ištrinti ar ką pridėti, priklauso nuo jūsų.
Reikalingi ingredientai:
• 500 g - kiauliena;
• 300 g - kietas sūris;
• 3 šaukštai. l - majonezas;
• 2 vnt. - pomidorai;
• 3 šaukštai. l - saulėgrąžų aliejus;
• 1 vnt. - svogūnai;
• 300 g - grybai.
Paruošimo būdas:
Ką reikėtų daryti: svogūną supjaustome pusžiedžiais, pomidorus nuplauname karštu vandeniu, tada žievelė atskiriama ir supjaustoma plonais žiedais. Švieži grybai yra naudingi šiam receptui, tačiau taip pat galite naudoti šaldytas daržoves. Grybai supjaustomi skiltelėmis ir po to lengvai pakepinami svieste.
Belieka paruošti mėsą. Taigi, recepte aprašomas kiaulienos patiekalas, tačiau, jei jums patinka, galite jį pakeisti bet kuria kita mėsa. Mėsos nugarinė supjaustoma porcijomis, sudėkite viską į plastikinį maišelį ir atsargiai dirbkite plaktuvu. Kiekvienas gabalas turėtų būti sūdytas, galite pridėti šiek tiek prieskonio. Mėsos gabaliukai, palikti kepti keptuvėje.
Indas telpa sluoksniais į kepimo indą (arba galite pasiimti kepimo indą). Pirma yra mėsa, tada svogūnai, po to - grybai ir pomidorai. Belieka padengti majonezu, o ant viršaus sutarkuoti sūrį.
Po 30 minučių skrudinimo orkaitėje jūsų šeima galės vaišintis sultinga ir kvapnia mėsa su sūrio plutele.
2 receptas: mėsa su sūriu ir ananasais
Skonis ir spalva, kaip sakoma ... Taip yra su mėsa. Kas būtų pamanęs, kad mėsą galima virti su saldžiu ananasu. Tačiau vis dar yra maisto produktų mėgėjų, kurie mėgsta eksperimentuoti su produktais ir mėgaujasi įdomiais skoniais.
Reikalingi ingredientai:
• 100 ml - pienas;
• 500 g - mėsa;
• 3 dantys. - česnakai;
• 2 vnt. - svogūnai;
• 4 šaukštai. l - majonezas;
• 3 vnt. - pomidorai;
• 1 b. - konservuoti ananasai;
• 200 g - sūris.
Paruošimo būdas:
Norėdami suteikti mėsai šiek tiek švelnumo ir skonio, turite paruošti tokį marinatą: išspausti česnaką ir sumaišyti su pienu. Supilkite marinatą į mėsos gabaliukus, kuriuos iš anksto supjaustome porcijomis ir plakame nedideliu plaktuku. Mes siunčiame mėsą 40 minučių į šaldytuvą, leiskime jai šiek tiek sugerti česnako skonį.
Tuo tarpu galite pasidaryti kepimo skardą, kurioje bus kepamas patiekalas. Kepkite dviem sluoksniais, padengtais folija, ir išdėliokite svogūną, supjaustytą dideliais žiedais. Taip pat žiedais turėtų būti susmulkinti pomidorai. Nebūtina jų nulupti. Su konservuotais vaisiais galite išpilti skystį ir supjaustyti juos dideliais gabalėliais.
Mėsa mirkoma. Kiekvienas gabalas yra išdėstytas ant svogūno. Toliau mėsos gabaliukus aptepame majonezu, ant kurio viršaus dedame pomidorus ir ananasus. Prieš siųsdami patiekalą į orkaitę, sutarkuokite kietą sūrį. Beje, daugelis žmonių sūrį sumaišo su kiaušiniu, tačiau šiame recepte to neturėtumėte daryti.
3 receptas: mėsa su sūriu, kepama lėtoje viryklėje
Jei jūsų įdomių patiekalų gaminimo lėtoje viryklėje receptai išdžiūvo, siūlome dar vieną įdomų ir, svarbiausia, greitą mėsos kepimo su sūriu būdą.
Reikalingi ingredientai:
• 500 g - jautiena;
• 100 g - sūris;
• 1 vnt. - svogūnai;
• augalinis aliejus.
Paruošimo būdas:
Kepkite jautieną lėtoje viryklėje yra gana paprasta. Pradėkime nuo pagrindinio produkto - mėsos, supjaustykite ją porcijomis, iš kurių kiekvieną reikia pipirų ir šiek tiek druskos. Sūris, žinoma kietų veislių, trinamas, o svogūnai smulkiai susmulkinami. Į dubenį įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, nustatydami režimą "Kepimas", atsargiai pakepinkite kiekvieną gabalėlį. Kitas tame pačiame aliejuje pakepinti svogūnai. Nusausinkite iš sviesto dubenėlio. Mes dedame mėsos gabaliukus, svogūnai eina ant viršaus, tada tarkuotas sūris. „Kepimo“ režimą pratęskite 30 minučių. Prieš patiekiant, mėsa turėtų šiek tiek atvėsti, tai leis lydytam sūriui šiek tiek sukietėti.
4 receptas: mėsa su sūriu, alyvuogėmis ir slyvomis
Šis patiekalas patiekiamas kaip šaltas užkandis. Originaluje recepte naudojamos vištienos kojos, tačiau ją galima pakeisti bet kuria kita mėsa. Patiekalas paruoštas kaip pica - ingredientai sudedami sluoksniais.
Reikalingi ingredientai:
• 2 vnt. - kumpis;
• 200 g - be kauliukų alyvuogių;
• 150 g - džiovintos slyvos;
• 100 g - korėjietiškos morkos;
• juodieji pipirai;
• 200 g - marinuoti grybai;
• 150 ml - majonezas;
• 200 g - sūris.
Paruošimo būdas:
Patiekalas kepamas orkaitėje, o ingredientai gaminami, įkaitinkite orkaitę 180 laipsnių kampu.
Taigi, paimkite vištienos kojas ir švelniai atskirkite mėsą nuo kaulo. Mėsą galima šiek tiek atstumti, įberti druskos ir pipirų. Smulkiai supjaustykite slyvas, alyvuoges. Norėdami patiekalą, geriau nusipirkti paruoštų korėjiečių salotų, arba galite jas virti namuose. Skleisti ingredientus. Pirmasis sluoksnis yra susmulkintos slyvos, po to - korėjietiškos morkos, trečias sluoksnis - kapotos alyvuogės, o paskui marinuoti grybai. Indai turi būti padengti majonezu. Tai galima padaryti taip: įdėkite majonezą į sandarų plastikinį maišelį ir padarykite jame nedidelę skylę. Plonomis juostelėmis apibarstome mėsą. Lieka tarkuoti viršutinį sūrį. Nusiųskite indą į jau įkaitintą orkaitę. Patiekalas kepamas ne ilgiau kaip 40 minučių. Valgykite geriau šaltai.
Mėsa su sūriu - geriausių šefų paslaptys ir patarimai
Mėsa ir sūris - šie du ingredientai derinami su beveik bet kokiu produktu. Įdėkite mėsą ir daržoves į kepimo indą, ant viršaus pabarstykite šiek tiek sūrio ir kepkite, kol paruošta. Tai paprasta.
