Baltymų dieta 10 dienų yra skirta tiems, kurie nori greitai numesti svorio. Nutukimas ne visada susijęs su liga ar paveldimumu. Dažnai tai yra tiesiog baltymų-riebalų-angliavandenių pusiausvyros pokyčiai riebalų ir angliavandenių naudai. Ir dažniausiai - tik angliavandeniai.
Todėl baltymų dieta padeda atkurti šią pusiausvyrą, laikinai „pumpuodama“ kūną dideliu kiekiu baltymų. Kadangi baltymai, visų pirma, yra mūsų raumenų statybinė medžiaga, baltymų dieta 10 dienų padės ne tik atsikratyti riebalų, bet ir įtempti jūsų kūną.
Bendrieji baltymų dietos 10 dienų mitybos principai
Pagrindinis baltymų dietos tikslas yra laikinai padidinti baltymų kiekį savo dienos racione. Tai nereiškia, kad reikia valgyti tik mėsą ir visiškai pašalinti riebalus bei angliavandenius, tačiau vis tiek turite laikinai atsisakyti įprasto angliavandenių kiekio.
Tai ypač pasakytina apie paprastus angliavandenius, kurie greitai pasisavinami patenka į kraują. Mažai dirbant, jie lengvai virsta riebalais. Konditerijos gaminius ir kepinius pakeisdami baltyminiu maistu, mes gauname galimybę per trumpą laiką numesti svorį 5–7 kg.
Baltymai daugiausia randami gyvūninės kilmės produktuose - mėsoje, žuvyje, kiaušiniuose, pieno produktuose. Augaliniame maiste galima rekomenduoti riešutus, kuriuose yra tiek pat baltymų, kiek varškėje. Norint, kad baltymų dieta 10 dienų būtų iš tiesų veiksmingiausia kovojant su antsvoriu, per dieną reikia suvartoti mažiausiai 0,8 gryno baltymo 1 kg kūno svorio.
Mums reikia baltymų kaip amino rūgščių, kurios dalyvauja augiant ir kuriant naujas ląsteles, šaltinis. Be baltymų jaučiame bendrą silpnumą, padidėjusį nuovargį ir sumažėjusį tonusą. Tai reiškia, kad žmogus, kurio baltymų patenka į organizmą mažiau nei norma, neturi jėgų dirbti, mokytis, kovoti su infekcijomis ir tiesiog gyventi.
Taip pat - tai yra trumpas būdas nutukti, nes riebalai akimirksniu kaupiasi, jei racione vyrauja pyragai, blynai, majonezas, pyragai ir kiti maisto produktai, kuriuose daug angliavandenių. Kūnas gali ne tik išeikvoti visą energiją, kurią mums suteikia šis maistas, bet ir kenčia dėl to, kad turite nuolat palaikyti pastovų cukraus kiekį kraujyje.
Maistas su paprastais angliavandeniais pradeda veikti kaip narkotikas, nesuteikdamas už tai jėgų. Ir nuolat papildydamas savo „trūkumą“, organizmas tik papildo riebalų atsargas. Susidaro užburtas ratas. Štai kodėl perėjimas prie dietos visada yra stresas kūnui, kuris turi būti numatytas.
Bet, įveikęs pirmąsias dienas, kūnas pamažu pradeda priprasti prie gyvenimo be miltų ir saldumynų. Didžiulis baltymingos dietos pliusas yra tai, kad ji suteikia daug jėgų ir energijos, o ne imasi jos, kaip kitais atvejais. Tai leidžia sportuoti kiekvieną dieną nepakenkiant sveikatai.
Tai leidžia įvykdyti dar vieną būtiną sąlygą tiems, kurie nori per trumpą laiką greitai numesti kelis kilogramus: „asimiliacijos-kalorijų suvartojimo“ pusiausvyra turėtų reikšmingai judėti vartojimo link. Dietos metu turėtumėte judėti daugiau nei anksčiau - tai yra būtina baltymų dietos sąlyga.
