Dėl tam tikrų priežasčių visi yra girdėję braškių duoną su grietinėle. Tiesą sakant, mėgstamiausia uoga yra derinama su grietine ne blogiau. Iš jų galite išvirti daugybę nuostabių desertų, salotų, saldžių sriubų ir net pyragą. Bet daugiau apie tai žemiau.
Braškių desertai su grietine - bendrieji paruošimo principai
Desertui naudojamos tik prinokusios ir sultingos braškės. Jei jis bus naudojamas visas arba gabalėliais, tuomet reikia pasirinkti tankias uogas. Bulvių košei, padažams ir saldžiosioms sriuboms galite pasiimti minkštų, pernokusių ir susmulkintų braškių.
Grietinė desertams gali būti naudojama su bet kokiu riebalų kiekiu, jei procentas nėra nurodytas recepte. Tankis taip pat nesvarbus, nebent nurodytas.
Braškės tiesiog derinamos su grietine ir paruošiami lengvi desertai. Arba jie prideda sausainių, šokolado, zefyrų ir kitų įvairių ingredientų, kurie leidžia jums gaminti skanius skanėstus.
Braškės su grietine ir vanile
Lengviausias pasirinkimas yra braškių desertas su grietine. Jis gali būti naudojamas kaip šis, patiekiamas blynuose ar blynuose, naudojamas kitiems desertams. Cukraus kiekį galima pakeisti pagal jūsų skonį.
Sudedamosios dalys
• 0,3 kg braškių;
• 0,1 kg grietinės;
• 0,5 paketėlio vanilinio cukraus;
• 3 šaukštai cukraus pudros.
Virimas
1. Mes nuplauname uogas, anksčiau nuluptas iš uodegos, ir pasirinkite keletą tankių ir prinokusių pavyzdžių.
2. Likusią braškių dalį mes supilame į dubenį, suberiame į jį miltelinį cukrų, vanilę ir grietinę. Susmulkinkite šakute arba plakite trintuvu.
3. Gautą desertą perkeliame į gražų, tinkamo dydžio patiekalą.
4. Likusias uogas supjaustykite griežinėliais ir papuoškite skanėtu. Jei braškė nėra didelė, tuomet galite išdėstyti visas uogas.
Braškių desertas su grietine ir želatina
Braškių želė desertui su grietine geriau naudoti tankius uogas, kad gabalėliai išlaikytų savo formą. Želatinos reikia nedelsiant.
Sudedamosios dalys
• 0,25 kg grietinės;
• 2 šaukštai želatinos;
• 3 šaukštai cukraus;
• 120 ml vandens, galite išgerti pieno;
• 0,2 kg braškių.
Virimas
1. Supilkite receptinę želatiną vandeniu. Jei tai akimirksniu, tada leiskite jam stovėti dešimt minučių. Įprastam želatina geriau skirti pusvalandį.
2. Įmuškite grietinę su cukrumi, galite iškart išgerti miltelius.
3. Nuplautas braškes supjaustykite skiltelėmis.
4. Išbrinkusi želatina kaitinama vandens vonioje. Galite tiesiog nusiųsti ją į mikrobangų krosnelę kelioms sekundėms. Bet labai svarbu užtikrinti, kad masė neužvirtų.
5. Želatiną sumaišykite su grietine, suberkite supjaustytas braškes. Tai viskas!
6. Masę galima palikti viename inde arba supilti į mažas formeles. Išsiųsta užšaldyti šaldytuve ir po 2 valandų galėsite mėgautis desertu.
Braškės su grietine, bananais ir baltuoju šokoladu
Braškių košės deserto su grietine receptas, kuriam jums reikia baltojo šokolado. Gydymą geriau rinkti permatomose vyno taurėse ant kojų arba taurėse. Išeiga yra dvi porcijos.
Sudedamosios dalys
• 0,18 litro grietinės;
• 4 šaukštai miltelių;
• 1 žiupsnelis vanilės;
• 50 gramų baltojo šokolado;
• 100 gramų braškių;
• 1 bananas.
Virimas
1. Mes gaminame grietinės grietinę su milteliais ir vanile.
2. Užšaldykite šokoladą, tada patrinkite drožlėmis.
3. Bananą nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir paskleiskite į du indus. Sutepkite grietine, pabarstykite šokoladu.
4. Ant viršaus paskleiskite braškes, jei jos yra didelės, tuomet reikia pjaustyti.
5. Į abi dalis supilkite likusią grietinę ir apvoliokite storuose šokolado drožlėse. O desertą jau galima vartoti!
Braškių desertas su grietine ir sausainiais
Sotingo patiekalo variantas, kuris gali būti ne tik kaip desertas, bet ir kaip pusryčiai. Vasarą šis patiekalas bus labai patogus ir paįvairins nuobodžią dietą. Galite pasiimti bet kokius slapukus, bet geriausia - sausainius.
Sudedamosios dalys
• 0,1 kg sausainių;
• 0,15 kg braškių;
• 0,2 litro grietinės;
• 50 gramų miltelių.
Virimas
1. Suskaidykite sausainius į mažus gabalėlius ir nukoškite į dubenį.
2. Į jį suberkite perpjautas braškes.
3. Kitas mesti miltelius ir paskirstyti grietinę.
4. Desertą greitai išmaišykite, suberkite į du dubenėlius ir nedelsdami patiekite. Nereikia laukti, kol sausainiai suminkštės.
Braškės su grietine ir kukurūzų dribsniais
Receptas neįprastai skaniam braškių desertui su grietine, kuris privers jus naujai pažvelgti į įprastus kukurūzų dribsnius. Geriau jo nevirinti iš anksto, mes tai darome prieš pat naudojimą. Grietinę geriau vartoti skystą.
