Aš mėgstu gaminti maistą taip, kad būtų greita, sveika ir be rūpesčių.
Sąvoka „greitas“ yra labai svarbi, nes visada nėra pakankamai laiko.
Atsiradus daugiafunkciui namie, supratau: štai, išsigelbėjimas!
Kol kepa lėtoje viryklėje kotleto sriuba, Turiu laiko perdaryti daugybę dalykų.
Lėtas virėjas šią sriubą kepa valandą, tačiau nuo to laiko virtuvėje reikia būti iš viso apie 15 minučių.
Kaip tai atsitinka ...
Sudedamosios dalys
Mes gauname viską, ko reikia.
Be abejo, jums reikės daugiau druskos, pipirų ir mėgstamų prieskonių, žolelių ir ... kt.
Aš turiu iš karto pasakyti, kad galite pasigaminti lengvą kotleto sriubą, tada kuskusui reikia tik 50 gramų (du dideli šaukštai su viršuje).
Galite gaminti tikrą kuesą pagal tą patį receptą - pirmąjį ir antrąjį tuo pačiu metu, tada jums reikės tris kartus daugiau kuskuso.
Turėjau kuskuso mišinį su džiovintais pomidorais.
Jei tiesiog turite kruopų, į sriubą su kotletukais galite pridėti pomidorų pastos ir pjaustytų pomidorų.
Virimo būdas
Supilkite 2,5 litro gryno vandens ir valandą įjunkite „sriubos“ režimą. Ten tu eini.
Kol vanduo pradeda virti (tai yra apie 10 minučių): nulupkite daržoves, smulkiai supjaustykite pusę svogūno.
Sumaišykite dubenyje: malta mėsa, kiaušinis, smulkiai supjaustyta pusė svogūno, druska ir pipirai pagal skonį. Jei norite gauti skanios sriubos, į kotletus pridėkite manų kruopų, maltų avižinių dribsnių ar ryžių.
Taisyklė paprasta: javai negali sverti daugiau kaip 1/8 grynos mėsos svorio. Tai yra, mes įdėjome ne daugiau kaip 50 gramų grūdų ant 400 gramų maltos mėsos.
Aš darau mėsos kotletus be grūdų.
Nuluptos daržovės. Vanduo virė. Mes gaminame kotletus ir mesti tiesiai į vandenį. Jie pasirodys per 5 minutes - reikės pašalinti putas.
Mūsų kotletai buvo padengti paviršiumi, mes nedelsdami pašaliname putų perteklių.
Jie supjaustė viską: bulves, morkas, likusius svogūnus.
Mes įdedame daržoves į lėto viryklę. Aš tai darau tuo pačiu metu: visus iš karto.
Galite kepti svogūnus su morkomis saulėgrąžų aliejuje, gausite "perkeptą".
Sriubą gaminu kuo greičiau ir sveikiau (kaip jūs prisimenate), todėl nieko nekepsiu.
5 minutes po virimo užmiegame kuskusą.
Druskos pagal skonį (už šį sriubos kiekį gaunu šaukštelį su žirneliu), nepamirškite, kad kotletai jau buvo pasūdyti!
Viską išmaišykite ir uždarykite.
20 minučių praėjo. Lėtas viryklės pypsėjimas.
Palaukite 5-10 minučių (kad nesudegtumėte) ir atidarykite dangtį.
Supilkite kotleto sriubą į lėkštes ir papuoškite tuo, ką turite.
Šaukštas grietinės ir šviežių žolelių - puiku!
Kokia graži ... bet kvepia - dieviška!
Virimo laikas: 1 valanda
Vienos porcijos savikainos apskaičiavimas
Įdaras - 120 rublių
Bulvė - 20 rublių
Morkos - 9 rubliai
Svogūnai - 7 rubliai
Kuskusas (150 gramų) - 35 rubliai
Kiaušinis - 6 rubliai
Grietinė, žali svogūnai - 20 rublių
Bendra šio patiekalo produktų kaina yra 187 rubliai.
Pasirodo, 11 porcijų 310 gramų.
Tai nesunku apskaičiuoti viena porcija sodri, tiršta ir skani kotleto sriuba kainuoja tiksliai 17 rublių.
Patiekalo kalorijų ir maistinės vertės apskaičiavimas
Gatavo produkto išeiga yra 3400 gramų.
Vienoje porcijoje - 310 gramų:
baltymai 7.7
riebalai 7,8
angliavandeniai 13.8
Mūsų kotletų sriubos porcijos energinė vertė yra 158,5 kalorijų.
Tuo pačiu metu jis gerai prisotinamas ir gali būti naudojamas kaip dietinis patiekalas.
Jie gali maitinti vaikus nuo 6 mėnesių, prieš tai šakute sutrindami kotletą ir daržovių griežinėlius.
