Miško braškės yra kvapnios ir nepaprastai saldžios uogos, kurių skonis daugeliui buvo pažįstamas nuo vaikystės.
Kai kurie supainioja tai su laukinėmis braškėmis, tačiau tai yra visiškai skirtingi dalykai. Kur naudojamos laukinės braškės?
Teigiamos uogų savybės palankiai veikia visą žmogaus organizmą, tačiau, žinant keletą įdomių receptų, taikymo sritis plečiama. Miško braškės yra paklausios kosmetologijoje - žymiai pagerina odos, plaukų ir nagų būklę.
Vitaminizuota kompozicija ir naudingos savybės
Uogų kompozicija
1. Pektinas, cukrus, taninai.
2. Vitamino C yra dideli kiekiai tiek uogose, tiek lapuose.
3. Obuolių ir citrinų rūgštys.
4. Pluoštas.
5. Kalcis, geležis - būtina organizmo statybinė medžiaga.
Miško braškės: naudingos vaisių savybės medicininiais tikslais
1. Širdies ir kraujagyslių sistemai. Uogų valgymas padeda pagerinti širdies veiklą. Taip pat švieži vaisiai leidžia pašalinti cholesterolio perteklių iš kraujo.
2. Virškinamajam traktui. Reguliarus uogų vartojimas normalizuoja žarnyno judrumą. Be to, pluoštas, esantis kompozicijoje, pašalina cholesterolį ir suteikia kūnui pilnumo jausmą. Miško braškių vaisiai skiriami esant skrandžio opoms, gastritui ir net esant vidurių užkietėjimui.
3. Miško braškes labai sveika valgyti žalias, tiek suaugusiems, tiek vaikams. Turtinga vitaminizuota kompozicija sustiprins imuninę sistemą ir pagerins organizmo atsparumą infekciniams ir bakteriniams pažeidimams.
Miško braškių uogų naudojimas kosmetikos tikslais
Miško braškės yra naudingos ne tik iš vidaus, bet ir iš išorės. Nenuostabu, kad jo ekstraktų galima pamatyti daugelio kosmetikos vaistinių gaminių sudėtyje. Tiems, kurie mėgsta natūralias kaukes, yra keli miško braškių receptai, kuriuos galima lengvai išbandyti namuose.
Recepto numeris 1
1. Švieži vaisiai koše.
2. Į tą patį indą dedama 1 šaukštas sausų pipirmėčių.
3. Mišinys turi būti maišomas, kol susidaro vienalytė masė ir plonu sluoksniu tepamas ant veido 20-30 minučių (kol visiškai išdžius).
Kol kaukė yra ant odos, nerekomenduojama daryti jokių veido judesių. Procedūra labai naudinga veidui. Jei jis atliekamas 2 kartus per savaitę, epidermis sugriežtinamas, nepageidaujamos raukšlės išnyksta. Miško braškės kartu su mėtomis maitina ir drėkina kiekvieną odos ląstelę - tai pašalina spuogų problemą.
Recepto numeris 2
1. Miško braškių lapai ir vaisiai džiovinami orkaitėje 10–15 minučių.
2. Viskas sumalta į miltus naudojant kavos malūnėlį.
3. Gautas mišinys garinamas verdančiu vandeniu ir virinamas vandens vonioje 20 minučių.
Kiekvieną rytą veidą galite nušluostyti nuoviru, jis taip pat bus puikus plaukų kondicionierius (stiprina plaukų folikulą, maitina ir drėkina).
Miško braškė: naudingos uogų lapų savybės
Miško braškių, kaip ir uogų, lapai pasižymi aukšta vaistine verte. Be vitaminų ir mineralų, juose taip pat yra eterinių aliejų. Švieži lapai, net ir laikui bėgant, proseneliai buvo tepami ant šviežių gabalų, įbrėžimų ir žaizdų, taip pat iš jų galite paruošti vaistinį nuovirą ar skanią, sveiką arbatą.
Miško braškės: naudingos lapų savybės ruošiant nuovirą
1. Jis turi bendrą tonizuojantį ir stangrinantį poveikį.
2. Ramina nervų sistemą.
3. Normalizuoja širdies raumens darbą.
4. Mažina kraujospūdį.
5. Normalizuoja virškinimo traktą.
Kaip padaryti infuziją: žingsnis po žingsnio receptas
1. 50 gramų susmulkintų lapų supilama į 150 ml verdančio vandens stikliniame inde.
