„Physalis“ mūsų dachose vis dar nėra labai paplitęs, tačiau tie, kurie jį augino, vis tiek pasodina bent kelis krūmus.
Šis augalas yra labai gražus ir iš jo galima paruošti daugybę skanių patiekalų.
Iš jų gaminamas geras uogienė, ruošiami cukruoti vaisiai ir ikrai, marinuoti vaisiai, druska.
Daržovių fizalis yra labiausiai šalčiui atsparus augalas iš visų naktinių augalų.
„Physalis“ daigai neatlaiko žemesnės nei nulio temperatūros, sodinukai atlaiko iki 2 laipsnių šalčio.
Atsparus sausrai, fotofilinė kultūra, gerai auga lengvoje dirvoje, kurioje yra daug organinių medžiagų. Šis augalas praktiškai nėra ligotas, nebijo vėlyvojo pūtimo ir panašių grybelinių ligų, o Kolorado bulvių vabalas aplenkia fizalis.
Fizinio kūno rūšys ir rūšys
Daržovių Physalis. Geriau pradėti auginti fizalis su meksikietiška išvaizda. Jo vaisiai dažnai naudojami gaminant maistą įvairiuose restoranuose, jį vertina gurmanai. Iš vieno augalo galite surinkti iki 200 visaverčių vaisių, jie naudojami maistui, fizalis yra ne tik šviežias, iš jo ruošiami ikrai, jie sūdomi, marinuoti, yra vaisių saldainių dalis, iš jo ruošiami cukruoti vaisiai, uogienė, marmeladas.
Geriausios veislės:
• Lichtarik;
• stambiavaisiai;
• Maskva anksti;
• Gribovskio dirvožemis;
• Korolek.
Visos šios veislės yra tinkamos naudoti tiek šviežiam, tiek konservuotam.
„Physalis“ braškė. Kitaip tariant, jis yra vadinamas pubescent arba Florida physalis, jo vaisiai yra mažesnio dydžio, tačiau su stipresniu aromatu ir saldesni. Jo sudėtis yra dvigubai didesnė nei vaisių cukraus nei aviečių ar braškių. Ši kultūra patariama auginti žmones, kurių šeimoje yra pacientų, sergančių cukriniu diabetu. Iš gero krūmo užauginkite iki 3 kg aromatinių vaisių, jie lengvai nudžiūsta, po džiovinimo vaisiai iš išorės tampa panašūs į razinas. Trūkumas yra tas, kad uogos turi lengvą poskonį, kuris ne visiems patinka, tačiau tai galima lengvai pašalinti, jei prieš naudojimą uogos virinamos verdančiu vandeniu.
Raisin Physalis. Savotiška braškių forma, tačiau turi ananasų natą ir nedidelį rūgštumą, iš tokio fizaliso pagamintas marmeladas ir sultys primena mandariną. Vaisius dengiančiose „kepurėlėse“, vėsioje patalpoje, tokio tipo fizalis gali būti laikomas iki šešių mėnesių.
Peru fizalis. Rūšis populiari visame pasaulyje, vaisiai stambūs, plokšti, su intensyviu braškių-apelsinų aromatu, saldžiai rūgštaus, malonaus skonio. Džiovinti šios fizalis veislės vaisiai yra labai panašūs į džiovintus abrikosus.
Dekoratyvinis fizalis. Vasarą krūmas užauga iki 60 cm aukščio, su neaprašytomis baltomis gėlėmis, tačiau, prasidėjus rudeniui, virsta, sudarydamas ryškiai oranžinius žibintus su raudonais vaisiais. Po tam tikro laiko žibintuvėlis tampa skaidrus - matosi tik venos ir graži uoga. Šakelės su žibintais puikiai atrodo sausose puokštėse.
