Rūkytų vištienos salotos yra ne tik paprasti patiekalai, bet ir labai skanūs. Ypač jei ingredientuose yra slyvų. Gausiausių salotų pasirinkimas!
Rūkytų vištienos salotos su slyvomis - bendrieji paruošimo principai
Užkandžiams dažniausiai naudojamos rūkytos vištienos krūtinėlės ar kojos, sparneliai netinka. Minkštimas supjaustomas juostelėmis arba kubeliais. Slyvos taip pat supjaustomos, bet šiek tiek smulkesnės. Jei reikia, iš anksto pamirkykite. Tada šie ingredientai sumaišomi arba sluoksniuojami.
Kas dar pridėta:
• kiaušiniai, sūris;
• riešutai;
• daržovės ir vaisiai;
• grybai.
Paprastai tokios salotos yra pagardintos majonezu. Jei naudojamos kojos, tada šis sluoksnis sutepamas nedideliu kiekiu padažo. Krūtį galima mirkyti gausiau. Majonezas pridedamas prie sumaišytų salotų pagal skonį.
Rūkytų vištienos salotos su slyvomis ir graikiniais riešutais
Skanių rūkytų vištienos salotų su slyvomis receptas. Graikiniai riešutai naudojami tik graikiniai riešutai, kiti to nepadarys. Norint geresnio skonio, branduolius galima kepti sausoje keptuvėje.
Sudedamosios dalys
• 250 g vištienos;
• 130 g slyvų;
• 3 kiaušiniai;
• 50 g riešutų (gali būti ir daugiau);
• 250 g agurkų;
• majonezas.
Virimas
1. Sausas džiovintas slyvas reikia mirkyti, leisti šiek tiek pastovėti šiltame vandenyje ir išbrinkti.
2. Smulkiai supjaustykite vištieną, paskleiskite kaip pirmąjį sluoksnį, padenkite majonezu.
3. Slyvas supjaustykite kubeliais ar šiaudeliais, apibarstykite vištienos sluoksnį.
4. Dabar yra kapotų riešutų. Kaip jau minėta, juos galima iš anksto kepti. Pabarstykite ant džiovintų slyvų.
5. Išvalome išvirtus kiaušinius, išimame trynius, baltymus sutriname arba susmulkiname peiliu, uždengiame riešutų sluoksniu, druska ir gausiai sutepame majonezu.
6. Agurkus supjaustykite kubeliais, paskirstykite ant viršaus, aptepkite majonezu. Druskos šiek tiek. Jei druskos patektų ant agurkų, tada jie greitai tekėtų.
7. Pabarstykite viršų tryniais ir viskas! Papuoškite pagal savo skonį.
Rūkytų vištienos salotos su džiovintomis slyvomis ir grybais
Šioms salotoms naudojami marinuoti pievagrybiai. Bet jūs galite pasiimti ir kitų grybų, bet ne slidžių. Priešingu atveju bus sunku surinkti sluoksnius.
Sudedamosios dalys
• 1 koja rūkytos;
• 200 g grybų;
• 4 kiaušiniai;
• majonezas;
• 120 g slyvų;
• 150 g agurkų;
• 150 g sūrio.
Virimas
1. Kiaušinius reikia išvirti, atvėsinti, supjaustyti kubeliais.
2. Nuimkite nuo kojų odą, minkštimą taip pat supjaustykite kubeliais, nedelsdami padėkite ant salotų dubenėlio dugno. Sluoksnis turėtų būti gerai suteptas majonezu.
3. Slyvos nuplaunamos, supjaustomos kubeliais, išdėstomos ant vištienos.
4. Dabar ateikite marinuotų grybų. Svarbu iš jų išpilti visą skystį. Supjaustykite plonais griežinėliais, išdėstykite lygiu sluoksniu, šiek tiek sutepkite.
5. Išplakite anksčiau išplaktus kiaušinius. Mes padengiame sluoksnį, galite pridėti šiek tiek druskos.
6. Dabar yra agurkai, supjaustyti mažais kubeliais. Jei daržovės žievelė yra kieta, tuomet geriau nulupkite. Sutepkite padažu.
7. Mes užpildome salotas tarkuotu sūriu ant viršaus, šonai taip pat gali būti padengti. Papuoškime pagal skonį, primygtinai reikalaujame 2 valandas šaldytuve.
Rūkytų vištienos salotos su slyvomis "Beržas"
Stulbinančiai gražių ir elegantiškų rūkytų vištienos ir slyvų salotų receptas. Šis patiekalas papuoš bet kurį stalą. Grybai naudojami neapdoroti.