2. Skardinė valoma tamsioje vietoje 4 valandas, po to mišinys filtruojamas.
3. Paruoštą gėrimą rekomenduojama gerti 3 kartus per dieną 1/3 porcijos 30 minučių prieš valgį.
Skaniausi receptai su miško braškėmis: „saldus“ džiaugsmas kiekvienam šeimos nariui
Kaip dar galima valgyti miško braškių? Naudingosios uogos savybės nebus prarastos, jei iš jos gaminsite uogienę, uogienę, skanios arbatos ar tiesiog tarkuosite vaisius pridėdami cukraus. Toks preparatas bus būtinas žiemą, kai organizmui trūksta vitaminų.
Recepto numeris 1: miško braškių košė su cukrumi
Paprasčiausias uogos gaminimo būdas, net tas, kuris anksčiau nėra gaminęs uogienės ir nekepa pyragų, susidoros su receptu.
1. Miško braškių uogos kruopščiai skinamos, jas reikia nulupti iš mažiausių lapų.
2. Vaisiai išdėstomi ant stalo, kol visiškai išdžius, tada jie apdorojami bulvių koše, naudojant trintuvą.
3. Cukrus pilamas į išvirtą tyrę (pagal skonį) ir vėl sumalamas trintuvu.
4. Gautas mišinys valomas šaldytuve per naktį, bent po 12 valandų perpilamas į mažus stiklainius.
Recepto numeris 2: saldus uogienė iš miško braškių
1. Uogos nuplaunamos ir perkeliamos į dubenį, tuo tarpu jas reikia apibarstyti cukrumi.
2. Dubens paliekamos 8 valandoms, kad vaisiai turėtų laiko leisti sultis.
3. Toliau indas dedamas ant ugnies, uogos virinamos, kol išvirtos.
4. Į paruoštą uogienę reikia įpilti šiek tiek citrinos rūgšties, kad ji nebūtų cukraus, dubens turinį nereikėtų pamiršti maišyti.
5. Kai miško braškių uogienė atvėsta, ji perkeliama į bankus ir susukama.
Kad būtų lengviau naršyti, 1 kg vaisių dedama apie 2 g citrinos rūgšties ir 1,3 kg cukraus. Negalite įdėti mažiau cukraus, nes virta uogienė gali labai greitai sugesti (supelėti).
3 receptas: aromatinė arbata iš miško braškių lapų (rauginta)
Miško braškės, kurių naudingosiomis savybėmis jau nebeabejojama, gali būti naudojamos skaniai vaistinei arbatai gaminti. Padaryti jį namo nėra sunku.
1. Pirmiausia turite paruošti lapus. Jie išsibarstę ant sauso stalo, ne daugiau kaip 5 cm sluoksnio, tamsioje vietoje. Maždaug po dienos jie taps šiek tiek mieguisti.
2. Jums reikia pakaitomis paimti lapus į rankas ir susukti juos tarp delnų, kol sultys pradės išsikišti.
3. Dabar lapai perkeliami į kepimo skardą ir padengiami drėgnu skudurėliu - tai yra fermentacijos procesas. Kepimo skardą 6 valandas reikia laikyti 26 laipsnių temperatūroje.
4. Pasibaigus fermentacijos procesui, lapai džiovinami orkaitėje 100 laipsnių temperatūroje.
5. Miško braškių lapai paruošti kvapnią ir sveiką arbatą. Virinti juos nerekomenduojama, kad eteriniai aliejai neišgaruotų.
Miško braškė: kontraindikacijos
Yra tik viena miško braškių vartojimo kontraindikacija - individualus žmogaus netoleravimas uogoms. Vaisiai yra geri tiek vaikams, tiek suaugusiems. Reikia atsargiai būti su jais nėščioms moterims ir maitinant krūtimi. Svarbu atsiminti, kad net ir patys sveikiausi vaisiai gali neigiamai paveikti bendrą būklę, jei jų valgote daugiau nei norma.
Skanios ir kvapios miško braškės, kurių naudingosios savybės buvo žinomos nuo antikos laikų, stiprina imunitetą ir padidina organizmo atsparumą infekcijoms, kilusioms iš įvairios kilmės infekcijų. Svarbiausia žinoti viską matuojant arbatą, šviežius vaisius ar uogienę.