Physalis sėja sėklas
Jie sako, kad šis augalas yra puikus pasirinkimas tinginiams - augalas yra prinokęs ir atsparus žemai temperatūrai, be to, fizalis suteikia gerą derlių. Ir nereikia jaudintis su sodinukais, jį galima sėti tiesiai ant sodo lovos. O kas būdinga šiai kultūrai, ji pati save atkuria. Bet jei norite gauti skanių vaisių anksti, tuomet patartina juos auginti daigais. Nereikia naudoti jokių agrotechninių triukų ir sudaryti neįprastas sąlygas - Physalis atneša gerą derlių ir grindis su karštos saulės spinduliais ir daliniu pavėsiu, gerai auga smėlyje ir sunkioje dirvoje. Vienintelis dalykas, kuris jam nepatinka, yra didelis dirvožemio rūgštingumas ir vandens sąstingis. Ankstesnėms kultūroms geriau užpildyti dirvą organinėmis trąšomis.
Augantis fizalis sodinukuose
Sėti šios kultūros sėklas galima pradėti iškart po Naujųjų metų atostogų. Patartina sėti į atskirus konteinerius (geriausiai tinka stiklinės, kurių talpa yra 0,5 litro). Kovo viduryje sėklas galima sėti į sodinukų dėžutes, o sodinant ant lovos atsargiai atskirti sodinukus. Kai gatvės oras sušyla iki 8 laipsnių, galite pradėti kietinti daigus - išnešti po pietų į saulę.
Sėjinuko metodo naudojimas fizalis auginimui leis ne tik gauti ankstyvą derlių, bet ir žymiai jį padidinti, nes pailgės augalų produktyvusis laikotarpis (žydėjimo ir vaisiaus augimo laikas).
Physalis - sėja dirvoje
Pietiniuose ir centriniuose šalies regionuose beatodairiškai galima auginti bet kokią šios kultūros įvairovę. Paskutinį balandžio dešimtmetį arba pirmąjį gegužės dešimtmetį sėklos sėjamos tiesiai ant lovų, paliekant 30 cm tarpus tarp augalų ir tarp 15-20 cm eilių augalų. Išardžius sodinukus, juos reikia palikti po 25 cm eilėje. Nupjautus sodinukus nereikėtų išmesti, juos galima sodinti į bet kurią jums patinkančią vietą, jie greitai įsišaknija ir per 1–2 savaites vėluoja, duos normalų vaisių derlių.
Dirvožemio mišinys fizalis sodinukams
Norėdami sėti Physalis sėklas, galite naudoti pipirų ir pomidorų mišinius arba virti juos namuose. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 0,5 dalis šiurkštaus smėlio, 1 dalį sodo dirvožemio, 1 dalį gero humuso ir 2 dalis durpių. Jei turite rūgščių durpių, į pusę kibiro mišinio pridėkite 0,5 puodelio medžio pelenų arba 2 šaukštus. l dolomito miltų. Gerai sumaišykite komponentus ir išmaišykite mišinį, po kurio patartina garinti dirvą, nes tai sunaikins piktžolių sėklas ir apsaugos sodinukus nuo grybelinių ligų.
Sėjama sėkla
Užpildykite indą dirvožemio mišiniu ir šiek tiek sutankinkite, fizalis sėklos tolygiai pasiskirsto dirvos paviršiuje.
Užpildykite sėklas maždaug 1 cm dirvožemio mišiniu ir dar kartą šiek tiek sutankinkite, kad laistymo metu dirvožemis neištuštėtų, o sėklos nepatektų į paviršių. Drėgmė greitai neišgaruos, jei indą uždengsite celofanu. Kambaryje, kurio temperatūra yra 15-20 laipsnių, sodinukai pasirodys per savaitę.
Skinti sodinukus
Po to, kai ant sodinukų susiformuoja 2–3 tikrieji lapai, būtina juos nerti. Dirvožemį daigams naudokite taip pat, kaip ir sėjant sėklas, tik reikia perpus sumažinti smėlio kiekį dirvos mišinyje. Į pusę kibiro paruošto dirvožemio reikia pridėti 20 g viso mineralinių trąšų (pavyzdžiui, tinka nitroammophoska). Kasetės ar vazonai užpildomi paruoštu dirvožemiu, inde padarykite mažus įpjovimus, tokio dydžio, kad pasirodytų, kad jie iškloja augalų šaknis. Sodinukus reikia gilinti iki skydliaukės lapų. Kaip ir visos naktinių augalų kultūros, fizalis gerai užauga papildomos šaknys. Būtinai užspauskite dirvą aplink sodinuką.
