Nusilaužę galvą, kokį užkandį paruošti atostogoms, mūsų mamos ir močiutės po kelių dienų ruošėsi šventei.
To kulinarijos specialisto, kuris išrado pita duoną, dėka dabar mes vos per 20 minučių galime lengvai sukurti ryškų ir sultingą užkandį!
Tai bus skanu, skanu ir švelnu, nes jame bus tų produktų, kurie puikiai derės tarpusavyje. Netiki ?! Paruoškime jį kartu ir įsitikinsi ne tik paruošimo greičiu, bet ir tokio recepto ekonomiškumu.
Jums reikės 8 porcijų:
- 400 g krabų lazdelių;
- 4 vištienos kiaušiniai;
- 4 agurkai;
- 100 g kieto sūrio;
- 3 šaukštai. majonezas;
- 3 lapai pita;
- 0,5 šaukštelio. druska.
Nėra prasmės kepti lavašo patiems, jei nesate tik puikus virėjas, gerai išmanantis kepimą, nes tik virtuvės įranga sugeba iškočioti tokį ploną tešlos sluoksnį. Štai kodėl pasinaudokite parduotuvės parinktimi ir gaukite 3 pita duonos lakštus, nes jie visi suvynioti į vieną pakuotę.
Iš anksto atšildykite krabų lazdeles šiltame vandenyje. Taigi jie sugeria drėgmę ir nebus sausi pagal skonį. Virkite vištienos kiaušinius 10-12 minučių, kol kietas.
Šviežius agurkus nuplaukite ir nuimkite uodegas. Įtrinkite į didelę trintuvę inde.
Nedelsdami supilkite kelis žiupsnelius druskos ir išmaišykite. Druska prisidės prie skysčio išsiskyrimo iš agurkų, kuriuos turėsite nusausinti po 10 minučių. Priešingu atveju agurkai išleis skystį, jau susukti į ritinį, o tešla iš jo suminkštės.
Krabų lazdelės supjaustytos skiltelėmis. Taip pat galite groti, tačiau tam reikia kantrybės.
Ant rupios trintuvės trinkite ir kietą sūrį.
Ir tada - virti kiaušiniai. Jei pagaminsite naminių kiaušinių ritinį, tada virti tryniai suteiks jam sodresnę spalvą.
Atidarykite pakuotę su pita duona ir pradėkite paruoštų produktų skaičiavimą, prieš tai viršutinę pita padengdami majonezu. Jūs galite laisvai pasirinkti jo skonį. Sudėkite krabų lazdelių majonezo apskritimus, paskirstydami juos per visą pita lapelį.
Tada išdėliokite tarkuotus agurkus ir kiaušinius.
Po jų visą sluoksnį pabarstykite tarkuotu sūriu.
Susukite visus „pita“ duonos riekelių lakštus. Nereikėtų stengtis sulankstyti tik vieno lapo, nes jis nelaikys formos, o suplėšys. Vienu metu susukite tris lakštus.
Perpjaukite ritinėlį per vidurį į dvi dalis, o po to į dalis. Jo vaizdas iš vidaus yra tiesiog nuostabiai spalvingas, o skonis sultingas ir švelnus! Patiekite su žalumynais. Pasisveikink
Šis nuostabus dvidešimties minučių receptas taip pat yra labai biudžetinis, nes mažiausiai 8 porcijoms reikėjo būtinų ingredientų. Apskaičiuokime jo kainą:
- 400 g krabų lazdelių - 40 rublių;
- 4 vištienos kiaušiniai - 15 rub .;
- 4 agurkai - 15 rublių .;
- 100 g kieto sūrio - 15 rublių;
- 3 šaukštai. majonezas - 5 rubliai .;
- 3 lakštai pita - 15 rublių.
Iš viso: visas ritininis užkandis kainuoja apie 100 rubliųbe to, jis turi apie 8 porcijas. Pasirodo, 1 porcija užkandžių pita kainuoja apie 15 patrinti. Puikus patrauklaus ir skanaus patiekalo variantas ne tik kiekvienai dienai, bet ir ant šventinio stalo. Virkite pas mus ir toliau, pažadame dar ne kartą nustebinti kulinariniais šedevrais!
