Spagečiai yra itališkas patiekalas, o tai reiškia, kad jis yra labai aštrus ir visada būna kokiame nors padaže.
Spagečiai dar vadinami makaronais. Lėtoje viryklėje spagečiai verdami dar greičiau ir skaniau nei keptuvėje.
Svarbiausias pliusas yra pasitikėjimas, kad patiekalas nesudegins. Labai svarbu stebėti patiekalo paruošimą, manoma, kad spagečiai turėtų būti šiek tiek pervirę.
Būtent tada tai yra tikri itališki makaronai!
Bendrieji spagečių kepimo lėtoje viryklėje su malta mėsa principai
Beveik visada gaminant šį patiekalą naudojama „Spagečių“ programa.
Labai svarbu atsiminti, kad spagečiams reikia daug sūrio!
Jei kepsite spagečius lėtai viryklėje su malta mėsa, nepamirškite į patiekalą dėti česnako. Tai suteiks papildomo skonio.
Maltai mėsai geriau naudoti kiaulieną arba mišrią, nes patiekalas turi būti sultingas.
Įdaras dedamas po to, kai spagečiai yra pusiau paruošti.
Papuoškite spagečius lėtoje viryklėje, geriausia patiekti su petražolėmis, baziliko šakelės taip pat bus puiki galimybė papuošti patiekalus.
Idealiai su spagečiais lėtoje viryklėje yra kombinuotų daržovių salotos arba šparagų salotos.
Kečupas yra vienas iš pagrindinių papildomų spagečių ingredientų lėtoje viryklėje. Tai pasirodo labai skanu, kai naudojamas saldus kečupas ar aštrus adžika. Spagečiai netoleruoja vidurio.
Naudokite tik kietus spagečius, tada jie pasirodys lygiai tokie patys kaip sūrioje ir aistringoje Italijoje.
Baltas vynas - nuo gėrimų iki spagečių lėtoje viryklėje su malta mėsa.
Įsitikinkite, kad spagečių virimo laikas neviršija pusės valandos.
Navy Spagečiai lėtai viryklėje
Šis patiekalas greitai ir lengvai paruošiamas. Jis gali būti paruoštas, kai svečiai staiga įsibėgėja arba kai visa šeima miršta iš bado. Šio recepto spagečiai yra labai skanūs ir patenkinti.
Ingredientai
• kietas sūris
• pusė kg maltos mėsos
• druska
• svogūnų pora
• pipirai
• ketvirtadalis puodelio vandens
• spagečių pakuotė
• ketvirtadalis puodelio augalinio aliejaus
Virimas:
Į daugelio viryklių dubenį supilkite vandenį ir įdėkite spagečių. Nustatykite spagečių režimą, virkite juos 20 minučių.
Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite į mažus žiedus, pakepinkite augaliniame aliejuje keptuvėje.
Į svogūną įmaišykite maltą mėsą. Kepkite penkias minutes, tada įpilkite ketvirtadalį stiklinės vandens. Troškinkite apie 10 minučių, įpilkite druskos ir pipirų.
Paruoštus makaronus sumaišykite su kepta malta mėsa ir supilkite kečupą, pabarstykite tarkuotu sūriu. Laikykite po dangčiu apie penkias minutes.
Patiekalas yra paruoštas.
Spagečiai lėtai viryklėje su malta mėsa ir baltu padažu
Jei laiko trūksta, bet visi nori valgyti, pagal šį receptą kepkite spagečius. Patiekalas pasirodo vidutinio kaloringumo, bet sočiųjų prieš pusryčius. Maltai mėsai pagal šį receptą geriau naudoti vištienos mėsą.
Ingredientai
• krūva vandens
• pusė kg maltos mėsos
• pora laiškinių česnakų
• svogūno galva
• spagečių pakuotė
• krapai
• paprikos
• druska
• pora šaukštų grietinės
• šaukštas miltų
Virimas:
Virkite spagečius lėto viryklės dubenyje spagečių režimu 20 minučių.
Paskleiskite į gilų dubenį ir nustatykite į ugnį.
Šiuo metu svogūną nulupkite ir supjaustykite, pakepinkite iki auksinės spalvos, suberkite papriką ir česnaką. Sumaišykite.
Į svogūną sudėkite maltą mėsą, pakepkite 7 minutes, įberkite druskos, užpildykite miltų ir vandens mišiniu ir troškinkite 15 minučių.
