Linai yra žolingas, neriebios išvaizdos augalas, žinomas žmogui nuo neatmenamų laikų. Linų stiebai buvo perdirbami į pluoštus ir iš jų buvo gaminamas lininis audinys.
Dėl naudingų savybių linų sėklos buvo valgomos senovės Babilone. O Rusijoje miltai ir linų sėmenų aliejus buvo gaminami iš linų sėklų, naudojant juos kaip maisto priedus ir medicinos reikmėms.
Pvz., Dantis skauda, mūsų protėviai ant skruosto uždėjo maišą šiltų linų sėmenų, o skausmas paprastai sumažėjo.
Linai žydi vasaros viduryje ir žydi gražia, mėlyna spalva. Arčiau rudens sunoksta mažos sėklos, turinčios daug skirtingų maistinių medžiagų. Ne veltui sakoma, kad žodis „linai“ iš lotynų kalbos verčiamas kaip „naudingiausias“.
Medicinos mokslo požiūriu linų sėklų naudą sveikatai yra sunku pervertinti. Jie paslėpė visą sandėliuką įvairių vitaminų, baltymų, angliavandenių ir riebalų rūgščių, kurie turi neįkainojamą terapinį poveikį nuo daugelio ligų.
Senovėje paprastai buvo manoma, kad linų sėklos gali būti naudojamos vaistui nuo bet kokios ligos užkirsti kelią ir gydyti. Pakanka pasakyti, kad linų sėklos yra seleno šaltinis - medžiaga, apsauganti imuninę sistemą nuo neigiamo virusų ir įvairių infekcijų poveikio.
O jame esantis vitaminas F sumažina cholesterolio kiekį kraujyje ir padeda sumažinti kraujospūdį, teikdamas neįkainojamą naudą sveikatai. Gydytojai plačiai naudoja šias naudingas linų sėklų savybes aterosklerozės, kraujo krešulių, insulto ir širdies priepuolių gydymui.
Įrodyta, kad linų sėklų kaloringumas yra gana didelis - 534 kcal. Tačiau, atsižvelgiant į savo energetinę vertę, šis augalinis maisto produktas nesukelia nei nutukimo, nei papildomų svorio problemų.
Linų sėklose esantys augalų pluoštai, priešingai, ne tik patenkina alkį, bet ir suaktyvina žarnyną, padeda greitai jį išvalyti ir greitai pašalina toksinus iš organizmo.
Ką dar turi linų sėmenys - sveikas produktas?
1. Jame yra didelio biologinio aktyvumo baltymas, kuris savo sudėtimi yra artimas žmogaus kūno baltymui.
2. Tai yra turtingiausias polinesočiųjų rūgščių augalų šaltinis, kuris prisideda prie kraujagyslių ligų gydymo ir prevencijos, širdies ritmo normalizavimo.
3. Linų sėmenyse esančios specialiosios rūgštys (Omega-3 ir Omega-6) turi apsauginį poveikį nuo tam tikrų vėžio rūšių (moterų krūties vėžys moterims ir prostatos vėžys vyrams).
4. Sąžiningos lyties atstovų, kurie naudoja susmulkintas linų sėklas, nors ir labai kaloringi, potvyniai menopauzės metu sumažėja beveik perpus.
Linų sėklos: kokia nauda organizmui?
1. Linų sėklos yra naudingos sveikatai, kaip atsikosėjimą lengvinančios ir baktericidiškos. Linų sėklų nuoviras gydo peršalimą, gerklę, verda, dega, jos taip pat naudojamos esant sausam kosuliui.
Virkite vieną arbatinį šaukštelį sėklų ant silpnos ugnies maždaug 20 minučių. Tada leiskite sultiniui užvirinti tiek. Kelis kartus skauda gerklę. Tokiu būdu galite atsikratyti nervingo alinančio kosulio.
2. Linų sėklos turi naudingą savybę mažinti cukrų.
Linų sėklų valgymas kasdien mažina cukraus kiekį kraujyje sergantiems diabetu. Mažos sėklos turi naudingą savybę sustiprinti insulino veikimą, o tai savo ruožtu leidžia sumažinti gydymo dozę.