Po skynimo atsargiai laistykite sodinukus, jei rezervuare esantis dirvožemis smunka, reikia jį užpilti taip, kad jo viršus būtų 1 cm žemiau dėžutės viršaus.
Iškrovimas
Prieš porą savaičių persodinant sodinukus atvirame grunte, būtina pradėti sukietėti. Nustatykite sodinukus šiltoje dienos šviesoje, saulėje. Pasibaigus šalčio grėsmei, Physalis pasodinamas ant lovos be pastogių. Sėjinukams iš anksto paruoškite sodą, nors Kolorado bulvių vabalas nemėgsta šio derliaus, o vėlyvasis pūtimas nebijo fizaliso, nepageidautina, kad soleniniai augalai vietoje augtų praėjusiais metais. Maitinkite dirvą nitroammofosu (ant 1 m2 degtukų trąšų). Jei jūsų dachoje yra rūgštaus dirvožemio, tada išmeskite 200–300 g medžio pelenų ant sodo lovos paviršiaus kas 1 m2. Kasti lovą į kastuvo bajoneto gylį.
Norėdami sodinti Physalis sodinukus, eilutes reikia dėti po 0,7 m, tarp augalų iš eilės, tarpas tarp uogų Physalis yra 50 cm, o daržovėms - 0,6–0,7 m., Physalis neturi specialių dirvožemio mitybos reikalavimų, tačiau teigiamai reaguos, jei bus dedamas į kiekvieną augalą 1-2 sauja humuso.
Atsargiai išimkite augalą iš puodo, nesunaikindami dirvožemio gabalėlių ant šaknų, įdėkite sodinuką į paruoštą skylę ir užpildykite dirva, šiek tiek sutankindami dirvą. Gerai laistykite pasodintus sodinukus ir mulčiuokite lovą, kad jo paviršiuje neatsirastų dirvos pluta.
„Physalis“ priežiūra
Nuolat palaikykite lovos paviršių laisvą arba tiesiog padenkite jį mulčio sluoksniu, neleiskite piktžolėms augti. Po to, kai daigai pradeda aktyviai augti, juos reikia surišti, pavyzdžiui, daugelis šios meksikietiškos kultūros veislių gali užaugti virš 1 metro aukščio. Praėjus 14-15 dienų, atlikite pirmąjį viršutinį padažą, užpilkite vandeniu ir daigais. Kas dvi savaites augalus maitinkite pakaitomis mineralinėmis medžiagomis (20 g pilnų mineralinių trąšų 10 litrų vandens) ir organinėmis trąšomis (šviežio karvių mėšlo užpilas, kurio koncentracija yra 1: 8). Žingsniai, norint nuplėšti fizikalį, nėra būtini. Tik prieš šaltą orą reikia jį prispausti, kad jis nustotų augti ir netrukus pasėlis pradėtų prinokti. Ši kultūra formuoja vaisius net tada, kai temperatūra nukrenta iki 0 laipsnių, o vėlyvą rudenį gali atlaikyti atvėsimą iki minus 2 laipsnių.
Derliaus nuėmimas
Fizalis pasėlis formuojamas ant pirmosios ir antrosios eilės ūglių. Vaisiai užauga iki šalčio pradžios, saulėtą orą reikia pašalinti. Jei atėjo šaltis, o ant krūmų vis dar yra daug neprinokusių vaisių, tada augalą reikia nuplėšti su šaknimis ir pakabinti sausoje vietoje, esant pliusinei temperatūrai. Prinokę vaisiai palaipsniui subyra, dėl šios priežasties minkšta medžiaga, pavyzdžiui, skudurai, turėtų būti paskirstoma po pakabinamais krūmais.
Dėmesio! Pašalinę iš jų prinokusius vaisius, turite nedelsdami nuimti „dangtelius“, juose yra glikozido, kuris vaisiams suteikia kartaus skonio!
