Mitybos specialistai nustatė, kad svorio metimo procesą, kurio daugelis negali visiškai išlaikyti, galima palengvinti: reikia valgyti ne mažiau, o tiesiog tam tikru laiko intervalu.
Paaiškėjo, kad jei valgysite 12 valandų per dieną (pavyzdžiui, nuo 9 iki 21 valandos), o likusias 12 tiesiog nelieskite maisto, tuomet galite padaryti didelę įtaką riebalų procesams organizme.
Smalsu, kad visa tai visiškai nepatvirtina klasikinio įsitikinimo apie neįtikėtiną naktinių užkandžių kenksmingumą.
Laboratorinės pelės buvo naudojamos kaip eksperimentiniai tiriamieji. 400 asmenų su skirtingu kūno svoriu buvo pasodinti į įvairių rūšių dietas su kintamais laiko apribojimais.
Pelės, maitintos tik riebiu maistu, gaudavo jį tik 12 valandų, todėl jos sverdavo 25% mažiau ir turėjo geresnius sveikatos rodiklius nei tos, kurios, valgydamos tą patį maistą, neturėjo tam laiko.
Pelės, maitintos „sveiku“ maistu, nepriaugo svorio, bet padidino jų raumenų masę. Bet kokie trumpalaikiai dietos pokyčiai nesukėlė jokių medžiagų apykaitos sutrikimų.
