Žmonių iš įvairių pasaulio kraštų mitybos įpročiai buvo tiriami tūkstančius metų. Tyrimų metu paaiškėjo, kad tie, kurie gyvena netoli Viduržemio jūros, išsiskiria labiausiai gera sveikata.
Tinkama mityba ir aktyvus gyvenimo būdas lemia, kad žmogus rečiau susiduria su infekcinėmis ir virusinėmis ligomis, antsvorio problemomis. Viduržemio jūros dieta yra gyvenimo principas, nauja sveikos mitybos sistema, praturtinanti organizmą svarbiomis naudingosiomis medžiagomis, spartinanti medžiagų apykaitą ir užkertanti kelią poodinių riebalų susidarymui.
Pagrindiniai Viduržemio jūros dietos pranašumai
Ieškodamas geriausios priemonės numesti svorio, žmogus išbando įvairius metodus. Vieni patys pasirūpina „alkanu iškrovimu“, kiti netgi griebiasi riebalų deginimo arbatos ir piliulės. Visi šie metodai suteikia tik laikiną poveikį ir palieka neigiamą „ženklą“ sveikatai. Su Viduržemio jūros dieta viskas yra visiškai kitaip. Šis mitybos principas yra suprojektuotas taip, kad stimuliuoja virškinimą ir pagreitina medžiagų apykaitą, suteikia kūnui tik tuos maisto produktus, kurie jam bus naudingi.
Pagrindiniai pranašumai
1. Vartojimui priimtinų produktų asortimentas yra labai platus, o tai leidžia kūnui gauti visų rūšių mikro ir makro elementus, kad būtų palaikoma bendra sveikata ir stiprus imunitetas.
2. Mažėja cholesterolio kiekis kraujyje, normalizuojasi kraujospūdis.
3. Laikui bėgant, miego problemos parduodamos, žmogus tampa atsparesnis stresui.
4. Sumažėja rizika susirgti vėžinėmis ligomis.
5. Stiprėja imuninė sistema, kūnas tampa atsparesnis virusinėms infekcijoms.
Be abejo, vienas pagrindinių Viduržemio jūros dietos pranašumų - Tai palaipsniui mažėjantis svoris dėl sveikos gyvensenos palaikymo. Papildomi svarai palaipsniui išnyksta, tuo pačiu suaktyvinant geresnę medžiagų apykaitą.
Viduržemio jūros dieta leidžiami ir draudžiami maisto produktai
Norėdami kiek įmanoma teisingiau suformuluoti dienos meniu ir žengti pirmą žingsnį link sveikos mitybos, turite žinoti, kuriuos maisto produktus vartoti leidžiama, o kuriuos ne.
Produktai, kuriuos leidžia Viduržemio jūros regiono dieta
1. Šviežios daržovės ir vaisiai, ypač sezoniniai. Norint gauti maksimalų vitaminų ir mineralų kiekį, juos rekomenduojama vartoti žalius. Jūs negalite valgyti vynuogių dideliais kiekiais, ji pasižymi didele energine verte. Leistinas kiekis per dieną yra 150 gramų.
2. Visi grūdai, išskyrus greitai paruošiamus grūdus ir avižinius dribsnius.
3. Labai naudingos žuvys, ypač neriebios jūrinės veislės. Svarbiausia - pirkti ne šaldytą, o šviežią.
4. Kiekvieną dieną reikia suvartoti 50 gramų aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus.
5. Žalioji arbata ir kava (tik natūrali).
6. Visi pieno produktai, turintys mažai riebalų.
„Tabu“ produktai
1. Bet kokia duona, nes joje yra dirbtinių mielių, cukraus.
2. Griežtai draudžiama valgyti bet kokią mėsą.
3. Būtina iš raciono pašalinti visus perdirbtus maisto produktus ir konservus.
4. Parduotuvėje nusipirkti padažai, kečupai ir majonezai yra „tuščios“ kalorijos, visiškai nereikalingos organizmui. Jei norite, padažą galite paruošti namuose nepriklausomai nuo natūralių ingredientų.
5. Taip pat draudžiami stiprūs alkoholiniai gėrimai, alus (sudėtyje yra mielių).
6. Konditerijos gaminiai - bet kokie, įskaitant šokoladą.
Viduržemio jūros dieta: savaitinis meniu pavyzdys
Iš pradžių bus sunku patiems nustatyti dietą, teisingai ją sudaryti. Kad būtų lengviau, pateiktą subalansuotą meniu galite naudoti 7 dienas. Dietos pabaigoje (per savaitę) paliekami 2–3 kg, kurie vėliau negrįžta.
