Prisiminkite mėgstamiausias atostogas. Dabar atsimeni, kokios salotos yra ant stalo? Be abejo, yra Olivier.
Bet kuri šventė jau tradicija ruošti šias salotas. Nors receptas jau yra žinomas daugeliui, tačiau vis tiek mūsų receptas yra skirtas naujiems virėjams. Žinoti, kokie ingredientai reikalingi ir kaip pagerinti salotų skonį.
Ingredientai
Virta dešra - 500 g;
Virtos bulvės - 700 g;
Virti kiaušiniai - 5 gabaliukai;
Marinuoti agurkai - 12 vienetų (dideli);
Konservuoti žali žirneliai - 1 skardinė;
Majonezas - 200–250 g;
Garstyčios - 1 šaukštas.
Receptas:
Šiose salotose viskas gerai - ir sūrus, ir mėsa, ir šviežumas. Atminkite, kad visus receptus galima pritaikyti. Jei išmaišius trūksta ko nors skonio, pridėkite. Svarbiausia, kad jums tai patinka.
Taip pat darome išlygą, kad olivieriams geriausia imti statinius agurkus. Jei jų nėra, tuomet geriau vartoti šviežius, o ne marinuotus. Salotoms imkite tik šviežią ir patikrintą dešrą. Tas pats pasakytina apie žirnius. Netaupykite šiam produktui. Jei žirniai nėra skanūs, visos salotos bus sugadintos.
Supilkite žalius žirnelius į dubenį, iš jo išleidę vandenį. Marinuoti agurkus (geriausia naminius) supjaustykite kubeliais. Dydis jūsų nuožiūra.
Bulvė. Išvaloma uniforma ir supjaustoma kubeliais, ne daugiau kaip agurkai. Tą patį darome ir su kiaušiniais.
Galiausiai supjaustykite dešrą. Išmėginkite rūkytos dešros „Olivier“ salotas. Arba kur yra dvi rūšys.
Įpilkite majonezo ir garstyčių. Patikėkite, salotos nebus karčios ir nebus aštrios, tiesiog atsiras pikantiškumas.
Sumaišykite paruoštas salotas ir paragaukite. Jei reikia, įpilkite majonezo, marinuoti agurkai arba tiesiog paskaninkite salotas pagal skonį.
Alyvuogę išdėliojame dalimis su salotų dubenėliais.
Norėdami šventinę šventę, padėkite salotas ant plokštelės, naudodamiesi kepimo žiedu.
Virimo laikas - 30 minučių
Porcijos viename inde - 5
100 g
Kcal - 107,06
Riebalai - 3.1
Baltymai - 8.02
Angliavandeniai - 5.45
