Nors jie sako, kad turi būti daug gerų žmonių, jūs negalite paguosti šiuolaikinių moterų šia išraiška. Ir dabar gerbiama ponia ar jauna dama, atspausdinusi pora ar šiek tiek daugiau kilogramų, pradeda kankinti klausimą - kaip kuo greičiau atsikratyti jos riebalinių sluoksnių ir raukšlių. Kažkas bando išspręsti problemą pas plastikos chirurgą, tačiau tai yra brangu ir nesaugu, kažkas - sporto salėje, tačiau tai sudėtinga ir reikalauja laisvo laiko, dauguma būsimų „Thumbelina“ bando numesti svorio dietų pagalba. Ir ji nori rasti vieną, kad valgytų visavertį, skanų ir tuo pačiu metu mesti svorį. Paradoksalu, tačiau tokios dietos egzistuoja. Vienas iš jų yra Ducano dieta.
Ducano dieta - aprašymas ir bendrieji principai
Šios maisto sistemos principas yra gana linksmas: jei norite valgyti, numesite svorio! Tiesa, ne visi iš eilės, bet tam tikri produktai. Dieta yra padalinta į keturis etapus, kurių kiekvienas turi savo trukmę ir atlieka savo užduotį.
Pirmasis etapas, kuriam Monsieur Ducane davė vardą „Attack“, trunka nuo 2 iki 7 dienų (ne daugiau kaip dešimt), priklausomai nuo to, kiek kilogramų jums reikia atsikratyti - vidutiniškai 3–4 dienos. Per tą laiką jis užima nuo 1,5 iki 4 kg. Tai labai svarbus aspektas psichologine prasme: matote, kaip greitai numetamas svoris, dėl kurio nereikia sustoti ir judėti toliau. Dietoje vyrauja tik baltyminiai maisto produktai, kuriuos galima vartoti be apribojimų. Tačiau sklandžiam kūno funkcionavimui ypač svarbu inkstų ir smegenų darbas, trūksta angliavandenių ir gliukozės. Todėl kūnas, patirdamas angliavandenių badą ir būdamas streso būsenoje, ieško išeities. Ir randa - skaidydamas riebalų ląsteles, sintezuoja iš jų elementus, kurių jam trūksta. Taigi, laikantis baltymų, kūno riebalai greitai sumažėja.
Vieno baltyminio patiekalo metu neįmanoma ilgai išlaikyti kūno nepakenkiant sveikatai, jam reikia mineralų, amino rūgščių, mikroelementų, vitaminų. Todėl pradedant nuo antrosios dietos fazės - kruizo, į racioną įtraukiamos daržovės. Šiame etape taip pat sumažėja riebalų atsargos, nors ne taip greitai, kaip atakos metu. Iš maisto gaunama labai nedaug riebalų ir angliavandenių, jie yra perdirbami ir pašalinami iš organizmo, kol netaps riebalais. Todėl kūnas, kaip ir pirmame etape, skaido riebalų sankaupas, ištraukdamas jai reikalingas medžiagas. Vidutiniškai vienas kilogramas „ištirpsta“ per savaitę. Taigi etapo trukmė priklauso nuo papildomų svarų skaičiaus - kuo jų daugiau, tuo ilgesnis kruizas. Tai yra, jei jums reikės numesti, pavyzdžiui, tris kilogramus, tris savaites turėsite leistis į „kruizą“.
Kvailas yra daugumos dietų faktas, kad joms pasibaigus, su tokiais sunkumais, numesti kilogramai pradeda grįžti. Todėl pasiekti rezultatai turi būti konsoliduoti. Daktaras Dukanas numatė šią akimirką, todėl, kai tik pasieksite reikiamą svorį ir pusiausvyros rodyklė sustos prie ilgai laukto skaičiaus, energijos tiekimo sistemoje prasideda trečiasis etapas, kuris vadinamas tvirtinimu. Šis etapas yra perėjimas nuo griežtos dietos iki laiko, kai bus galima be apribojimų išsiversti į mitybą. Saldainiai, makaronai, grūdai, sūris pamažu į mitybos racioną įtraukiami nedideliais kiekiais. Jos trukmė taip pat yra individuali ir priklauso nuo numestų kilogramų skaičiaus. Skaičiavimai yra tokie: už vieną numestą kilogramą dešimt dienų pritvirtinama. Nesunku apskaičiuoti, jei, pavyzdžiui, dietos metu netenkama penkių kilogramų, tvirtinimo fazė bus beveik du mėnesiai - 50 dienų.
