Grikiai su kefyru ryte tuščiu skrandžiu - skanūs ir sveiki pusryčiai. Šis paprastas receptas bus geros figūros paslaptis ir gerovės garantavimas visai dienai. Tačiau šis patiekalas tinka ne visiems. Kas iš to naudos, o kas neturėtų juo naudotis?
Premija mūsų skaitytojams - įdomūs receptai ir naudingi patarimai.
Kokia yra patiekalo populiarumo paslaptis?
Visų pirma, norint atsikratyti perteklinio svorio, grikius su kefyru rekomenduojama naudoti visiems. Plačiai žinoma dieta apima šio patiekalo valgymą tris kartus per dieną per savaitę. Remiantis apžvalgomis, tokiu būdu jūs galite tapti lieknesni 5 - 10 kg, priklausomai nuo pradinio svorio.
Meilę šiam patiekalui lemia ir kiti veiksniai:
· Prieinamumas - grikių ir kefyro galima rasti bet kurioje parduotuvėje už prieinamą kainą;
· Greitas pilnumo jausmas;
Paruošimo paprastumas;
· Neabejotina grūdų ir pieno produktų nauda;
· Tokie pusryčiai lengvai virškinami ir nesukelia diskomforto virškinamajame trakte.
Ir dabar mes išsamiau apsvarstysime, kokia yra grikių su kefyru nauda ir žala tuščiu skrandžiu ryte.
Kefyro privalumai
Populiaraus fermentuoto pieno produkto teigiamą poveikį lemia daugybė naudingų mikroorganizmų. Kefyre yra daugiau nei 22 rūšių bakterijos ir grybeliai! Virškinamojo trakto ir mikrofloros gerinimą lemia:
· Pieno pieno streptokokai ir lazdelės;
Mielės
· Acto rūgšties bakterijos.
Plius kefyre yra baltymų, riebalų, vandens, angliavandenių, organinių rūgščių, mineralų ir vitaminų.
Naudingos grikių košės savybės
Grikiai yra 100% ekologiškas produktas. Auginamas be trąšų ir pesticidų, nes Augalas gerai auga bet kuriame dirvožemyje ir pats kovoja su piktžolėmis. Grikiuose nėra glitimo, o mikroelementų kiekis yra daug didesnis nei kitų grūdų. Jame yra dideli kiekiai:
· Kalcis, kalis, magnis;
· Cinkas, geležis, fosforas, varis;
· B grupės vitaminai, įskaitant ir folio rūgštis;
· Pagal aminorūgščių kiekį grikių baltymai yra lygūs vištienos kiaušinių baltymams.
· Didelis pluošto kiekis.
Grikių košė yra labai patenkintas ir daug kalorijų turintis produktas, jo energetinė vertė yra 340 kcal 100 g. Šios kalorijos nepateks į papildomus centimetrus ant klubų ir juosmens, bet taps energingumo, energijos garantija ir suteiks jėgų fiziniam krūviui visą dieną. Vitaminų ir amino rūgščių dėka jūsų plaukai, nagai ir oda bus nepriekaištingai tvarkingi!
Kuo naudingi grikiai su kefyru tuščiu skrandžiu ryte?
Šiuos pusryčius galima vartoti:
· Virškinimo trakto ligų prevencija ir valymas;
· Imuniteto stiprinimas;
· Išlaisvinti toksinus ir numesti svorio.
Paprastas patiekalas padeda atkurti kepenų ir kasos funkcijas, taip pat normalizuoti vandens-druskos pusiausvyrą ir sustabdyti puvimo procesą žarnyne.
Svorio metimui
Jei esate nusiteikę numesti svorio, rekomenduojame neorganizuoti ilgų „savaitinių“ maratonų, o pradėti nuo grikių-kefyro pusryčių. Vienos dietos yra kenksmingos, nes atima iš organizmo daug naudingų medžiagų. Būtinai sumažinkite kitų patiekalų kalorijų kiekį ir stebėkite riebalų bei angliavandenių pusiausvyrą.
Grikių-kefyro pasninko dienas galite susitarti pagal schemą - kartą per savaitę arba tris dienas iš eilės kartą per mėnesį. Norėdami paruošti patiekalą svorio metimui, jums reikia pagal šį receptą:
½ šaukšto grikius gerai nuplaukite ir supilkite į lėkštę;
· Užpilkite 2 valg. verdančio vandens ir palikite iki ryto;
· Prieš naudojimą į maistą įpilkite kefyro.
Norėdami paruošti šį receptą, galite naudoti termosą. Nebūtina paruoštos košės užpilti kefyru, galite ją tiesiog nuplauti rūgštaus pieno produktu.
