Tortą iš „Rybka“ biskvito be kepimo taip lengva paruošti, kad net vaikas gali jį sutvarkyti. Kartais būna situacijų, kai svečiai yra ant slenksčio, jūs jau paruošėte beveik visus patiekalus, tačiau desertui nepakanka laiko. Tokiu atveju sausainių pyragą galite pagaminti per kelias minutes.
Tortiniai sausainiai „Žuvis“ be kepimo - pagrindiniai paruošimo principai
Norint paruošti šį paprastą desertą, pakanka turėti „Rybka“ sausainių, rūgštaus pieno produktų ar kondensuoto pieno. Be to, galite naudoti želatiną, vaisius ar uogas.
Viskas, ko reikia, yra paruošti grietinėlę, į ją sudėti sausainius, išmaišyti, sudėti į formą ir palaikyti porą valandų šaldytuve, kad kremas nusistovėtų.
Grietinėlė gali būti bet kokia: grietinė, grietinėlė, varškė ar varškė. Svarbiausia, kad produktai, iš kurių jis bus paruoštas, būtų švieži. Kremas neturėtų būti per skystas, todėl į grietinę dažnai dedama želatina.
Galite eksperimentuoti į pyragą pridėdami vaisių, uogų, riešutų ar džiovintų vaisių. Desertas bus ypač įdomus, jei į jį pridėsite įvairiaspalvių želė gabalėlių. Tam želė praskiedžiama vandeniu, pilama ant plokštelių ir paliekama šaldytuve, kol visiškai sukietėja. Tada jis supjaustomas į savavališkus gabalėlius, pridedamas prie bendros masės ir švelniai sumaišomas.
Papuoškite pyragą tirpintu šokoladu arba sutrinkite drožlėmis. Desertą galima apibarstyti smulkintais riešutais, migdolų žiedlapiais ar kokosu.
Pyragas iš „Rybka“ sausainių be kepimo gali būti ne tik saldus. Jį galima paruošti su dešrelėmis, grybais, daržovėmis ir kt.
Receptas 1. Tortas iš sausainių „Žuvis“ be kepimo su varške
Sudedamosios dalys
300 g žuvies sausainių;
pusė pakelio nutekėjimo aliejaus .;
dvi stiklines jogurto;
kondensuotas pienas - 0,6 puodeliai;
400 g varškės.
Virimo būdas
Giliame dubenyje sumaišykite saldų jogurtą su puse kondensuoto pieno. Viską suplakite iki vientisos masės. Įpilkite „Žuvies“ sausainius į jogurto kremą, sumaišykite ir palikite pusvalandžiui.
Paimkite dvi identiškas silikono formas. Sumaišykite sausainius su grietinėle per pusę ir sudėkite į formas. Kurį laiką išlyginkite ir šaldykite.
Atskirame dubenyje supjaustykite minkštą sviestą ir sumaišykite su likusiu kondensuotu pienu. Grietinėlę plakite mikseriu iki vientisos masės. Į ją susmulkinkite varškę. Maišykite toliau su panardinamuoju maišytuvu, kol pastos.
Išimkite sukietėjusią pagrindą iš silikono formelių. Vieną pagrindą ištepkite varškės kremu ir uždenkite antrąja. Kremo paviršių ir šonus patepkite kremu ir gausiai apibarstykite sausainių trupiniais.
Receptas 2. Tortas iš sausainių „Žuvis“ be kepimo su varške
Sudedamosios dalys
keturi kiaušiniai;
300 g žuvies sausainių;
granuliuotas cukrus - stiklinė;
alyvos nutekėjimas. - pakuotė;
sėjami miltai - 50 g;
pienas - pusė litro;
vanilė
Virimo būdas
Įmuškite kiaušinius į orkaitę. Į juos supilkite cukrų. Ginkluotos mikseriu ar plaktuvu, plakite viską iki vientisos masės. Į jį suberkite išsijotus miltus ir vanilę. Laikykite purtant, kad neliktų gabalėlių.