Trečiojo etapo pabaigoje prasideda paskutinis etapas - stabilizavimas. Šį laikotarpį Monsieur Ducant rekomenduoja tęsti kuo ilgiau, juo labiau kad nėra jokių mitybos apribojimų. Kad svoris nedidėtų, reikia įvykdyti tik tris sąlygas:
1 - kasdien darykite dvidešimties minučių pasivaikščiojimus. Tai gali būti vakariniai šaligatviai, kelias į darbą, į parduotuvę, mišką, bet kur. Svarbiausia yra vaikščioti;
2 - Paskirkite vieną dieną per savaitę baltymų dietai, t. valgyti kaip ir pirmajame priepuolio etape;
3 - kasdien vartoti 3 šaukštus avižų sėlenų. Iš jų galite kepti blynus, duoną, sausainius, kepti keksiuką.
Tai yra visi ketvirtojo etapo apribojimai. Ne tiek norėdamas puikiai jaustis, turėti gražią figūrą, pagauti žavingus žvilgsnius.
Kaip išvalyti toksinų ir toksinų kūną svorio metimo metu.
Dietologai mano, kad Enterosgel yra enterosorbentas, kaip būtinas žingsnis bet kurioje svorio metimo programoje. Aktyviai absorbuoja toksinus ir toksinus, kurie gausiai patenka į organizmą skaidydami kūno riebalus. Intensyviai skaidomos riebalų sankaupos, toksinai patenka į kraują, sukeldami lėtinių ligų paūmėjimą, pykinimą ir nemalonų poskonį burnoje, gastritą ir išmatų sutrikimus, paraudusią odą su spuogais ir dėmeles ant jos. Žmonės klaidingai mano, kad šie reiškiniai yra susiję su maisto kalorijų kiekio sumažėjimu, tačiau iš tikrųjų problema yra būtent toksinuose!
Taip pat svarbu, kad „Enterosgel“ gerai užpildytų skrandį, taip sukurdamas sotumo jausmą ir tuo pačiu absorbuodamas skrandžio sulčių bei fermentų perteklių. Taigi jų dirginantis poveikis skrandžio sienelėms yra neutralizuotas, tai yra, svorio metimas nesibaigia gastritu.
Ducano dieta - kokius maisto produktus galima valgyti
Taigi priėjome įdomiausią momentą. Ką galima valgyti dietos metu? Kiekvienas etapas turi savo produktus, tačiau yra momentų, kurie yra vienodi visoms fazėms:
- kasdien gerti (be arbatos ir kavos) 1,5–2 litrus vandens;
- avižų sėlenų (ne grūdų) kasdienis vartojimas - pirmame etape - 1,5 šaukšto, antrame - 2, trečiame - 2,5, ketvirtoje - 3 šaukštai. Sėlenos gerina žarnyno judrumą, mažina cholesterolio kiekį, šalina toksinus. Jei jie geriami su maistu, tada išgerkite stiklinę ar dvi vandens (kitaip nebus jokio poveikio).
Pirmajame baltymų etape galite valgyti visų rūšių jūros gėrybes, jautieną, paukštieną be odelės (išskyrus antį ir žąsį), jautienos liežuvį, žuvį, kiaušinius (virtą ir žalią), neriebų kumpį, neriebų: varškę, pieną, rūgštaus pieno produktus ir jogurtą. .
Produktai turi būti termiškai apdoroti nepridedant riebalų, t. virti vandenyje, garuose, grilyje. Leidžiama naudoti citrinas, druską, česnakus, svogūnus, marinatus, druską (ribotą kiekį), saldiklius, kramtomąją gumą (be cukraus). Iš gėrimų - žalioji, juodoji arbata, ant žolelių, kava (viskas be cukraus), mineralinis vanduo.
Antrame baltyminių-daržovių etape pridedami aukščiau išvardyti produktai: bet kokie kopūstai, agurkai, špinatai, pomidorai, salierai, paprikos, šparaginės pupelės, cukinijos, šparagai. Krabų lazdelės leidžiamos (nuo šešių iki aštuonių gabalėlių per dieną), žuvies konservų (natūralaus), 50 g sauso vyno, šaukšto neriebios kakavos, šiek tiek alyvuogių aliejaus (vos keli lašai). Šiame etape, jei norite numesti mažiau nei 10 kg svorio, turite pakaitomis naudoti baltymų ir baltymų-daržovių dienas pagal šį tvarkaraštį: kas antrą dieną, tris iš trijų arba penkias iš penkių. Jei reikia numesti nuo dešimties ir daugiau kilogramų, rekomenduojama pakaitomis vartoti dienas pagal 5/5 tvarkaraštį, t. penkių dienų baltymų dieta - penkių dienų baltyminių-daržovių.