Supylę grietinę, palikite multikookerį 5 minutes po uždarytu dangčiu.Įdėkite makaronus į maltą mėsą. Papuoškite krapais.
Spagečiai lėtai viryklėje: itališki makaronai
Šie makaronai bus tikra sensacija itališkos virtuvės mėgėjams. Bet kuri meilužė per pusvalandį galės virti spagečius pagal šį receptą ir su minimaliu produktų rinkiniu. Sūris ir pomidorų padažas tik tobulina patiekalą.
Ingredientai
• druska
• augalinis aliejus
• svogūno galva
• pora česnako skiltelių
• pora litrų vandens
• ketvirtadalis kg maltos mėsos
• spagečių pakuotė
• pomidorų padažas
• kietas sūris
Virimas:
Visų pirma, elkimės su malta mėsa. Geriau naudoti sumaišytą maltą mėsą: kiaulieną ir jautieną.
Į multicooker dubenį įpilkite augalinio aliejaus.
Svogūną išvalome ir supjaustome pusžiedžiais, pakepiname aliejuje, sudedame česnaką, druską, truputį pipirų. Galite pridėti bazilikų ar Provanso žolelių.
Maltą mėsą paskleiskite į svogūną, pakepkite 15 minučių.
Dabar padarykime spagečius. Virkite juos iki pusės paruošimo, nusausinkite vandenį per kiaurasamtį. Spagečius paskleiskite į maltą mėsą ir išmaišykite.
Pabarstykite viską tarkuotu sūriu. Palikite multikokerį penkioms minutėms po uždarytu dangčiu.
Mes paskleidžiame patiekalą ant plokštelių, supilkite pomidorų padažą ir papuoškite žolelėmis.
Spagečiai lėtai viryklėje: lizdai su malta mėsa
Daugelis italų šį patiekalą laiko ypatingu, jis gaminamas vienoje iš Italijos provincijų. Šiame patiekale yra daug pomidorų ir kitų daržovių, jis tradiciškai ruošiamas penkioms porcijoms. Vidutinio kaloringumo patiekalas, tinkamas lengvoms vakarienėms.
Ingredientai
• pora pakuočių spagečių
• žalumynai
• vienas saldusis pipiras
• augalinis aliejus
• druska
• pora česnako skiltelių
• stiklinę vandens
• stiklinė pomidorų sulčių
• svogūno galva
• ketvirtadalis kg maltos mėsos
Virimas:
Pirmiausia paruoškite maltą mėsą. Jei reikia, susukite, atšaldykite arba gaukite šviežią.
Šiuo metu išvirkite spagečius. Kai jie yra pusiau paruošti, mes juos išimame, o karštasis juos sulanksto lizdo pavidalu.
Mes išvalome ir supjaustome svogūną. Kepkite augaliniame aliejuje keptuvėje.
Mes nuplauname ir išvalome raudonųjų pipirų sėklas, supjaustome juos į pusę žiedus.
Iš maltos mėsos formuojame mažus rutuliukus, kuriuos dedame į spagečių lizdus. Ant viršaus dėkite keptus svogūnus, kitas sluoksnis - raudonieji pipirai.
Mes įdedame lizdus į lėtą viryklę, užpildykite ją vandeniu. 20 minučių nustatykite „Multi-Cook“ režimą.
Šiuo metu galite pasigaminti padažo. Pomidorų pastą sumaišykite su smulkiai supjaustytomis žolelėmis ir smulkintu česnaku. Viską sutrinkite trintuvu, įberkite druskos ir prieskonių.
Kai laikmatis praneša apie programos pabaigą, užpildykite lizdus padažu ir troškinkite dar 20 minučių kepimo režimu.
Papuoškite petražolėmis ir bazilikais.
Spagečiai lėtai virkite su malta mėsa ir grybais
Šis receptas pasižymi daržovių gausa. Čia naudojami ne tik grybai, bet ir pipirai bei kopūstai. Nepaisant tiek daug ingredientų, spagečius su grybais paruošti yra greita ir lengva. Svarbiausia - atlaikyti laiką.
Ingredientai
• spagečių pakuotė
• šūsnis sojų padažo
• pora laiškinių česnakų
• skardinė neišpjaustytų pievagrybių
• svogūno galva
• ketvirtadalis mažų kopūstų
• saldieji pipirai
• vanduo
• augalinis aliejus
• druska
• prieskoniai
Virimas:
Virkite spagečius spagečių režimu 20 minučių, naudodami kiaurasamtį, nusausinkite vandenį.