Su pankreatitu
Sergant šia liga, pagal šį receptą paruoštas patiekalas palengvins paciento būklę:
· 1 valgomasis šaukštas. giliai dubenyje nuplaukite ir išvalykite grikius;
· Supilkite kefyrą taip, kad maždaug 1 cm jis padengtų grikius;
· Palikite 8 valandas.
Paprastai žali grikiai vakare pilami su kefyru. Ryte javai jau minkšti ir paruošti valgyti. Pankreatitu sergantis asmuo turėtų valgyti pusę šios porcijos pusryčiams, o antrąją - vakarienei. Dienos metu galite valgyti viską, ko nedraudžia gydytojas.
Pagerėjimas jaučiamas jau 3–4 dienas. Mitybos planas - 10 po 10 (dienų). T. y. dešimt dienų dietos, dešimt dienų pertrauka.
Grikiai su kefyru ryte tuščiu skrandžiu - nauda ar žala pacientams, sergantiems cukriniu diabetu?
Pacientai, sergantys cukriniu diabetu, turėtų būti atsargūs dėl populiaraus recepto. Jei kefyras yra nekenksmingas, tada grikiai gali pablogėti. Jo kiekį maiste reikia kontroliuoti.
Kodėl? Pirma, grikiuose yra daug angliavandenių. Antra, grūdų sudėtyje esantis krakmolas, patekęs į organizmą, akimirksniu virsta gliukoze. Dėl to padidėja cukraus kiekis kraujyje. Kita vertus, branduoliuose esanti medžiaga chiro-inozitolis, priešingai, sumažina cukraus kiekį. Be to, grikių košė turi žemą glikemijos indeksą - 54.
Apibendrinant: tokie pusryčiai neabejotinai bus naudingi, tačiau grikių reikia gerti mažesniu kiekiu nei sveikam žmogui. Prieš įvesdami šį patiekalą į dietą, būtinai pasitarkite su gydytoju!
Kokiais atvejais grikiai su kefyru ryte ant tuščio skrandžio - kenkia, o ne naudinga?
Jei nuspręsite pristatyti populiarų patiekalą, įsitikinkite, kad neturime kontraindikacijų. Nesinaudokite šiuo svorio metimo ir organizmo valymo metodu:
Hipotenzija;
Kraujagyslių ligos;
Inkstų nepakankamumas;
Anoreksija
· Ūmūs uždegiminiai procesai virškinamajame trakte.
Sergant cukriniu diabetu ir bet kuriomis virškinimo trakto ligomis, būtina iš anksto pasitarti su gydytoju.
Naudingi patarimai
Šie triukai padės sustiprinti teigiamą valgymo poveikį:
1. Grikių branduolių negalima sutraiškyti, nes jie yra patys naudingiausi.
2. Jei nėra alergijos, galite pridėti medaus, džiovintų abrikosų, graikinių riešutų. Tiesa, norint „numesti svorio“ ši parinktis netinka, nes patiekalų padaugės.
3. Jei pamiršote „garuoti“ košę vakare, nesvarbu! Greitas plakimo receptas jums padės. Keptuvėje be aliejaus kepkite ½ stiklinės kruopų, tada 3 valandas užpilkite verdančiu vandeniu. Po šio laiko galėsite papusryčiauti!
Naudinga daigintus grūdus naudoti su kefyru, šiuo tikslu naudokite žalius grikius. Galite sudygti tokiu būdu:
· Kelis kartus nuplaukite branduolius, įpilkite vandens ir pašalinkite plūduriuojančias šiukšles ir smulkius grūdų daleles.
· Uždenkite kiaurasamčio dugną marle ir supilkite ten grikius, ant viršaus uždenkite dviem tinklinės medžiagos sluoksniais;
Nuplaukite šerdį po tekančiu vandeniu;
· Po vandens nutekėjimo 8 valandas išimkite kiaurasamtį - per tą laiką grikiai pradės dygti;
· Pasibaigus nustatytam laikui, vėl sudrėkiname marlę ir paliekame dar 6 valandoms.
Nesijaudinkite dėl nemalonaus kvapo ir javų paviršiuje susidarančių baltų gleivių ar putų! Gleivės taip pat yra naudingos, tačiau daugelis žmonių to niekina. Plauti grikius prieš kiekvieną naudojimą lengva atsikratyti putų ir aromato.
Dygusius grūdus šaldytuve laikykite ne ilgiau kaip 4 dienas. Prieš valgydami, per pusę valandos praskalaukite ir supilkite kefyrą. Nepaprastas apetitas!