Sudedamosios dalys
• 300 g rūkytos vištienos;
• 100 g slyvų;
• 250 g pievagrybių;
• 1 didelė svogūno galva;
• 3 kiaušiniai;
• 200 g agurkų;
• majonezas (kiek išeis);
• aliejus, žalumynai.
Virimas
1. Nuplaukite džiovintas slyvas, atidėkite keletą gabalėlių, kad papuoštumėte salotas. Likusią produkto dalį užpilkite šiltu vandeniu, leiskite jam primygtinai reikalauti.
2. Grybus ir svogūnus supjaustykite, sudėkite į keptuvę su aliejumi, pakepkite, kol iškeps. Pagardinkite prieskoniais, atvėsinkite iki šaltos būsenos.
3. Išplakite virtus kiaušinius (atskirai trynius ir voveres).
4. Mes supjaustome šviežius agurkus į mažus kubelius.
5. Išimame išmirkytas slyvas, išverdame ir taip pat supjaustome. Galite supjaustyti kubeliais ar šiaudeliais.
6. Mes renkame salotas. Skleiskite rūkytą vištieną, supjaustytą kubeliais, suteptą padažu.
7. Viršų apibarstykite smulkintais slyvomis.
8. Keptus grybus paskleiskite svogūnais, sutepkite, apibarstykite tryniais.
9. Mes paskleidžiame agurkus ir taip pat sutepame, tik šiek tiek.
10. Mes užpildome salotas tarkuotais baltymais, paslėpkite po majonezo sluoksniu.
11. Puošybai paliktos džiovintos slyvos supjaustomos juostelėmis, paskirstytos baltame fone iš majonezo ir baltymų juostelių, kaip beržo kamienas. Be to, mes papuošti žalumynais, jis gali būti išdėstytas aplink.
Rūkytų vištienos salotos su slyvomis ir kukurūzais
Rūkytų vištienos ir slyvų, nerafinuotų salotų, variantas. Viskas supjaustoma, sujungiama, sumaišoma su padažu. Greita ir lengva.
Sudedamosios dalys
• 300–400 g vištienos;
• 1 skardinė kukurūzų;
• 150 g slyvų;
• 1 varpinė;
• 2 agurkai;
• 1 krūva žalumos;
• 150 g majonezo;
• 3 kiaušiniai (virti).
Virimas
1. Supjaustykite virtus kiaušinius, sudėkite į salotų dubenį.
2. Įpilkite kukurūzų be skysčio.
3. Vištieną supjaustykite kukurūzų dydžio arba šiek tiek didesniais kubeliais. Įpilkite į salotas.
4. Slyvas taip pat supjaustome, jei reikia, pamerkiame.
5. Agurkai supjaustomi tokiu pat būdu, taip pat mažais kubeliais.
6. Pašalinkite sėklas iš paprikos, supjaustykite plonomis juostelėmis, tada skersai supjaustykite mažais gabalėliais.
7. Salotas reikia pagardinti druska ir majonezu. Galima išdėstyti dalimis dubenyse. Viršuje papuoškite žalumos šakele.
Rūkytų vištienos salotos su slyvomis ir ananasais
Pikantiškų salotų receptas, kuriam galite naudoti šviežius ananasus, tačiau konservuotas produktas yra labiau prieinamas. Galite naudoti vištienos kojas ar krūtinę.
Sudedamosios dalys
• 300 g rūkytos vištienos;
• 5 žiedai ananasų;
• 100 g slyvų;
• 150 ml majonezo;
• 2–3 kiaušiniai;
• nedidelė sauja riešutų.
Virimas
1. Vištieną supjaustykite kubeliais, sudėkite į salotų dubenį.
2. Įpilkite smulkiomis dalimis supjaustytų slyvų, šaukštą majonezo, išmaišykite ir išlyginkite su pirmuoju sluoksniu.
3. Supjaustykite ananasų žiedus. Skleiskite ant vištienos.
4. Ant viršaus sutrinkite virtus kiaušinius. Pabarstykite lengvai druska. Sutepkite majonezu.
5. Riešutus supjaustykite, minutę pakepinkite sausoje keptuvėje, kol pasirodys malonus aromatas. Atvėsinkite.
6. Pabarstykite salotas ant viršaus, palikite kelioms valandoms šaldytuve, kad jos gerai įsigertų.
Rūkytų vištienos salotos su slyvomis ir bulvėmis
Skanių mišrių salotų, paruoštų su virtomis bulvėmis, variantas. Yra naudojama rūkyta krūtinė, tačiau galite išgerti maždaug tiek pat vištienos minkštimo.
Sudedamosios dalys
• 150 g slyvų;
• 1 krūtinė rūkoma;
• 3 bulvės;
• 0,5 svogūno;
• 150 g majonezo;
• 2 kiaušiniai;
• 1 virtos morkos;
• 2 agurkai.
