„Journal of Alzheimer Disease“ paskelbti kelių tyrimų rezultatai, kurie rodo, kad saldumynų perteklius daro neigiamą poveikį ne tik jūsų figūrai, bet ir smegenims.
Anksčiau buvo manoma, kad cukrus „maitina“ smegenis. Tačiau nuodugnūs tyrimai parodė, kad vartojant daug cukraus ir cukraus turinčių produktų, prarandami gebėjimai perdirbti, naudoti ir virškinti. Šis mechanizmas yra panašus į cukraus perdirbimo situaciją, kuri atsiranda žmonėms, sergantiems 2 tipo diabetu.
Vyresniems nei septyniasdešimties metų ir vyresniems žmonėms, vartojantiems angliavandenius virš normos, 4 kartus gresia psichiniai sutrikimai. Tie žmonės, kurie mėgsta vartoti baltyminį ir riebų maistą, beveik neturi šansų susirgti tokiomis ligomis.
Nustatyta, kad eksperimentiniai asmenys, kurie savo meniu vartojo daugiau angliavandenių, 1,5 karto dažniau patyrė sumažėjusį protinį sugebėjimą. Vidutinis suvartojamo cukraus kiekis nėra baisus, tačiau jo perteklius organizme sukelia vidutinį pažinimo sutrikimą.
Šis tyrimas buvo atliktas „Mayo“ klinikoje prižiūrint tyrėjui Rosbadui Roberdsui, kuris aprašydamas rezultatus pabrėžė tinkamai subalansuotos mitybos svarbą, nes kiekviena jūsų dietos sudedamoji dalis vaidina svarbų vaidmenį jūsų kūno gyvenime.