Kita šios dietos laikymosi sąlyga yra apriboti suvartojamų kalorijų kiekį. Baltymų dieta 10 dienų reikalauja sumažinti jų skaičių maždaug 500 vienetų. Žinoma, mažėjant patiekalų energijai, baltymų kiekis juose turėtų didėti.
Rekomenduojami ir draudžiami produktai
Dešimt dienų pagrindinis patiekalas bus virta mėsa ar žuvis.
Tai gali būti liesa (be riebalų) jautiena, veršiena, vištiena, vištienos krūtinėlė, kalakutienos filė arba krūtinėlė. Geriausia pakaitomis kepti skirtingas mėsos rūšis. Kiekviena rūšis yra naudinga savaip. Vištienos krūtinėlėje (taip pat filė, kuri pašalinama iš krūties pramoniniu būdu) yra mažai riebalų, joje mažai kalorijų ir ji lengvai virškinama.
Kalakutienos mėsa Ji laikoma lydere tarp įvairių dietinės mėsos rūšių: joje yra pusantros geležies ir 2 kartus daugiau nikotino rūgšties nei vištienos mėsoje. Filė ir krūties mėsa ypač naudinga mažai kalorijų reikalaujančiai baltymų dietai 10 dienų, nes kalorijų yra 1,5 karto mažiau nei, pavyzdžiui, kojose.
Veršiena turtingas tiek amino rūgštimis, tiek mikroelementais. Joje cinko yra 3 kartus daugiau nei vištienoje. Siekiant subalansuotos mitybos, veršieną reikia valgyti virtą, pakaitomis su kitomis mėsos rūšimis. Su tokia, pavyzdžiui, jautiena. Būtent ji, pasak daugelio, yra idealus dietinis produktas. Baltymai 100 g jautienos - maždaug 19 gramų.
Žuvis beveik bet kas padarys. Geriausia troškinti, o ne troškinti. Keptas maistas dietos metu neturėtų būti valgomas. Jei neturite pakankamai skonio, ant žuvies išspauskite šiek tiek citrinos sulčių. Mėsą galima apibarstyti bet kuriomis žolelėmis: krapais, petražolėmis ar bazilikais. Jau seniai pastebėta, kad žalumynai gali „atgaivinti“ bet kokį nuobodų patiekalą.
Kitas prisilietimas - virtos daržovės. Jie gali būti patiekiami su virta mėsa kaip garnyras. Įvairių mėsos ir daržovių derinių įvairovė dietai suteiks šventinį pobūdį. Pietums ir vakarienei rekomenduojama mėsa ir žuvis. Pats maistas turėtų būti gana dažnas: šešis kartus per dieną, su pertraukomis maždaug 3 valandas. Paskutinį kartą valgyti reikia apie 19 valandų, bet ne vėliau kaip 4 valandos prieš miegą.
Iš pieno produktai jums reikia teikti pirmenybę varškės sūriui. Jis turi daug baltymų ir mažai riebalų. Palyginti, pavyzdžiui, su sūriu, kuriame yra daugiau baltymų ir kalcio nei varškėje, tačiau daug (kietų - nuo 25%) riebalų. Varškę reikia išmokti valgyti nesaldintą, nes cukrus trukdo įsisavinti kalcį. Rafinuotas cukrus paprastai neturėtų būti įtrauktas į racioną. Jei kūnas trokšta saldumynų, tuomet kaip užkandį galite valgyti obuolį ar kriaušę.
Kiaušiniai reikia valgyti virtus, galima vartoti tik baltymus. Riešutus geriausia valgyti nedideliais kiekiais. Juose esančius baltymus žmogaus organizmas pasisavina, skirtingai nei gyvūną, daug blogiau. Bet apie 40–50 gramų riešutų per dieną organizmą prisotins reikiamais mikroelementais: magniu, kaliu ir kitais.
Baltymų dietos metu reikia daug gerti. Negalima gerti troškintų vaisių, želė, ypač įsigytų sulčių. Nepageidautina vartoti kavą ir juodąją arbatą. Išimtis yra žalioji arbata, žinoma, nesaldinta. Galite jį gerti su įvairiomis žolelėmis: citrinos balzamu, mėtomis. Norėdami paįvairinti gėrimus, galite gerti šviežiai spaustas greipfrutų sultis.
