Ar patikėsite, jei kas nors pasakys, kad šventinis užkandis gali atrodyti spalvingas, būti labai skanus ir tuo pačiu kainuoti apie 10 rublių? Žinoma, ne!
Ir štai veltui morkų užkandis iš Rytų ne kartą gelbėjo šeimininkę nenumatytose situacijose, be to, jis yra paruoštas iš pačių įprasčiausių produktų, kuriuos kiekvienas iš mūsų privalome turėti šaldytuve.
Pažodžiui 5 minutės jūsų laiko ir sultingas, ryškus ir sveikas patiekalas džiugins jus savo išvaizda. Na, o apie tokių užkandžių pigumą nėra ką pasakyti - galite jį virti beveik kiekvieną dieną!
Pabandykime sukurti 1 porciją šių sultingų salotų namuose iš šių ingredientų:
- 2 ilgos morkos;
- 1 krūva žalumynų;
- 1 valgomasis šaukštas. l garstyčių pupelės;
- 2 šaukštai. sojos padažas;
- žiupsnelis druskos.
Būtent iš šių produktų mes šiandien jums paruošime.
Visų pirma, tokiam rytietiškam užkandžiui reikia nusipirkti tinkamą morką. Jums reikia ilgos morkos, nes žievelę naudojate supjaustydami juostelėmis. Jei tokio prietaiso neturite, galite naudoti peilį ir morkas supjaustyti juostelėmis arba sutarkuoti, kaip yra Korėjos morkų recepte. Tačiau patraukliausiai ir šventiškiausiai atrodo užkandis, kuriame morkos supjaustomos juostelėmis!
Morkas nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Sudėkite į indą.
Už jo, nuplaukite ir susmulkinkite krūva žalumynų. Įpilkite jį į dubenį morkų. Pasirinkite žalumynus pagal savo skonį, tai gali būti: kalendra, petražolės, salierai, krapai ar žalieji svogūnai, tačiau supjaustytos petražolės geriausiai skamba salotose.
Supilkite sojos padažą ir suberkite garstyčių pupeles. Beje, šios garstyčios turi daug pavadinimų: prancūziškos, Dijon ir kt. Jei jums patinka rūgščių daržovių patiekalai, tada užpilkite kelis lašus acto, geriausia obuolių. Taip pat, jei norite, galite pridėti augalinio aliejaus arba majonezo, tačiau tai yra skirtas šventiniam receptui. Švelniai sumaišykite morkų juosteles ir pagardinkite žalumynais, kad jie visiškai apvyniotų kiekvieną daržovės gabaliuką.
Sudėkite morkų užkandį ant lėkštės ir patiekite. Jei sojos padažas nepakankamai prisotina patiekalą druska, įpilkite šiek tiek druskos. Mėgaukitės maistu!
Tikriausiai jau supratote, kad tokio užkandžio kaina yra lygi minimaliai.
Išlaidų apskaičiavimas:
- 2 morkos - 5 rub .;
- 1 krūva žalumynų - 3 rubliai;
- 1 valgomasis šaukštas. l garstyčių pupelių ir 2 šaukštai. sojos padažas - 3 rubliai.
Iš viso: 11 rublių
Taigi, 1 porcija salotų jums kainuos 11 rublių! Šis biudžeto patiekalas yra tiesiog idealus atradimas norintiems numesti keletą papildomų svarų, neprarandant nei vieno papildomo cento už maistą! Taigi nenuostabu, kad gaminate maistą pas mus - būtinai išmokysime, kaip sutaupyti skanių ir sveikų patiekalų receptų.