1 diena
1. Rytas. Vienas žalias obuolys, 100 gramų granolos (jas galima skiesti natūraliu jogurtu be saldiklių).
2. Diena. Kepkite 100 gramų virtos žuvies ir tokį patį kiekį daržovių (išskyrus bulves) orkaitėje su alyvuogių aliejumi.
3. Vakaras. 300 gramų salotų jų sezoninių daržovių ir žaliosios arbatos, visada be cukraus.
2 diena
1. Rytas. 100 gramų virtų grikių piene, stiklinė šviežiai spaustų sulčių.
2. Pietūs. 100 gramų ryžių ir jūros žuvų filė (virta).
3. Vakarienė. Taurė sauso raudono vyno, žuvis, iškepta orkaitėje, apibarstyti šviežiomis žolelėmis.
3 diena
1. Rytas. 150 gramų šviežių vaisių salotų, žalioji arbata.
2. Pietūs. Naminiai makaronai su jūros gėrybėmis - bendra porcija 150 gramų.
3. Vakaras. 150 gramų žuvies garų, apibarstytų žolelėmis.
4 diena
1. Rytas. Į jį pridedama 150 gramų pomidorų salotų, šiek tiek tarkuoto sūrio. Viskas pagardinta šviežiomis žolelėmis ir alyvuogių aliejumi.
2. Pietūs. Kepta kalmarų skerdena, 100 gramų jūros dumblių.
3. Vakaras. Troškinti ryžiai su žolelėmis ir prieskoniais - 100 gramų porcija, taurė raudonojo vyno (tik sausa).
5 diena
1. Rytas. Omletas su pomidorais alyvuogių aliejuje, apibarstytas žolelėmis - 100 gramų.
2. Pietūs. Jūros gėrybių makaronai, keli riekelės kieto sūrio.
3. Vakarienė. Troškintos daržovės su virtais lęšiais - bendra porcija ne daugiau kaip 150 gramų. Gerkite žaliąją arbatą be cukraus.
6 diena
1. Rytas. Grikiai, virti piene, vienas greipfrutas.
2. Pietūs. 200 ml daržovių sultinio, po 30 minučių šiek tiek salotų jūros dumblių.
3. Vakaras. Daržovių salotos ir gabaliukas jūros žuvies (virtos) - iš viso 150 gramų porcija, taurė vyno (sausa raudona).
7 diena
1. Rytas. Vaisių salotos ir žalioji arbata.
2. Pietūs. 2 virti kiaušiniai, kepta jūros žuvų filė - 150 gramų.
3. Vakaras. Troškintos daržovės su rudaisiais ryžiais, patiekalas apibarstytas arugula. Porcija 150 gramų.
Pateiktame meniu yra pilna vitaminų, mineralų ir kitų naudingų mikro ir makro elementų, teigiamai veikiančių organizmą. Dietos metu žmogus nepajus diskomforto ir alkio, todėl svorio metimo procesas bus ne tik efektyvus, bet ir kuo malonesnis.
Svarbūs žmonių mitybos aspektai laikantis Viduržemio jūros dietos
Prieš pradėdami laikytis Viduržemio jūros dietos, turite susipažinti su kai kuriais svarbiais niuansais, kuriuos reiškia sveikos mitybos sistema.
1. Jei žmogus iš tikrųjų nori numesti kilogramus, kad negrįžtų, reikia kasdien įprasti prie savęs, skirti laiko sportui. Nebūtina lankytis sporto salėse. Pakanka ryte ir prieš miegą daryti pratimus 15 minučių. Fizinis aktyvumas suaktyvina organizmo medžiagų apykaitos procesus, skatina virškinimą.
2. Mes neturime pamiršti palaikyti vandens balansą. Jei kūne nėra pakankamai skysčių, medžiagų apykaita staigiai sulėtėja, o tai neleidžia prarasti svorio. Optimalus vandens kiekis per dieną yra 6 stiklinės, jas reikia paskirstyti tolygiai visai dienai. Taip pat turėtumėte reguliariai gerti žaliąją arbatą.
3. Viduržemio jūros dieta leidžia vartoti alkoholį, bet jei tai yra sausas raudonasis vynas. Negalima piktnaudžiauti gėrimu. 2 kartus per savaitę vakarienei leidžiama išgerti vieną stiklinę. Kiti alkoholiniai gėrimai yra draudžiami.
4. Negalite valgyti daugiau nei 4 kiaušinius per savaitę, nes dieta riboja baltymų suvartojimą.
5. Kiekvieną dieną meniu turėtų būti vaisiai, daržovės, pieno produktai, nors ir nedideliais kiekiais.
6. Jei žmogui sunku apsieiti be mėsos, kartą per savaitę leidžiama 100 g virtos vištienos krūtinėlės.
7. Meniu buvo pateiktas savaitei, tačiau jei žmogus jaučiasi gerai, dietą leidžiama pratęsti dar vienam laikotarpiui. Žinoma, preliminariai rekomenduojama pasitarti su gydytoju, įsitikinti, kad hemoglobino kiekis nesumažėjo.
Viduržemio jūros dieta - Tai sveika gyvensena, palankiai veikianti visų kūno sistemų darbą. Miego problemos išnyksta, žmogus tampa atsparesnis stresui, gerėja virškinimo procesai. Be to, Viduržemio jūros dieta neturi kontraindikacijų. Išbandyti save svorio metimo sistemą leidžiama absoliučiai visiems. Efektyvus rezultatas jus visada džiugins, norėsite ir toliau išlaikyti gerą kūno formą. Yra tik viena taisyklės išimtis - individualus netoleravimas kai kuriems produktams iš leidžiamų sąrašo. Tačiau, jei norite, meniu prisitaiko prie savęs, kad būtų išvengta šalutinio poveikio.