Kategoriškai neįmanoma: saldus, miltai, makaronai, visi paprasti angliavandeniai. Taip pat draudžiamus maisto produktus sudaro: dešros, riebūs sūriai, majonezas, kečupas, sviestas ir viskas, kas turi šių produktų. Jūs turite apriboti riebalų, augalinio aliejaus vartojimą 10 dienų, galite valgyti 2-3 šaukštus (salotose arba su virtomis daržovėmis).
Apytikslis baltymų dietos meniu 1 dienai
Laikydamiesi baltymų dietos, turite teisingai pabrėžti. Kompleksinius angliavandenius geriausia patiekti ryte. Rekomenduojama juos suvartoti iki 14.00 val. Tai gali būti garnyras prie virtos mėsos ar žuvies. Tai apima:
• avižiniai dribsniai ant vandens;
• ryžiai, geriausia rudi;
• grikiai, virti iki pusės virti;
• ankštiniai.
Vėliausias: žirniuose, lęšiuose, pupelėse taip pat yra augalinių baltymų. Tačiau piktnaudžiauti jais vis dar neverta, nes tai angliavandenių turintis maistas.
Pirmas valgis
200 gramų varškės sūrio 9%;
1 virtas kiaušinis;
Šviežiai spaustos greipfrutų sultys - 0,5 puodelio.
Antras valgis
Žalioji arbata su mėtomis;
1 kiaušinis
50 gramų kieto neriebaus sūrio.
Trečias valgis
Virtos vištienos krūtinėlė 200-300 gramų;
virtų burokėlių salotos, pagardintos augaliniu aliejumi;
0,5 porcijos grikių.
Ketvirtasis valgis
1 obuolys
kefyras arba ryazhenka - 1 puodelis.
Penktas valgis
200 gramų virtos žuvies;
virtas žiedinis kopūstas ant garnyro.
Šeštas valgis
Stiklinė natūralaus jogurto, kefyro arba rauginto kepto pieno.
Jei po kelių dienų tokios dietos sutrinka virškinimas, prieš valgį reikia suvalgyti 5–10 gabaliukų slyvų. Arba dažniau į meniu įtraukkite burokėlius. Daržovės, turinčios maistinių skaidulų, taip pat vaidina žarnos „kamieno“ vaidmenį, nes padeda virškinti maistą.
Svarbūs dalykai
Labai svarbu laikytis dietos maistas turėtų būti ne mažesnis kaip 5. Ir geriau - 6-7, ir iš pradžių norisi ką nors įkando valgyti netinkamu metu. Tai galima padaryti, tačiau su sąlyga, kad produktai yra leidžiami. Per dieną reikės išgerti bent 2 litrus vandens. Tai skiedžia kraują ir padeda pašalinti toksinus per inkstus, o tai labai svarbu padidėjusiam baltymų vartojimui.
Porcijos neturėtų būti mažos, mes neturime tikslo likti alkani. Tačiau jie neturėtų būti didesni už tuos, kuriuos paprastai valgote, nes pilvo tempimas tikrai nėra mūsų planų dalis. Porcija turėtų būti šiek tiek mažesnė už tai, kurią paprastai valgote. O svorio metimo procesas vyks sumažinant kalorijų ir cukraus kiekį, taip pat padidinant gyvulinių baltymų dalį.
Druska jūs negalite jo apriboti, jo suvartojimas automatiškai sumažės pašalinus patiekalus, kuriuose yra daug druskos: rūkyta mėsa, dešros, marinuoti agurkai ir kt. Kai kurie pataria visiškai atsisakyti druskos, tačiau tai vargu ar patartina, nes ji vaidina svarbų vaidmenį metabolizmo procesuose. organizmas.
Iš vaisių obuoliai ar citrusiniai vaisiai yra geriausi, juose yra didelis kiekis vitaminų. Nepamirškite, kad dieta yra stresas kūnui, nes jo darbui pertvarkyti prireiks papildomų jėgų. Todėl bus naudinga vartoti vitaminų-mineralų kompleksą bent jau kitas 10 dienų.