Trečiajame etape nustatant rezultatus į pirmojo ir antrojo etapo produktus pridedama 100 g vaisių (išskyrus vynuoges, bananus, vyšnias), šiek tiek sūrio, duonos (2 riekelės per dieną), adžikos, acto, sojos padažo, želatinos, garstyčių, prieskonių. 2 kartus per savaitę vienoje porcijoje - bulvės, ryžiai, pupelės, makaronai, žirniai ar lęšiai. Šiame etape yra maloni naujovė: kartą per savaitę (ne visą dieną, o vieną patiekalą) galite sau leisti absoliučiai viską, bet kurį produktą, nepriklausomai nuo kalorijų ir angliavandenių kiekio. Trečiajame etape viena (bet kokia) savaitės diena turėtų būti skirta tik baltyminiam maistui, kaip ir „Attack“.
Ketvirtasis laikotarpis, kaip pažymėta aukščiau, neturi jokių apribojimų, išskyrus tai, kad vieną dieną per savaitę laikomasi baltymų dietos.
Ducano dieta - kokių maisto produktų negalima valgyti
Visų pirma neįmanoma - cukrus, saldainiai, pyragaičiai. Pirmaisiais trim etapais neįtraukite riebios mėsos, sviesto, spirito, greito maisto. Nuo trečiosios fazės ribotu kiekiu leidžiama naudoti grūdus ir kitus miltelius bei krakmolingus maisto produktus. Iš vaisių neleidžiama vartoti angliavandenių ir daug kalorijų turinčių vaisių - bananų, vynuogių ir vyšnių.
Ducan dieta - dietos pavyzdžiai
Maisto sistemą sudaro trys pilnaverčiai valgiai - pusryčiai, priešpiečiai, vakarienė ir du užkandžiai antrųjų pusryčių ir popietinių užkandžių pavidalu. Šis meniu yra apytikslis, rekomenduojama sutelkti dėmesį į jį, tačiau galite komponuoti ir keisti produktus pagal savo skonį.
1 etapas (baltymai) - puolimas
Pusryčiai:
- 2–3 virtų kiaušinių (kaip variantą - plakta kiaušinių su pienu ir žolelėmis, kiaušinių kiaušiniai);
- kumpio ar sūdytos žuvies gabalas;
- kava ar bet kokia arbata.
Pietūs:
- jogurtas ir sėlenos (arba varškė).
Pietūs:
- virtos liesos mėsos (arba keptos žuvies, apibarstytos citrinų sultimis, arba vištienos su česnaku);
Užkandis:
- virtų kalmarų ar krevečių, apibarstytų prieskoniais.
Vakarienė
- virtas liežuvis (arba ėriena, triušis) arba kepta žuvis;
- kefyras
2 etapas (baltymingi-daržoviniai) - kruizas
Pusryčiai
- omletas su pomidorais, paprika, žolelėmis;
- moliūgų blynai;
- varškė;
kava su pienu.
Pietūs:
- kiaušiniai, pagaminti bet kokiu kitu būdu, išskyrus kepti aliejuje;
Pietūs:
- virtos žuvies (arba vištienos);
- salotos su šparaginėmis pupelėmis, kiaušiniais, paprika ir žuvies konservais, pagardintos jogurtu, pabarstytos pipirais.
Užkandis:
- virtos vištienos krūtinėlės;
- daržovių salotos, pagardintos citrinų sultimis;
- žalioji arbata.
Vakarienė:
- keptos daržovės (pomidorai, cukinijos, baklažanai) arba troškinti kopūstai;
- virta mėsa (žuvis ar liežuvis);
- kefyras.
3 etapas - tvirtinimas
Pusryčiai:
- sūrio pyragai su vanile (arba cinamonu) su grietine;
- kava, arbata.
Pietūs:
- vaisiai, jogurtas.
Pietūs:
- garų vištienos kotletai;
- daržovių salotos su lašeliu aliejaus.
Užkandis:
- sūris su duona (arba varškės sūris su grietine).
Vakarienė:
- krevetės (ar kitos jūros gėrybės) su ryžiais arba makaronais ir sojos padažu.
„Ducan“ dieta - meniu pavyzdžiai
1 receptas: lašišos galvos ausis
Ingredientai
Užpuolimui:
1 litrui vandens:
1. lašišos galva - 1 vnt.,
2. svogūnas - 1 vnt.,
3. sėlenos - 1-2 šaukštai. l.,
4. druska, juodieji pipirai, žirniai, lauro lapas ir prieskoniai pagal skonį.
Virimo būdas:
1. Įdėkite lašišos galvą į vandenį ir užvirkite, pašalinkite putas.
2. Iškart po to į keptuvę sudedame svogūną, kurį anksčiau supjaustome kubeliais, druskos pagal skonį, juodųjų pipirų gabaliukus, prieskonius ir kepame apie 40 minučių ant silpnos ugnies (kad kaulai lengvai atsiliktų).
