Vasaros melionai yra kvapnūs, saldūs, sultingi. Sezono metu jais mėgaujasi ir suaugusieji, ir vaikai. Jei norite įtikti šviesaus skonio kūdikiui, kyla logiškas klausimas: kokio amžiaus vaikui gali būti suteikiama melionė? Norint nepakenkti kūdikio sveikatai, labai svarbu teisingai sudaryti vaikų racioną ir sugebėti išsirinkti labiausiai prinokusį ir skaniausią melioną.
Naudingos meliono savybės
Melionas nėra vaisius, o netikra uoga, artimiausias moliūgo giminaitis. Jo tankus saldus minkštimas turi unikalią sudėtį: vandens, cukraus ir skaidulų. Melionas yra naudingas mažiems vaikams, nes jame yra daug B, A, C, E, PP vitaminų, pektinų, mineralų, lengvai virškinamų riebalų ir eterinių aliejų.
Melionas naudingas esant vidurių užkietėjimui, mažakraujystei, inkstų, kepenų ir odos ligoms. Jame yra daug medžiagų, kurių reikia augančio vaiko kūnui. Kiekvienas iš jų atlieka svarbų darbą:
- Vitaminas A ir karotinas užtikrins normalų augimą ir padidins regėjimo aštrumą;
- kalis stiprina širdies raumenį;
- folio rūgštis palaikys optimalią hematopoezę;
- askorbo rūgštis sustiprins imuninę sistemą;
- magnis ir angliavandeniai yra naudingi nervų sistemai;
- fosforas ir jodas stiprina organizmą;
- augalų pluoštas apsaugo žarnyną, daro išmatą minkštą;
- pektinas padeda greitai pašalinti toksinus.
Melionas yra labai sultingas ir puikiai numalšina troškulį. Tai daug naudingiau nei putojantis vanduo su dažikliais ir konservantais.
Neigiamos melionų reakcijos
Dėl didelio skaidulų kiekio melionas sunkiai virškinamas, todėl patariama valgyti atskirai nuo kitų maisto produktų. Be to, jis virškinamas ne skrandyje, o žarnyne, ten pereinant iškart po valgio. Todėl negalima valgyti šio uogų vaisiaus kaip deserto ir nei suaugusiems, nei vaikams. Likdami skrandyje, tai sukels fermentaciją, pilvo pūtimą, pykinimą.
Kokias neigiamas reakcijas į melioną gali sukelti vaikas?
- Pykinimas, viduriavimas ir padidėjęs dujų susidarymas.
- Apsinuodijimas nitratais, jei produktas yra prastos kokybės.
- Alergija
Melioną reikia laikyti tik šaldytuve, patogeninė mikroflora jame gali išsivystyti per 2–3 valandas. Suvalgęs neteisingai laikytą melioną, vaikas užsikrės sunkia žarnyno infekcija. Nesvarbu, kokio amžiaus galite duoti vaikui melioną: mes kalbame apie bet kurio žmogaus apsinuodijimą.
Melionas leidžia daug cukraus cukriniu diabetu uždraustas produktas. Vaikai, kuriems nustatyta ši diagnozė, neturėtų būti gydomi saldžiais vaisiais.
Kokio amžiaus vaikui galima duoti melioną
Pirmam masalui iki 12 mėnesių melionas netinka. Kūdikio kūne nėra fermentų, kurie galėtų virškinti sultingą jo kūną. Vaikai, kurie bandė meliono košę šešis ar net 10 mėnesių, kentėjo skrandžio skausmą ir viduriavimą.
Kokiame amžiuje vaikui galima duoti melioną? Nuo 12 mėnesių sveikam kūdikiui toks papildomas maistas laikomas saugiu, jei laikomasi dienos normos. Tačiau dr. Komarovsky mano, kad vaikai neturėtų duoti sultingų vaisių iki dvejų metų, kitaip negalima išvengti virškinimo problemų.
Pediatrai rekomenduoja šį planą:
vaikai nuo vienerių metų iki dvejų metų - 50 gramų;
nuo dvejų iki trejų metų - 100 gramų;
nuo trejų metų ir vyresni - 200 gramų.
Rekomenduojama dienos norma nereiškia, kad kiekvieną dieną galite maitinti savo melioną. Visiškai ne: iki trejų metų amžiaus melionų desertą galite pasiūlyti ne dažniau kaip 1–2 kartus per savaitę ar dar mažiau. Kol nesusiformuos imuninė sistema (o tai atsitiks iki penkerių metų), neperkraukite kūdikio virškinamojo trakto maistu, kuris yra sunkiai absorbuojamas.
Vaikų melionų šėrimo taisyklės
Turėdami idėją, kokio amžiaus galite vaikui suteikti melioną, būtinai atsižvelkite į šėrimo taisykles.