Du šaukštelius linų sėklų užpilkite vandeniu ir leiskite užvirinti, retkarčiais pamaišydami. Gerkite naktį, mažais gurkšneliais, nuplaukite šiltu vandeniu.
3. Linų sėklų nauda - dėl jų nuostabaus sugebėjimo stiprinti organizmo apsaugą.
Sumalkite 15 g produkto ir įpilkite šiek tiek medaus į minkštimą. Gerkite po 1 šaukštą 3 kartus per dieną. Šis metodas leidžia per trumpą laiką padidinti imunitetą, o tai padės kovoti su ligomis.
4. Linų sėklos - naudinga priemonė nuo nevirškinimo.
Klizma su linų sėmenų nuoviru gerai valo ir ramina žarnyną, o tai teigiamai veikia viso organizmo būklę. Paimkite 20 g gydomojo produkto, užpilkite verdančiu vandeniu (400 ml). Laikykite jį ant ugnies 15 minučių, tada atvėsinkite, nukoškite ir, naudodami klizmą, užpilkite šviežio sultinio.
5. Linų sėklos yra labai naudingos norintiems sulieknėti.
Patekę į skrandį linų sėmenys išsipučia, sukurdami sotumo efektą. Jei jums reikia atsikratyti papildomų svarų, tada valgykite gydančią sėklą stambiai pjaustyta forma.
Taigi jūs išmoksite neperduoti. Laikui bėgant skrandžio tūris sumažės ir kūnui reikės daug mažiau maisto, kad patenkintų alkį.
6. Gleivės iš linų sėklų yra naudingos skrandžiui.
Jis naudojamas sergant gastritu, siekiant apsaugoti skrandžio gleivinę nuo žalingo skrandžio sulčių poveikio. Gleivės turi apvalkalą ir padeda sergant opomis bei uždegiminiu Urogenitalinės sistemos procesu.
7. Linų sėklos yra naudingos gydant kirminus ir radiacinę ligą.
8. Linų sėklų miltai taip pat turi gydomųjų savybių. Blizgios, aukštos kokybės linų sėklos turi tankų, traškų lukštą. Iš jų gaminamas sviestas ir miltai, kurie dedami į maistą.
Linų sėmenų aliejus savo gydomosiomis savybėmis nėra prastesnis už garsųjį alyvuogių aliejų ir ilgą laiką gali būti laikomas tamsiai uždarytoje talpykloje. Miltus galite pasigaminti patys, įpjaustyti linų sėklų įprastu kavos malūnėliu.
Salotos yra pagardintos sėmenų aliejumi, o sėmenų miltai sumaišomi su įprastais kvietiniais miltais ir iš jų kepami blynai, pyragai ir pyragai.
Pridedant šį daržovių produktą (sviestą ir miltus iš linų sėklų) į daržovių ir vaisių salotas, miltinius pyragus ir šaltus užkandžius, jūsų maistas taps skanesnis ir gydomesnis.
Vienoje iš Vakarų šalių buvo priimta speciali nacionalinė programa. Susirūpinusi savo tautos sveikata, vyriausybė rekomendavo privalomai įtraukti linų sėklas į duonos gaminius.
Beje, susmulkintos linų sėklos turi neįtikėtiną naudingumo laipsnį vaiko organizmui. Jei norite, kad vaikas augtų stiprus ir sveikas, įtraukite šiuos gydomuosius grūdus į varškę, salotas ir grūdus.
9. Ką dar linų sėklos naudoja organizmui? Dėl jų minkšto vidurius laisvinančio poveikio. Šis produktas dėl savo savybių negali pakenkti žarnynui ar sutrikdyti jo mikrofloros.
Linų sėmenys teigiamai veikia visą žmogaus virškinimo sistemą. Jis turi galią švelniai išvalyti toksinus ir toksinus.