Virimas
1. Bulves galima virti su morkomis. Daržoves nulupkite, supjaustykite kubeliais, kaip kad būtų alyvuogės. Sulenkite į didelį dubenį.
2. Svogūną taip pat nulupkite, smulkiai supjaustykite. Jei daržovė yra aštrus, tuomet galite užpilti verdančiu vandeniu. Išsiųstos į būsimas salotas. Tai pasirodo ne mažiau skanu su žaliais svogūnais, tačiau tokiu atveju jis turi būti dedamas jau prieš patiekiant.
3. Pridėti supjaustytą vištieną ir slyvas.
4. Agurkus supjaustykite, taip pat perkelkite.
5. Kiaušinius galima praleisti. Bet su jais pasirodo skaniau.
6. Užpildykite salotas majonezu, pabandykite. Jei reikia, įpilkite druskos, pipirų, išspauskite nedidelę skiltelę česnako. Norėdami grožio, ant viršaus uždėkite keletą šakelių krapų ar petražolių.
Rūkytų vištienos salotos su slyvomis ir pupelėmis
Skanių salotų variantas, kuriam jums reikės konservuotų pupelių. Geriau naudoti baltą, minkštesnę.
Sudedamosios dalys
• 1 skardinė pupelių;
• 250–300 g rūkytos vištienos;
• 100 g slyvų;
• 2-3 agurkai;
• 150 ml majonezo;
• 4 riekelės pasenusio kepalo;
• 1 skiltelė česnako;
• šiek tiek aliejaus;
• 0,5 krūvos krapų.
Virimas
1. Kepalą supjaustykite mažais kubeliais. Į keptuvę supilkite porą šaukštų aliejaus, įkaitinkite. Keptuvėje išlydome supjaustytą duoną, rudą.
2. Į majonezą išspauskite česnaką, suberkite susmulkintus krapus, galite įberti pipirų ar įberti garstyčių, kad būtų punktualūs. Išmaišykite, palikite padažą pastovėti.
3. Vištieną ir agurkus supjaustykite kubeliais, įmeskite į salotų dubenį.
4. Atidarykite pupelių indelį savo sultyse, paverskite kiaurasamčiu. Jei sirupas yra purus, pavyzdžiui, želė, tada nuplaukite pupeles, leiskite lašeliams lašėti ir supilkite į salotų dubenį.
5. Įpilkite pjaustytų slyvų.
6. Pagardinkite salotas užpiltu padažu su krapais ir česnaku, išmaišykite. Mes pereiname prie salotų dubenėlio patiekimui.
7. Prieš padėdami ant stalo, patiekalą ant viršaus pabarstykite krekeriais.
Rūkytų vištienos salotos su slyvomis ir kiaušinių blyneliais
Skanių salotų su slyvomis, rūkyta vištiena ir kiaušinių blynais variantas. Pasiruošimas yra labai paprastas.
Sudedamosios dalys
• 300 g vištienos;
• 2 skiltelės česnako;
• 100 g slyvų;
• 2-3 agurkai;
• 4 kiaušiniai;
• 50 g riešutų;
• majonezas, druska, aliejus.
Virimas
1. Įmuškite vieną kiaušinį, įberkite druskos, supilkite į nedidelio skersmens keptuvę, suteptą lašeliu aliejaus, apkepkite ploną blyną iš abiejų pusių. Panašiai mes kepame blynus iš likusių kiaušinių, atvėsiname, susukame ir supjaustome juostelėmis.
2. Šiaudeliais rūkytą vištieną ir slyvas supjaustykite kiaušiniais.
3. Agurkus supjaustykite juostelėmis, paskleiskite ant likusių produktų.
4. Į majonezą įpilkite česnako, išmaišykite ir pagardinkite salotas.
5. Pabarstykite graikiniais riešutais ant viršaus.
Rūkytų vištienos salotos su slyvomis - naudingi patarimai ir gudrybės
• Iš rūkytų vištienos kojų geriau pašalinti odą, jos nėra dedamos į salotas. Bet, kita vertus, kepdami pirmą patiekalą, galite įmesti į keptuvę su kaulu. Sriuba turės malonų miglos aromatą.
• Norėdami išvengti torto salotų skilimo, pyragams surinkti galite naudoti konditerijos žiedą arba ratlankį iš suskaidytos formos.
• Papuoškite salotas tik tais produktais, kurie yra patiekalo dalis.
• Salotų majonezą geriausia pirkti maišuose. Tai labai patogu. Galite iškirpti kampą ir piešti tinklelį.