Pirmą kartą duokite kūdikiui nedidelį gabalėlį košės prinokusio meliono arba šaukštelį meliono sulčių. Stebėkite virškinimo ir imuninės sistemos reakcijas. Blogai: vaikas buvo padengtas išbėrimu, prasidėjo dilgėlinė, atsirado sloga, lūpų patinimas, viduriavimas, vėmimas. Šie simptomai rodo alergiją ar netoleravimą. Jūs turite pamatyti gydytoją ir keletą metų atidėti susipažinimą su produktu.
Nevalgykite kūdikio meliono po valgio. Netikros uogos nėra derinamos su jokiu produktu. Jo negalima saldinti medumi ar net nuplauti arbatos ar sulčių. Geriausia gaminti meliono užkandį praėjus 1,5–2 valandoms po valgymo ir bent valandą prieš kitą valgį. Meliono desertas idealiai tinka kaip pietų, popietės užkandis.
Jaunesniam nei trejų metų vaikui duokite melioną smulkiai supjaustytą ir atsargiai įsitikinkite, kad jis valgo prie stalo. Meliono gabalėliai yra slidūs;
Nepradėkite papildomo maisto ir nemaitinkite melionų sergančiam vaikui, ypač jei sutrinka virškinimas ar yra skrandžio ligų.
Duokite mažam saldžiu dantis tik šviežiai supjaustytą melioną. Jei vaisius buvo supjaustytas daugiau nei prieš dvi valandas ir visą tą laiką jis stovėjo kambario temperatūroje, tada saldžiojo meliono minkštime jau prasidėjo fermentacijos procesai. Tai reiškia, kad jis gali būti pavojingas kūdikio sveikatai. Ir kuo ilgesnis netinkamo laikymo laikotarpis, tuo didesnis pavojus.
Laikyti supjaustytą melioną galima tik šaldytuve ir ne ilgiau kaip per dieną. Išgyvenus šį laikotarpį, melagingos uogos neturėtų būti skiriamos vaikui. Gabalas turi būti sandariai uždengtas lipnia plėvele ar švariu skudurėliu, kad sulėtėtų pelėsių sporų augimas - sunkaus žarnyno apsinuodijimo pasenusiais vaisiais priežastys.
Kaip išsirinkti melioną kūdikiui ir visai šeimai
Prinokęs melionas teikia džiaugsmą ir sveikatą, o neprinokęs ar nitratuotas sveikata rimtai pakenkia. Norint išvengti cheminio apsinuodijimo, labai svarbu pasirinkti tinkamus vaisius.
Pirmoji taisyklė - melionų nepirkite ne sezono metu, tai yra iki rugpjūčio pabaigos - rugsėjo mėnesio. Pirmieji melionai skinami žali ir šeriami chemikalais pagreitintam nokinimui. Vaisius kaupia nitratus, todėl labai tikėtinas toksinis cheminis apsinuodijimas.
Prinokusios kokybės torpedinio meliono požymiai
- Jokių juodų dėmių, įlenkimų ar gilių įtrūkimų.
- Vaisiaus svoris yra nuo 3 iki 5 kilogramų (vidutinis dydis). Mažų melionų neverta pirkti. Jie yra nesubrendę arba gavo mažai maistinių medžiagų. Per didelis melionas gali netiesiogiai parodyti, kad vaisius yra perpildytas augimo stimuliatoriais.
- Prinokęs melionas yra šviesiai geltonos spalvos. Žalsvas atspalvis aiškiai nurodo melagingų uogų nesubrendimą, aš esu per ryškiai geltona - esant dideliam nitratų kiekiui.
- Prinokusio vaisiaus odoje matomos oranžinės venos. Jei jie žali, melionas nesubrendęs.
- Prinokusio meliono nosis yra minkšta, lengvai paspaudžiama. Jei sunku dėvėti, melionas yra žalias.
- Prinokusio meliono uodega sausa, bet ne per sausa. Storas, žalias arkliukas yra tikras ženklas, kad melionas buvo supjaustytas per anksti.
- Prinokusio meliono garsas yra kurčias.
- Prinokęs nesupjaustytas melionas kvepia minkštimu. Neprinokę vaisiai neturi kvapo ar kvepia žole.
- Supjaustytas sveikas melionas neturi venų ir šalia žievelės yra ryškiai geltona juostelė. Visa tai yra nitratų požymiai.
- Prinokusių vaisių sėklos yra tankios, stambios, gerai suformuotos. Galite juos valgyti. Jei melionas nesubrendęs, jo sėklos tuščios.
Prieš pjaustant melioną reikia kruopščiai nuplauti šepetėliu po tekančiu vandeniu, o po to nuplikyti verdančiu vandeniu. Tai padės išvengti pavojingų mikroorganizmų užkrėtimo.