Į kiaušinių mišinį įpilkite pieno, nuolat maišydami. Įdėkite ant silpnos ugnies ir virkite, nuolat maišant, kol sutirštės. Ruošdami kremą įpilkite šiek tiek sviesto.
Išimkite sutirštintą grietinėlę iš viryklės. Įdėkite į jį sausainius ir švelniai išmaišykite, stengdamiesi jų nesulaužyti.
Gilią taurę užklijuokite lipnia plėvele. Gautą grietinėlės mišinį supilkite į krekerį. Išlyginkite, atšaldykite ir palikite kuriam laikui šaltai.
Po kelių valandų pyragą pasukite ant plokščios lėkštės ir atsargiai nuimkite plėvelę. Papuoškite kaip norite.
Receptas 3. Tortas iš sausainių „Žuvis“ be kepimo su bananais ir šokoladu
Sudedamosios dalys
svaras krekerių žuvies;
150 g tamsaus šokolado;
litras grietinės;
vienas prinokęs bananas;
stiklinė baltojo cukraus.
Virimo būdas
Imkitės erdvių patiekalų. Nulupkite prinokusį bananą. Supjaustykite vaisius ir gerai sutrinkite šakute.
Atskirame puodelyje sumaišykite grietinę su cukrumi. Viską purtykite, kol kristalai ištirps. Supilkite grietinėlę į bananų tyrę ir vėl išplakite.
Į kreminį bananų kremą sudėkite krekerį. Maišykite. Gautą mišinį supilkite į silikono formą ir keturias valandas nusiųskite į šaldytuvą.
Kai sausainiai išsipučia, masę perpilkite į lėkštę ir suteikite norimą formą. Šlifuokite šokolado juostelę ant trintuvės su mažais gabaliukais. Ant pyrago pabarstykite daug šokolado drožlių. Siųsti pyragą porą valandų šaltyje.
Receptas 4. Tortas iš sausainių „Žuvis“ be kepimo su įvairiaspalve žele
Sudedamosios dalys
Slapukai „Žuvis“ - pusė kilogramo;
graikiniai riešutai - pusė stiklinės;
grietinė - pusė kilogramo;
skirtingų spalvų vaisių želė - du paketai;
cukranendrių cukrus - stiklinė;
želatina - 25 g.
Virimo būdas
Prieš gamindami želė, būtinai perskaitykite instrukcijas ant pakuotės, tik jums reikia išgerti ketvirtadaliu mažiau vandens, nei rekomenduoja gamintojas. Praskieskite želė miltelius vandenyje. Supilkite į formą, kad skysčio lygis neviršytų centimetro. Atvėsinkite ir atšaldykite, kol sukietės.
Į maišytuvo dubenį supilkite grietinę. Į jį supilkite cukrų, įpilkite vanilės. Paimkite maišytuvą ir plakite grietinėlę, kol cukraus kristalai visiškai ištirps.
Išmatuokite reikiamą kiekį želatinos. Užpildykite jį vandeniu ir palikite išbrinkti. Į vandens vonią įdėkite želatinos indą ir virkite maišant, kol želatinos dalelės ištirps. Želatinos mišinį supilkite į grietinę ir plakite dar penkias minutes.
Želė supjaustoma savavališkais gabalėliais. Susmulkinkite graikinių riešutų branduolius ir lengvai pakepinkite juos keptuvėje arba orkaitėje. Pusę želės gabalėlių sudėkite į grietinę. Siųskite sausainius ir riešutus čia. Maišykite.
Gilius indus uždenkite lipnia plėvele. Į jį suberkite gautą desertinę masę, išlyginkite peiliu ir paskirstykite likusius želė gabaliukus. Keletą valandų padėkite į šaltą. Kai grietinė sukietėja, indus uždenkite plokščiu indu, atsargiai apverskite ir nuimkite įklijuotą plėvelę.
