Labai dažnai juodosios avietės yra painiojamos su gervuogėmis.
Bet tai yra dvi visiškai skirtingos uogos, ne tik pagal skonį, jos skiriasi unikaliu naudingų savybių rinkiniu.
Liaudies medicinoje juodosios uogos naudojamos bendram organizmo atsigavimui ir tam tikrų ligų gydymui.
Juodųjų aviečių kompozicijos ypatybės ir naudingos savybės
Juodųjų aviečių sudėties negalima palyginti su raudonųjų uogų ar gervuogių sudėtimi. Įtraukta daug vertingų medžiagų.
1. Didelis vitamino R kiekis juodosiose avietėse padeda sustiprinti kraujagyslių sieneles.
2. Vaisiuose esantys antocianinai turi antisklerotinį ir kapiliarus stiprinantį poveikį organizmui. Jie geba pagerinti regėjimo aštrumą ir odos būklę, veikdami kaip stiprūs antioksidantai.
3. Augalo šakose ir lapuose yra kumarinų, kurie pagerina kraujo krešėjimą ir sumažina protrombino kiekį organizme.
4. Didelis juodųjų aviečių baltymų kiekis, užtikrinantis normalų medžiagų apykaitos procesą organizme ir skatinantis ląstelių vystymąsi bei formavimąsi.
5. Folio rūgšties ir vitamino C derinys apsaugo organizmą nuo kenksmingų medžiagų, oksidacijos organizme, lėtina senėjimo procesą ir stiprina imuninę sistemą. Be to, vitaminas C skatina geresnį geležies pasisavinimą, kurio gana daug yra avietėse. Štai kodėl uoga yra tokia naudinga sergant kraujo ligomis, ypač anemija.
6. Didelis skaidulų kiekis juodosiose avietėse daro teigiamą poveikį virškinamajam traktui, palengvina lėtinį ar laikiną vidurių užkietėjimą.
7. Pektinai yra tos medžiagos, kurios prisideda iš organizmo pasišalinimo nuo kenksmingų ir toksiškų medžiagų, toksinų, sunkiųjų metalų.
8. Organinės rūgštys, kuriose gausu juodųjų aviečių, įskaitant citrinų, obuolių, askorbo rūgštis, yra labai svarbios organizmui. Jie efektyviai pašalina radionuklidus.
9. Beta-sitosterolis veikia kaip kraujagyslių sienelių kliūtis nusėdti cholesteroliui. Šis komponentas yra savotiška sklerozės prevencija. Ta pati medžiaga gali pasigirti augalų lapais.
10. Salicilo rūgštis arba vitaminas B9 turi baktericidinį poveikį organizmui. Kuo aukštesnės uogų brandos, tuo daugiau salicilo rūgšties jose yra.
11. Didelis magnio kiekis pagerina širdies veiklą.
Į uogų sudėtį įeina apie 12% cukraus, 3% užima organinės rūgštys, jų druskos, dažiosios medžiagos ir taninai, iki 0 9% užima pektinai, 4-6% skiriama skaiduloms, yra B ir PP vitaminų, askorbo ir folio rūgščių. iki 45 mg, taip pat apima jodas, eterinis aliejus, riebalų rūgštys, karotinas, taip pat kitos medžiagos.
Kompoziciją taip pat sudaro:
• taninai;
• polisacharidai;
• makro-mikroelementai: manganas, varis, geležis, fosforas, cinkas;
• vitaminai A, B grupė, E, PP.
Naudingos juodųjų aviečių savybės žmogaus organizmui
Nepaisant retumo, juodosios avietės vis dar naudojamos kaip vaistas gydymui namuose. Daugybė vertingų uogų savybių yra dėl jų cheminės sudėties.
1. Juodosios avietės yra naudojamos kaip karščiavimas. Su jo pagalba galima gydyti ARVI, tonzilitą ir peršalimą.
2. Aviečių uogos turėtų būti naudojamos kraujui valyti ir jo būklei gerinti.
3. Vaistai, kurių pagrindą sudaro avietės, laikomi priešuždegiminiais, analgetikais, vėmimą slopinančiais, antitoksiniais ir hemostatiniais.