Padažą virkite lėtoje viryklėje kepimo režimu.
Mes išvalome ir supjaustome svogūnus, sutrinkite česnaką peiliu. Viską apkepkite augaliniame aliejuje.
Pipirai taip pat nuplaunami ir nulupami iš sėklų, supjaustomi pusžiedžiais, paskleidžiami į svogūną ir česnaką.
Pievagrybius supjaustome plastiku, sudedame į lėtą viryklę ir troškiname maždaug penkias minutes.
Į šią masę mes siunčiame susmulkintus kopūstus kartu su žalumynais. Druska ir truputis pipirų. Mes atidengėme maždaug 20 minučių.
Sumaišykite su spagečiais. Papuoškite raudonėliais ir paprikomis. Šiek tiek pabarstykite sojos padažu.
Spagečiai lėtai viryklėje: sudėkite pomidorus
Receptas nuo kitų skiriasi tuo, kad vietoje augalinio aliejaus naudojamas tik alyvuogių aliejus. Jei tarp jūsų indų nėra maišytuvo, reikalingo receptui, galite naudoti sietą - metodą, kurį išbandė daugiau nei viena šeimininkė.
Ingredientai
• šaukštas alyvuogių aliejaus
• spagečių pakuotė
• 4 pomidorai
• pusė litro vandens
• pora česnako skiltelių
• mažas sūrio gabalėlis
• pipirai
• šviežių bazilikų
• druska
Virimas:
Pomidorus nuplaukite ir nuplikykite verdančiu vandeniu, kad odelę būtų galima labai lengvai ir greitai pašalinti. Nuluptus pomidorus sutrinkite trintuvu arba nuvalykite per sietelį.
Į multicooker dubenį supilkite šaukštą alyvuogių aliejaus, pašildykite.
Česnaką nulupkite ir išspauskite į karštą aliejų, pakepkite porą minučių, tada įpilkite į jį pomidorų tyrės. Virkite 15 minučių.
Į šį česnakų-pomidorų mišinį supilkite spagečius ir užpilkite juos verdančiu vandeniu, įpilkite druskos. „Pilaf“ režimu virkite 20 minučių.
Suberkite pipirus.
Kai spagečiai bus paruošti, apibarstykite juos tarkuotu sūriu ir tris minutes palikite viryklę po uždarytu dangčiu.
Papuoškite bazilikų šakelėmis.
Spagečiai lėtai virkite su malta mėsa: kiaušiniu ir svogūnu
Manoma, kad sunkiai paruošti spagečiai yra šiek tiek pervirę - geriausi draugai tų, kurie stebi savo svorį. Štai kodėl mūsų receptas yra beveik saugus figūrai. Tačiau nepamirškite stebėti įsisavintų porcijų skaičiaus!
Ingredientai
• spagečių pakuotė
• kiaušinių pora
• pusė kg maltos mėsos
• svogūnas
• augalinis aliejus
• pipirai
• vanduo
• druska
• pora šaukštų grietinės
• žalumynai
Virimas:
Lėtos viryklės dubenyje, spagečio režimu, virkite spagečius 20 minučių.
Šiuo metu pakepinkite nuluptus ir pjaustytus svogūnus keptuvėje su augaliniu aliejumi, įpilkite į jį maltos mėsos. Kepkite 5 minutes. Į maltą mėsą supilkite išplaktus kiaušinius su grietine. Ši masė supilama į paruoštus spagečius ir išmaišoma. Mes nustatome kepimo režimą ir virkite savo spagečius dar 30 minučių po uždarytu dangčiu.
Kai patiekalas bus paruoštas, papuoškite žolelėmis. Galite naudoti baziliką ir petražoles.
Patarimai ir gudrybės, kaip gaminti spagečius lėtai viryklėje su malta mėsa
Kol spagečiai bus nurodyti ant pakuotės, visada įpilkite 3 minutes.
Ne tik bazilikas, bet ir imbieras, kalendra puikiai tinka spagečiams.
Spagečius geriausia virti šaltame vandenyje.
Padažas turėtų būti paruoštas prieš spagečius. Priešingu atveju makaronai tiesiog sulips ir sugadins ne tik išvaizdą, bet ir viso patiekalo skonį.
Įsitikinkite, kad spagečiai netapo vienalyte mase, jų nevirškinkite.