Sudedamosios dalys
• 0,2 litro grietinės;
• 0,2 kg braškių;
• 0,12 kg kukurūzų dribsnių;
• cukraus pagal skonį.
Virimas
1. Nuplaukite uogas ir tiesiog supjaustykite į bet kokius gabalus. Jei braškės yra mažos arba naudojamos braškės, tuomet galite mesti visą.
2. Įpilkite kukurūzų dribsnių.
3. Kitas užpilkite grietine. Kaip jau minėta, geriau naudoti skystį, kad dribsniams mirkyti būtų pakankamai drėgmės.
4. Viską gerai išmaišome, sudedame į dalimis supjaustytas lėkštes ir po poros minučių galite panaudoti!
5. Jei pageidaujate, delikatesą galite pabarstyti tarkuotu šokoladu, kokosų dribsniais arba tiesiog papuoškite uogomis.
Braškių desertas su grietine, apelsinais ir zefyrais
Nuostabaus braškių deserto su zefyrais ir grietine variantas. Kadangi ingredientai yra saldūs, į receptą nepridedama cukraus. Zefyrai geriausiai naudojami tiesiog vanilėje, be skirtingų priedų, o ne glazūroje.
Sudedamosios dalys
• 0,2 kg zefyrų;
• 0,15 kg braškių;
• 1 apelsinas (galite išgerti du mandarinus);
• 0,3 litro tirštos grietinės;
• šiek tiek baltojo šokolado.
Virimas
1. Kauliukus nuplaukite zefyrais. Jei jis prilimpa, peilis periodiškai sudrėkinamas šaltame vandenyje. Mes pamainame dubenyje.
2. Mes taip pat supjaustome nuplautas ir džiovintas uogas, padarykite gabalus panašaus dydžio kaip zefyrai.
3. Nulupkite apelsiną, supjaustykite skiltelėmis ir supjaustykite kiekvieną skersai. Mes išmetame kaulus. Mes siunčiame į likusius ingredientus.
4. Į desertą sudėkite grietinę, išmaišykite.
5. Mes jį perkeliame į gražų indą, jį galima padalyti į keletą dalių ir paskirstyti ant stiklinių ar kremo.
6. Pabarstykite baltu šokoladu ir patiekite.
Braškių sriuba su grietine ir mėtų
Ar valgėte braškių sriubą? Ne? Tai lengva ištaisyti! Lengvo ir greito patiekalo, kuris taip pat yra neįprastai gražus, receptas.
Sudedamosios dalys
• 0,25 kg braškių;
• 3 šaukštai cukraus;
• 0,15 litro grietinės;
• 3 mėtų lapai.
Virimas
1. Nuluptas uogas sudėkite į kombainą ir paverskite bulvių koše. Nedelsdami supilkite į lėkštę arba išminkykite.
2. Cukrų suplakite su grietine, patartina visus grūdus ištirpinti.
3. Gautą kremą supilkite į konditerijos maišelį arba tiesiog į maišą. Iškirpkite kampą.
4. Išspauskite grietinę ant braškių tyrės spirale, imituodami sraigę.
5. Galima patiekti nepaprastą sriubą. Arba imame dantų krapštuką ir piešiame daugiau raštų ant paviršiaus, tempdami grietinę nuo centro iki kraštų. Papuoškite mėtų lapais.
Braškių pyragas su grietine ir meduoliais
Nuostabaus imbierinio pyrago su braškėmis ir grietine variantas. Patiekalas labai paprastas, net vaikas su juo gali susitvarkyti. Geriau imti dideles uogas, kad būtų lengviau dėti sluoksnius.
Sudedamosios dalys
• 0,2 kg braškių;
• 0,13 kg miltelių;
• 0,3 kg meduolių;
• 0,35 kg tirštos grietinės.
Virimas
1. Iškart paruoškite įprastą grietinę su cukraus pudra. Dėl skonio galite pabarstyti šiek tiek vanilės. Išimame, kol būna šaldytuve.
2. Imbierinius sausainius supjaustome į 3 pyragus.
3. Braškės taip pat supjaustomos mažomis riekelėmis.
4. Mes renkame desertą. Norėdami tai padaryti, mes apvyniojame dubenį su maistine plėvele.
5. Ant jo paskleiskite meduolių sluoksnį ir sutepkite grietine.
6. Dabar ateina braškių sluoksnis. Jį taip pat reikia sutepti kremu.
7. Tada vėl imbieriniai sausainiai, braškės ir pan.
8. Dubenį su būsimu pyragu uždengiame plėvele ir dedame į šaldytuvą bent dviem valandoms, kad meduoliai būtų sotūs.
9. Išimkite pyragą, pasukite ant lėkštelės ir nuimkite plėvelę. Papuoškite bet kokiu būdu.
Braškių desertai su grietine - patarimai ir gudrybės
• Nėra šviežių braškių? Daugumoje grietinės desertų galima naudoti šaldytas uogas, tačiau jas reikia atitirpinti ir nusausinti.
• Geriausias braškių desertų dekoravimas yra pačios uogos. Tačiau nebūtina jų išdėstyti visiškai. Galite supjaustyti skiltelėmis, padaryti plonus rožių žiedlapius. Baltojo šokolado pabarstukai ar kokosų dribsniai įspūdingai atrodo dėl subtilių skanėstų.
• Jei norite išsaugoti braškes kelioms dienoms, negalite jų iš anksto nusiplauti ir nuimti uodegos. Daugelį metų buvau sausai dedamas į konteinerį su skylute ir išsiųstas į apatinę šaldytuvo lentyną. Ideali temperatūra iki +3 ° C.