Receptas 5. Užkandžių pyragas, pagamintas iš sausainių „Žuvis“ be kepimo
Sudedamosios dalys
350 g sausainių „Žuvis“;
liesos aliejaus;
300 g morkų;
250 g majonezo;
krapų žalumynai - 30 g;
250 g svogūnų;
750 g konservuotų pievagrybių;
3 skardinės konservuoto saurio savo sultyse.
Virimo būdas
Nuplaukite morkas, nulupkite ir sumalkite ant vidutinės trintuvės. Leiskite daržoves augaliniame aliejuje puode, kol suminkštės. Morkas perkeliame į atskirą lėkštę.
Mesti pievagrybius ant sieto. Tada grybus supjaustykite plonais griežinėliais. Pusę sudėti į atskirą dubenį. Mes išvalome svogūną, supjaustome mažus kubelius. Kepkite augaliniame aliejuje su puse grybų iki šviesiai rudos spalvos. Svogūnų-grybų kepti atvėsinkite.
Nuplaukite krapus, šiek tiek nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Mes atidarome žuvies konservus, turinį perpilame į gilią plokštelę, po skysčio nutekėjimo. Žuvį minkykite šakute.
Tortą išklokite sluoksniais gilia forma. Visi įdaro komponentai yra suskirstyti pagal lytį. Ant dugno uždėkite sausainių sluoksnį. Ant jo viršaus uždėkite svogūnų-grybų kepti. Išlyginkite ir uždenkite antruoju sausainių sluoksniu. Paspauskite lengvai ir dosniai padenkite majonezu. Mes paskleidžiame pusę keptų morkų. Pagardinkite pipirais ir uždenkite majonezu. Uždenkite sausainių sluoksniu, švelniai paspauskite. Keptus grybus paskleidžiame su svogūnais. Sutepkite plonu majonezo sluoksniu ir užbarstykite grybus krekeriu. Ant sausainių paskleidžiame tarkuotą saurą, išlyginame juos. Mes uždengiame žuvį sluoksniu keptų morkų. Mes paskleidžiame sausainius kitu sluoksniu ir padengiame juos majonezu. Dabar išdėstykite marinuotus grybus. Uždenkite krekeriu, dosniai padenkite jį majonezu ir pabarstykite smulkiai supjaustytais krapais. Mes paliekame pyragą mirkyti septynias valandas šaldytuve.
Receptas 6. Tortas iš sausainių "Žuvis" be kepimo "Anthill"
Sudedamosios dalys
Slapukai „Žuvis“ - 400 g;
šokoladas ir kokosas;
graikinių riešutų branduoliai;
virinto kondensuoto pieno „Toffee“ - skardinė;
alyvos nutekėjimas. - 300 g
Virimo būdas
Supilkite sausainius į didelį dubenį. Įmaišykite nuluptus graikinių riešutų branduolius į maišą ir minkštu kailiu susmulkinkite į didelius drožles. Supilkite riešutus į kepenis ir išmaišykite.
Supjaustykite minkštą aliejų į gilų dubenį, įpilkite virinto kondensuoto pieno ir mažu greičiu plakite mikseriu. Kai masė įgaus vienodą konsistenciją, į ją supilkite sausainių ir riešutų mišinį. Išmaišykite.
Mes paskleidžiame masę ant lėkštelės piramidės pavidalu. Pabarstykite tarkuotu šokoladu ir kokosu. Palikite šaltai kelioms valandoms.
Pyragas iš sausainių „Žuvis“ be kepimo - patarimai ir gudrybės
Tortui geriau naudoti aguonų krekerį. Jis yra daug švelnesnis, todėl geriau impregnuotas.
Jei grietinė yra per plona, į ją galite įdėti trupinių sausainių arba truputį miltų.
Pyragui paruošti galite naudoti bet kokius vaisius, vynuoges, džiovintus vaisius ar riešutus.
Desertą reikia gerai išmirkyti, geriau palikti naktį šaltai.