4. Aviečių juoda spalva teigiamai veikia virškinamąjį traktą. Uoga geba gydyti ligas ir palengvinti skrandžio skausmą, pašalinti žarnyno problemas ir pagerinti apetitą.
5. Juodoji uoga tinkama vitaminų trūkumui gydyti ir visai imuninei sistemai stiprinti. Norėdami tai padaryti, uogą geriausia naudoti pavasarį, siekiant apsisaugoti nuo virusinių infekcijų, peršalimo ir prisotinti organizmą vitaminais.
6. Širdies ir kraujagyslių sistemai naudingos uogos.
7. Avietės naudojamos namuose gydant šlapimo pūslę, uogos palengvina patinimą.
8. Uogų nuoviras gali palengvinti burnos ertmės uždegimą ir gydyti gerklės skausmą.
9. Uoga naudojama gydant ginekologines ligas, taip pat nevaisingumą.
10. Tinkamos juodos avietės diabetui gydyti.
11. Esant padidėjusiam kraujospūdžiui, padeda reguliarus sultingų uogų vartojimas. Jie suteikia ne vienkartinį efektą, bet ilgalaikius ir ilgalaikius rezultatus.
12. Visų rūšių medicinoje juoda avietė yra pripažinta geriausiu vaistu, galinčiu gydyti kvėpavimo takų ligas: malšina peršalimą ir uždegimą, kosulį ir sloga.
13. Juodosios avietės yra prevencinė vėžio priemonė. Antioksidantas turi priešnavikinį poveikį organizmui.
14. Aviečių arbata iš juodųjų uogų padės normalizuoti menstruacinį ciklą moterims, sumažins skausmą šiuo laikotarpiu.
15. Uoga aktyviai naudojama kosmetologijoje kaip veido kaukių ingredientas. Maišytos avietės su jogurtu ar grietine padės odai pašalinti smulkias raukšles ir pagerins jos būklę.
Juodųjų aviečių ir uogų žala yra kontraindikacijos
Tarp daugelio juodųjų aviečių naudingų savybių išskiriami ir augalo trūkumai. Tarp jų buvo:
• turi juodųjų aviečių kontraindikacijas žmonėms, sergantiems inkstų ligomis;
• uogos neturėtų vartoti žmonės, sergantys gastritu, opomis ir podagra;
• persivalgymas juodųjų aviečių gali sukelti organizmo alerginę reakciją;
• žmonės su individualia netolerancija yra geriau neliesti jo.
Ilgą laiką juodosios avietės egzistavo tik užsienio šalyse. Visai neseniai jis tapo prieinamas tautiečiams ir sugebėjo šiek tiek pasklisti. Organizmui, nuolat vartojusiam raudonas avietes, gali būti sunku įveikti didžiulį kiekį naudingų komponentų.
Juodųjų aviečių lapų savybės ir kontraindikacijos. Kaip derliaus nuėmimas ištisus metus
Be kvapnių ir skanių uogų, juodosios avietės taip pat gali pasigirti savo lapais, kurie turi turtingą biocheminę sudėtį.
Juodųjų aviečių žalumynų nuoviras tinka gripui, bronchitui, peršalimui gydyti. Jis veikia kaip geras prakaitą mažinantis vaistas, sukelia atsikosėjimą, gali gydyti tonzilitą ir sustabdyti uždegiminius procesus gerklėje ir burnos ertmėje.
Vidiniam naudojimui nuoviras naudoja hipertoniką. Jis padeda jiems normalizuoti kraujospūdį.
Juodųjų aviečių lapai veikia kaip aktyvi priemonė, galinti stimuliuoti imuninę sistemą ir stiprinti organizmą.
Iš susmulkintų aviečių lapų galite kepti kruopas ir naudoti ją kaip spuogus ir kitus odos uždegimus kaip išorinę priemonę. Tokios kaukės iš šviežių lapų yra gana veiksmingos.
Norėdami patenkinti kūno poreikį, kad kasmet būtų 2 kg juodų uogų, galite avietes užšaldyti ar džiovinti. Uogos gali būti džiovinamos įvairiais būdais, naudojant palėpę, orkaitę ar specialią džiovyklę. Tačiau aviečių juodumoje užšalimo metu saugoma daugiau maistinių medžiagų.