Jei vidurių užkietėjimas yra jums pažįstama problema, naudokite nedidelį kiekį linų sėmenų aliejaus kaip priedą prie salotų ar javų. Reguliariai vartodami produktą, galite pamiršti, kas yra vidurių užkietėjimas.
Linų sėklos: kokia yra rizika sveikatai?
Naudingiausias ir nepelnytai pamirštas augalinis maisto produktas pasižymi dideliu biologiniu aktyvumu ir gydomosiomis savybėmis. Linų sėklos, kaip ir visos kitos priemonės, gali ne tik padėti, bet ir pakenkti, jei jos vartojamos per daug. Viskas pasakyta apie dozę, kaip sakė senovės gydytojai.
Atminkite, kad dienos užtenka 20-25 g gydomųjų sėklų. Stenkitės laikytis tokios normos, kad nepakenktumėte savo kūnui.
Be to, linų sėklos yra kenksmingos, kai:
• žarnyno uždegimas
• pankreatitas
• hipertenzija
• dūris, cholecistitas
• tulžies akmenų liga
• alerginė reakcija
• esama prostatos vėžio rizika (vyrams)
• policistinė liga, endometritas, gimdos fibroma (moterims)
Linų sėklų žala nėščioms ir žindančioms motinoms
Gydytojai neranda akivaizdžių kontraindikacijų dėl linų sėmenų ar sėmenų aliejaus vartojimo nėščioms moterims. Tačiau vis tiek svarbu žinoti, kad šį biologiškai aktyvų augalinį produktą kaip vaistą galima naudoti ribotais kiekiais.
Nes jis sugeba paveikti ne tik būsimos motinos kūną, bet ir vaisius. Todėl tokiais atvejais geriausia pasitarti su gydytoju ir laikytis jo rekomendacijų.
Žindančioms motinoms gydytojams leidžiama naudoti sėmenų aliejų kaip priedus prie salotų ir užkandžių. Tai padeda kūnui greitai atsigauti po gimdymo.
Linų sėklos: žala prarasti svorį
Linų sėklos naudojamos ne tik medicininiais tikslais, bet ir dietologijoje. Tačiau produktas jokiu būdu nėra „stebuklo įrankis“ norint greitai pasiekti numatytą rezultatą. Be to, linų sėklos turi daug kalorijų.
Kodėl norintys sulieknėti naudoja būtent šį produktą? Nes linų sėmenys yra nepaprastai naudingi organizmui. Tai:
• sumažina apetitą
• skatina švelnų valymą
• gerina virškinamąjį traktą
Turint omenyje visą linų sėklų naudą visam kūnui ir ypač norint numesti svorio, reikia atsiminti, kad jūsų pastangų rezultatas nebus akimirksniu.
Sėkla veikia švelniai ir saikingai. Visų pirma, jis valo, ir tai, savo ruožtu, pagerina odos būklę ir palaipsniui sumažėja svoris.
Pagrindinė linų sėklų žala, norint numesti svorio, yra per didelis vartojimas ir esamos ligos, kuriomis draudžiama naudoti produktą.
Geriausia vaistinį preparatą pradėti vartoti mažomis dozėmis (nepamirškite, kad linų sėklos turi daug kalorijų!). Mesti svorį ir į savo racioną įpilkite daugiau vandens.
Dėmesio! Linų sėklos bus naudingos sveikatai tik tuo atveju, jei jos nebus oksiduojamos oru ir šviesa. Todėl vertingą produktą laikykite švarioje, uždarytoje talpykloje, atokiau nuo šviesos.
Apibendrinant tai, kas išdėstyta, norėčiau priminti, kad gamtoje yra neįkainojamas įvairių vaistinių augalų sandėliukas. Ir labai protingai elkitės su šia natūralia „žalia vaistine“.
Turėdami visas naudingas linų sėklų savybes ir nepakeičiamas gydomąsias savybes, jie gali pakenkti kūnui. Tinkamas požiūris ir visko matavimas yra pagrindinė sąlyga, kai naudojamas net pats naudingiausias produktas.