3. Išėmę iš sultinio galvą, žuvies minkštimą atskiriame nuo kaulų ir grąžiname atgal į sultinį.
4. Įkaitinkite keptuvės turinį, įpilkite sėlenų, lauro lapelių ir petražolių, kai ji vėl užvirs, sriubą nukelkite nuo viryklės ir reikalaukite uždengę dangtį maždaug 10 minučių.
Kruizui
Sėlenas galima pakeisti smulkiai pjaustytomis morkomis, paprikomis ir žiedinių kopūstų žiedynais (be kepimo). Žiediniai kopūstai padarys sriubą tirštą ir suteiks jai naują skonį. Paskutiniame etape galite pridėti citrinos griežinėlį, taip pat galite eksperimentuoti su prieskoniais.
2 receptas: švelnios vištienos krūtinėlės
Ingredientai
1. vištienos krūtinėlės - 1 kg,
2. sojos padažas - 2 šaukštai. l.,
3. garstyčios - 1 šaukštas. l.,
4. pipirų ir druskos pagal skonį.
Virimo būdas:
1. Vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Mes gaminame marinatą iš sojos padažo, garstyčių, pipirų ir druskos.
3. Išmaišykite vištienos krūtinėlę su marinatu ir palikite šaldytuve 8-10 valandų.
4. Išėmę iš šaldytuvo, maždaug valandą vidutinėje temperatūroje kepkite krūtinėlės griežinėlius orkaitėje.
3 receptas: muselio ledai
Ingredientai
1. pienas - 250 gr.,
2. avižų sėlenos - 2 šaukštai. l.,
3. cukraus pakaitalas - 3 šaukštai. l.,
4. kiaušiniai - 1 vnt.,
5. neriebi grietinė - 30 gr.,
6. minkštas sūris - 30 gr.,
7. žievelė iš 1 apelsino, šiek tiek vanilės.
Virimo būdas:
1. Pieną užvirkite, įpilkite vanilės, sėlenų ir šaukštą cukraus pakaitalo, tada virkite ant mažos ugnies, nuolat maišant, kol masė sutirštės.
2. Įmuškite kiaušinį, įmaišykite į masę su sėlenomis, tada gerai išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
3. Dubenyje sumaišykite grietinę, sūrį ir likusį cukraus pakaitalą su žievele, viską supilkite į masę su sėlenomis.
4. Leisdami šiam mišiniui atvėsti maždaug pusvalandį, viską supilkite į stiklines ir supilkite į šaldiklį, kur laikomas 4 valandas, kas valandą maišydami.
Dukano dieta - naudingi patarimai ir apžvalgos
Tiek moterys, tiek vyrai gali laikytis Ducan dietų, nepažeisdami sveikatos ir nesibaimindami savęs. Nepaisant saikingos dietos, dieta turi tam tikrų kontraindikacijų. Praeidami baltymų fazę, kai kurie žmonės gali patirti hormoninius sutrikimus ar paūmėti lėtinėmis ligomis. Todėl yra apribojimų ir kontraindikacijų.
Dukan dietos kontraindikacijos
- nėščioms ir žindančioms;
- vaikai iki 18 metų;
- sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis;
- esant medžiagų apykaitos sutrikimams;
- sergant virškinimo trakto, podagra, kepenų, inkstų ligomis;
- su dideliu psichiniu stresu.
Ducan dietos nauda
- svarbiausia: sistema veikia - kilogramai išeina, ir gana greitai, ir negrįžta;
- Per visą laiką alkis nėra jaučiamas. Gali būti potraukis tam tikram maistui, bet ne alkį, o tai labai svarbu;
- dieta yra saugi, nes „Dukan“ mitybos sistema pagrįsta natūraliais produktais;
- dietos metu galite ne tik valgyti, bet ir skaniai valgyti, ką gurmanai ypač įvertins;
- valgymo laikas ir jo kiekis nėra ribojami;
- laikytis dietų visur lengva: darbe, namuose, net restorane ar kavinėje galite užsisakyti dietinių patiekalų.
Dietologo patarimai
Daugelį dietų lydi obsesinis alkio jausmas, susijęs su aštriu kalorijų suvartojimo apribojimu. Būtent ji tampa dažniausia „nesėkmės“ priežastimi - ankstyvu dietos nutraukimu. Kaip tai įveikti, pasakys „Bormental“ klinikos dietologė Olga Torozova: „Valios jėgos tokiais atvejais, kaip taisyklė, nepakanka, kūnui reikia pagalbos - tiesioginio poveikio smegenų žievės alkio centrui. Pavyzdžiui, pasitelkiant vaistą„ Cefamadar “: jis veiksmingas medžiaga veikia tiesiogiai alkio centro receptorius, mažindama potraukį maistui. Dėl to, kad kompozicijoje nėra sibutramino, jos poveikis yra lengvas, be neigiamo šalutinio poveikio. Abor svorio. "
Komentarai
