Anot mokslininkų, per didelis druskos vartojimas prisideda ne tik prie padidėjusio slėgio ir širdies bei kraujagyslių sistemos ligų vystymo, bet ir padidina skrandžio vėžio riziką.
Pasak gydytojų, skrandžio vėžį sukelia specifinė bakterinė infekcija, išprovokuojanti joje vykstančius uždegiminius procesus. Kodėl druska gali paveikti onkologinį profilį, gydytojai vis dar nežino. Galbūt taip yra dėl to, kad šis produktas skatina bakterijų dauginimąsi, darydamas jas toksiškas skrandžiui.
Gydytojai rekomenduoja per dieną suvartoti ne daugiau kaip 5 gramus. druskos (šiek tiek mažiau nei šaukštelis). Žinoma, tai nėra lengva užduotis, nes šis prieskonis yra daugumos mūsų naudojamų produktų dalis. Be to, žinoma, nėra jokios garantijos, kad sumažinus suvartojamos druskos kiekį galima sumažinti skrandžio vėžio riziką.
